作者:木其
嗅着生煎包散发出来那特有的锅气,薙切绘里奈不由得吞咽了一下口水。
“不错的味道。”
薙切绘里奈点了点脑袋,直接张开嘴巴咬了下去。
生煎包入口的第一感觉,便是酥脆!
那酥脆的包底轻轻一咬,便响起了清澈咔嚓声。
同时包上的那蓬松轩软的口感也充斥了整个口腔。
两种不同的口感同一时间出现在了口腔中。
随着面皮的咬下,热气腾腾的汤汁也直接溢了出来,沁在了水户郁魅以及薙切绘里奈的味蕾上。
鲜嫩适口的肉馅在一瞬间就征服了薙切绘里奈以及水户郁魅的舌头。
这一刻。
薙切绘里奈和水户郁魅,仿佛来到了牛的王国一般。
“这股味道……”
感受着舌头传来的感觉,薙切绘里奈不由得的瞪大了双眼,目光紧紧的注视着面前的才波朝阳。
她万万没想到,才波朝阳的这个生煎包,居然好吃到这种地步。
简直和她的灌汤包不相上下。
要知道。
薙切绘里奈她可是拥有着神之舌啊!
而才波朝阳在没有神之舌的情况下,做出的料理还和她的料理不相上下。
由此可见,才波朝阳的厨艺天赋,是十分出色的。
“你感觉如何?”
听着薙切绘里奈那不敢置信的语气,才波朝阳满意的点了点脑袋,然后便转头看向了一旁的水户郁魅。
虽然他并不认识水户郁魅,并不觉得水户郁魅的厨艺特别出色。
再加上昨天水户郁魅表现出的情况,这就使得才波朝阳更加不觉得水户郁魅的厨艺会高到哪里去。
但凭借着水户郁魅能在薙切绘里奈之前成为高山文的弟子,他也要询问水户郁魅的意见。
再怎么说,水户郁魅她也是高山文的弟子,是他的师姐啊!
“不错。”
“和绘里奈的灌汤包不相上下。”
听着才波朝阳的询问,水户郁魅点了点脑袋,开口说道。
“那就好。”
才波朝阳闻言,笑眯眯的回应了一声。
“那么……你的料理呢?”
薙切绘里奈深吸一口气,调整了一下自己的情绪后,便转头看向了水户郁魅,开口问道。
水户郁魅闻言,直接将自己做的牛肉包端到两人面前。
看着水户郁魅的动作,两人对视了一眼,夹起牛肉包直接吃了起来。
一口咬下去。
面皮松软的感觉瞬间充斥了他们的口腔。
虽然这已经是他们第二次品尝高山文做的面皮了。
但他们还是为面皮的口感而感到震惊。
他们实在想象不出来。
高山文到底是用什么样的方法,才能做出这三种薄度不同,却无比松软的面皮。
随着他们将面皮逐渐吞进肚子里。
下一口,微小的牛肉粒便带着汤汁从包口流了出来。
浓郁的牛肉味道瞬间就充斥了他们整个口腔。
感受着滚动在舌尖的牛肉粒,才波朝阳和薙切绘里奈不由自主的开始咀嚼了起来。
牙齿落在牛肉粒上,第一感觉便是弾!
如同玉米粒一般大小的牛肉粒,居然迸发出了惊人的弹性,使得他们的牙齿每一次落下,都能感受到一股有力的回弹!
正是这股弹力,让才波朝阳和薙切绘里奈感受到了别样的嚼劲。
“这个馅料……”
“是牛肉粒!”
“她居然用牛肉粒来做馅料!”
感受着嘴巴中传来的为的,才波朝阳不由得瞪大了双眼,失声说道。
而站在他身边的薙切绘里奈,此时也露出了震惊的表情。
用牛肉粒来当馅料的馒头,她之前从未品尝过,也从未听说过。
如果这个牛肉包做得比较一般的话,那薙切绘里奈和才波朝阳还不会露出这样的表情。
但是……
水户郁魅的这个牛肉包,无论是味道又或者是口感,都与他们的生煎包与灌汤包相差无几。
“你……”
“没想到你居然拥有着这样的厨艺,为什么之前都没听说过?”
