作者:木其
“而且以她现在的情况来看,只能当个记名弟子。”
看着面前一脸真诚的中年男人,高山文缓缓出声说道。
“多谢高山大师!”
听着高山文的回答,中年男人猛地鞠了一躬,大声说道。
“郁魅!”
“还不快点感谢高山大师!”
当中年男人再次挺起身子之后,他便转过身,一脸严肃的看着水户郁魅,厉声说道。
“感……感谢高山大师!”
听着叔叔那十分严厉的语气,水户郁魅一个激灵,连忙学着中年男人的动作,也朝着高山文鞠了一躬。
很显然,现在的水户郁魅还处于一脸懵逼之中,稀里糊涂的成为了高山文的记名弟子。
虽然记名弟子并不算是真正的弟子,但相较于那些连记名弟子都无法成为的人来说,水户郁魅的情况可是要好上许多。
要知道,高山文已经在这条街开店开了许久,他的知名度早就在这条街中打响了起来。
因此,有许多慕名而来的厨师与食客在品尝过高山文的料理后,都争着抢着想当高山文的弟子。
但高山文一直都没有同意。
毕竟教导弟子什么的,在高山文眼中,也是麻烦的一种。
如果不是中年男人提出的条件让高山文十分心动的话,他也不会让水户郁魅当自己的记名弟子。
“既然这样的话,那就让郁魅接下来就留在这里学习。”
“高山大师,我公司那边还有点事,就先走了。”
“有什么需求的话,只接打电话,或者让郁魅告诉我就行。”
见高山文点了点脑袋,认可了水户郁魅后,中年男人便满脸笑意的离开了厨房。
此刻,厨房中便只剩下了高山文和水户郁魅两人大眼瞪小眼。
“高山……老师?”
“我们现在该做些什么了?”
感受着高山文的目光,水户郁魅率先沉不住气,连忙开口询问道。
“说一下你擅长什么料理,平时都在学校里学什么吧。”
听着水户郁魅的询问,高山文思索了一下,便反问道。
虽然自己不太想在她的身上花费太多时间,但总不能她叔叔前脚刚走,自己就对她冷眼相待吧。
自己怎么说,都得尽一下老师的责任。
“是!”
“高山老师,我擅长的是肉类料理!只要是关于肉的料理,我都十分擅长!”
“而且在学校中,我关于肉类料理的成绩全部都是A级!”
水户郁魅闻言,直接把自身的情况全部都说了出来。
由于她这是第一次遇到这种场景,因此她在说话的时候,语速相较于平时变得十分迅速,就连声音之中也能听到一丝颤抖。
“肉料理?”
“什么肉都擅长?”
高山文闻言,微微皱起了眉头。
肉料理这短短三个字,所包含的范围其实是非常广的。
比如说牛肉、猪肉、鸡肉、鹅肉……地上跑的那些动物,甚至天上飞的那些飞禽,也能算是肉料理中的一种。
因此,对于水户郁魅说自己擅长肉料理的回答,高山文并不是很满意。
“这……”
“牛肉料理……”
“我擅长牛肉料理……”
感受着高山文的询问,水户郁魅不知怎么得,突然变得心虚起来,连忙改口道。
“牛肉料理啊。”
“既然你擅长牛肉料理的话,如果让你来做这块肉的话,你会用什么做法呢?”
高山文一边说着,一边将一块牛肉放到了灶台上。
“这块肉是牛上脑,吃起来口感绵软,入口即化,脂肪含量较低。”
“如果让我来做的话,我会用煎的方法来做。”
目光在牛肉上扫视了一番后,水户郁魅直接说出了这块牛肉的名字以及做法。
牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。
这里的牛肉肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹。
因此,只要是稍微会做一点饭的人来做这个部位的肉,都不会做得太难吃。
“既然这样的话,你用这个部位做一道菜让我品尝一下。”
高山文一边说着,一边将位置让了出来。
见水户郁魅说得如此头头是道,他自然是要好好品尝一下水户郁魅的手艺。
要是她的手艺还可以的话,那高山文说不定还真升起兴趣好好培养她一番。
可要是她的手艺不太行的话,那高山文便准备用黑暗料理界中训练厨师的方法来训练水户郁魅了。
反正高山文也不太会教人,当初自己怎么学做菜的,如今就怎么教别人。
“是!”
