从今天开始当城主 第1832章

"带我去看看主菜。"刘枫温和道。

"好。"妮可甩动着亚麻色的长发，就走向后厨中心位置。

"食材新鲜的吧？"刘枫询问道。

明天的主菜很大一部分都是海鲜，所以刘枫才询问食材新鲜的问题，要知道海鲜一旦不新鲜影响口感不说，吃坏肚子才是大事。......求鲜花......

海鲜全都是一些大龙虾、海胆、大贝壳这些，全都是这几天用飞艇从海盐城运输过来的，一打捞起来就立马用冰冷藏起来了。

"全都是新鲜的，不会影响到味道。"妮可眨巴着眸子道。

刘根走到主菜面前开始观摩起来，然后眉头微微钱起。

"怎么了少爷？"妮可就发现了刘枫细微的表情。

"这个摆盘还需要精进些。"刘枫沉声道，摆盘太过于普通了，有点不符明天的气氛。

0..

要换做平时也就算了，明天可不能马虎，不仅味道要把控到位，就连类相都要跟上去。

毕竟是第一次举办国宴，他要给众人提供意见。

"是。"妮可点头道。

"对了，烤全羊、烤乳猪这些也都没什么问题吧？"刘枫淡淡道。

这些也都是主食之一，海鲜可没办法让明天所有人都吃饱，只能当作是让人眼前一亮的菜式了.

最主要的还是烤全羊，这些大肉类来得实在，所以对于这些主食类的味道一定要严格再严格。

"全都没问题，每一次的味道都有在尝试，发现稍有不足的都会立马改进。"妮可沉声道。

-调料不够跟我说，味道一定要把控好。"刘枫温和道。烤全羊的调料，有一些是刘枫从地球购买的，这边的调味料植物还没到生产的时候，一些特殊香料平时用的都比较少，只有重要场合的时候才会拿出来用。

"放心吧少爷。"妮可轻笑道，这些她都会亲自去把控的。

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第一千五十章：国宴的标准。

西阳城后厨内，刘枫正在仔细检查着许多东西。"精米饭的软硬程度都适中吧？"刘枫询问道。

米饭有时候就是精髓，是一些菜肴的点睛之笔，以后他要推广稻米的种植。

"都试验了很多次，选出了最适中的程度。"妮可轻声道。

像城堡的肉类，大部分都是要配上米饭一起吃才算美味的，所以明天国宴上米饭是不可或缺的。

"国宴必备的三道菜都没遇到什么问题吧？"刘椒点点头问道。

他参照了地球那边的国宴菜，三道必上的大菜"八ーt就是佛跳墙、狮子头、三宝鸭了。宴会上一旦有这三道菜就代表着高大上了

当然了，这三道菜的菜谱是改良过的，像佛跳墙就不会下很多食材，毕竟有的食物也不是那么容易找的。

"按照少爷给的食谱，我都尝试过了。"妮可是知道刘枫很重视这三道菜。

这三道菜都是她研究出来的，然后再教给下面的厨师。"那道西阳烤鸭弄的怎么样？配菜和诺料一定要足够。"

刘枫说的是北京烤鸭。