作者:跳海的卡夫卡
食戟台上,薙切绘里奈和幸平创真也看到了这一幕。
幸平创真吓了一跳,看着那条不断在小林龙胆手中挣扎的怪物,忍不住问道:“绘里奈小姐,这是什么怪物啊?”
薙切绘里奈的脸色也有些苍白,女孩子天然就对这种外表狰狞丑恶的东西有一种畏惧感,但还是很快就认了出来,“这是大鲵,是一种很珍贵的两栖动物。大鲵属共有两个种,一种是霓虹大鲵,还有一种则是华夏大鲵。不过具体是哪一种,我不是生物专家,就认不出来了。”
“这是华夏专门养殖用来使用的大鲵哦。”小林龙胆对着他们露出一个吸血鬼般的可怕笑容,然后手中的厨刀一闪而没,正在不断挣扎的大鲵忽然没了声响,原来是气管被她生生给割断了!
“天哪!”
看到这血腥的一幕,川岛丽两眼一翻,直接晕了过去。
第四百三十二章 茶叶蛋
大家都在心里为川岛丽默哀,似乎每次小林龙胆制作料理,她都要晕过去一次。
“胆子真小。”小林龙胆摇了摇头,开始为娃娃鱼放血。
放完血之后,她就将娃娃鱼放到了一个大盆子里,加入90度的热水,开始刮去大鲵体表的粘液。
这是大鲵的保护性粘液,很难去除,只能用热水去除。
将大鲵的身体清洗干净后,小林龙胆就哗啦一下用锋利的厨刀划破了大鲵的肚皮,内脏哗哗流了出来。
会场上的学生们看到这一幕都是脸色发白,不少女生更是扭过了头去,不敢再看。
虽然他们平时制作料理的时候没少杀死过食材,但那都是些鱼啊,鸡啊,鸭之类的普通食材,和这种体长一米,长相丑恶,宛如从地狱中爬出来的生物根本不在一个水平上。
这时候川岛丽已经悠悠醒转了过来,看到这一幕,眼前一黑,又晕了过去。
“又是这种珍稀食材,小林学姐会做出什么样的料理呢?”
薙切绘里奈沉吟了起来,由于小林龙胆每次所挑选的食材都是一般厨师的盲区,这也导致了很难判断出她所制作的料理是什么样的。
一边想着,她一边往司瑛士那边看了过去,没想到又是一惊。
原来司瑛士已经将一整只鸡放入了一个大碗中,然后放入了胡椒粉,盐,黑椒粉,白砂糖,料酒等进行腌制。
要知道,这次司瑛士和薙切绘里奈的题目是苹果啊。
面对苹果这种食材,大部分厨师都会选择做甜点,可是司瑛士却用到了鸡肉。
鸡肉和苹果组合起来的料理,会是什么样的呢?薙切绘里奈想了一会儿,也没想出什么头绪来。
这时候,她已经将起酥皮做好了。
然后将表皮红艳的苹果切片,在苹果片表面淋上一些柠檬汁,防止其氧化。
接着,将玫瑰花瓣清洗干净,放入锅中煮了起来。
就在这时候,从会场的另一边忽然传来一股浓郁到了极点的茶香味,久久飘荡在整个会场中。
“什么味道啊?”
“就是说啊,好香啊!”
“好浓郁的茶香味啊……”
不少学生翕动着鼻子,不断寻找着散发出香味的位置,马上,他们就发现了,那惊人的茶香味是从一张煮着的大锅中飘散出来的。
这口大锅中煮着褐色的水,隐约可以看到一个个深黄色的鹅软石摸样的东西在里面不断沉浮。
“啊,这是陆讲师的料理?”
“他在做些什么啊?好香啊。”
“我好像看到他把鸡蛋都扔进去了。”
会场内的学生们不由窃窃私语了起来。
“我去,这不是茶叶蛋吗?”
久我照纪差点把眼珠子给瞪出来了。
身为中华料理研究会的主将,他怎么可能会认不出这道在华夏赫赫有名的小吃?
“茶……茶叶蛋?”
大家都是一头黑线,虽然这茶叶蛋闻着是很香,但似乎是一道很普通的小吃吧?
