作者：你的答案
“这事儿挺难办啊。”
何大清呵呵了，“事在人为嘛。”
“许大茂的条件，比南易好多了。”
“还不是准备娶寡妇。”
“买一送四，带四个拖油瓶的那种！”
崔大可顿时被逗乐了。
我尼-玛，何叔这嘴可真损。
让许大茂娶梁拉娣，还不是他何叔的计划。
现在反倒拿过来，嘲讽人家许大茂。
够可以的。
崔大可问道，“那您有人选了？”
“要不要我在乡下，在南台公社替南易张罗一位？”
何大清又吐了一个烟圈，“我有一朋友，是前门粮店的马主任。”
“马主任媳妇有一个胖表妹。”
“据说有两百斤上下。”
“我觉得，是个不错的人选。”
闻言，崔大可震惊了。
亏您想得出来。
这也太损了吧。
两百斤的表妹。
就南易那小身板，他吃得消吗？
乱点鸳鸯谱真的大丈夫？
何大清站起来，说道，“事情还不急，暂时定个方向。”
“走，咱们现在就去南易家。”
“跟他交个朋友。”
崔大可不敢怠慢，连忙跟着何大清出(吗钱好)了门。
反正梁拉娣的四个孩子野惯了，后来甚至敢偷割南台公社送来的猪尾巴，就让他们在外面多玩一阵子。
一会儿功夫。
崔大可从工友那里，打听到了南易的住处。
然后，领着何大清过来了。
屋里亮着灯，从窗帘空隙可以看到，南易正拿着一本书读得挺仔细。
“南易，我是崔大可！”崔大可上去敲门，“你看一看，是谁来找你了？”
南易听到响动，疑惑的站起来，打门给打开了。
崔大可是新进厂的，他倒是见过两三次。
但是，何大清完全是陌生面孔。
似乎八杆子打不着的那种。
南易问道，“您是哪位？咱们认识吗？”
何大清笑了笑，主动跟他握手，“你不认识我，我认识你！”
“我是轧钢厂食堂主任，姓何。”
“说起来，咱们还是同行。”
“刘峰厂长说机修厂后厨，有个厨艺不错的年轻人叫做南易兴。”
“我刚好来崔大可家玩，顺带就来看一看。”
南易满脸堆笑，“原来是何主任！快快快，里边请！”
崔大可在旁边听得一脸佩服。
我何叔厉害。
太能瞎编了。
简直是张口就来啊。
好，且看一看，何叔是如何忽悠这小子的。
…….
第81章
机修厂大院。
南易家。
何大清坐了下来，环顾四周。
屋里堆满了各种书籍。
看起来，南易是一个书迷。
然后，他就瞧见了一件好东西。
那是一个紫檀太师椅，靠背的地方，刻有四个篆字“风光和雅”。
何大清很震惊。
因为，这四个字颇有来历。
古的时候，在文学方面有些造诣的人，都希望在某一时刻，把自己的名字嵌进这类家具里，而且嵌得天衣无缝。
“风光和雅”说明主人自称很风光，又很高雅。
历史上仅有和绅这一位。
绝对的好东西。
可惜只有一把。
按理说，应该是一对的。
也不晓得为何，会在南易家。
但是，在皇城根下，很多家里都有古玩，有些还极其贵重。
你不进到人家的家里，没有亲眼见到，根本就不晓得。
好家伙！看来南易祖上不简单。
听说何大清是兄弟单位的食堂主任，所以南易很客气，赶紧沏茶倒水。
又问道，“何主任，你这是想指点我厨艺来了？”
何大清呵呵一笑，“不敢当。”
“其实，咱俩之间还有些渊源。”
南易有些惊讶，“是吗？您请讲！”
何大清说道，“我听说，您学的就是谭家菜。”
“我呢，祖上在宫里当差，做的就是这些个宫廷菜。”
“谭家菜自然是很熟的。”
“不夸张的讲，咱们算是同门。”
之所以这么说。
何大清是根据，电视剧里，南易给丁秋楠饭里倒卤汁增味的事情。
谭家菜的核心之一，就是用干贝和火483腿吊汤。
在当下，知道的人不多。
南易很吃惊，态度都亲近了不少。
他赶紧跟何大清握手，“原来如此！”
“难怪您特地来找我！”
“不瞒您说，我确实会谭家菜。”
“不过，我那师傅去世得早。”
“我也就学到了三到四成。”
“确实很遗憾。”
何大清哈哈大笑。
行，这回算是来对了。
轻轻松松的，就可以把南易给拿捏了。
何大清点了根烟，淡淡的说，“有遗憾就要弥补！”
“这样吧。”
“既然不是外人，我就跟你交一些底。”
“谭家的后人谭雅丽，那是我未来儿媳的妈。”
“谭家菜的所有真传，我都很清楚。”
“一句话，谭家不会炒菜！”
听到这句话，南易不禁为之动容。
因为何大清用一句话，道出了谭家菜的真谛。
证明了他确实尽得真传。
旁边的崔大可，听得一脸蒙圈，问道，“何叔，谭家菜既然是宫廷菜，为何又不会炒菜？”
何大清吐了个烟圈，“不懂了吧？”
“今儿就告诉你。”
“因为谭家菜，追求的是原汁原味。”
“避免剧烈，追求平和，很少有爆炒类的菜肴。”
“采用得比较多的办法就是。”
“烩、烧、扒、蒸、焖、煎、烤，以及羹汤这些。”
崔大可目瞪口呆。
乖乖！
做个菜咋还有这么多讲究！
这完全超出了他的知识范围。
崔大可在南台公社，确实没有念过几天书。
南易说道，“您是大师！向您学习！”
(cafi) “这句话，我师傅都说不出来。”
“您高明！”
崔大可眼珠转了转，试探道，“要不这样，南易你拜我何叔为师。”
“把那什么谭家菜，都学到了。”
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