作者:魔域k2
“哇啊!看起来很棒的样子,这就是四川的麻婆豆腐吗?”
“没想到小当家你还有这样的厨艺啊,我们对你刮目相看了哦。”
阳泉酒家其余厨师看着小当家端上来的麻婆豆腐都十分的惊讶,毕竟在他们眼中小当家还只是一个学徒而已,这种料理简直不像是小当家能完成的。
“嘻嘻!你真是太厉害了小当家。”嘟嘟兴奋的说道。
“嗯!麻婆豆腐的确是四川最具特色的料理,那么就来品尝一下吧。”说完林枫和众女直接拿起勺子舀了一勺品尝起来。
“大家也一起尝尝吧. ........”小当家对阳泉酒家的厨师说道。
“那我们也不客气了。”看起如此诱人的麻婆豆腐,阳泉酒家的厨师也丝毫不客气直接拿去勺子吃了起来。
“一口吃下去后让人根本停不下来。”
“呼呼!好烫,但好好吃这就是传说中的麻婆豆腐吗?”
“太好吃了,小当家你真是厉害这样一来林枫大哥他们应该也很满意吧。”嘟嘟笑着说道。
“这种口感?”及第同样也品尝了一勺,吃下去后心中一惊。
及第以前也去四川品尝过麻婆豆腐但如此口感的麻婆豆腐他还是第一次吃到,那是一种无法形容的美味,绝对是他以前吃过任何麻婆豆腐都无法比拟的。
“哥哥这个麻婆豆腐真的很不错。”
“嗯!我也这样觉得,红辣辣的豆腐越吃越想吃。”
“如果是用火鹰辣椒、大地豆腐、黑树胡椒制作这道料理口感一定会更棒。”小遥笑着说道。
“六位一体的魔幻麻婆豆腐分别是辣、色、香、烫、麻、酥,油非常多吃下去却一点不油而且非常的爽口,每一块都肉酥酥松松口感松脆对吧小当家?。”林枫轻声说道。
“没错!这就是我们菊下楼的魔幻麻婆豆腐,怎么样林枫大哥还满意吗?”小当家很在意林枫的评价知觉告诉他面前这个林枫大 哥很不简单。
“嗯!小当家你的魔幻麻婆豆腐很棒,不过这麻婆豆腐是你妈妈仙女阿贝师傅发明的料理并不是你自己创造出来的料理,所以小当家我很期待吃到你自己独立制作的特色料理。”
“感觉就像是一位大师在评价一样。”
“就是啊,虽然不是小当家自己创造出来的料理但能做出这样的味道我觉得已经很了不起了。”阳泉酒家的厨师对林枫的评价很不满意。
“我明白了林枫大哥,我一定会做出比妈妈更棒的料理让你品尝的。”反倒是小当家斗志昂扬。
“为了感谢今晚你们的盛情款待我也制作一道料理吧。”
......!.
第512章
“不是吧这家伙难道还真是一个厨师啊?”
“在吃过了小当家如此美味的魔幻麻婆豆腐之后,他居然要制作料理看样子也是一位很厉害的厨师啊。”
“真是奇怪了,从来就没有听说过有这么一号人啊这个青年到底是从哪里冒出来的啊?”
“呵呵!不过我倒是很期待啊,这个青年到底会制作出什么料理。”
“我看啊,这个青年虽然有点实力但我们在吃过如此辛辣的麻婆豆腐后再品尝他的料理,除非他制作出比魔幻麻婆豆腐还辛辣美味的料理,不然吃其余的料理我们的味蕾也不会有太大的反应。”
“嗯!还真是,我现在口中还都是魔幻麻婆豆腐的辛辣味。”
听林枫说要制作料理周围的厨师都惊呆了,毕竟他们实在想不出如此美味的魔幻麻婆豆腐有什么料理能够媲美的,基本上就等着18看林枫笑话了。
“再品尝如此辛辣美味的麻婆豆腐后,这个青年究竟会制作出什么料理呢?”一旁的及第同样也十分好奇林枫将要制作的料理。
“嘻嘻!哥哥要制作料理,这下你们有口福了。”子萱笑着说道。
“林枫大哥的料理很棒对吧?”小当家对于林枫制作的料理十分期待。
“当然!哥哥可以顶级的料理师他直接的料理除了我们就没多少人品尝过,所以你们这次算是有口福了。”
“及第师傅借用一下厨房不介意吧。”林枫站起身对及第说道。
“当然可以。”
“感谢!”林枫起身直接朝厨房走去。
“林枫大哥需要我帮忙吗?”小当家看着林枫询问道。
“不用你们稍等一会就可以了。”说完林枫转身直接进入厨房,很熟练的运用其炉灶点火加柴,同时拿出需要用到的食材。
“嗯!白薯小麦粉、虎鸡蛋、石骨龙鱼就这三样吧。”
林枫从空间中取出食材开始制作料理,白薯小麦粉加水和虎鸡蛋,开始快速揉搓发酵,接着处理两米长的石骨龙鱼除去外表的尖利石头,取出内脏和一些不要的部分,剔除石骨龙鱼最精华的石骨加入锅中开始熬制高汤。
“嗅嗅!好香的味道,林枫大哥究竟在制作什么料理啊光是围着飘散处理的气味便让人忍不住。”此时的小当家已经嘴馋的不行了。
“小当家你还真是一点不担心啊,林枫大哥如果制作出比你还厉害的料理那你可是输了哦。”嘟嘟看着小当家说道。
“没关系啦,最主要的是品尝美食。”
“你还真是......!”
