作者:逆长天
凯多小萝莉宛若秋风扫落叶一般,风残云卷地将麻婆豆腐扫光,脸上不知道是被辣的,还是怎么样,亮出红润的光彩,看起来极为满足。
就连麻婆豆腐残留在碟子中的汁水,凯多小萝莉也不放过,用舌头一一舔干净。
她舌尖只觉得微微发热,一波接一波的香辣便如浪潮一般涌上,在这种浪潮之下,凯多小萝莉不过是一叶孤舟,很快便迷失在美食的海洋之中。
基德看着凯多小萝莉一脸晕红,两只小巧玉手捧着小脸蛋,幸福自在的表情,不由地咽下一口口水。
实在是太可爱了!
“我特么在想什么啊!”
不一会,基德眼中重新恢复了清明,暗自责怪自己,怎么会看上凯多,他可是男的啊!
然而,很快。
基德便发现,原来不只是自己一个人出现这种状况,他眼睛一瞥,便看到红发香克斯一伙,居然有不少单身汉对着凯多露出痴汉的表情。
“这”
基德好像想到了什么可怕的景象,那画面太美,令他狠狠地打了一个冷颤!
实在是太可怕了!
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第六百零四章 大胃王
在品尝过麻婆豆腐的美妙后,凯多小萝莉对杨明烹饪的料理,终于有了一个深刻的感受。
此味只应天上有,人间哪得几回尝?
杨明烹饪的技术简直出神入化,让人吃过一次便会回味无穷,让人欲罢不能!
凯多小萝莉摸了摸还干瘪的肚子,对杨明娇声道:
“杨明,再给我来一份!”
听到这话,红发香克斯一行人顿时翻了个白眼。
你还好意思再要一份,你特么都把我们那一份麻婆豆腐给吃光了啊!
如果凯多还是以前那副大老粗的模样,红发香克斯早就把他赶走了。
唉,果然,颜值高真的可以为所欲为!
杨明暗自摇了摇头,不过遵循着顾客就是上帝这一原则,杨明还是满足一下凯多小萝莉。
在杨明看来,顾客吃得满意,便是对厨师一种最大的回应。
念及至此,杨明走进船内的蓄水池,这里养着一批淡水鱼。
这就是红发香克斯奢侈的地方,一艘海贼船内居然有一个房间那么大的蓄水池养鱼。
他可不像是路飞那样,要知道,香克斯船上可是很多人的,船的空间非常有限。
水煮鱼看似原始的做法,实际做工非常考究,必须要选新鲜生猛的活鱼。
这个蓄水池正好提供了最新鲜的淡水鱼。
这样的话,不仅能够充分发挥辣椒御寒、益气养血的功效,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
同时烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。
一般吃水煮鱼,只要尝一口鱼肉,看看它够不够滑嫩,就知道这是不是新鲜的。
杨明将烹饪的鱼捞出来,一条条一臂长的鱼活蹦乱跳,可新鲜了。
值得一提的是,香克斯船内的厨房,有点像是一把吧台,众人围着坐,而杨明就在中间烹饪。
也因此,他们得以看到杨明的刀工。
众人只觉得眼前一亮,便看到杨明将鱼杀好洗净,剁下头尾,并把剩下的鱼排剁成几块。
随后,杨明将鱼身平放,拿出屠龙刀,用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开,接着继续将两大片鱼肉切成适量的鱼片。
屠龙刀有着锋利的特性,别说是鱼骨,就连牛骨头都能够轻易切砍开来,所以杨明切的非常轻松惬意,如入无人之境般。
整个过程当中,杨明仿佛已经熟练了无数次,刀工行云流水,看起来赏心悦目。
最令众人感到不可思议的是,杨明切出的鱼片晶莹剔透,每一片都如同纱衣一般透薄,拿起来视线还能看到后面的场景。
“好像很好吃的样子哦!”
凯多小萝莉一手撑着下巴,眼睛一眨一眨,仿佛会发光一样,口水都快流出来了。
在水煮鱼烹饪的过程中,一缕缕香辣的香味,循着通风管道徐徐地向外飘散出去,落在空气中,吸引着一切生物的注意。
无论是在天上飞的海鸥,又或是海里的鱼,在闻到这股扑鼻而来的香味,仿佛控制不住自己的身体,犹如扯线木偶一般,朝着香克斯的船只移动过来。
咕噜!咕噜!咕噜!
有些人在闻到这股香味时,眼睛都快瞪直了,满是陶醉地仰起头,竭尽全力地朝着口气中嗅着这股香味,恨不得将它们全都吸进肺里。
“好想吃!”
凯多小萝莉口水直流,恨不得立即抢走杨明正在烹饪的水煮鱼。
不过,在看到红发香克斯一行人警惕的目光时,顿时打消了这个念头。
这不废话,香克斯一行人为了等这道菜,都快等的花都谢了,哪里会愿意看到凯多小萝莉吃独食!
终于,杨明做好了,白一碗碗地端给众人。
凯多小萝莉看着热腾腾的水煮鱼,一片片薄薄的鱼片摆在最上层,一颗颗红的亮眼的辣椒,如同众星捧月一般围绕在周侧,那种十里飘香的辣香味,正是从这里面飘荡出来,凯多小萝莉看得眼睛都发直了!
凯多小萝莉敢打赌,她从来没有像今天一般,这么渴望吃一道料理!
她也顾不得烫,直接拿起筷子就去夹起一片鱼片。
当夹起来鱼片,凯多小萝莉可以看到,红通通的油滑腻腻地从鱼片上滴落下来,一缕缕香烟袅袅飘散,引诱着凯多小萝莉大口吃下去。
“我不客气了!”
