作者：月叶明
“那么，请你们不要眨眼的看着！”
钢棍解说完双手拿起钢棍轻轻放在了面团上。放上去之后，只见他再次闭眼然后深吸一口气，然后开始均匀的吐气。
“呼……”
食客们看到这一幕都是都是屏住了呼吸目光落在钢棍解身上，片刻后他右手撑在钢棍上，猛然睁开眼睛居然这样倒立在了烹调台上。只见他右手撑在钢棍上，钢棍则是压着面粉团，紧接着他腰腹一用力，让人觉得十分不可思议的一幕出现了！
钢棍解整个人开始旋转了起来，因为旋转力让他的手中的钢棍在也跟着高速旋转了起来。
“啊！”
食客们以及美食酒楼的众人见此一幕都是惊呆了，居然还有如此骚操作？
“不是吧，他居然倒立在空中旋转啊？”
随着钢棍解越转越快，被他钢棍压住的面团很快变成了一张张薄薄的面皮。这一切就像是变魔术一样那么神奇，刚才还是生面团转过眼的时间就已经变成了如此薄的面皮。
见此，不少食客又惊呼了起来道：“生…生面团都被展开成面皮了！”
“好…好厉害，我还是第一次见到如此神奇的擀面手法，不仅奇特而且还十分迅速，这么多的面团子一眨眼都给擀好了！”
做完这一切之后钢棍解这才从烹调桌上跳了下来，刚才旋转了这么久他居然一点都不觉得头晕跟一个没事人一样。
钢棍解看着一脸震惊的众人笑道：“怎么样啊，刚才是不是都瞪大眼睛看清楚了？”
姚娘看着桌子上已经被压成薄薄的皮的生面团，不禁再次暗暗点头道：这蛮人…虽然每个动作都看起来十分粗暴，但是做出来的东西却又如此精巧的成果。
“而且…最为重要的是这皮用来做烧麦，简直堪称完美！不仅大小一样，而且厚度几乎也是一样吧。”姚娘用一个美食家的目光欣赏着钢棍解料理台上的烧麦皮道。
钢棍解右手拿着钢棍，转过身来看着姚娘笑道：“老板娘你还有点眼光嘛，你说的一点都没错。所有烧麦皮的大小完全一样，同时这也是做烧麦最理想的厚度！”
说完之后钢棍解还拿起了烹调台上比禅意还要薄的面皮对着就在他对面的刘星耀扬了扬……
“小子怎么样？按照你的实力做出这种程度的烧麦皮也不难吧？”钢棍解看着刘星耀笑道。
刘星耀也是用赞赏的目光看着钢棍解道：“不愧是大陆第一面点师，这种做烧麦皮的手法不得不让人赞叹。不过谢师傅你知道太极这东西吗？”
“太极？”
这时候刘星耀也做出一个吸气的动作，缓缓而道：“易有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦。太极由此而来……”
说完这话之后只听到刘星耀一声大喝：“太极揉面法——”
“嘭”刘星耀的双掌重重砸在烹调台上，随后只见生面团居然就这样被震飞了起来，随后只见他也跃入了空中，双手对着空中的面团用寸劲和柔掌对着面粉团进行了捶打，当他落在地上2.2的时候手里也拿着生面团。
左手抓一把面粉铺在案板上，然后将面粉团放在上面，接着只见刘星耀做出了“太极”动作，开始在面粉团身上画上圆圈。
不断画圆这生面团居然就这样被慢慢展开，到了一定程度之后刘星耀又将其举过头顶继续不断的画圆。
“咻咻咻”的声音不断传来，皆由离心力这面粉团逐渐变成了面皮。面皮越来越薄，很快来到了跟钢棍解烧麦皮差不多大小的薄厚。
第三十六章 如火如荼
【太极揉】这是刘星耀从厨神系统哪里兑换的技能，专门用拥在生面团等的处理。上一世在扩大美食研究会而跟面点研究会对决的时候兑换，但因为对手太弱能派上用场。但是今天对手是大陆第一面点师钢棍解，刘星耀自然不会马虎而使出了这一招。
在刘星耀那一双有魔力的双手下，哪一张宛如丝绸的烧麦皮已经呈现在众人的面前。只见面团在空中不知何时变成了一张薄的不能再薄的皮。晶莹剔透，在空中样飘飘飘然落下。
直到这张晶莹剔透的饺子皮落在刘星耀实现准备的大模板上后，众人这才反应过来。
“这边的也很厉害啊，揉面的手法也是我没见过的！”
“是啊是啊，两边揉面的手法都是我没见过的，真是期待他们到底会做出如09何的烧麦来呢！”
