恋爱要在食戟之后 第136章

作者:星野空

注意到女孩面前的小昆虫,星野空轻声呢喃着,表情看上去若有所思,听到他的话,爱丽丝也将注意力集中了过去。

眼中浮现点点光亮,在她居住的地方因为常年大雪且位于港口附近,所以很难见到像蜜蜂这样的昆虫,她很好奇这种昆虫是怎么采蜜的。

“蜜蜂采蜜时会先派少量的侦查蜂寻找蜜源,找到后采集少量的花蜜,通知同伴。

它将小管沿雄蕊底部插入,吸取花蜜,采完一朵后再接一朵,待到储存不下的时候返回巢穴,然后由内勤蜜蜂负责蜂蜜酿造。”

似乎看出了薙切爱丽丝的心事,小女孩轻声解释了起来,接着手撑着膝盖起身,目光跟随着离去的小蜜蜂投向蜂巢,这座菊花园里的蜂巢并不少,刚才星野空来的时候就看到了两个。

“小妹妹你懂的真多。”

听到小姑娘略显稚气的话,爱丽丝面带温和笑容的夸奖了起来,她虽然知道分泌的构成,但还真没去了解过蜜蜂是怎么采蜜的?

“你们是来这里进行宴会料理的厨师吗?”

目光从蜂巢转向星野空和薙切爱丽丝,小女孩天真烂漫的问了起来。

“嗯,我们是来这里料理的厨师。”

点了点头,星野空替爱丽丝回到。

“那要和我进行比赛吗?以这满园的菊花为主题。”

“哈?!”

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“好好吃,文乃婆婆的手艺好棒!”

声音中全是夸奖,蛇喰梦子一边品尝着面前的料理,一边评价出声,随着一口料理咬下,脸上写满了幸福的神色。

“特别是这菊花鲤鱼,不仅外观定的漂亮,味道也是一绝,微微的酸口,汤白而醇香,味道厚重,鱼肉入口嫩滑,爽口,鲜香非常。”

品尝着料理,薙切绘里奈的话语中不乏赞叹的词汇,这道菜完美地将菊花和鲤鱼两者的优势全部发挥了出来,将两者的味道控制在了一个微妙的平衡之中。

“很少听你这样夸别人呢。”

听到绘里奈夸奖的声音,坐在她对面的星野空忍不住调笑起来,而他的话也让绘里奈面色一红,接着娇嗔道:“我对美味的料理一直都会给予正向的评价的!”

“所以,你要什么时候跟我比试?”

两人交谈之际,被带回来、吃的差不多的小女孩突然起身来到了星野空的身后,用充满稚气的声音对他说到。

“吃完饭吧,到时候我跟你去厨房。”对此,星野空只能无奈的应付道,前面对方突然说要比试真把他给吓了一跳。

开始的时候还以为只是小孩子的说笑,过会玩高兴了可能就忘记了,但对方的眼神却格外的认真。

这也是他最终答应下来的真正原因。

就当是满足小孩子的愿望吧,谁小时候没有渴望过和大人比赛,然后赢过大人呢?这种不切实际,颇为天真的幻想。

“一言为定。”小女孩认真的点了点头。

“一言为定!”星野空笑着回应。

这本来只一个小插曲,所有人都没有当回事,只当是小孩子的玩闹。

星野空也是如此,直到文乃婆婆端着最后一道炸菊花虾包来到了餐厅,事情才发生了变化。

“这个好吃。”

“这个也好吃,比起你那个我更喜欢这道菜,这道菜应该是这些菜里面最好吃的。”

“不对,我觉得我这边这道更好吃。”

“小空,你觉得哪一道菜好吃一点?”*2

亚香理香讨论着讨论着就变成了争论,谁也不愿意落下风,最后干脆将矛头对准了星野空,眨巴着大眼睛问他谁那边的菜更好吃。

“两边的菜都非常美味,没有什么可以挑剔的地方,只能说是个人口味的不同,这个我也不太好评价。”

“觉得好吃就多吃一点,不够我再去做。”

听到餐桌上女孩们的感慨,以及星野空最后的评价,文乃婆婆面带慈祥笑容的说到,接着便将大轴「炸菊花虾包」端上了餐桌。

然而,随着视线偏移,当她看到餐桌前那一道熟悉的身影后,顿时如遭雷击,嘴巴张开了几次都没说出话来。

“文乃,料理进步很大呢。”

声音稚气,但说出来的话却让周围人一惊,这家伙怎么对长辈说话的?或多或少有些没大没小了吧。

“花姬大人,这么长时间您去哪里了?!”