“唔!好烫!好烫!”
凯多小萝莉连吹气都懒得弄,十分干脆地将鱼片送入嘴中,由于鱼片上染上一层红油,令它时刻保持着非常高的温度,一下子便烫红了凯多小萝莉的舌头。
如同火龙咆哮一般,熊熊燃烧般的辣味和滚烫,迅速在舌道中蔓延开去。
可她却不忍心吐出来吹凉,反而好像小狗一样张大嘴巴一阵哈气,一只手在嘴巴前扇动着风吹拂,借此来降低嘴巴里面的温度。
“哈哈”
“嘶!好辣!嘶!好爽!”
杨明用特殊的辣椒和麻椒,做出的水煮鱼,在凯多小萝莉吃到嘴里时,感觉到格外美好的滋味。
由于每个人的舌头承受的能力不同,感受到的程度也不一样。
虽然辣椒很多,辣味很重,凯多小萝莉却感觉一点都不伤人,反而带着异样的舒服。
这片鱼片里头,香中带麻辣,而绝非干辣呛鼻,保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,令凯多小萝莉尝过后便久久无法忘怀。
凯多小萝莉吃得热汗不停冒出,如同去桑拿浴室里头,汗液一刻不停地落下,整张脸庞也因为辣味的刺激而涨红起来。
这个时候,白很贴心地拿来一杯水过来,里面装着许多小块的冰块。
凯多小萝莉也不跟他客气,直接一口喝了下去,就连那些冰块都在嘴里一阵咬碎。
“呼!得救了!”
一杯冷水下肚,凯多小萝莉稍微平复下激荡的辣味,一脸舒爽道:“不过,真是辣的好爽啊!”
“可是”看着碗里只剩下一点点的水煮鱼,凯多小萝莉欲哭无泪,“为什么那么少呢?”
凯多表示,他平时都能吃下好几头牛,这根本不够塞牙缝!
咳咳,今天中午要吃寿司大餐,没空码字,见谅
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第六百零五章 吃吃吃!刺身!
凯多表示,她平时都能吃下好几头牛,这根本不够塞牙缝!
面对这样一个大胃王,对于一个厨师来说,即是一种荣幸,也是一种煎熬。
荣幸的是,她能够将厨师精心烹饪的料理全部吃下肚,煎熬的是,这样会很累,犹如一夜七次郎一般,当满足大胃王之后,恐怕杨明都要腰酸背痛,爬不起床来。
但面对着客人的要求,厨师能够拒绝吗?
答案是否定的。
能够看到客人吃完料理露出满意的笑容,就是对一个厨师最大的恩惠。
无奈之下,杨明只好再次进入香克斯船内的蓄水池,捞出一大把三鱼。
说起美味,三鱼的美味度依季节不同而略有差别。
一般来说,以夏季的三鱼油脂最为丰厚,制成刺身时,味道甜美而又温和。
其中,盛夏时期的三鱼油脂含量达到10以上,以此标准切出来的刺身,那种入口即化的感觉,才是真正让人食髓知味。
一般在风味店里,用三鱼做成的寿司或者刺身,都用了醋来渍做过,用以防止变质。
然而,这其实是一个错误的做法。
事实上,真正懂行的风味店,反而不会用醋来渍做三鱼,因为三鱼生吃更加美味。
如果是用醋渍做过,这只能说明,这家店所用的三鱼不新鲜。
杨明看着两个水桶里的三鱼,条条肥满,活力十足,哪怕是在桶子里,依然不安分地碰撞四面,发出哐哐哐的响声。
做刺身,首先就要鱼很新鲜,这一条已经满足了。
杨明抓起一条个子很大的三鱼,哪怕身上有着鱼鳞,让它滑不溜秋,可杨明用上冰遁,顿时将它和手掌粘在一起,让它动都动不了。
说起刺身,哪怕不需要系统提供方法,在木叶村里,杨明早已吃过很多次,耳濡目染之下,早就学会了。
杨明拿起菜刀,在鱼尾上两面各给一刀。
他没有把鱼尾切断,切过之后就把鱼放入有水的盆里,花一点时间,让鱼慢慢把血流尽。
待鱼血放的差不多时,杨明将它取出来,手中菜刀一转。
刀工技能!百鸟朝凤!
一抹刀气迸溅出来,化作一头小巧的麻雀,穿过三鱼。
神奇的一幕发生了!
在凯多小萝莉惊诧的目光之中,只是一转眼,整条三鱼身上的鱼鳞便脱落下来,宛若下起了一阵小雨,鱼鳞纷飞落下,跌落在砧板上。
“看起来好厉害的样子!”
凯多小萝莉大眼睛扑闪着,直勾勾地盯着三鱼,很显然她其实全部兴趣都在吃的身上。
随后,杨明将三鱼的内脏掏出,将鱼头清理好。
接着,便是重头戏了。
接下来,杨明需要把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,仅仅凭借中级刀工,显得非常困难。
杨明抓起菜刀,这次一连劈砍出十次。
刀工技能!百鸟朝凤!
嘤!!!!!!!!!!
一道道鸟鸣突然响起!
随后,十几头大小一样的刀气小鸟飞了出来。
这一回,它不再只是沿着三鱼的表面飞过,而是深入到三鱼体内。
宛若刨丁解牛一般,仅仅只是眨眼功夫,三鱼便分裂开来,纯粹的鱼肉被分离出来,与其他部分清晰的隔离开。
虽然如今杨明最多只能释放出十几头刀气小鸟,可这技能依然犀利非常!
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