作者:斯文客南宫恨
在高温加热下,似乎一瞬间就浓白了几分的滚烫汤水,一下就混合着配菜浇淋在了五珍脍的肉片上。
一股股不同于炙烤也不是生吃的鲜美扩散开来,好像是高汤的味道,却又比寻常的高汤多出了无数层次的风味。
甚至就连任何的调味都是多余的,光凭这一碗的鲜美就足够了!
“这就是我想出来的第三吃...”
“也是七公你没有品尝过的这道菜的吃法,不如...试一下?”
带着一抹期待的轻笑,赵悠乾也很想知道洪七公对他的改造会有什么想法,而这道菜也关乎着他对于脍这种食谱的利用,是不是已经到了一个境界。
所以他也颇为期待着洪七公的点评...
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第一百一十三章 请假时间
“这,那我老叫花就不客气了!”
看着送到自己眼前,开始透着浓白的汤水,洪七公心境竟然趋于平和,不过那种浓香的鲜味,依旧吸引着他下手尝试。
同样是一筷子将各种的食材夹起,仅仅是在滚烫的汤水里泡了一会,那些肉片就各自呈现出了不同的模样。
微微卷曲的是鱼片,有些灰色的是鸽肉,带着一抹鲜血红的是鹿肉,然后就是白色纤维更加细致的榛鸡肉,而那绿翡鸭的肉最奇特,被滚水浇过之后似白非白,在其他的肉片都浑浊熟化不再透明了后,还有一些略微的半透明光泽。
混杂着一些洋葱,葱白,芹菜,红椒,姜丝入口,因为没有盐味和酱料的加入,第一口感觉是淡淡的甘味,然后才是慢慢涌出来的鲜甜,接着才是这些配菜的味道。
而五种肉片的味道,就这样若有若无,似乎只是提供一种特别的口感,可是越是咀嚼,在嘴里不断混合着五种肉片的时候,一股从喉头返上来的甘甜,就好像一汪源源不断喷发的泉眼一样,喷涌着甘美的味道。
这和之前的那两种吃法,直接而强烈的鲜美完全不同,可是这种没有经过调味的鲜美似乎更加让洪七公震撼入了心灵。
尤其是那半透明的绿翡鸭片,居然是它在提供最后的口感,那种脆的感觉,甚至超过了四腮鲈鱼的鱼类肉质,不断的咀嚼,不断的跳跃出来,就好像在柔嫩的肉片里忽然混杂进了一条脆骨一样。
越是咀嚼,那份浓郁的,来自于肉的鲜甜就越发的充斥在口腔当中。
“这种味道...”
洪七公凝神看了赵悠乾一眼,然后在那份鲜甜还未完全消散的时候,将那一小碗甚至也就比一汤匙多一些的汤水送入了嘴中!
‘果然...’
汤水入口,原本还有些欠缺的鲜美顿时被更加馥郁浓醇的味道填满,就好像你喝了一杯甘蔗水原本就很甜了,接下来又马上咬了一口纯粹的蜜糖一样,那种浓郁叠加的鲜美,让人简直无法形容。
极致到了似乎洪七公整个人都在散发着淡淡的光辉一样,微不可查的光华行走于洪七公的肌肤底下,就好像在给他美容一样,那些已经疲老的肌肉骨骼开始焕发活力,仿佛都回到了年轻的时候一样,充满了力量和胶原蛋白!
激荡的汤水,在洪七公的口舌间跳跃,让他回想起了自己年轻时候,畅游整个中原大地的时候,那种滋味,那种属于年轻的感觉,让洪七公的热血不断的翻涌。
“原本应该会因为肉片熟化而释放出汁液有些腥味的汤水,因为提前加热了那些配菜,反而将那些味道完全综合,而释放出自己味道的配菜,也将汤水的滋味提升了一个档次,融合了那些新鲜的肉片汁水...”
洪七公端着小碗看着赵悠乾。
“这是一道,只有自己动手才能品尝到最佳味道的料理啊!”
“因为稍微慢一点,就错失了最佳风味了,店长还是厉害啊,这样都是恰到好处...”