陆讲师竟然准备用茶叶蛋来对抗一位强大的特级厨师?
“呵呵,这不是茶叶蛋吗?”
薙切蓟也饶有兴趣的看着那口大锅中的茶叶蛋。
“茶叶蛋?在华夏确实是一道很有名的小吃呢、”空门大师点点头。
“可是,将这种低级的小吃拿到这个会场上来,真的好吗?”坂田云上不由嘲笑道。
“味道怎么样,你等一会亲自品尝一下不就好了嘛?”
陆小天淡然一笑。
很快,一个小时过去了,陆小天率先做好了自己的料理。
“这是我的料理,迷幻茶叶蛋。”
陆小天将煮好的茶叶蛋端到三位评委的面前。
谁也不会想到,第一个制作好料理的人竟然是陆小天!
“没想到最先做好料理的竟然会是陆讲师。”田所惠疑惑的道……
一般来说,陆小天难道不应该会是压轴出场的吗?
直接第一个做好料理,会不会太草率了点?
“大概陆讲师是为了给绘里奈小姐加油吧。”新户绯沙子忍不住道。
“难道小天是想先声夺人,给绘里奈她们提升士气吗?”北条美代子恍然大悟。
“大概陆讲师心里还是很担心绘里奈小姐的吧?毕竟是一对二呢。”水户郁魅叹了口气。
千奈落,北条美代子和薙切爱丽丝三人撇了撇嘴,心里酸酸的。
“虽然,我能理解陆讲师的心情,可是为了赶时间而端出这样的料理,会不会太草率了?”吉野悠姬担忧地说道。
其他人也不禁同样担心了起来。
“不,我相信哥哥的实力,难道你们忘了前几天哥哥是如何为我们提升士气的吗?”高坂桐乃忽然道。
“没错!”田所惠也精神一振,“我相信陆讲师一定不会让我们失望的!那个茶叶蛋肯定不会是普通的茶叶蛋!”
盘子上的茶叶蛋外壳呈现出一种大理石般的美丽纹路,同时散发出一股浓郁无比的混合着花香的茶香味。
“这就是你的料理吗?还迷幻茶叶蛋?真是故弄玄虚!”0.9大和田忍不禁笑出了声。
“没错,请品尝吧。”陆小天平静地道。
“那就让我来品尝一下吧。”薙切蓟淡淡一笑,将一枚茶叶蛋取到了手中,轻轻闻了下,脸上露出一股奇怪的神色。
“除了茶香外还有很浓郁的花香啊。这是桂花香?”空门大师也发现了这道茶叶蛋的不同寻常之处。
“咦?我这个似乎是茉莉花香?为什么每颗蛋的香味都不同呢?”坂田云上忍不住问道。
“这些茶叶蛋,我是在不同的锅中煮的,除了加入茴香,桂皮,八角等传统香料之外,每一口锅中还加入了一种花和一种茶叶。所以每颗蛋的花香味会不同。”
陆小天笑了笑,解释道。
第四百三十三章 巴比伦的空中花园 四更
“呵呵,这就是迷幻这两字的由来吗?真是可笑!就是加入不同花香的茶叶蛋而已,根本看不出迷幻在哪里!”
大和田忍不禁冷笑了起来。
“没错,如果只是每颗蛋上添加不同的香气,确实称不上迷幻,充其量只是普通的料理罢了。”
薙切蓟也淡淡地道。
“到底怎么样,你们亲自品尝一下不就知道了吗?”
陆小天平静的说道,仿佛没有听见他们两个的话。
空门大师点了点头,然后轻轻敲开了茶叶蛋的蛋壳,露出里面雪白,带着黄褐色纹路的蛋白,一口咬了下去。
刚刚将嫩滑无比的蛋白咬破,一股截然不同的浓香就忽然爆发了出来!
“这股香味,似乎是茉莉花香?以及龙井茶的香味?可是我这颗茶叶蛋的香味难道不应该是桂花加碧螺春吗?”
空门大师心中有点茫然,同时又是一口咬了下去20,露出里面的蛋黄。
就在这时候,又是一股截然不同的香味涌现了出来,将他的整个口腔给填满了!
