作者：魔域k2
众位评审一致决定先品尝小当家的豆腐料理。
“既然黑白两色，味道也应该不同那么我就先来吃吃白豆腐吧。”
“看来虽然稀奇，可是味道就不一定了麻婆豆腐要求的是烫也就是关键是在于烫得无法入口的热度，他连过火的时间都没有冷的麻婆豆腐怎么可能会好吃。”
“呼呼！好烫。”
“什么？”
“这极尽细致的豆腐毫无疑问十分够烫。”
“接下来尝尝黑色豆腐。”
“这竟然是甜豆腐，而且出了甜味之外它还有一种深奥香浓滑润的滋味。”
“我在黑色豆腐里加了黑砂糖，除了口感香浓的黑色大豆之外另外加了黑砂糖之后，就是这个特制黑甜豆腐。”
“原来如此，你是不是还用了熊猫最喜欢的蔗糖啊。”
“那么这个酱汁呢。”
“好辣，原来真正的四川麻婆酱是这么辣呀。”
“你真傻要跟豆腐一块吃才叫麻婆豆腐啊，我说的对吧。”
“是的。”
“好吃！”
“真是太好吃了。”
“大家看评审大人们幸福的汗水，入瀑布般不停的流淌。”
“呵呵！这就是四川麻婆豆腐，烫、麻辣、和滑嫩的豆腐让人一口吃下去就完全停不下来，越吃越想吃。”林枫笑着说道。
“好厉害。”
“辣椒刺激舌头的感觉如同火烧一般辛辣的辣，一瞬间麻痹味觉山椒的麻在用顶级的白豆腐综合两者，最后用黑豆腐浓郁的甘甜将麻婆不可言喻的辛辣再次整个衬托出来。”小当家轻声说道。
“从红到白从白到黑，红白费接着在红白黑，不停重复席卷而来的味觉攻势，真不愧是大魔术麻婆豆腐。”
“他又成功了，他趋于劣势竟然还有办法能够扭转乾坤。”谢师傅大声说道。
“我们赢了......！”
“师傅太棒了这样一来我们就全胜了。”
“有救了，我爸爸有救了。”
......！
“真的跟魔术变出来的一样啊，这道作品隐藏太多谜了，好了告诉我们吧首先你是怎么将豆腐软绵绵的半成品，做成这样黑白相间的呢。”
“还有你是如何让它自动切成正方体的呢？”
“还有，刚从磨具里拿出来的豆腐怎么回事热的呢？”
“谜题的解答全都在这个磨具里。”小当家拿起磨具展示给大家看。
“那个是。”
“它的底竟然是空的，上头还有线牵成一张网。”
“这个盒子是为了缩短调理的时间，特别改造的镂空磨具盒首先，先在你们看见的这张网上面铺上猪油板，再将黑色半成品豆腐到进去，上头再压猪油板然后再倒白色半成品豆腐进去，猪油板黑色半成品豆腐，猪油板白色半成品豆腐像这样重复盖上去。”
“原来如此是猪油板。”
“等到豆腐凝固了八成左右的时候从底下放点了火的炭火进去，这个磨具就直接变成了蒸笼，这个时候当隔板的猪油板，遇热融化全部都渗进入豆腐里去。”
“原来如此难道当豆腐完成的时候，它也充分的加热了。”
“是的，然后再从底下把盘子摆上去，当我把磨具网上拉的时候豆腐经线的切割，全都变成正方体的小块，最后再把铺在盘子上的竹叶拿掉，豆腐就能和事先准备好的麻婆合在一起了。”小当家解说道。
“听你这么一说，其实也没那么神奇了。”
“当时黄豆被破坏后，他是怎么在短时间想到这个办法的啊？”在远月学园绘里奈见过许多料理的天才，但自从见过小当家后她完全巅峰了以前对天才的认知。
“应该是小当家看见纳豆粘稠的线，突发奇想涌现的灵感吧。”林枫轻声说道。
“远来是纳豆啊。”
“不过能在那么短的时间，仅仅是看见纳豆的丝线想出这种做法，该说真不愧是小当家啊。”谢师傅佩服的说道。
“太出色了，真是太小看你了小鬼。”
“这的确是足以担任宴席料理主角，无可比美的杰出料理啊。”
“太好了。”
“呵呵呵！就这么点本事啊，这场比赛我赢定了就靠我的豆腐三重奏。”邵安不屑的说道。
“真是跨世纪的大魔术，小当家的大魔术熊猫麻婆让这些吃遍山珍海味，堪称美食专家的评审完全沉浸在惊喜和愉悦之中。”
“真不敢相信他反而利用我的阻碍一举扭转劣势。”此时的向恩可是很不爽。
“这熊猫麻婆还真特别。”
“不过他毕竟只是个小鬼，这场比赛的赢家一定是黑暗料理界的大将邵安大人。”
“对啊！等评审们品尝了邵安大人的料理，才知道什么是真正顶级的豆腐料理，他们 那群家伙输定了。”
现场大部分都是黑暗料理界的成员，自然全都在为邵安欢呼等着他的料理作品。
“你们这些外行人竟然看不出来我师傅有多厉害，我看你们的眼睛一定有问题。”四郎看着后面的人大声说道。
“是啊！小当家是最棒的。”
“你果然是料理天才啊。”
“我们赢定了。”
“那个人明明看见小当家那么惊人的作品，居然还一副不为所动的样子，难道他有什么必胜的把握吗？”绯沙子看着邵安前说道。
“呵呵！不管输赢如何，黑暗料理界的家伙可翻不出五指山。”林枫前说道。
“也是。”
......！.
