作者:逆长天
“那我决定了!就用它做寿司好了!”杨明立刻就下了决定。
江藤新一怀疑地看着他,“难道你之前没有计划好做什么吗?”
“当然没有啊!”杨明理所当然地回答道,“我又不知道会抓到什么鱼。”
“哈”江藤新一的嘴角抽搐了一样,之前他可是一直在佩服杨明的果断立决呢
“走吧!我去那边的竹林里挖竹笋,你的话,就去那边的农场里找两个鸡蛋吧。”抓到主要食材的杨明开始迅速地规划着,“这条鱼的话你就先带着吧。”
“好的。”江藤新一没有多想,立刻就答应了下来,直到十分钟之后,他在农场被护崽的老母鸡追着到处跑的时候,他才深深地后悔起来。
“杨明你绝对是故意的吧!”
“年纪轻轻的,手脚就不利索了,江藤新一,看来你需要补钙啊。”江藤新一刚走回来,就听见杨明的说话声。
“我也不知道这鸡为什么这么野”
江藤新一回想起刚刚那只啄了他两三口又一个扑腾飞到鸡舍顶上的公鸡,真是泪流满面。
那真的是学校养的鸡而不是凤凰吗?
他不就是想拿个鸡蛋吗!
“算了,赶紧的吧,塔克米那边已经快要完成了。”
杨明用纸巾轻轻地擦拭着江藤新一衣服上的鸡毛和灰尘,直到他看见一道黄绿色的污痕,脸上才浮现出一个奇怪的表情,“这这该不会是鸡屎吧?”
“什么?”江藤新一也连忙低头看去。
“没什么。”杨明飞快地把那道污痕擦干净,把纸巾往边上的垃圾桶里一扔,“赶紧开始吧。”
“那边的速度,好快啊”
江藤新一发现大家的目光似乎都朝着一个方向,于是也跟着望了过去,却发现是塔克米兄弟两人。
“那个食材是鲍鱼?”
在这种地方找鲍鱼然后来料理吗?
江藤新一不禁为对方的想象力所折服了,在这一片茫茫的旷野中能找到鲍鱼并想出适合的配料,这需要的眼界和视野都非常开阔才行呢。
“不过这么短的时间之内,他们来得及处理这么大的一只鲍鱼吗?”他抱着这样的想法看着。
“你来处理鲍鱼吧。”被周围的同学们围观着也没有露出一点的慌乱,塔克米将已经清理完的鲍鱼丢给弟弟伊萨米之后,就没有再看向那只鲍鱼一眼了。
站在料理台边,他和伊萨米之间经过千百次的合作所磨炼出来的默契感瞬间体现无遗。
“好的,哥哥。”
伊萨米接过那只鲍鱼,将它放在了菜板上,脸上之前那副人畜无害的笑容慢慢消失了,取而代之的是一种发现了物的人的眼神。
“噗噗噗噗”
伊萨米用锋利的菜刀精准地划开鲍鱼肉,菜刀与鲍鱼肉接触的声音不断地响起,每一步都极为迅捷和准确,明明是外表看上去如此笨拙的人,施展出来的刀工却远超人想象。
在一旁的塔克米看上去并不引人瞩目,没有他的弟弟用庞大的身躯表演着如同绣花一样精细的刀工那样富有戏剧性和画面感,但在江藤新一的眼中,那种行云流水一般的制作手艺,娴熟至极的动作,反而更吸引人眼球一点。
不愧是真正的职业厨师啊,这种经过长时间的烹饪才能练出来的水准,跟旁边那些同学相比,简直是没得比啊!
杨明望向塔克米,在他忙碌的动作中,仿佛看见了自己的影子。
自己做料理时候的样子,也是这样的吗?
