我真不是好人 第232章

“呼……行了，不说她了，说说咱俩！”

安迪一愣，“咱俩？咱俩怎么了？”

林木趁着她愣神的功夫搂住她，吧唧的在她脸上来了一口，然后笑眯眯的问道，“现在能告诉我你所谓的秘密是不是我刚才猜测的那样？”

安迪闻言顿时恍然，笑了一下，冲着他招招手，“那你靠近点我告诉你。”

林木微微的侧了侧身子，然后安迪也狠狠的在林木的脸上吧唧了一口，“你猜对了，所以还给你！”

林木一听就笑了，这安迪……现在她是越来越活泼了，没以前那么清冷了，这是一个好现象！

不过，一听说这个弗兰克真的就是米其林监察员之一，他还真的没办法用那种特别平常心的感觉去对待他。

思考了一会，太阳也升起来了，这里也没法继续做了，林木搂着安迪肩膀的手轻轻的拍了拍，“太阳大了(得了的)，进去吧，我正好也准备一下。”

“嗯！”夫唱妇随好安迪，林木说什么就是什么，起身被他揽着往别墅里走。

进了别墅，林木开口道，“我先去换衣服，你先去后厨等我。”

安迪点点头就自己先去后厨了，林木则是去储藏室这边换衣服。

少顷，换好了衣服，林木回到了后厨，一身黑色的主厨服再配上林木此时比较认真和严肃的心情，整个人的气质看起来特别的迷人仁。

不管是安迪，还是美嘉，还是已经准备好了下来的赵默笙和闻讯下来的苏韵锦，在看到林木的时候都是微微的眼睛一亮。

男人喜欢看美女，其实女人……也喜欢看帅哥，比如她们几个现在就特喜欢看林木。

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第438章

到了厨房，他先看了看大家，微微的点点头，然后就把刀拿了出来，开始擦刀做准备。

“哎，菜场那边的食材送过来了没有？”他一边擦刀一边问一边的胖子。

胖子马上回道，“送来了，已经在冰柜里了。”

林木点点头，嗯了一声，不过他看胖子好整以暇的在一边目不转睛的看着，看架势是要学，他忙道，“这个你就甭学了。”

“小众菜系，餐厅用不上的，这就是招待客人。”

胖子点点头，“哦，那好吧，我就看看。”

林木还真不是胡说，西餐和匈牙利菜简直是两个极端，匈牙利菜如果要说其实更和国内接近，也许是因为都是内陆国家，而且农业也比较发达的缘故吧。

所以说林木不让胖子学是为他好，本来天朝人做西餐，很多做菜的习惯都要纠正，他本来做菜就有很多小习惯，再沾染一点别的，别说主厨了，二厨都为难了。

把刀具全部都擦了一遍，林木看了看时间，差不多已经是马上就要十一点了，快要开始吃饭了。

林木回头 冲着苏韵锦道，“小苏，你让杨经理派俩人进来。”

苏韵锦闻言点点头，忙噔噔噔的跑着出去找桃子去了。

而林木开始往外拿食材，过了一会，苏韵锦带着桃子和一个服务生回来了。

桃子进来就问道，“怎么了？出什么问题了吗？”

林木闻言忙笑着回头道，“好了，桃子，不要老是杞人忧天的，乐观一点，再说了，天塌了还有我给你撑着呢，不是么！”

桃子听了林木的话，微微的低了低头，抿了抿嘴，轻轻的点点头，“嗯，那找我什么事？”

“没找你！你安排人手把这两瓶葡萄酒一瓶拿去醒着，一瓶放到酒窖，顺便上来带一瓶……唔，波尔菲干红，开了先送到前边大厅，让他们先喝。”林木说道。

桃子点点头，回头看向身边的服务生，小弟会意，马上拿着酒就下去了。

这会马上餐厅就要开始吃饭了，桃子的事情也早就安排完了，反正没事，就留在后厨也打算围观一下 。

林木开始处理食材，赵默笙就开始拍摄了，不过今天小苏也上手了，今天没有搭设支架，而是她亲自手持DV拍摄，而照相机则是交给了小苏，也从单反换成了卡片机，单反相机和卡片机相比较之下还是卡片机这种傻瓜式的操作比较适合新手摄影者，毫无疑问苏韵锦就是新手。

她们看她们的，林木忙自己的，在处理食材的时候林木也不是故意的，随手的就会做出一些花刀，比如挽个刀花之类的如此。

他的刀工秉承与彭海和陆远两个人，彭海出刀稳，而且厚重，陆远则是喜欢玩那些花里胡哨的，但是林木的刀工里彭海的影子重一点，陆远的稍微淡一点，再加上他之前在食堂还做了一段时间的中餐，刀工也磨练出了自己的风格了。

把食材切好，片好，全部都腌制起来，林木就开始开火了。

这时候，美嘉道，“我这里饭菜都好了，要不吃完饭再做？”