“这……这似乎是玫瑰花香和乌龙茶啊!可是为什么会这样?香味竟然会变?”
这时候,坂田云上也发现了这个秘密,忍不住失声惊呼道:“为什么我每次一口咬下去,相应的茶香和花香就会变化一次?”
“什么?香味竟然会发生变化?”
“这……这怎么可能?”
“是啊,这未免太神奇了吧?难怪称之为迷幻呢。”
会场上的学生们听到评委的惊呼声,立刻惊叫了起来,看着那枚小小的茶叶蛋的目光顿时变得炽热了起来。
“什么?一口咬下去味道就会发生改变?”
睿山枝津也等人也是大吃了一惊,不敢置信的问道。
“没错,香味确实在发生改变。”薙切蓟双眉紧皱,显然也被这个突如其来的变化给彻底惊呆了。
此刻,三位评委的口腔中充满了三种花香,三种茶香。
这六种香味彼此纠缠融合着,令他们感觉自己赤果果的闯入了一座百花盛开的秘密花园中,感觉整个人都被柔和馥郁的花茶香给包裹住了,仿佛置身于天堂当中。
“不是香味发生了改变,而是忽然多出了一种香味。”空门大师忽然说道。
“没错。我的本来是茉莉花香和铁观音的茶香,可是咬了一口之后,忽然多出了一股浓郁的玫瑰香和龙井茶香。再咬一口,又是另外两位香味!”坂田云上也忍不住道,“果然不愧是迷幻茶叶蛋!当得起迷幻这两个词!”
“不但是香味发生了变化,口味也发生了变化,最外层是普通茶叶蛋的咸香味,可是到了最里面的蛋黄时,忽然又变化成了带着花香的淡淡清甜味。”
空门大师砸吧了下嘴巴,继续说道:“可是这个清甜异常柔和清雅,并不会与那股咸味相冲。真是神奇。”
大和田忍脸色难看,死死盯着盘子中的茶叶蛋,似乎是想要勘破它的秘密。
“小天,你是如何做到的?”薙切蓟沉声问道。
“很简单,用这个。”
陆小天微微一笑,拿出了一个东西。
“这是……针筒?”
大家看到这个东西顿时吃了一惊,因为陆小天拿出来的就是医院里给病人打针的针筒。
“没错。”
陆小天笑了笑,解释道:“鸡蛋的蛋清和蛋黄的凝固点不一样,蛋清的凝固点在60摄氏度,而蛋黄的凝固点在70摄氏度。我先将事先泡好的花茶用针筒抽取,然后用针筒打入生鸡蛋的蛋清层,接着放入到60摄氏度的热水里煮。煮好后,蛋清凝固了,而蛋黄还没凝固,再将另外一种花茶用针筒注射进蛋黄层,接着用70摄氏度的热水煮。”
“将鸡蛋煮到八成熟后,将蛋壳打碎,再放入到加了桂皮,茴香,八角,酱油等调味料的锅中继续煮,同时放入第三种茶叶和花瓣。”
“这样一来的话,一颗鸡蛋从蛋壳,但蛋清,再到蛋黄就有了三种截然不同的香味变化。”
“原来如此!”
三位评委恍然大悟。
恍惚中,他们来到了巴比伦的空中花园。
他们身上什么都没穿,漫步在这座拥有数千年历史的花园中,时光仿佛已经将这里遗忘,脚边百花盛开,鸟语花香,精灵们扑闪着翅膀,好奇的打量着他们。
忽然间,他们看到了一朵巨大的花朵,在一处泉水中安静绽放。
他们忍不住扒开了花瓣,想要看看最里面有什么。
可是每次扒开一层花瓣,就会露出另一层不同颜色的花瓣,最终,花蕾出现在了他们的眼前。
一个赤果果的少女蜷缩在花蕾中,有些迷茫的睁570开了美丽的眼睛,对着他们微微一笑。
被分开的花瓣忽然关闭了起来,似乎想要将他们困在里面。
“不好!我们要被彻底关在这座空中花园中了!”
“挣脱不出去啊。”
“谁来救救我们!”
三位评委失声惊呼道,可是令人不解的是脸上却带着陶醉的笑容。
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