次元药王 第641章

“如果想吃什么东西的话，客人请点吧~不过如果是打算邀请我加入奇奇怪怪的组织的话那么请允许我拒绝。”

吃饭付钱？

这对于滑头鬼可以说是无比陌生的事情，不过——————

‘呵呵~我吃饭不付钱就算打不赢我可以跑啊~！’

毫无疑问作为大妖怪的奴良滑瓢并不是真的没钱，纯粹只是一种身为‘滑瓢鬼’这种妖怪的坚持罢了，而且实际上民间人一般对于他的这种行为并不会抗拒，这是因为他每次‘白嫖’完之后也会在屋子附近留下属于自己的标志告诉其他妖怪————‘这里是我罩着的的。’

在这个妖魔横行的时代仅仅用一顿饭就换来一位大妖怪的庇护可以说是再划算不过的事情，这一次他也打算故技重施，不过他之所以特地找到这里完全是因为那个蟑螂头的‘炫耀’，说什么‘这个世界上最好吃的饭’，他可不相信这件事。

不过——————‘如果真的是这样的话啊，那么下次就带珱姬来这家店吧？’

“吃的……刚刚吃完晚饭没有多久所以肚子不太饿，不过酒的话倒是的确和没有喝够，给我一份酒，再来一份‘内脏杂烩’好了。”

虽说之前曾经和对方打过一场，但总感觉和对方这种笨蛋计较的话自己也会被对方变成笨蛋，然后再被对方用经验击败吧？一个搞不好说不定真的被对方拉进对方那个奇奇怪怪的组织了。

而且身为厨师，既然对方点餐了，那么蓝司也不会拒绝。

“没问题，稍等片刻。”

所谓‘内脏杂烩’实际上在世界各地都有，其中最著名的大概就是‘鹅肝’了，原本蓝司也是打算做这道料理，不过看了一眼坐在吧台前翘着腿捏着下巴眼睛乱瞄的奴良滑瓢，蓝司默默选择了放弃这个看似不错的选项。

鹅肝好吃吗？

这点毋庸置疑，虽说西餐之中也有不少黑暗料理，但是作为其门面的鹅肝味道却极为鲜美，特别是将其切成薄片然后小火炙烤保证全部加温之后将一小片放入嘴里感受着快要融化的鹅肝特殊的口感……绝对是一种享受。

不过蓝司倒是觉得这道料理不一定适合对方，就好像同样是喝酒，有的人更适合白酒，而有的人更适合红酒一样。

毫无疑问论起知名度鹅肝肯定够高，但是要论喜欢吃，大多数人的第一反应大概就是‘大肠’了！

没错，就是这个在无数天朝人都无比美味的食材，在无数外国人眼中也是属于天朝的‘黑暗食材’。

和之前蓝司所做的‘九转大肠’不同，这一次蓝司打算直接拿来煮，不过煮之前还是需要先处理一下。

虽说蓝司相信系统提供的食材，但这种食材不自己亲自处理一遍永远不会安心。

蓝司处理的方法属于粤菜之中处理猪大肠的一种常见处理方法——————盐水。

第一遍冲洗完之后用盐涂抹然后揉搓，这样既可以起到一定腌制的效果，也可以起到清洗的作用，在涂抹完之后便可以将上面的盐全部冲掉。

接下来一步便很关键了，很多人在冲洗完之后便直接煮，但是实际上如果在此中间加个过程的话会好很多。

铁锅之中热油，加入姜片过油，随后将大肠放入锅中爆炒，在一定程度上祛除水份，同时可以祛除异味，这样带回煮的时候也可以节省一点时间。不过需要注意的是这个时候最好不要将大肠切的太小，最好是一截一截的那种。

当大肠经过初步处理的时候另一边的小砂锅也是不断发出‘噗噗’声，将大肠放入锅中开煮之后蓝司思考了一会儿取出一个白萝卜。

实际上这个时候蓝司有两种选择，一种是粤菜之中十分经典的‘酸菜大肠’，不过考虑到奴良滑瓢的身份蓝司决定还是按照霓虹的方法来做好了。

白萝卜、红萝卜、牛蒡菜切成厚度适中的圆形等待时间，这个时间也极为关键，早了会烧化，玩了会太硬，如果硬等的话还会影响大肠的口感，这也是为什么说厨师是一个经验学科的原因，哪怕是天才第一次也不可能了解食材和不同情况下煮熟的时间。

趁着炖煮的时间，蓝司顺便将小菜全都准备好，甚至还不忘去果园之中取了几截竹酒。

当全部煮好之后蓝司便端着餐盘朝着餐厅内走去，不过与以往不同的是今天蓝司端着两份餐盘。

“让您久等了。”

