作者：斯文客南宫恨
只不过在其中，赵扶余又好像闻到了一丝不同于北欧粗犷，更多了一丝法式或者意大利式温柔的料理技艺。
如果只是被那简单的表面给蒙骗，肯定会惊异于口腔里味道呈现出的细腻层次。
而且如果他没有看错，黑木场凉的这道料理已经近乎是接触到了特级料理的门槛。
一抹极为黯淡的料理之光，在食材之间流转，似乎是味道还没有达到真正巅峰，还需要一段时间的酝酿。
…
“来吧，互相试试看，你们尝尝我的前菜。”
“而我来尝尝看，爱丽丝你的前菜，到底有什么让人惊叹的地方。”
赵扶余在薙切爱丽丝提出比试后，就一直掌握着主动，如果只是从年纪上看，他们三人明明是年龄相仿。
可是在气度和成熟的行为模式下，就连黑木场凉也没有觉得，自己被赵扶余安排有什么不对劲的地方。
要知道，眼前这个看着年轻的男人是历史上唯一一个，接触到那位最强厨神记录的存在。
而他的出现，也彻底的打破了世人对于料理界的一切定义。
将酱汁已经逸散开来，在盘子里晕开一圈酱色的热拌天鹅蛋送到两人的面前，赵扶余也在那干冰之中，将薙切爱丽丝制作出的前菜端在了手里。
没有理会对视一眼，准备看看自己和赵扶余差距到底多大的两人，赵扶余倒是对薙切爱丽丝的这道料理十分的感兴趣。
‘没有料理之光的气息，说明还没有到特级料理的门槛上…’
‘如果是准特水准的必杀料理，那就看料理内蕴含的心意共鸣了。’
将盘子靠近闻了一下，不知道是不是用了分子料理的技艺，赵扶余竟然没有察觉到这构成青翠海葡萄的食材到底是什么。
反倒是放在一边，如同冰霜一般的酱汁微微有一股淡淡的海鲜味道散发出来。
只是那蓝紫色的模样，总是很让人难以联想到，这种东西会有什么海鲜的味道。
尤其是这样禁欲系的配色着实让人觉得十分的奇异，可偏偏这样超乎了料理常理的搭配，才真正让赵扶余感兴趣。
因为对于这样的分子料理手法，即便是他前世了解也不算多，如今终于有了一个机会近距离接触，他便很难不露出感兴趣的神色。
想了一下，赵扶余直接用筷子夹起了那一条海葡萄，并没有直接全部送入嘴里，而是放进去了一半，然后猛力的咬下。
几乎是一瞬间，仿佛无数鱼子酱爆发般的口感，在嘴巴里出现。
‘哔哔啵啵’
那种好像爆炸糖跳脱的触感，简直让人忘记了究竟吃到了什么味道，但赵扶余不同他很快就捕捉到了其中蕴含的鲜美的味道。
这不是单纯的海藻类高汤凝聚而成的味道，其中还有非常明显的，属于螃蟹的鲜甜，以及…海胆的味道！
可是这些鲜美都不是重点，重点在于那股鲜美过后，近乎好像不存在一般的酸味，好似泡沫一般轻盈，在舌根上划了一下，仿佛幻觉一般的酸味，却确实的在口腔里刺激了你的食欲。
在这一刻里，赵扶余感受到了那种引领食欲的味道，被压抑的食欲开始不断涌现。
仿佛一股倔强，明明见不到，却绝对存在。
而这一股心意也让赵扶余感受到了薙切爱丽丝的水准。
‘进步了么？’
‘薙切一族的血脉果然惊人啊，临场的时候往往能发挥出更强的水平，甚至能够在压力下快速的进步。’
难怪远月学园的氛围会是那样激烈碰撞才能脱颖而出。
这样的压力其实不就是为了薙切一族的下一代准备的么？
隐隐已经察觉到了什么，赵扶余不得不感慨那位食之魔王一直以来的长久经营，竟然将薙切一族最大的优势掩盖在了灯光之下。
如此老谋深算，只怕在关键时刻，薙切一族的食戟能力会成为一把直接砍向对手的利刃。
当然这种能力也就是没有预备的情况下，才会奏效。
而且也需要两方的实力相近。
只不过这种东西，多一张底牌永远比没有底牌要来得稳当。
薙切仙左卫门这么多年屹立在东樱料理界的顶端，果然不是外人看着的那么简单。