目光在水户郁魅的身上打量了一下,才波朝阳缓缓出声说道。
从美国那边过来之后,才波朝阳也是有打探过日本料理界这边的消息。
而他打探到的内容,大部分都是薙切仙左卫门、堂岛银、和田次郎、四宫小次郎以及其他WGO厨师的消息。
就连薙切绘里奈的消息,打探得都不是太多。
至于水户郁魅,在此之前,他根本就没听说过。
而如今水户郁魅却表现出了和薙切绘里奈不分伯仲的厨艺,这一下子就震惊到了他。
“因为我之前并没有在老师的手下。”
听着才波朝阳的询问,水户郁魅缓缓出声说道。
“之前并没有在老师的手下?”
才波朝阳闻言,不由得瞪大了双眼。
从水户郁魅的这番话就可以分析出,高山文的教学能力的确很强。
能够把一个名不见经传的学生教得能和薙切绘里奈不相上下,这就已经证明了他的教学能力!
“老师!”
随着话音的落下,水户郁魅对着高山文轻声说道。
“请您指点一下我们的料理。”
水户郁魅说完,便将自己的牛肉包递向了高山文。
看着水户郁魅的动作,一旁的薙切绘里奈以及才波朝阳,也连忙做出了同样的动作。
“你的料理。”
高山文见状,先是夹起水户郁魅的牛肉包放进嘴巴中品尝了起来。
“你的这个牛肉包非常有想法,用做牛排的方法来做馅料。”
“创意很好,但你的火候还是有点把握不住。”
“你的这个牛排虽然只煎了很短的时间,但由于蒸煮的原因,使得牛肉还是变得有一点点老,再加上牛肉汤汁被面皮吸收了一些,这就使得你的牛肉包吃到最后,会感到有一些干。”
高山文将水户郁魅的牛肉包全部吃下,缓缓出声说道。
“吃到最后会有一些干吗?”
“那我是不是要把汤汁加多一点?”
听着高山文的话,水户郁魅连忙开口问道。
“你自己去寻找,如果还是不会的话,那再来问我。”
高山文扫了她一眼,开口说道。
“是!”
水户郁魅闻言,连忙点着脑袋。
而一旁的薙切绘里奈看着高山文直接就说出了那些连自己都没有察觉到的缺点,不由得眼前一亮,连忙将自己的灌汤包朝着高山文伸了一下。
察觉到薙切绘里奈的动作,高山文不由得摇了摇脑袋,然后伸出筷子,将她的灌汤包放进嘴巴中品尝了起来。
看着高山文的嘴巴的,薙切绘里奈一下子屏住了呼吸,整个人变得无比紧张。
“你的这个灌汤包。”
“吃起来汤汁温热,挺不错。”
“不过就是卤味有点太冲,与灌汤包不太符合。”
“如果你可以用其他香料稍微压制一下卤的味道,然后再把牛肉的香味提出来。”
“这样的话,就能让你这道料理的味道更好一点。”
高山文缓缓说道。
“压制一下卤的味道吗?”
“可是……如果把卤的味道压下去的话,那岂不是和普通的灌汤包差不多了吗?”
“可我要是想要做出卤味的灌汤包,又该如何?”
听着高山文的回答,薙切绘里奈深吸一口气,直接说出了自己内心中的想法。
“如果你想要做出卤味的灌汤包,那就需要其他食材了。”
高山文闻言,开口说道。
“其他食材吗?”
薙切绘里奈闻言,便在脑海中思考了起来。
“老师。”
“现在能不能品尝一下我的料理?”
看着陷入了沉思中的薙切绘里奈,才波朝阳笑眯眯的将自己的生煎包向前伸了一些。
注意到才波朝阳的动作,高山文直接夹起一块放进嘴巴中品尝了起来。
“你的这个生煎包。”
“不错。”
“无论是口感还是韧性,都是上佳。”
“不过你犯了和郁魅一样的错误,在火候的掌握上并不是多好,在吃到后面,还是会感到有些发干。”
“虽然你的这个生煎包在品尝的时候,能够品尝到锅气,但这股锅气并不是多么浓郁,如果再浓郁一点的话,那味道就会再上一层楼。”
品尝了一下才波朝阳的料理后,高山文缓缓出声说道。
关于才波朝阳,高山文是十分看好的。
在高山文的眼中,面前这三人最先能够让料理发光的,非才波朝阳莫属。
他的厨艺天赋,虽然比薙切绘里奈弱上一些,但他可以通过获得其他人的异能不断成长。
再加上他那十分刻苦的性格。
高山文相信,在自己的指导下,才波朝阳要不了多久,就能够做出发光的料理。
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