而在他看着塔克米的时候,江藤新一也两眼放光地看着他。
“我说你这个眼神好可怕!”转过头来的杨明对着江藤新一的目光有点瘆的慌。
“怎么了?你终于对男生感兴趣了吗?”江藤新一摸着下巴上并不存在的胡子,装作一副老谋深算的样子,“我就觉得你跟那个塔克米有点不太对劲嘛”
“我对男生没有兴趣的好吧”杨明无奈地说道,真想敲开江藤新一的脑子,看看里面到底装的是什么。
“你家相好的都快做完了,咱能不能着点急啊?”江藤新一慢慢地将袖子捋了上去,“要拿出点实力来才行啊,不然人家可看不上你。”
“等等,怎么莫名其妙的,就成我家相好的呢?”杨明实在是对这个队友吐槽不能。
在这个时候,手上的事情处理了一部分的塔克米抬起头来,正好看见了回来的杨明。
“哟,杨明,你还不赶紧做吗,时间都快要结束了。”
杨明:“”。
“啧啧啧啧,看看,还不赶紧看看,人家多关心你啊。”江藤新一继续打量着二人,“实在是天作之合啊。”
“好了好了,人家都快做完了,我们也动作快一点吧。”杨明连忙把话题往其他的地方引。
不过他话说得也不错,不仅仅是开始最早的塔克米那组,陆陆续续回来的同学们也开始做起了自己的料理,他们的进度实在有些落后了。
第九百九十三章 鲍鱼多汁
陆陆续续回来了一些学生,他们看到杨明两人,虽然有些惊讶,但也没有停下手中的动作,毕竟他们的厨艺可没有那么精湛,也没有那种自信。
当然要抓紧一切时间进行料理制作。
回归的学生越来越多,塔克米兄弟也早已经回来了,他们的目光都看向了严正以待的杨明。
也看见了那条香鱼。
塔克米暗自说道,“香鱼?是刺身吗?虽然的确很快捷,但是就算如此,也不能有丝毫的大意吧?”
他心中暗暗下定决心,要给杨明一个好看。
江藤新一此刻提着鱼篓,他看到塔克米准备的食材,顿时就愣住了,这是鲍鱼?
不先入为主,而是理性的寻找合适的食材,果然是一名职业的厨师呢!
他忍不住为对手赞叹起来,不过仅仅只是赞叹却没有任何的畏惧,反而开始沉思起来。
看到杨明拿出竹笋,所有人都有种懵逼的感觉。
“竹笋?”塔克米笑了起来,“这还是做刺身寿司吗?”
香鱼刺身寿司虽然是日式的经典料理,然而能够做好的人少之又少。
更别说在一大堆鱼类的影响下,口感必然会损失。
过多的同类料理,对于评委的影响,是不言而喻的。
可说到刺身寿司使用竹笋,好像还没有这种先例吧
看到塔克米两兄弟惊艳的厨艺,关守平嚼着自己的茶点,朝着杨明说道,“你还不动手吗”
“不急。”面对塔克米的强势表现,杨明显得极为从容。
“埃,还真是有自信呢。”
关守平的双眼眯起,微笑的看着杨明,心底却在对杨明做出了评价,也有赞赏,虽然拥有极强的天赋和令人惊叹的身份,却一点都不骄横跋扈,目中无人,反而礼仪周道,言谈举止,更是从容和稳重。
更加令人欣赏的却是面对自己考核时候的表现出来的素质。
为了仔细观察对手的实力以及料理,丝毫不畏惧有限的时间,哪怕陷入困境也无所谓,这正是厨师所需要的气魄。
杨明也的确有这个打算,他是想要仔细观察塔克米的料理过程,想要学习、研究对方调制酱汁的奥秘,从中学习一些知识,而后来提升自己。
这也是比赛中第一做料理人的劣势,不过优势也是显而易见的,如果对方的料理的确出色,那么必然会让评委有种先入为主的观念。
“想要观察吗?利用你的眼睛来洞穿我的漏洞,那么就仔细的看吧,我的料理绝对不存在任何的破绽!”