感受到了舌尖上的鲜美与酸味一触而逝的美妙，尤其是那股如泡沫般轻盈的酸味，恰好的化解了鲜味复杂浓厚的感觉，带去了清爽和诱人食欲的能力。
这就让赵扶余更加好奇了。
以单纯的前菜角度，光是这么一个以分子料理，重组了数种海鲜汤的海葡萄已经是十分出彩了。
那蓝紫色的冰霜碎屑又会增添什么风味？
怀揣着好奇，也保留了半个海葡萄，赵扶余夹着它粘上了一些那蓝紫色的碎雪后，再次放入了嘴巴里，而这一刻味道上竟然又一次起了明显的变化！
‘竟然是海鲜干粉和芝士干酪的混合物？’
‘不对这里面还有水果干粉…’
‘这么复杂的味道，为什么…竟然会如此的开胃？’
惊人的味觉体验在舌尖炸开来，赵扶余不得不承认，这样的味道确实是一种完全全新的体验。
靠着各种分子料理的器材。
薙切爱丽丝创造了从未有过的味道。
那种鲜美混合浓郁，却被轻盈酸味引领主轴的前菜味道，几乎算是赵扶余至今为止，在前菜的体验里，能够位列前三的！
第一百零一章 被隐藏的主角
相对于赵扶余对薙切爱丽丝的巧思，以及味觉搭配上的惊艳。
黑木场凉和薙切爱丽丝两人，在品尝到赵扶余制作的热拌天鹅蛋的时候，就只剩下了纯纯的惊叹了。
明明只是一道不怎么起眼的料理，制作方式也是看一眼就会，可…可怎么能有这样惊人的味道和口感？！
…
一入口之中，就是外表浓厚酱汁的鲜香中孕育着一丝类似芹菜，却更清爽的清新味道。
接着便是天鹅蛋那略带韧性，一咬下去就脆度惊人的口感。
‘嘎吱’‘嘎吱’
明明只是最简单的烹饪，可是香气却不断的涌上来，油香，蒜香，辣椒香，微微的麻，清爽的辣。
配合着不断咀嚼之中芦蒿释放出的清香，那脆脆的口感之下，天鹅蛋本身蕴含的海鲜甘甜就仿佛受到刺激一般，汹涌的发散出来。
只是一道热拌而已，味觉上的层次却一浪高过一浪，偏偏在那甘甜当中，夹带着芦蒿的清爽，一抹蕴含底蕴的鲜酸也在其中挑动味蕾。
小米辣的鲜辣，蒜蓉的呛辣，还有花椒油的微麻。
不断的扩张着味蕾的极限，更是将原本因为烹饪料理而不振的食欲再次唤醒。
口水在不断的分泌。
一边吃，一边开始期待着接下来的料理。
这简直是让薙切爱丽丝大开了眼界，她从没有想过，一道前菜的热拌海鲜，竟然可以做到如此的地步。
简单之中蕴含了无数的复杂堆叠，味道层次分明又融为一体。
让她不断的释放出强烈的食欲，简直就好像饿了好几天一样。
黑木场凉则是比薙切爱丽丝更加激烈，他那仿佛直觉般的意识在唇齿间分辨着口里品尝到的味道。
那种惊人的食材处理细节，以及细微的调味变化，衍生出的种种不可思议的味觉体验，都让他仿佛看到了一座巍峨的神山。
这是真正的以强大的厨艺底蕴孕育而出的可怕天堑，绝不是一时间的天赋就可以跨过去的。
“为什么选择了芦蒿而不是芹菜或者西芹，洋葱，甚至是常规的大葱？”
黑木场凉能够感觉到赵扶余这次热拌的料理里，将辅料转化为芦蒿绝对是神来一笔，这种特殊食材的味道层次变化，真正影响到了之后天鹅蛋在嘴里的层次丰富。
可是他怎么也无法理解，赵扶余选择芦蒿的动机。
毕竟这种经常和腊肉搭配的食材，几乎没有谁会选择与一样寒性的海鲜配搭。
可偏偏在这里又是无比的和谐，加上赵扶余放入的白胡椒，芝麻油，辣椒，大蒜和花椒油，原本会有些寒性的料理，也一下平衡了起来。
“是因为食客。”
这个时候回答他问题的，却是出乎意料外，对于料理并不了解的清秋院惠那。
她很清楚如果赵扶余不是很看好这两人的话，完全不需要浪费时间和他们进行比试，实际上就是近距离的指导。
所以清秋院惠那在看到黑木场凉陷入了纠结之中后，便忍不住开口。
“因为扶余大人他一直以来秉持的理念就是要让食客享用美味。”