趁着锅没热，林木回头看了看，想了想，“你们先吃吧，我做完再说。”

他们吃饭，老谭他们也要吃饭，又不是来吃饭的客人，这是朋友到家里来做客的客人，两码事不是！

他不吃，赵默笙和苏韵锦肯定也不吃了，还要盯着拍他呢。

赵默笙一直很专心，倒是小苏……小苏这丫头不知道啥情况，就切菜那么一会的功夫，她来来回回拍了不下三十张照片了。

林木倒是没说什么，还是赵默笙开口提醒她，“你省着点拍，我设置的照片分辨率很大，照你这个拍法再来几十张就满了。”

“哦……”小苏这才不好意思的应了一声，呐呐道，“好吧！”

锅很快就烧热了，林木正式的开始了今天的烹饪之旅。

匈牙利菜林木吃过的也就是炖肉和牛肉汤，红椒鸡还有菜卷了，其他的还没怎么品尝过。

所以他今天中午打算做的也是这个。

这几道菜他之前已经尝试过做过了，他的做饭没问题，虽然和匈牙利的不同，但是味道绝对不比那个差。

即便今天来的这人是米其林的监察员，尽管他吃遍了世界各地的美食，林木还是有这个自信用味道来征服他。

很快，牛肉汤就好了，而其他人已经在吃饭了，牛肉汤林木做的有点多，做多了两小碗，在给老谭和弗兰克装完了之后把剩下的用碗装了起来放到一边，然后开始做炖肉。

“出菜！”林木拍了一下铃铛。

杨桃马上叫来了一个待会才换班吃饭的服务生先把牛肉汤端上去上菜了。

炖肉炖上，林木就回头开始准备菜卷了，相比较炖肉还是菜卷简单一点，都进了蒸笼了，这边的炖肉还没好。

林木把那两碗牛肉汤推了推，对赵默笙和苏韵锦道，“这两碗归你俩了。”

这汤里需要加很多辣椒粉，不是特别辣，但是味道不太纯，所以林木自己不太喜欢，而安迪和林木一样，不止不喜欢，也不喜欢吃任何极端味道的东西。

苏韵锦一听立马就笑了，瞪大了眼睛，然后就把相机放下，然后把那小碗捧了起来，拿着汤匙轻轻的吃了一勺。

“嘶……好吃，好吃！”苏韵锦尝了一口就立马忍不住的赞叹出声了。

她其实还没尝过林木的手艺，这还是第一次，以前的时候在这里都是吃的美嘉的手艺，现在尝到这个自然惊叹不已。

赵默笙本来还在专心的准备拍摄呢，听到苏韵锦这大呼小叫的，她疑问的回头看看，有这么夸张？

她再回头看看林木，这会他也在等饭菜好，暂时不用拍，就把DV暂停放下，然后也尝了一口，顿时眼睛忍不住也瞪大了。

“好！好吃！”

杨桃和安迪是早就尝过很多次了，所以对俩人的模样也不奇怪，微微的笑了笑，就继续吃饭了。

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第439章

因为要先把这一位所谓的老谭朋友的米其林监察员给搞定，所以林木就打算等忙完之后再吃饭。

他在忙，那么要一直拍摄的赵默笙自然也不能闲着，苏韵锦虽然不是一直盯着，但是她自己也很自发的没有去吃饭，而是陪着林木和赵默笙一起在这里等着。

不过眼下已经没多少东西了，炖肉这一次林木的分量就更足了。

他在把炖肉给谭宗明和弗兰克分好装盘出菜之后，锅里还剩下小半锅呢，今天的量比较足，所以这会还在后厨坐着吃饭的人人有份，每人一勺炖肉，到了最后锅里还剩下估计要两大勺，林木直接就丢给美嘉了，可把美嘉给美的哎！

毕竟林木在这边动手做菜的次数绝对不算多，她想吃到的次数也是凤毛麟角，而且也着实好吃。

在安排完了大家之后，美嘉要给林木盛饭，林木压了压手，“你们先吃，我去前边看看。”

今天的主要目标是这位弗兰克，所以在做这道炖肉的时候林木用了一个很冒险的做法。

第一，量大，第二，时间久，肉质稍微的老了一点，就是烂了一点。

这种有些微烂的肉制品烹饪方式在西餐里是大忌，你听过七分熟的牛排，你什么时候听说过十二分熟的牛排或者稀烂的牛排了~？

林木用了这个冒险的方法实际上就是为了直击弗兰克的-胃。

因为他提到过，他吃匈牙利菜是因为自己的外祖母，那必定是一位老人，不管老人是不是会考虑别人的口味，但是做菜的时候习惯性的就会稍微的老一点。

之前的时候在布达佩斯的时候，那位老年夫妇房东在做菜的时候就比他和安清欢在外边吃到的东西要稍微的老一些。

一边是美食的标准，一边是记忆里无法忘却的味道，如何选择？林木选择了后者，就是不知道这一位弗兰克会如何选择，所以说林木其实也有点忐忑，毕竟这是关乎到餐厅定星的一份菜，他需要慎重，也更想知道客人的选择。