看着面前那熟悉的面容,文乃婆婆平静的眼眸中突然涌现了波涛,接着大步流星的冲了上去,握住了那被她称为花姬大人的手。

“稍微周游了一下世界,看了许多以前没见过的风景,嘛,看见我也没必要这么激动,不过怎么没有那道菜?我有教过你的。”

“其实...那道菜我一直有些做不好,还没有到端上餐桌给客人品尝的地步,还不是花姬大人您没教完我就走了,这一走就是几十年。”

听到花姬的话语,文乃婆婆那张老脸上涌现出了一抹惭愧,说话的声音中透露着几分小埋怨,对花姬当年不辞而别的埋怨。

“几十年?!”

听到文乃婆婆的话,餐厅里所有的人都停下了手中的动作,在喝汤的人险些被呛到,星野空更是失声喊到。

几十年?就眼前这个小萝莉?!这家伙怎么看也不像是几十岁的长者,从外貌上来看,最多也就十二三岁...

“是啊,我们已经几十年没见了,但我这不是过来看你了吗?嗯,看上去很健康,再活几十年应该没什么问题。”

面带笑容的看着文乃婆婆,伸手轻轻拍了拍她的肩膀,花姬轻声说道。

“这位小客人是谁?”

谈话间,星野谷廉擦着手从外边走了进来,看着正在拍文乃婆婆的小萝莉,立刻面带好奇的问了起来。

他记得这里只有文乃婆婆一个人居住啊。

难道是对方新收的徒弟?看年纪很有这个可能。

“这位是花姬大人。

花姬大人,这是星野谷廉,霓虹的后起之秀,那边的是他带来的后辈。”

听到星野谷廉的询问,文乃婆婆立即说了起来,同时也向花姬介绍起了星野谷廉,经过这次,两人也算正式的打了个照面。

“您就是大名鼎鼎的花仙子花姬大人?久仰大名!”

星野谷廉眼睛深处透着惊讶,显然有些不相信大名鼎鼎的花姬居然会是一个小萝莉,而且那不应该是上个世纪的料理人吗?

为什么会出现在这里...

“我也曾听友人说过你的事迹,说你是霓虹的料理明星,这里面有几道菜,应该是出自你的手吧。”

“过奖了,我只是给文乃婆婆打下手罢了。”星野谷廉谦逊的说到。

“也罢,文乃,你不是没有学会那道菜吗,待会儿过来厨房看看。

还有那边的那位,说好的料理比试可不要忘记,现在你应该差不多吃饱了吧。”

“啊?我...”

听到花姬的话语,星野空的心里可以说有几万头草尼玛奔腾而过,你都被我爹叫前辈了,现在却要跟我比试,搞咩啊!

“对啊,我们刚才不是已经约定过了吗?”

表情意外的看着星野空,花姬如此说到,如果记忆没有出错,星野空刚才答应了她的挑战,还一副自信满满的模样。

“那就来吧。”

轻轻叹了口气,星野空哪里不明白这是老前辈在拿他开涮,可谁让他都已经答应了呢,现在这种情况就只能接受了。

反正跟老前辈切磋也可以增进厨艺,就当是一次历练了!

星野空如此的想到,接着在星野谷廉怜悯的目光中跟花姬进了厨房,厨房内材料不少,其中最显眼的还是大缸中泡着的菊花。

“我们要比些什么?”

看着宽大、设备齐全的厨房,星野空看向花姬询问道。

对方身为父亲,乃至文乃婆婆的前辈,料理技术应该相当厉害,能跟这样的对手对战,对他而言也有不小的帮助。

“菊花入菜,菜品随意,顺便一提我要做糕点。”

看了眼星野空,花姬缓缓开口到,说到最后补充了一句,接着自顾自的上料理台前忙活了起来,动作看起来无比娴熟。

“好厉害!”

不知何时,厨房门口已经聚满了人,她们透过门缝,偷看着里面的景象。

其中,椎名真昼看着花姬那堪称魔术般的手法震惊,情不自禁的感慨了一句,眼中全都是对方料理的身影。

所谓外行看热闹,内行看门道,现场几乎所有人都是厨师,自然明白花姬的厉害,其中感触最深的当属星野空。

因为跟茜久保桃前辈手把手学过甜点,所以他对这甜点有着较为深刻的理解,花姬做点心的技法并不难,连他都可以做到。

但那惊人的专注力和熟练到极致的手法,星野空只在一个人的身上看到过。

卯金玉。

第八章 美食细胞再进化

“既然你做的料理是点心,那我也以点心来应战!”