第876章
“宴席料理第四回合，双方总计八道料理，现在要试吃最后一道作品了。”旗袍美女大声说道。
“不过排在熊猫麻婆，那么使人印象深刻的作品之后，好像有点不利啊邵安。”
“不必担心，那家伙不过是做了阿贝师傅，最拿手的麻婆豆腐罢了，说穿了，他只是一种无法离巢的小鸟而已，各位评审大人你们就从我的作品当中，尽情的去领略更广大的世界吧。”邵安无比自信的说道。
“是豆腐馅烩炒面，豆腐果了火弹性还是这么好面看起来是那么饱满滑顺仿佛能将烩料弹开。”
“刀工、火工的技术全都反映在这道料理，无比的香味跟蜇人的美啊。”
“那些评审在说什么啊，我怎么看都觉得那只是一般的炒面啊。”爱丽丝前说道。
“对啊，那家伙怎么那么把握的样子。”嘟嘟奇怪的说道。
18 “他逞强，逞强啦，他是不可能做得出，比我师傅还要棒的料理，你们不用担心啦。”四郎轻声说道。
“这个感觉难道是......！”
“你干什么。”
“抱歉不好意思。”
“不客气啦。”
“你干什么。”
原本平静品尝的评审再吃过两夹面后，开始疯狂抢夺大盘中的烩面。
“评审大人们竟然如此争先恐后，抢着吃起来了，看他们吃的如此陶醉。”
“对，就是这个画面，这正是我超越阿贝师傅的证据，也就是我的豆腐三重奏所展现的威力。”
“豆腐三重奏？”
“我听见了，听见三种弦乐器的曲调。”
“三首旋律和谐的结合在一起，在舌头上演奏柔和奥妙难以言喻的音符。”
“冰雪融化万物结合在一起，如果浓雾散去从喉咙深处无声无息的消失，在空中扩散延展到鼻孔，大地的芬芳从四面八方袭来，轻拂着喉咙轻雾的触感我看见了。”
“我看见了笼罩在雾中的天府之国，那是四川肥沃的大地啊。”
“那些评审在说什么啊，有那么夸张吗。”四郎气愤的说道。
“那到底是什么啊，豆腐三重奏。”
“难道烩面里有三种豆腐吗。”嘟嘟轻声说道。
“不是那样一定是有其它的，其它的......！”谢师傅自己也说不上来到底是什么。
“豆腐三重奏，用的材料有豆腐、面、还有肉难道说。”小当家想到什么。
“林枫大哥。”
“喂！你在那里鬼鬼祟祟的做什么？”谢师傅轻声说道。
“呵呵！我偷偷那了一点回来，那家伙的豆腐料理，林枫大哥你快品尝看看里面究竟有什么奥秘。”四郎端着小盘子递给林枫。
“不用品尝料理这种事交给绘里奈就可以了。”绘里奈的神之舌虽然无法品尝美食世界那些她不知道的食材，但品尝豆腐这些她知道的食材却十分简单。
“吃吃看吧。”
“嗯！”
......！
“怎么样啊，绘里奈。”爱丽丝着急的询问道。
“好吃是好吃，不过就只是豆腐，等等！这块肉也是豆腐，应该说是用豆子的残渣，豆渣经过调味炒过之后再加芋头进去下锅油炸做出来的。”
“用超高纯度的嫩豆腐，做的豆腐烩料再来是用豆渣做的肉，那么豆腐三重奏还有一种豆腐是......！”雷恩疑惑的询问道。
“还有一种豆腐是面，这个面就是第三种豆腐，将水分充分去除掉的豆腐和面搅拌在一起再经揉捏摔打，所做出来的豆腐面，也就是说烩料的豆腐、豆渣、豆腐面这三着结合在一起所以叫做豆腐三重奏。”绘里奈轻声说道。
“什么？这个特美味嚼劲十足又Q又香的面是豆腐。”评审听见绘里奈说的惊讶不已。
“不是吧......！”
“以豆腐为基础，再用豆腐调味基本上还是只有豆腐，也就是说邵安你的作品正是用豆腐料理的豆腐真正发挥素材精华的豆腐料理。”
“真佩服你这道豆腐三重奏啊，邵安。”原本还担心会输掉比赛的向恩，看了邵安的豆腐三重奏后也不担心了。
“豆腐的玲珑口感，肉的酥松感面的香Q口感，这三种口感同时经过喉咙时，就仿佛是雪花融化的瞬间啊。”
“立体声大地的风味，跟三味融合拨云见日的瞬间那种快感让人仿佛置身在四川一样。”
“还有那种清爽宜人的淡雅，四川宴席料理的精髓正是如此。”
“第一次吃到这种豆腐料理，这真是极富创意独一无二的作品。”
“那么各位评审请公布结果吧。”向恩轻声说道。
“我想我们得好好想一想才能公布比赛结果。”
“我也这么认为。”
“不好意思，请给我们一点时间想一想。”说完几位评审朝离开斗味场。
“果然是决战回合的审查，评审们也不能不慎重其事，谨慎的选择最后的结果将在房间中进行讨论。”旗袍美女大声说道。
“我问你，你有没有赤脚在海滩上走 过。”
“啊？”
“跟你一样在四川深山长大的我，在离开四川后第一次看到海的时候我就那么做了，环绕在脚四周的水的触感，扑鼻而来的海香味，一波波席来的浪涛声，这三者虽然形态不同但本质却同样是海水，而且是非海水才能感受到的那种独特的三重感觉。”
“料理也是一样当同一素材变成不同形态，再度合二为一时你才能感觉得到，那种至高无上的立体感受是存在的。”
“这场豆腐料理的对决你输定了。”
“糟糕了，我看这次真的不秒了。”四郎担心的说道。
“四郎你怎么可以这么说了。”
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