“无比清新浓郁的香气,却无法判断所使用的食材是什么真是奇怪。”
像及第这样的大厨一般只要闻一下便能知道大概所使用了那些食材,但这次及第闻着飘散出来的味道,脑海中却没有任何关于这种食材的情况。
“太香了这是汤的味道吧,这个青年还真有两下子啊居然打算用覆盖我们刚才吃麻婆豆腐的辛辣口感。”
“我看都不用喝下去,我现在味蕾都已经完全被这汤的香味刺激起来了。”
“我也一样,好香快点喝一口。”
“感觉比及第师傅制作的汤还美味,这个青年到底是什么人啊?”
“你们也太没出息了吧,长他人志气灭自己威风及第师傅的汤哪里比那小子差了?”阳泉酒家一等厨师恨铁不成钢的说道。
“没办法光是闻着味道我们阳泉酒家制作的汤便无法比拟你让我们怎么办?”厨师们很无奈的说道。
......!
“呵呵!看那样子我老头运气很好啊,刚一回来便能品尝到如此美味的料理。”门口一个拿着酒壶的老头笑着说道。
“十全大师您回来啦。”看见老头的模样周围的厨师都十分恭敬的问候了一声。
“嗯!今晚是谁在制作料理啊,竟然如此美味就连我这个老头子都被吸引回来了。”十全大师对及第询问道。
“是一位来客正在借用厨房制作料理。”及第轻声说道。
“一位来客,看样子也不是一个简单的人物啊,仅仅是闻着飘散出来的香味便刺激了老头我的味蕾,这是多少年没有过的事情了。”
“看那样子今晚老头我可以一饱口福了。”
十全大师回来虽然引起了众人的惊讶,不过很快大家再次安静下来等着林枫的料理。
“让大家久等了这就是我的料理一根龙须面,你们品尝看看吧。”林枫直接端出了十多碗龙须面摆在众人面前轻声说道。
“哇啊!这......这是什么啊我居然感觉到巨龙遨游大海之中。”小当家看着一根龙须面的瞬间便感觉一条巨龙从他面前游过。
“一根完整的龙须面,面条开头是龙头接着是龙鳞的身子以及龙爪和龙纹,雕刻的精致无比真是不可思议到底是怎样做到的?”及第看着碗中的面内心震惊不已。
“老头子我还以为是汤没想到居然是面,而且还是一根龙须面从来没听过的名字不过仅仅是外表看起来就足够震撼了,再加上如 此清澈充满浓郁的香味汤真是让人无法忍受。”
“天啊!这个青年的料理也太厉害了吧。”
“看见这碗面我完全服气了。”
“嘻嘻!不愧是哥哥的料理真是太棒了,那我们就不客气了。”众女率先吃了起来,接着大家也都动筷吃了起来。
“汤头的香味十分浓郁但却一点也没有破坏面富有嚼劲的口感,面中带着一些香甜的滋味应该是用到了红薯不过这个熬制汤头的又到底是什么食材呢?”
“老头子我也是吃过不少顶级面食的人,但像今天这碗一根龙须却是完全打破了一起我对面的理解,这种绝品的滋味完全不像是在品尝面而是一道丰盛的料理。”
“太难厉害了,真的是太美味了,林枫大哥你究竟是用什么食材制作出如此美味的面条啊?”小当家对此十分好奇因为他完全无法回味出林枫所使用的食材到底是什么。
“真是太好吃了第一次吃到如此美味的面。”
“太有嚼劲了,这真的是面吗?”
不需要多余的评价仅仅是看众人吃面时的表情就知道林枫制作的一根龙须面是有多么美味。
......!.
