中餐厅之我要做咸鱼 第875章

作者:糊涂虫

话说今天可怎么度过啊:“难道咱一一打电话让80多位客人们都不要过来?”舒芪出主意道。

可是想想自己再三保证今天餐厅会营业,而且预约的客人里也有过生日的人。

既然这边不确定营业了,那干嘛不早点打电话回绝人家,现在倒好该吃饭了才给人家打电话,也许人家就是因为做好准备来餐厅吃饭,所以没去超市采购食材也说不定啊,超市都关门了,你让“九四零”人家去哪里吃饭?

反正既然拍摄中餐厅这个节目,赵微现在觉得如果今天真的不营业,怕不是很多观众心里都有疙瘩。

毕竟饭店的失误凭什么让顾客来买单。

在赵微、舒芪、苏友嘭都不知道该怎么办时,白驹钢倒是从冰箱里翻出了些土豆、胡萝卜、小青菜、九层塔、红豆、紫薯之类的。

事实上中餐厅确实还没到那种山穷水尽的地步,大米和面粉非常多,缺的就是各种菜,虽然中餐厅有部分青菜,可这些青菜混合起来炒制一下都不一定能炒出20份!

“羊骨也有,还有一整只鸡,冷冻的鱿鱼圈也有!”乐逸查看了冰箱里面也就这三样肉类,数量同样不多,炒菜的话这三样也是做不了几盘菜。

在观众看来这些菜确实少的可怜,要知道昨天中餐厅为了应对当天热情的客人准备了好多食材,结果吃的就剩这么点。

事实上,在乐逸看来餐厅剩下的食材已经很多了:“巧妇还难为无米之炊,咱餐厅不仅剩下了米还有面,我觉得如果真想营业够了。”

听到乐逸的话颓废的大家瞬间燃起了希望,大家这才想起乐逸可是全能啊。就剩下米和面难道就不能做出美食了,与此同时梓枫看着大家心里小得意:“哼~才想起我老哥啊,我老哥一直就是全能的,跟着他怎么可能会饿的到!”

乐逸的全能大家都是知道的,此刻观众只是期待乐逸要怎么解决今天的危机。

实际上对于大家的崇拜乐逸则是推脱,并非自己全能,而是华夏美食真的数不胜数,千年来大家累计的智慧真的太多了!

由于餐厅的菜不多,那就干脆给它们切成菜码,切好后就全部放冰箱保鲜代用。

今天的主角不在是各种菜肴,反倒平时莫不起眼的主食翻身农奴当地主成为了中餐厅厨房的宠儿!

“面粉和米在华夏主食界可一直是响当当的人物,今天它们也不能让人家小看!”

乐逸看着面前两样主食笑着介绍。而伴随乐逸的介绍观众心里也多了些豪迈,别看这两样主食平时生活中不起眼,但大家都相信逸哥肯定能让它们发光,并在外国人眼中璀璨夺目的。

乐逸这边可以让面团快速发酵,之后他开始指挥众人一步步来。

给面团让赵微用特殊方法洗出来,很快你就能得到“面筋”这个神级食材。

面筋可是个好东西,炒着吃、煮着吃、烤着吃、凉拌吃怎么吃都好吃。洗过面筋的面水不要扔,在乐逸调配下一勺一勺的上锅蒸,很快你就能得到爽口的华夏经典:“凉皮!”

让白驹钢、苏友嘭跑去揉面,拉面、刀削面、担担面、臊子面、凉面...华夏各种面食在乐逸指挥下都能做的出来。

面也有多种吃法,蒸着吃(笼蒸面),拌着吃(热干面、葱油拌面、炸酱面等),炒着吃...另外别忘了,面在油炸过后能成为馓子,淋上特制糖浆还能做沙琪玛!

面食多种多样,大米更是不例外。

甜点能做出好几种口味的米糕,红豆米糕、紫薯米糕等,蒸好的米饭可以做炒饭,更可以做酥脆的锅巴。

炒制好的锅巴淋上特制的菜卤,隔壁家孩子有没有被缠哭观众不知道,但他们流着口水表示自己都被缠哭了!

虽然餐厅的菜单独炒没办法炒几盘菜,可是将它们剁碎了锅里填点水,完全能熬制一大锅菜卤。这些卤子可以做盖浇饭也可以弄盖浇面,当然卤子乐逸也是分别弄了几种口味的。

有海鲜味的,有肉香味的、有蔬菜的...