看着在料理台前忙碌的花姬,星野空的心中有了决定,他跟茜久保桃学习了一整天不是白学的,也从中吸取到了很多有用的经验。

话闭,星野空行动了起来,他准备制作点心中的面点,做法和用料都很简单,难点是刀功和对油温的把握。

简单来说就是面团包油酥,然后用刀在表面划大小不一的口,用油浸炸,这样面团就会像一朵菊花一样绽放,形成所谓的「菊花酥」。

不过这样子做的点心过于单调,虽然口感层次丰富多样,但味道层次就只有面团和猪油,当做一些珍贵点心的装饰并无不可,但拿来当料理比试的菜品,就显得过于粗糙了。

所以他要改进,不用大改,只需要增加一处细节,比如说在中心的花蕊处添加豆沙,豆沙里加入切碎的菊花瓣。

想到就做,星野空快速的处理起了豆沙,第一步是泡红豆,从中拣去杂质,然后下过煮熟,放到一边备用。

除此之外,还要用到白糖,菊花瓣,将熟红豆加入少许白糖捣碎成泥,再加入切碎菊花瓣,星野空就得到了一份菊花豆沙。

完事后放一边备用,开始处理油酥,油酥的处理方法就更简单了,最简单的获得方式就是把猪油和面粉混合。

两者完成后,星野空手法凌厉的将豆沙馅包进油酥之中,接着裹上一层特制的面皮,用掌心揉成圆球状。

完事后用刀在上面轻划,只划上半边下边留着,很快,一个含苞待放,遇油就会绽放的菊花苞便完成了。

如法炮制,星野空做了二十几个,每一个的颜色都各不相同,原理是他在面团中加入了不同颜色的蔬菜汁,用蔬菜汁作为天然着色剂调色。

因为菊花的颜色并不只有黄,根据种类的不同,菊花的颜色形态也会有所差异,所以才会有争奇斗艳,颜色各异一说。

完成花苞制作后,接下来就要让它绽放了,锅中下入凉油,低油温浸炸,这样「菊花酥」才会受热均匀,完美的绽放开来。

闭着眼睛,耳朵微动,逐渐升温的油让菊花酥滋滋作响了起来,待到时机合适,星野空猛的将漏勺抬起。

如此,一份形似菊花的「菊花酥」便完成了。

将一朵又一朵的「菊花酥」放到用面烤制的酥皮中,一份美轮美奂的菊花点心威风登场,颜值满分,就是不知道味道如何。

“都过来尝尝吧。”

将热气腾腾的料理端上餐桌,目光望向厨房外偷看的女孩们,星野空面带笑容是冲她们招了招手,几人见状立即走了进来。

“好好看,就像真的菊花一样!”

看着面前形似菊花,色如菊花,凝而不散的点心,田所惠的眼中散发的点点的光亮,接着小心翼翼地哪里一朵紫色的菊花捧到了手里。

因为是油炸的,加上很轻薄,稍微用力便会破碎,看着手上有些碎掉的菊花酥,田所惠的眼中充满了心疼。

至于这味道。

“层次鲜明,豆沙作为内馅,绵密但却有嚼感,这里面加了菊花瓣吧。”

薙切绘里奈选择了一朵黄色的「菊花酥」,入口是浓郁的面香,层次分明。

内芯透露着菊花的香甜,豆沙的细腻和糖水浸泡后的菊花瓣交叠,细腻的中带有些许口感。

虽然在豆沙里加入菊花瓣有些另类,但并不难吃,像是各种乱七八糟的想法交杂在一起,最终形成的奇怪交融。

尝到这,薙切绘里奈的嘴角微微上扬,虽然很怪,但也挺有意思的不是吗,至少她的舌头并不对此感到抗拒。

“没错,酥香,绵密,脆爽,我想要一份糕点同时拥有三种口感,所以做了一些改良。”

听到绘里奈的话,星野空侃侃而谈的说了起来,虽然只是多了一种口感,但这对于整道料理而言,毫无疑问是巨大的提升。

“好酥。”

将手置于嘴的下方,爱丽丝惊叹起了星野空的手艺,脸上也露出了幸福的表情。

“不愧是小空。”