第513章
“咚!”众人吃完放下碗。
“清新浓郁的汤头、精致的雕工以及多层次的口感,一根龙须面算的上是老头我生平品尝过最顶级的料理之一了。”
“我很想知道汤如此透明的清澈度是如何办到的?”及第对林枫询问道。
“对啊!汤简直就像透明的一样,第一眼看的时候我完全只看见了面都没看到汤。”
“呵呵!这就需要用到特殊的食材石骨龙鱼可以做到,所以我在这里解释你们也不会明白。”林枫对及第轻声说道。
“好吧,我知道了。”今晚品尝的一根龙须面已经是让及第感触良多了,虽然内心十分想知道林枫所说的石骨龙鱼到底是什么食材,但人家既然不多说他也不方便过多的询问什么。
“怎么样小当家?”嘟嘟看着小当家说道。
“林枫大哥制作的一根龙须面,比我制作的魔幻麻婆豆腐出色太多了不过我也会努力制作出超越一根龙须面的料理的。”小当家斗志昂扬的说道。
“我也很期待品尝你制作的美食小当家,对了,厨房的大锅中还有剩下的汤你们可以趁热喝。”说完林枫直接带着众女准备离开。
“林枫大哥你们要离开了吗?”小当家很想林枫再品尝一次他自己制作的料理,所以并不想林枫他们离开广州。
“不会,明天我们还会再来的。”
“嘻嘻!再见了小当家弟弟我们明天见。”众女和小当家还有嘟嘟告别跟着林枫离开了阳泉酒家,然后直接进入了水晶空间中。
“及第师傅十全大师你们看......!”林枫和众女离开一个嘴馋的厨师迫不及待的跑进厨房看林枫剩下的汤,一看完全惊呆了感觉端了出来。
“这不是空的嘛,你端出来干嘛啊?”旁边厨师不解的说道。
“你们仔细闻一闻~「。”
“这......真的耶一股浓郁的香味从锅中飘散出来但却没有看见有汤啊。”
自从林枫成功制作出世纪浓汤后一般的汤林枫也都能做到世纪浓汤的清澈透明度,当然也要有石骨龙鱼这样的特殊食材以及清除杂质的灵气刀配合使用才行。
“如此透明的清澈度,到底是如何办到的?”对于这一点及第实在是想不通。
“真是厉害的青年啊,厨艺的确是顶级的大师不过怎么从来没有听说过有这么一号人,看他们的穿着也不一样难道是其他国家的天才厨师?”十全大师心中暗自想到。
“哇啊!这真是太厉害了,我要马上喝一口。”看见面前透明的汤小当家迫不及待的拿起汤勺舀了一碗喝起来。
“美味!”
“太狡猾了小当家,我们也要喝。”接着这群人快速的瓜分了剩下的石骨龙鱼汤。
......!
“一股好香的味道,看样子阳泉酒家的早餐也很不错的样子。”大清早林枫带着众女直接进入阳泉酒家中,准备在这里解决早餐。
“林枫大哥你们来啦,今天要吃什么。”嘟嘟快速来到林枫身前询问道。
“今年的广州饺子大赛已经结束了吗?”林枫看着其于客人餐桌上的饺子对嘟嘟询问道。
“没错!在三天前结束的,由小当家制作的升龙饺子获得了优胜,所以今年的冠军是我们阳泉酒家,最近每天都有许多人来吃小当家升龙饺子生意好的不得了。”嘟嘟十分自豪的说道。
“哥哥饺子大赛是什么啊?”小埋对林枫询问道。
“是广州一年一度举行的盛典在那一天可以品尝各家餐馆制作的特色饺子,不过看样子我们是来晚了几天已经错过了。”林枫轻声说道。
“啊!那还真是可惜了。”对于这种可以随意吃喝品尝特色美食的盛典众女都是十分喜欢的,不过既然错过了那也是没办法。
“嘟嘟就给我们上一份小当家的升龙饺子吧。”林枫对嘟嘟说道。
“好的马上就来。”说完嘟嘟转身进入厨房中,不一会便和小当家一起把升龙饺子的小蒸笼端了出来出来。
“嘻嘻!林枫大哥请你们品尝,小当家特制的升龙饺子。”小当家十分兴奋的说道。
“那我们就不客气了。”打开蒸笼便直接冒出热气和一股金色的光芒,蒸笼中的升龙饺子甚至直接动了起来。
“真是富有创造力的饺子,肉质充满弹性加上虾脑清爽的口感算得上是一流的饺子。”
“好吃!”
“的确是很美味的饺子。”
“很不错哦小弟弟,没想到还能制作出如此出色的饺子。”
众女不管是在美食人间界还是猛兽遍地的美食界都品尝过天然的饺子,比如说是龙树藤饺子、玉米饺子、河流水饺......!所以对于饺子来说众女的口味还是很高的,显然这次小当家的升龙饺子征服了众女的味蕾。
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