姚娘看到刘星耀使出这样魔术般的手法也是连连点头，对着刘星耀的美目也是异彩连连：刘公子的揉面的手法和蛮子的比起来结果都是做出了很薄的烧麦皮，但是一个用的是蛮力，而另外一个则是用极其柔美的手法。光是揉面这手法就如此惊人，那么接下来又会出现如何惊人的眼球技艺呢？
钢棍解看到刘星耀居然也做出了如此惊人烧麦破，不惊讶也是不可能的。
“居然能做出如此高难度的动作……这小子果然不是省油的灯。这烧麦皮的厚度以及成色跟我做的几乎不相上下！他跟我过去所见过的厨师不太一样。哼哼，在中国大陆的南部，居然藏着一颗如此闪耀的钻石，我不得不佩服你的揉面手法。但是很可惜，今天你跟我比是的是烧麦，不论你今天打算做什么样的烧麦也绝对是赢不了我的！”钢棍解在心里如此自信想道。
没错…接下来我要拿出的烧麦就是至今为止打败过无数厨师的独门烧麦，也是最强的烧麦。
钢棍解这样想着之后就来到了放着食材的地方，最后他的目光落在了金华火腿上。
“呵呵，没想到看起来不起眼的小酒楼居然还有【金华火腿】呢。”
金华火腿又称火朣，原本是浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带。在某个朝代因为这金华火腿的美味还被列入到了贡品之列！
“妾身之前说过，这里的食材和厨具都可以随意使用。所以你别担心，尽管使用好了。”姚娘对着钢棍解道。
钢棍解自然是不会客气，拿起了一个金华火腿来到了自己的烹调台这边。又在众人的惊讶声下，钢棍解将手中的钢棍居然分成了两端，双手各持一段！
“没…没想到他的那钢棍居然还可以分成两截啊！这次他有打算做什么？”许多食客这样惊讶打道。
钢棍解左右手拿着钢棍高高举起，随后手中两根钢棍不断的拍打在金华火腿上，这火腿肉在他快速而又猛烈的拍打，渐渐的变成了肉末。不使用菜刀，而是用钢棍将这金华火腿拍成肉末，光从此看的出他对肉的烹调了若指掌！
田所惠神色中也露出了无比惊讶之色，道：“我…我还没有见过有人这样的将肉排成肉末呢，这…这人果然很厉害呢！”
充满力量的双臂，灵活运用手240中的钢棍大陆第一面点师的实力并不是吹出来的。钢棍解的卖力表演，也引来了食客们的连连惊叹以及赞叹之声！
田所惠看着刘星耀只是在处理了烧麦皮而已，不由来到他的面前小声提醒道：“星耀君，你也快点开始烹调吧。要不然时间可能会来不及的！”
“哦…谢谢提醒啊田所，不过花点时间欣赏这大陆第一面点师做烧麦的姿态也是值得的呢，好久没有遇到能让我如此兴奋的厨师了呢！”刘星耀嘴角勾起了浓浓的笑意道。
“星耀君，你想好要做的料理吗？烧麦的话我记得绘里奈小姐做过黄金比例烧卖你到时可以参考一下。”田所惠对着刘星耀这样道。
黄金比例烧麦…刘星耀自然知道怎么做，但如做出一样的料理就失去了本身的意义。
第三十七章 黄金比例烧卖
黄金比例烧麦那是对面钢棍解即将做的料理，在上一世绘里奈也重现过。所以刘星耀不可能再去做这个烧麦。
“既然都已经使出了太极揉，那么就做那个料理吧。”刘星耀这样自言自语说道。
一旁的田所惠听到刘星耀这话，脑袋上都是几个问号。
刘星耀直接来到食材库这边将自己要用的足够的料理选，因为好做50人份所以食材的选用一定要适量。
3只火鸡、十多个鲍鱼、足够的蜂蜜已经新鲜的青红辣椒，在加上胡萝卜，最后还有烧麦一般说来都必不可少的猪绞肉。而用来做烧麦的猪绞肉自然要用上好的五花肉。五花肉肥瘦皆宜,口味独特,不管做什么馅都好吃。而且最为重要的是这部分瘦肉也最嫩且最多汁，用来做烧麦最合适不过了！
既然姚娘这里有金华火腿，刘星耀自然是不会客气也拿来使用。
不过当刘星耀将材料选好的时候，钢棍解已经做好烧麦的猪绞肉开始下一步的工作。
姚娘看着刘星耀和钢棍解两边，右手放在下巴下思索道：“两方用到的主材料都不一样，到底会做出什么样的烧麦呢？”
刘星耀不慌不忙将所有的材料都放到了烹调台上的案板上，也准备刚才钢棍解进行过的步骤——切肉！
“虽然这菜刀没有七星刀的锋利程度，但是如果只是用来处理绞肉的话…也完全足够了！”