明明厨房的食材就那么几样,可乐逸汇汇总总竟然出了一百种食物. .这个数量给所有人惊的目瞪口呆,很多人感叹华夏的美食不总结不知道品种还真是多种多样啊!

[我倒是觉得还是因为逸哥的优秀,这些食物才在逸哥手里得到升华]

[爱你优秀的逸哥]

[吾王真的帅,朴素的食材能做出好多美食啊!]

眨眼间中午12点到来,纵然中餐厅菜单来了一个大变样,但预约的食客都知道中餐厅的食物经常会变的,每天根据新的菜单点就对了。

有逸神在这里大家相信食物不会让你失望的。

一时间,餐厅里的食客在点过一道道菜后顿时惊呼好吃到爆了!

“我的天,华夏的三鲜锅粑好好吃!”

“嗯~这是什么面?好Q好弹牙,我发誓从今天起我爱上华夏的面了”

“华夏的特制凉皮好好吃啊,这么爽口,夏天吃真好”

“华夏一个面就能做出这么多食物吗?华夏的食物真的厉害”

“哦~这个叫萨其马的甜点,简直人间美味”

“今天我的生日简直是这辈子最快乐的生日,华夏的长寿面好神奇,里面看起来面很多没想到吃的时候才发现面只有一根!这个米和2.8紫薯做的米蛋糕真的好好吃,我爱死这个蛋糕了,烤面筋也好好吃!”

今天一天,中餐厅在乐逸指挥下餐厅纵然食材仅剩不多,但餐厅出品的食物简直大受好评。美味就是大家青睐最根本的原因!

看着大家吃的这么满意,赵微、苏友嘭、白驹钢、舒芪一个个纵然累但心里挺满足的。观众看着面前这一幕也是一本满足!

.....未完待续.....

[6666给大逸哥跪了,中餐厅看来真的到山穷水尽了,葱姜蒜都拿出来给客人吃了!]

[↑而且葱姜蒜客人吃的还乐此不疲供不应求你敢信2333]

[大逸哥是个狼炎,比狠人狠的不是一点半点噗哈哈!]

[看到这里我只能说,华夏牛逼,大逸哥牛逼!].

第一千一百一十六章终于要迎来放假啦!

没错,正如观众所言,中餐厅真的到了山穷水尽,厨房的葱姜蒜本来也有不少,现在都被拿出来招待客人了!

葱、姜、蒜因为每个都拥有独特的味道,可能拿出来让大家单独吃并不会被大众所接受。尤其是姜,哪怕你放入菜里煮着吃,都很少有人去吃姜这玩意儿,实在因为它的辛辣味太重了,拿它小小提味还行!

然而如此口味重的调味品,在乐逸指挥腌制下竟成了下饭的小菜。

腌醋姜、腌甜蒜、腌小辣葱~别人家要想腌制这些可能需要很长时间,而且甜蒜一般新鲜鲜嫩的蒜腌制效果会更好,姜也是那种特别的山姜,因为山姜并不会辛辣!

而乐逸身怀系统给的神级厨艺技能,他有办法快速去除葱姜蒜的辛辣,并且让它们口感爽口,并快速入味。被腌几个小时的葱姜蒜特别好吃,客人吃一点点就觉得超级下饭,一时间大家对葱姜蒜都爱不释口。

很多人感叹华夏连葱姜蒜都能做成美味的佳肴真是神奇!

在忙碌的星期天终于结束之时,赵微、苏友嘭、白驹钢、舒芪等人一个个苦笑的感叹,厨房这次真的一点食材都没有11了!

“米、面粉、连葱姜蒜都没了,就差给这些调味料煮煮吃了,乐逸你也太厉害了!”舒芪惊叹的手中抓着半瓶酱油,看着空荡荡的厨房这才是传说中的山穷水尽啊!

不过总的来说,大家已经熬过这个星期天了,明天超市肯定全天开门大家又能去大采购了。

今天大家对自己的付出特别满意,看着每位食客都满意而归,大家觉得倍儿满足、节目组那边也是高兴坏了,这节目效果简直杠杠的,观众都觉得今天看着好舒服。

话说,餐厅什么吃的都没有了,接下来只能回公寓煮点吃的了。公寓还是有食材供大家吃晚饭的...