作者:跳海的卡夫卡
“怎么会这样?他是怎么可能做出如此正宗的神仙鸭子来的?”
“这不可能啊!这股味道,比很多老师傅做出来的还要浓烈了!”
不远处,正在专心制作料理的许小晴,也是愣了一愣,自语道:“怎么会这么香呢?”
这时候,陆小天已经将自己的料理端到了三位评委的桌前……
只见砂锅中,一只油光水亮,肥腻圆润的鸭子正肚子朝上,躺在里面。
在鸭子的肚子上面,排列着一行口蘑,口蘑的两侧,则摆放着火腿,冬笋,冬菇三样食材,汤汁清澈明丽,香味极其浓郁!
“虽然你做出了香味,可是,真正的味道就不好说了。”
鲁达说道。
听到这句话,中华料理队的讲师们也纷纷恍然大悟。
“是啊,虽然香味很像,可是到底还是要看味道的。”
“应该只是一道似是而非的料理。”
“他是不可能做出正宗的神仙鸭子的!”
不少人纷纷断言。
“既然香味对了,味道怎么会差呢?”
许小晴小声嘀咕道,只不过没有人听到。
“那么,我们就开始品尝吧。”
薙切仙左卫门开口说道,然后第一个伸出了筷子。
鸭肉非常的酥烂,一筷子戳下去,鸭皮就破了,一大块肉很轻易的就被撕扯了下来。
“好酥烂的肉质啊!”
薙切仙左卫门的脸上露出一丝惊容!
随后,他就夹了一大块鸭肉,放入了自己的口中。
西本雪穗和金日恩见状,也连忙夹了一大块,品尝了起来。
究竟味道会如何?
真的只是似是而非吗?
不但中华料理队的成员,就连远月的人也都充满了好奇,凝神关注着。
第七百一十五章 橙子风味圣诞烤鸡
三位评委低着头,闭着眼睛,嘴里默默咀嚼着,谁也没有说话、
会场内,一片沉寂,所有人都凝神注视着,等待着最终的结果。
忽然间,薙切仙左卫门等三人睁开了眼睛!
“这道料理……实在是太美味了!”
薙切仙左卫门近乎是颤抖着声音说道。
“肉质酥烂无比,几乎是一入口就化,却又不乏嚼劲,鲜嫩的像是天界的料理!”
“什么?!”
“不会吧?”
“这……怎么会这样?”
听到这句评价,中华料理队的人无不是大吃了一惊!
鲁达同样是脸色难看到了极点,咬着牙,神色阴沉。
“这只鸭子,简直是仙珍!全身一点骨头都没有,肉质酥烂,汤汁鲜美,肥厚无比,美味到了极致!”
西本雪穗也舔了舔舌头说道。
三位评委一边惊叹,一边手中的动作也没有停,不断伸出筷子,将一块又一块肥厚的鸭肉送入了口中。
由于这只鸭子的骨头都被陆小天去除了,肉又被蒸的很烂,因此非常的好夹,基本上,只是用筷子一插,一大块肉就被撕扯了下来。
没过一会儿,整只鸭子就被三位评委消灭的一干二净,甚至连汤汁,以及那些冬笋,火腿等配料都没有放过。
薙切仙左卫门将最后一口浓香的汤汁喝了进去,满足的长出了一口气,道:“你的这道料理叫什么名字?”
“神仙鸭子。”
陆小天笑了一笑。
“果然不愧是神仙鸭子,名副其实!这根本是只有神仙才能够品尝到的料理,没想到我们这些凡人今日也有幸能够品尝。”
薙切仙左卫门称赞道。
鲁达的脸色铁青,之前,三位评委品尝他的料理的时候,虽然也大为惊叹,但并没有吃很多,只是品尝了几口就不再品尝了。
可是轮到陆小天的料理的时候,将整道料理吃的一点不剩,连汤都没有剩下,这差别就太大了。
这令他的心中隐隐有了一丝不安的感觉。
难道真的要输给这个野路子出身的小鬼吗?
这绝不是他能够接受的!
“那么,请三位评委决定胜负!”
司仪川岛丽适时开口道。
“嗯,陆总帅的这道料理,鸭子,口蘑,冬笋,火腿等九种极致的味道非常完美的融合在了一起,与之前那道带子上朝是一样的。”
薙切仙左卫门闭着眼睛,沉思了起来。
“也就是说,这两道料理的技术水准是一模一样的。”
西本雪穗点了点头,接着说道,“可是……”
“可是,虽然技术一样,但我们品尝过后,明显觉得这道神仙鸭子更加美味一点。”
薙切仙左卫门睁开了眼睛,做出了决断,“虽然,两道料理处在同一水准,但无论是风味,还是口感,都明显是这道神仙鸭子更胜一筹。因此,我认为,本场食戟的胜利者,为陆小天!”