将其中一份放到了对方面前之后，蓝司也是将另一份放到了旁边的桌子上。

“关于酒的话……客人您有什么想喝的吗？”

原本不断嗅着鼻子的奴良滑瓢也是愣了一下，随后他才想起来自己是来喝酒而不是吃东西的，不过随后他却报出了一个蓝司听都没有听说过的酒。

“鬼杀酒有吗？”

看着蓝司脸上尴尬而不失礼仪的笑容，奴良滑瓢无奈的叹了口气。

“既然如此，那么就拿最好的酒好了。”

“好的~请您慢用。”

说完之后蓝司便从竹酒之中取出一截放到了奴良滑瓢的面前。

直到这个时候奴良滑瓢才发现原来蓝司居然坐在自己旁边，顿时他眼前一亮。

双手端着餐盘的他居然直接挪到了蓝司的身边，而蓝司也是有些吃惊的看着他，可是奴良滑瓢却是丝毫不在意，反倒是十分豪迈的举起筷子很明显已经准备开动了，不过注意到蓝司的视线之后还是忍不住开口了。

“不介意我在这吧？”

“不介意，客人您请随意。”

说完之后蓝司便打开了竹酒的盖子，顿时一股酒香弥漫在空气之中……

第五十章 妖怪总大将X平成的怪物（3/5）

如果是熟悉蓝司的客人，都会发现蓝司的反差，毕竟平时的他可是很少和客人一起吃东西的，不过很明显此时的奴良滑瓢根本不知道这些事情，他只是单纯嗅了嗅鼻子，随后双手合十充满元气的说了声‘我开动了’之后便开心的吃了起来。

并没有像大多数人一样先吃碗里的食物，奴良滑瓢反倒是选择了先喝一口汤。

作为一名经常去别人家里白吃白喝的妖怪，奴良滑瓢对于食物还是有些了解的，所以他也十分清楚一道‘汤’不管料放的再多，最关键的依然是汤。

乳黄色的汤仅仅是看着便令人欲罢不能，小口喝下之后嘴中的香味更是彻底迸发开来，汤汁无比浓厚，但是却并不让人感觉腻，而且更为关键的是他明明吃出了肉味，可是筷子晃动却又在国内找不到任何和肉有关的东西，这令他一时间也是想不到原因。

实际上之所以会这样完全是因为蓝司炖煮时所采取的特殊手段。

在加热砂锅中的水时蓝司已经将骨头提前放入其中，随后在将大肠放入砂锅中时，他又在上面铺了一层纱布，随后将切碎的肉末放在纱布上再煮熟。

这样不仅可以加快煮的时间，而且可以在取走纱布时将肉末‘一网打尽’，甚至在此期间还能将一部分油星也一起带走，这也是为什么最后汤会呈现出乳黄色但却又找不到油星的关键原因。

而除了‘主菜’之外还有其他的‘辅菜’，萝卜本身不仅有提鲜的效果，同时还有一定解腻的效果，如何让不同食材之间相辅相成可以说便是蓝司现在学习与练习的重点。

本身大肠煮出的汤便更加浓厚，配上本身骨头煮的高汤、萝卜以及后来肉末提味，这道料理仅仅是汤便已经足够诱人。

不过他点的是‘内脏杂烩’而不是‘汤’，但仅仅是汤便令人如此满意，此时的他对于汤汁内的‘内脏’也是更加感兴趣了。

在煮之前走了一遍油锅后的大肠在口感上更加有韧性，哪怕是煮了了这么长时间也不至于完全煮烂，富含嚼劲的口感配上汤汁令他简直欲罢不能。

“呼~”

吃完一口的奴良滑瓢也是不自觉的吐出一口气来，毕竟对于他这已经无愧于之前那个蟑螂头的评价了……

所以他也是打算‘夸奖’一下蓝司，顺便看看以后有没有机会再来白嫖。

不过随后当他转过头去时却是发现蓝司此时正不发一言的坐在自己旁边左手捏着竹杯抵着下巴，而另一只手则是握着筷子一动不动，而且作为一名妖怪他本身便拥有吞噬人类负面情绪的能力，所以此时的他能够察觉到对方的身上虽然十分微弱，但的的确确有负面情绪正在扩散……

“有什么不高兴的事情说出来让我高……看看我能不能帮你解惑的？虽说看起来年轻但我好歹也是妖怪哦~”

虽然嘴里说着这些，但是对方一脸兴奋的样子几乎等于写着‘搞事’二字，蓝司也是无奈的摇了摇头表示不想和这种人多说什么，但是自来熟，或者说自我意识旺盛到会说出‘我看上你了，所以加入我的组吧’的奴良滑瓢又怎么可能轻易放过蓝司，更何况此时的他可是处于情绪亢奋状态。