塔克米的注意力一直在杨明身上,也视之为劲敌,至于江藤新一,说实话,他真的没有放在眼里,只是当作一个必须要击败的对手而已。
“这是?”周围的惊呼声响起。
一切都是因为塔克米拿出来他的杀手锏半月刀具,专业用来将食材切成粉末的一种刀具,不过因为奇特的外型以及远超于一般刀具的重量,使其一般人根本无法掌握。
然而在塔克米的手中却根本没有这种问题,他在意大利的数年职业厨师经历,使得他能够轻松的掌握这种刀具。
哒哒哒
富有节奏,而又如同狂风暴雨一般的响声骤然爆出。
并不是全部都是均匀的切割,也不是极为凌乱,反而是富有目的,极为精确是将紫苏和青葱完美的切碎,混杂在一起,这也对厨师对于刀具的掌握再次增加了一个难度。
而这样的狂风骤雨仿佛是不会停歇一般,连绵不绝的持续了足足十几秒才停止下来。
塔克米骤然停手,而后一把将半月递给了自己的弟弟,自己则去观察鲍鱼的烹饪与酱汁的制作。
哒哒哒
比之前的声音更加的巨大,带着强烈的冲击力,让所有人的视线都忍不住看了过去,那凭空落下的半月,上面没有沾染一点的粉末,而那明亮的刀面更是为这画面增加了一抹亮色,仿佛月光一般。
“好强!”江藤新一都忍不住惊叹起来。
塔克米的手中动作依旧不停,他没有在意周围的视线,那些视线无论是什么样的根本不会影响到他,在制作料理的时候,他的心情极为平静,心如止水,只为了做出最完美的料理。
他一手在将鲍鱼放入锅中开始蒸煮,右手娴熟的抓起一把调料挥洒下去,分量恰到好处,根本没有丝毫的意外。
最终他将酱油、芥末、黑胡椒制造而成的酱汁,小心翼翼的刷在了鲍鱼肉上,再放在饭团上。
而后整个料理便大功告成了。
整个过程加上之前寻找、处理鲍鱼,并且烹饪、制造,根本没有超过一个小时。
“看起来,你根本不需要让我一个小时,反而是我让你一个小时才对。”
塔克米轻笑着朝着杨明说了一句,便将料理端到了关守平的面前,微微弯腰,“请您品尝。”
关守平看着面前的料理,光看之前的处理手法和成色,便知道这个料理的味道绝对不错,又是第一个,看起来塔克米的实力不容小觊呢。
杨明,不知道眼前的剧本,是不是出乎了你的预料呢。
“请慢用。”
注意到关守平表情细微变化的塔克米露出优雅的微笑,微微欠身说道。
关守平点了点头,夹起一块鲍鱼寿司,轻轻的放入口中。
“唔!”
鲍鱼刚刚进入口中,就在舌尖散发出来令人满足无比的味觉,强烈的味觉富有野性气息,更有浓郁的清凉感。
见到关守平灿烂、满足的笑容,所有人惊愕起来。
关守平思维都已经被鲍鱼肉所占据,良久,才睁开眼,“真是美味呢,塔克米小组,及格!”
话音刚落,塔克米便露出了笑容,任何一名厨师能够见到客人灿烂的笑容都是非常开心的,尤其这位还是他与杨明之间的评委。
关守平看了一眼杨明,竖起指头,“现在该你了,杨明,如果不能做出与之相比的料理的话,那么就算你输了”
“唉,对了,好像没有惩罚。”他低声说了一句,而后开始思索起来,似乎在想该做什么惩罚呢。
第九百九十四章 我不信你还可以翻盘
关守平看了一眼杨明,竖起指头,“现在该你了,杨明,如果不能做出与之相比的料理的话,那么就算你输了”
“唉,对了,好像没有惩罚。”他低声说了一句,而后开始思索起来,似乎在想该做什么惩罚呢。
“这样好了,由胜者否则宣布惩罚,不过,不能太过分了。”关守平咧着嘴轻笑起来。
不能太过分由胜者宣布!
这是哪门子规则啊!
塔克米在心中忍不住吐槽起来,他们之间的关系本身就不是很好,如果对方提出一个惩罚,那么如何来判断其算不算过分呢?
真是麻烦啊,不过我不会输的!
塔克米缓缓吐了口气。
而后昂首挺胸的看向杨明,“那么你还不开始吗?”
杨明微微歪头,没有回答塔克米的话,反而朝着江藤新一询问,“你先来,还是我先来?”
“啊?”江藤新一的思路明显有些走神,回过神来后,他说道,“你先来吧,按照你之前跟我说的,我还需要做另外一些准备,对了关主厨,麻烦借用你一个东西”
话还没说完,他便拿过了乾主厨手中的柿种,之后便匆匆的离开了。
“现在才去重新找料理?!”塔克米见到这一幕愣住了。
身边的塔萨米嘿嘿笑起来,“肯定是对之前的料理不自信啊,见到了我们制作出来的料理,知晓必然无法超过我们,才会这样做吧,不过时间够用吗?嘿嘿。”
“说不定我们会不战而胜了呢!”弟弟大笑着说道。
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