赵悠乾给洪七公做的这第三吃,因为不是他自己做的,却还是时机恰到好处,这也是洪七公惊叹的原因。
“怎么样,鸳鸯五珍脍的三吃,您老满意不?”
轻笑一下,赵悠乾对自己的厨艺还是十分自信的,不过对于洪七公是否满意还是很好奇,因为这道菜说到底不过是利用了原有架构进行的一种小小改良,并没有大刀阔斧的创新。
所以味道方面还是要看洪七公老爷子的评价。
“第三吃将所有的味道升华了,也像乐曲的尾声,将这道菜划上了终章...”
洪七公心中的感慨言语不可名状,只能略微表达一二,甚至不同于过去懒散的模样,也是在这个时候赵悠乾才能想起,其实洪七公当年也是上过几年私塾的...
“很完美的一道菜,比老叫花想的还要完美得多!”
给出了十分优异的评价,赵悠乾也满意的点了点头。
不过他接下来的话语,却让整个小馆的客人都露出了讶色,包括刚刚来诸天小馆享受美味没几天的大胡子燕赤霞!
“那就好,下次你们要吃可得等一段时间了!”
“小馆暂时可得休业了!”
此话一出所有的食客都露出了惊讶的神色,看向赵悠乾的目光更是不可思议。
毕竟之前赵悠乾说要进行特级考核他们也都知道,不过诸天小馆会休业可真是第一次说。
这也是诸天小馆在上次不起眼的升级后,赵悠乾逐渐掌握的一种功能,可以暂时休业一段时间,不过不能太长,因为这些休业会累积的可不止是食客的食欲,更是会将后面来临的新食客一起累积起来。
不过为了安全着想,赵悠乾也不想在特级考核的时候还要分心诸天小馆,所以才打了这么一个休业的主意。
“不用太担心,最多也就是十天半个月的时间!”
赵悠乾看着露出了讶色的客人们,轻笑一下。
“肯定不会太久的,我处理完手上的事情就会再次营业,到时候你们也都能够感觉到...”
“甚至说不定还有新人也会一起来了!”
托尼.斯塔克他们这些熟客倒是知道赵悠乾看似温和,其实骨子里是极为固执的人,做了决定就不会随便更改,自然也不会说什么劝阻的话。
对于他们来说不过是十天半个月少了个吃饭的地方,就连李洛克这样需求赵悠乾制作一些半成品食材的人,也只是微微点头。
已经按照赵悠乾教授的一些方法来制作料理,虽然远远比不上赵悠乾做的那些食材的能量,却也已经有些效果了,至少对于还在成长期的忍者学员来说效果不小,李洛克自然用不到,却也足够弥补上赵悠乾短时间离开的麻烦。
唯有刚来吃了几回饭的燕赤霞颇有些不舍,拍了拍自己的肚皮。
“可怜你好不容易找到了个吃饭的地方,又要喝十天半月的西北风咯...苦了你了!”
对此赵悠乾也只有报以歉意的笑容,然后给他送上一些腊味干货,倒也能够支撑一些时日。
第一百一十四章 跨海大舰
看着自己系统界面上显示着暂时停业的诸天小馆,赵悠乾吐出了一口浊气,说起来做出这个决定他也是思考了很久。
不过特级考核到底是需要前往中间地带,他也不能确定每次离开美食世界到底有没有异常,就算只有一次异常被发现,那也是十分危险的事情。
在远月有百鬼众可以信任,他不用担心安全,可是在那边IGO的监控必然是非常密集的,就算是所谓的危险区域也未必不是在IGO的控制下,这些大势力的话,赵悠乾反正是半句话都不信的,十句话能有三句真话就不错了,说不定还是为了误导你才专门说的。
反正都是修成狐狸精的老狐狸,赵悠乾肯定不会将自己的安全托付在万一上。
所以暂时停业诸天小馆是他想得到,最安全的方式了,反正特级考核最长的一次也只有十天的时间,他休业个半个月怎么时间都够了。
到时候的事情就到时候再说,先过了特级考核这一关。
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