听着高山文的指示,水户郁魅点了点脑袋,然后怀着颤抖的心走到了灶台边。
此刻,她十分清楚,这是高山文对自己的一个考验。
所以无论如何,她都会拿出自己全部的实力来对待。
毕竟这次考验的结果,可是关乎到她以后在高山文这边的学习情况。
看着灶台上的牛肉,水户郁魅深吸一口气,将自己等下所要用的东西全部准备完毕后,然后便拿起刀开始切割出自己所需要的大小。
将肉切成适合的大小,然后水户郁魅便生火将平底锅放在燃气灶上等待着平底锅的升温。
看着水户郁魅的动作,站在一旁的高山文微微眯上了眼睛。
火候把握不够、反应迟钝、动作缓慢……
这便是高山文对于水户郁魅的评价!
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015 在黑暗料理界只能当牛马!
“这种水平……”
看着水户郁魅的那些动作,高山文不由得摇了摇脑袋。
要是水户郁魅生活在黑暗料理界的话。
以她现在的料理水平,别的不说,黑暗料理界的那些家伙们绝对会一鞭子抽在水户郁魅的身上!
虽然黑暗料理界会把一些孩童培养成实力强大的厨师。
但那些培养出来的厨师,天赋相较于一般人都是十分出色的!
可对于那些天赋不行,实力不够的孩童,黑暗料理界则会把他们全部当成牛马来使用。
要是高山文在十五岁这个年纪还是水户郁魅的水平话,那他绝对活不到成为麟厨师的那一刻!
早就被繁杂沉重的杂活压垮身子,更不用说之后的练习厨艺了。
所以水户郁魅的水平,在高山文的眼中,连黑暗料理界学徒都比不上。
不过考虑到现在是和平年代,并没有那么多打打杀杀,争锋相对。
在没有生死危机的情况下,水户郁魅拥有这样的实力也是情有可原的。
此时高山文心中所想的这些事情,水户郁魅并不清楚,因为她将注意力全部都放在了手中的料理上。
先将牛肉表面煎烤上色,然后再舀一小勺黄油浇在牛肉上,使得黄油彻底将牛肉覆盖。
伴随着水户郁魅的操作,厨房中开始弥漫起了黄油与牛肉混合的香味。
光是这股气味,就能使得已经饱腹的食客们食欲大开。
“浇在牛肉表面上的那些黄油就相当于给肉的表面上加上锁住肉汁的墙壁吗?”
“随后手法还有点不行,但想法还是挺好的。”
看着水户郁魅的动作,高山文点了点脑袋。
待到将牛肉煎到一定程度上后,水户郁魅便将整个牛肉都放进了烤箱之中。
这样一来,就能将提高牛肉内部的温度,使肉质熟而不老。
过了一会儿。
达到预定好的时间后,水户郁魅便将牛肉从烤箱中拿了出来。
看着烤盘上散发着香味的牛肉,水户郁魅不由得吞咽了一下口水。
此时的水户郁魅正处于极度紧张之中。
如果让她在吃下牛肉丸之前做这道菜的话,那她绝对拥有着充足的自信心,甚至她还会感觉在牛肉料理这方面,自己也算得上一个专家。
但自从她吃下了高山文的牛肉丸,她的自信心一下子消失得无影无踪。
原先引以为傲的牛肉料理,此刻也变得十分陌生起来。
虽然自己的做法和以前一模一样……
不!
应该说比以前还要好上一些才对。
但她就是感觉自己的料理完全拿不出手。
根本不配出现在高山文的面前!
看着面前的牛肉,水户郁魅咬紧牙关,还是拿起刀将肉块切成小段摆在了盘子上。
毕竟这份料理,就是她目前来说最高水平的料理了,
“高山大师……”
“这就是我的料理——黄油煎烤牛肉。”
将料理放在高山文的面前后,水户郁魅连忙低下了脑袋,犹如一个犯了错的小孩一般,完全不敢抬头去看高山文。
高山文坐在椅子上,扫了一眼盘子中的牛排,不由得摇了摇脑袋。
虽然这份料理在其他人的嘴中,可能是一份不可多得的美味食物。
但是在高山文的眼中,却是一份连自己随手做出来的料理都比不过的普通料理。
不!
连普通二字都是抬举它了。
对于追求美味食物的高山文来说,这份牛排,根本不值得入口!
所以,高山文根本不会去吃这份牛排!
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