安迪和桃子她们其实早就吃完了，也不过是多吃了一点林木后来又打给她们的炖肉稍微的耽搁了一会。

吃完之后，两人就到前边来了，安迪是怕林木和老谭这边吃亏，桃子是要安排第二批的服务生换班吃饭。

她俩出来的时候就看到林木已经到了前边的大厅了。

……

林木径直走到了老谭和弗兰克这边，看到两人打算起身，忙压压手，“不要起来不要起来，坐坐。”

“还有一道既算点心也算主食的蔬菜卷，马上就搞定了。”

“不过，匈牙利菜毕竟不是地道的西餐，所以我来问问二位还有没有其他的需要！比如汤啊，主食啊，菜啊之类的。”

林木注意到他过来的时候弗兰克已经拿着汤匙吃了一口炖肉了，他过来的时候弗兰克正在发呆。

谭宗明听了林木的话，忙道，“哦，你这话就见外了不是，再者说了，你今天这些饭菜的分量都很足啊，怎么会不够吃呢！”

老谭这话确实，林木今天给他们准备的分量的确是足，主要是做的也多，再者匈牙利菜本身就是一个走量的菜。

弗兰克这时候也抬头有些疑问的看看林木，“林，我确认我们不认识，但我能冒昧的问一个问题么？”

“你说！”林木闻言点点头，抱着肩膀看着弗兰克。

弗兰克拿着汤匙又舀了一勺炖肉放进了嘴里，“你是如何能够精准的把握到我对于炖肉这道菜的口感理解的呢？”

林木闻言笑了笑，赌对了，至于弗兰克最终会以菜的口感标准作为评判，还是以食客的体验，那就随缘了。

“这个就要和我上次去布达佩斯说起了！”

谭宗明闻言顿时笑了，“吼，有故事啊，正好，你有故事，我有酒，坐下共饮一杯？”

林木想了想，旋即点点头，“也行。”

反正现在才中午，自己回家都到晚上了，一杯干白也没多大的劲道，所以他就坐下了。

旁边有服务生已经很有眼色的跑去给林木拿了一个杯子，谭宗明给林木倒了一杯，“干杯！”

三人轻轻的碰了碰杯子，小小的抿了一口，然后林木才开口，“我上次去布达佩斯，真的是曲折。”

“我首先到的是布达佩斯，但是后续才知道我的谈判对象是在格德勒，从布达佩斯去格德勒大概几十公里，然后车子抛锚了，我们就开始步行，然后开始下雨……”

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林木说的就是他和安清欢两人在抵达布达佩斯之后的遭遇，不过故事的着重点放在了那两位老人身上，比如他们相处的点点滴滴，比如他们的口味习惯，热情好客，等等。

讲完了之后，林木这才笑着道，“弗兰克先生既然说自己吃到这道菜是在外祖母的手里吃到的，那么想必当初外祖母的年纪即便没有我遇到的这二位年纪这么大，但是也势必会差不太多。”

“稍微的淡化辣味，让肉质稍微的老一点，更适合老人的口味，这才是弗兰克记忆中的味道。”

“我！林木！一向觉得做菜不止是你按照着你学习到的那些步骤把一道菜做出来就行了，而是真真正正的需要你用心，用你的思想去思考，什么样的口味才是最适合你的这位食客的。”

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谭宗明听到这里立马抬手道，“这个我知道，我知道！”

“你这是和之前在深夜食堂的时候一个路子，把心理学和厨艺结合到了一起，揣摩客人的心思和经历，通过对他们对于自己点的这道菜的回忆，尽可能的去做出他们记忆中的味道，哪怕味道会有些许的出入，但是……情感足以掩盖这些你看起来微不足道的味道差异。”

“哎，弗兰克，你说林木这算不算开创了厨艺中的另一个流派啊！”

林木闻言一呆，做菜还流派……

不过弗兰克倒是皱着眉头思考了起来，良久他微微的点点头，“我在美食界走动了二十年了，第一次遇到这样的厨师。”

“谭的话不无道理，这对于食客来说，的确是最美好的体验，每一个味道，每一份菜都是人们心中无法忘却的回忆。”

“最起码，今天，我记住了，我在天朝，吃了一份来自林的菜，让我仿佛又回到了童年，又见到了我逝去多年的亲人。”

“林，你是最棒的，伟大的，厨师。”

谭宗明自然也是知道弗兰克的身份的，听到这里顿时微笑着鼓起掌来，弗兰克也跟着鼓气站来，都是对着林木。