作者:逆长天
中场休息过后。
举办方关于第二轮比赛进行食戟比赛的决定通知了下去。
比赛分为数场,每一场的主题都是不一样了。
所有参赛选手都是知道这样的情况的,所以这一次食戟对决,他们也不会轻易的让对方获胜。
但每一次的比赛主题都不一样,或许会轮到自己不擅长的领域。
这算是所有人都需要头疼的地方。
。
而关于第二轮淘汰赛的食戟对决,直接在会场中掀起了热潮。
每个人都非常的兴奋,他们都期待着那时的食戟对决。
可以说到了如今地步的参赛选手,都是精英中的精英,第一次真正正面的较量就要开始了。
观众席上的观众都显得热血沸腾,到底最后的结果会是怎么样的呢。
从这一刻开始,观众席上讨论都是关于那个食戟的对决,每个人猜测到底会是谁会笑到最后。
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第1258章
每个人都非常的兴奋,他们都期待着那时的食戟对决。
可以说到了如今地步的参赛选手,都是精英中的精英,第一次真正正面的较量就要开始了。
观众席上的观众都显得热血沸腾,到底最后的结果会是怎么样的呢。
从这一刻开始,观众席上讨论都是关于那个食戟的对决,每个人猜测到底会是谁会笑到最后。
毕竟这次食戟对决,他们知道,首先暂时不安排人选,而是先进行主题的抽选,然后按照随机抽取各自胜者组和败者组的选手进行比赛。
两个组内各自比赛,互不干扰。
所以除了举办方的负责人,没有人知道他们安排的选手是哪位。
在众人的期待之中,时间也到了这一次第二轮淘汰赛食戟的时间。
无数的观众们来到了食戟的会场之中,短短的时间之内就挤爆了整个会场,这可是亚洲鲜少最具有影响力的事情。
“你们说会是哪两个人进行对决。”
“不知道,但是关于主题的话,也只是双方才能知道啊。”
“是啊,太期待了,今天两方到底会是谁能够获胜。”
“肯定是我们的偶像畑中英。”
“谁说的,一定是我们的神之子杨明。”
“我们华夏可是有着两位美女厨师,你们东瀛土鳖怎么可能比得上我们。”
“这算什么,我们也有着很多的强者。”
观众们分成了泾渭分明的两伙,使得整个会场都略微的吵闹了一下。
“快看,那是远月学院的前总帅大人。”
在观众们的视野之中,作为曾经一大势力的首领,直接在会场上面独立的观看台坐了下来。
“杨明,让我们期待到底谁能够获得最终的胜利吧。”畑中英说道。
“是吗?我也非常的期待。”杨明淡淡的笑道。
“畑中英,这一次你输定了。”在杨明身边的水原冬美说道。
“是吗,水原冬美,这可不一定。”畑中英露出笑容。
会场之中。
一个大家熟悉的主持人出现在大家的面前。
“各位好,我是大家可爱的伙伴川岛丽,今天由我为大家主持食戟比赛。”川岛丽说道,“对于今天的比赛,我也感觉非常的兴奋,真的非常迫不及待比赛的开始,那么首先让我们说明一下这次食戟的条件。”
川岛丽说道,“那么我来宣布一下这一次的食戟比赛的主题,这个主题也可是刚刚才收到。”
“食戟的主题的食材是大马哈鱼。”川岛丽说道。
这让观众们议论了起来,大马哈鱼是一种鲜味极大的食材,可以说处理这个食材最重要的是把鱼海洋的力量完全的激发出来。
不过对此,观众们到还没有什么。
现在他们更关心的是会是哪两个人进行比赛。
“下面我想大家非常期待双方对决的人选,”川岛丽大声道,“来自华夏的孙利,以及东瀛远月学园的角崎泷。”
说完之后,孙利和角崎泷从选手通道走了出来,来到了自己的料理台上面。
“角崎泷,我可是知道你的,在之前的比赛,你表现的不错,但是也仅仅只是不错。”孙利冷笑了一下,“什么东瀛的大厨,今天我就以华夏厨师的身份正式的击败你。”
“是吗?”角崎泷嘴角一翘,面目异常狰狞,“本来,我看你们这些华夏厨师很骄傲,心中还是有些不爽,但是现在,就让我看看你到底有什么实力,让你看看什么是真正的海类专家。”
“哼,你的实力在远月学园只是如此罢了。”孙利冷笑道,“不错也好啊,到时候就让你知道厉害。”
说到这里,孙利猖狂的笑了起来。
“期待你失败的样子啊,哈哈……”
“那可真是越来越有趣了。”角崎泷的眼中闪现着熊熊的火焰。。
没想到竟然是角崎泷还有孙利啊。”
“两个人在厨艺上的实力都很厉害,在各自国家都有着强大的实力。”
“不知道这一次会是哪一个人获得胜利,孙利很厉害,但是角崎泷也丝毫不逊色啊。”
观众们看着这熟悉的两个人议论了起来。
角崎泷之前,观众们或许不太清楚,但是在上一轮淘汰赛之后,很多人都认识了他,毕竟角崎泷创造出了精彩夺目的料理,比杨明做得料理分数还高。
但是很多人也认为,是杨明运气太差了,遇到了角崎泷,所以才会在b会场屈尊第二。
现在的角崎泷才算把自己的实力爆发出来,但是就是如此,让这里的观众们知道厨师之间的差距到底有多大。
角崎泷跟很多厨师都不是同一个层次的。
会场之中。
川岛丽看着准备好的两人,大声道,“本次食戟食材大马哈鱼,时间为两个小时,那么食戟开始。”
这一刻,食戟开始,两个人都拿出了肉质鲜嫩肥硕的大马哈鱼,对于食材的挑选,他们可不会放松警惕。