“太好了!”
台下,远月的人听了之后,纷纷发出了一道道欢呼声。
相比之下,中华料理队那边就显得要沉默多了。
他们怎么也没有想到,成名十多年,有天才之称的鲁达,竟然会输给一个十多岁的小鬼!
更可耻的是,这个小鬼还是野路子出身,并没有接受过任何正统的中华料理教学!
这是他们所绝对无法忍受的!
鲁达就更不用说了,他咬着牙,道:“这回算你好运!下次再碰见的话,我是绝对不会输给你的!”
说完,就走下食戟台,准备离开。
“慢着。”
就在这时,陆小天叫住了他,微微一笑:“你该不会忘记了我们之前的赌约了吧?”
听到“赌约”这两个字,鲁达的脸色骤然变得难看了起来。
一想到自己要给这个他看不起的小鬼当众认错道歉,这比杀了他还令他难受!
“怎么?你是打算毁约了吗?”
陆小天笑了笑,淡淡地道。
“虽然这是你们两个人之间的私人赌约,但身为评委,我还是要敦促你,尽快履行自己的职责!”
薙切仙左卫门沉声道。
鲁达的心沉了下去,忍不住朝他们的领队,叶尘看去,希望他能够帮自己说说话。
没想到,叶尘却一点也没有给他情面。
“这是对你骄傲自大的惩罚,我是不会管的。”
他淡淡地道。
鲁达这下彻底绝望了。
也不知过了多久,他才铁青着脸,缓缓跪在了食戟台上,向陆小天道:“对不起,我错了,请你原谅我吧!”
陆小天的脸上露出一个微笑,道:“很好,我原谅你了,起来吧。”
鲁达简直快被气疯了。
他深深呼吸了一下,想让自己冷静下来,可是,最终还是两眼一翻,晕了过去。
“哎呀,这就晕过去了呀?心理素质实在太差劲了。”
陆小天摇了摇头,略带着点遗憾地道。
被气晕过去的鲁达随后就被人抬了下去,食戟继续!
陆小天胜出了第一场,接下来的,第二个做好料理的,是幸平创真一组。
“我的料理,橙煎五花肉,请三位评委品尝。”
幸平创真的对手,端上了自己的料理。
“唔,很强烈的橙子风味,口感甜甜的,五花肉又煎的非常焦酥,是一道很不错的料理。”
对于这道料理,薙切仙左卫门给予了很高的评价。
“我想应该是用鲜榨的橙汁汁,腌制了五花肉吧,带有很浓烈的橙子风味。”
西本雪穗也点了点头。
接下来,就轮到了幸平创真。
“这是我的料理,橙子风味圣诞烤鸡!”
幸平创真自信一笑,将一只香喷喷的烤鸡递到了评委的桌子上。
这只烤鸡很肥,油光发亮,色泽亮丽。
随后,三位评委品尝了起来。
第七百一十六章 小林龙胆的臭豆腐
“整只烤鸡被烤的非常酥脆,尤其是酱料,非常入味。一般来说,涂抹在鸡外表的酱料,经过烤熟之后,只会停留在鸡皮,可是这道料理,连鸡肉都能品尝到那股甜甜咸咸的风味,非常不错。”
一品尝到这道料理,薙切仙左卫门的眼前就是一亮,称赞道。
“整道料理充满了橙子的风味,你是将橙子皮,以及胡萝卜等食材,塞入了鸡肚子中的吗?”
西本雪穗切开鸡的肚子,看到里面的配料,问道。
“是的。”
幸平创真哈哈一笑,道:“以前圣诞节的时候,父亲经常会做这道橙子风味的圣诞烤鸡,所以这次正巧被我用了起来。”
“哦,原来如此。”
薙切仙左卫门恍然大悟。
“因为内部填充了橙子皮,导致在烘烤的时候,橙子的风味全部渗透进了鸡肉里面,一口咬下去,全部是橙子的香味,还有淡淡的涩味。”
西本雪穗称赞道,“你的这道料理,非常的有创意。”
“因为其他人看到橙子题目,想到的都是利用橙汁,又或者用橙子的肉做文章,可是你却出人意料的选择了橙子皮。”
薙切仙左卫门微笑着说道:“其实,橙子中,它的皮是味道最浓烈的,只是可惜,很多人不懂得利用。”
“至于刷在外面的酱料,你应该也是用了橙子汁吧?”
西本雪穗问道。
“没错,我用了鲜榨的橙子汁,白兰地,蚝油,生抽,蜂蜜等,做成了酱料,刷在鸡的内侧以及外侧。”
幸平创真忍不住哈哈笑了起来。
“难怪,除了橙子风味之外,我还能品尝到淡淡白兰地的风味。”
西本雪穗露出恍然大悟的表情。
“那么,请三位评委评选出胜利者吧!”
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