“在有薙切爱丽丝小姐的情况下，那么用太过强烈味道的辅料，会让小姐出门不便的，而西芹又不是所有食客都喜欢的食材，少许蒜末调味无所谓，但是大量的话，那股味道就很难驱除了。”
“于是扶余大人才有了这样的选择…”
“以我来看，应该是这样。”
虽然与赵扶余接触很久，也深得他的料理之道，可到底对不对，清秋院惠那也不敢打包票。
除非是赵扶余亲自来回答这个问题，否则谁也无法确认哪个才是他真实的想法。
赵扶余自然不会专门提点黑木场凉，但是清秋院惠那的话也没有错。
虽然仅仅是包含了一部分的想法，可也就恰好的能够弥补黑木场凉缺失的一些东西，所以赵扶余便一言不发，仿佛默认了一样。
“食客么…”
“原来如此…”
还有些模模糊糊的无法理解，黑木场凉却能够判断出这绝对是一个正确的方向，在谢过了清秋院惠那的点醒后，他便直接将目光放在了赵扶余那道海鲜炒饭之上。
‘这道炒饭又会有什么样的不同之处？’
原本应该是在随处可见的小馆里都可以买到的料理，在这一刻已经成为了好像黑木场凉这种龙厨种子追逐的目标。
而薙切爱丽丝更是如此。
毕竟薙切一族的美食细胞都对味道十分的敏感，只是她没有能够觉醒‘神之舌’而已。
可如果没有一星半点的天赋，她怎么可能创造出让赵扶余也惊艳的前菜味道。
对赵扶余的那道‘热拌天鹅蛋’味道感受得更加深层次，食欲自然也滚涌得更厉害，在黑木场凉还在犹豫间，她便已经伸出了勺子。
舀了满满一饭碗炒饭后，薙切爱丽丝便迫不及待的睁着她有些迷蒙的酒红色眼瞳，开始盯着着散发着异香的炒饭。
这一股味道，远比之前的热拌天鹅蛋要来得浓烈无数倍。
仅仅是这么闻着，就仿佛让她白皙的双颊染上了两朵红晕，增添了几分妩媚。
没有继续用勺子，而是筷子直接开始往嘴巴里扒。
一连三下的扒饭，很快就将她的口腔塞得满满当当，就好像口里装满松果鼓起来的松鼠，但也只有这样的状态，她才能完整的享受这道海鲜炒饭的美味。
不断的咀嚼当中，柔嫩的鱼肉，脆爽的八爪鱼，弹嫩的虾仁，柔韧的扇贝肉，都首先跳脱出来，释放出各种各样的海鲜甘甜。
可很快随着咀嚼的深入，米饭的口感，那种一粒粒在嘴巴里却被他咬断开，不断释放属于淀粉甘醇的味道，尤其是酱香的鲜咸不断的刺激着味蕾。
直接让她的食欲竟然还没有吃几口，就有了一种被填满的错觉。
仿佛是她的味蕾已经被各种各样的鲜美味道彻底的塞满了，这才有了一种吃饱了的错觉。
而就当你以为海鲜的味道就是全部的时候，西芹，香菇，甜椒，葱绿的蔬菜味道，也开始缓缓展现身姿。
不断吞咽，不断的咀嚼，那炒饭不同海鲜搭配出来的鲜甜就更是不断的体现。
美味到了这一刻仿佛已经到了极点。
但当一切都被吞咽了下去，这个时候薙切爱丽丝才终于感受到了赵扶余最大的用心之处。
那海鲜炒饭里…米饭的魅力！
第一百零二章 登顶远月的约定
海鲜炒饭，所有人都以为主角肯定是各色的海鲜之时，赵扶余选择的却是反其道而行之。
将真正美味全部都灌注入了米饭之中！
虾油，海鲜，炼制酱油，蔬菜，各种各样的滋味，其实全部都释放吸收的不是其他的东西，正是那看似不起眼的米饭。
伴随着翻炒，米饭的味道越来越多，也越来越复杂，在那浓郁的米香之下，鲜美需要持久却坚定的释放，才能让人品味出来。
而一旦感受到那股鲜美，所有人便再也难以将舌尖的味蕾从那上面放弃！
那是完全另类，出现于淀粉类里的绝美鲜甜。
经过了海鲜汤的蒸煮，海鲜的汤汁吸收，就连酱油里也充满了海味，更别说炒饭使用的也是虾油。
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