海鲜的食材这一点是至关重要的。
角崎泷看着案板上面的大马哈鱼,直接开始对这个食材进行处理,娴熟的处理手法,还有高超的刀工,都让观众们看着惊呼不已,这个角崎泷果然是货真价实的。
而另一边来自华夏的孙利的刀工也非常的高超,与角崎泷比较,甚至是不分上下。
这让审查员以及观众们不好说,到底谁能够获得最终的胜利。
“哼哼,你看我的刀工如何,。”孙利冷笑道,“不过这种程度的刀工在华夏里,可是人人都会的,你可千万别后悔,来参加这次食戟比赛哦。”
角崎泷看着孙利,没有说话,开始进行后续的食材处理。
她会用自己的菜品,真正的击败面前这个敌人。
是的,阻挡角崎泷的人都是她的敌人。
审查员看到角崎泷的表现,猜测着。
“一次性剔除三枚小骨,不打算做一道保持鱼本身姿态的菜品吗?”一个熟悉的审查员说道,他是第一轮淘汰赛时的一位审查员。
“到底会做出一道怎样的菜品呢?”另一个审查员说道。
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第1259章
是的,阻挡角崎泷的人都是她的敌人。
审查员看到角崎泷的表现,猜测着。
“一次性剔除三枚小骨,不打算做一道保持鱼本身姿态的菜品吗?还是有其他的打算?”一个熟悉的审查员说道,他是第一轮淘汰赛时的一位审查员。
“到底会做出一道怎样的菜品呢?真是让人期待啊!”另一个审查员说道。
“不用担心,毕竟角崎泷的实力也很强大的,那个女人能用最棒的方式烹调出大马哈鱼。”然后那个审查员看到了角崎泷惊讶的举动,“竟然是炒米,而且还同时炒两种米,再加上那个大碗里放着的是面团吗?”
“什么,这可是大马哈鱼的菜品啊,你真的明白吗,角崎泷。”审查员目瞪口呆。
无论是炒米还是面团,都想不到需要怎样结合,才能得到得到最终的菜品,更加重要的是这是大马哈鱼,这样的组合,应该会破坏大马哈鱼。
因为大马哈鱼最重要的是保持住食材的鲜味,因为这一次主题是大马哈鱼,所以必须突出食材本身的味道,否则的话。
观众们看着角崎泷的做法,也是非常疑惑,议论纷纷。
难道第一场比赛,东瀛的厨师要输了。
角崎泷冷静的烹调着自己的菜品,这一道菜品可是她至今最大输出的大马哈鱼菜品啊。
”怎么了,来自华夏的女娃娃,到目前为止,你只是摆着一副得意洋洋的样子,你这个自称精英的混蛋还是竭尽全力的跟我对决吧,难道说你需要给自己找一个落败时的借口。”角崎泷冷冷的说道。
孙利听到这话,捂住了自己的面容,此刻的她显得略微的狰狞。
“放心,我可是打算使用自己的全部实力。”孙利对着旁边的工作人员说道,“把侧室内的东西搬过来,那可是我可爱的搭档们啊。”
片刻之后。
在孙利的料理台上面,出现了一些高科技的设备。
杨明非常眼熟!
那都是以前爱丽丝经常使用到的,分子料理需要的仪器,都是最先进的烹调设备。
“没想到这个孙利会使用这样的仪器,这个倒是对烹饪的帮助很大。”杨明看着下面孙利的准备。
“不过,她真的能够操控那些设备吗?”杨明淡淡的说道。
“杨明君,这一点你就太小看我们华夏的厨师了。”杨蜜露出了一抹笑容,“毕竟她也算华夏年轻一代最精英的大厨。”
“那就继续看下去吧。”杨明说道。
会场中。
孙利打开其中的一个设备,看向角崎泷,”难得有这么多观众,我就展现一下自己独特的才能讨好下观众,这也是算不上什么坏事,角崎泷,你就乖乖的做我的配角吧。”
“我们华夏海纳百川,有容乃大,积极创新,这就是我的底牌!”
随后孙利拿着手中的鱼肉进行了腌制,然后进行了处理。
“那么。”孙利把手中处理好的食材放入了电容器之中,打开开关,慢慢的感受着里面的一切。
“用微火,慢慢的宛如沾染遍全身一样加热,就这样内部温度45℃,用60℃大概需要18分钟吧,要乖乖做个好孩子啊。”孙利暗暗的说道。
观众席某个位置。
“这是低温烹调。”薙切蓟看着孙利那边的表现,猜测道。
肉和鱼肉一旦处于加热状态,蛋白质就会从58℃开始凝固,一旦温度到达68℃,肉汁就会开始收缩,越发紧实,所以用58℃到68℃的温度进行加热的话,就能在不破坏食材本身构造的前提下慢慢让食物成熟,这是低温烹调的基本手法。
“加热,只要精通加热,那么不管在任何烹调领域都能战斗,这样一来,就能去连专攻领域的厨师都无法到达的地平面,我要登上热与炎的顶点。”孙利心中有着极大的野心。
“加热的专家?”杨明在上面笑了笑。。
虽然孙利加热的能力在众多参赛选手中已经算是非常不错了。
但是在杨明看来,只是在加热的领域刚刚起步罢了,拥有着极深的火候控制以及顶级火之力的他简直能够把任何温度都了如指掌的把控着。
更不用说各种天赋的结合,杨明能够把温度调整到小数点的变化,这是能够感受着食材不断的调解着。
如果这个孙利与杨明进行比赛,即时是单纯的加热比赛,也会直接被击溃的不成样子,这就是如今杨明恐怖的实力。
虽然杨明没有怎样的在意。
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