恋爱要在食戟之后 第188章

作者:星野空

可爱捏。

星野空满意的看着椰盅上的图案,接着将其请进了蒸锅,而这中间的时间自然是用来准备其他的材料。

九两虾仁一两肥膘,再添二两春笋二两马蹄,其中马蹄切大块,保证一口下去能清晰的吃出马蹄的口感味道。

至于这原因嘛,自然是马蹄解腻,可以非常完美的中和掉狮子头中的腻味。

起一热锅,春笋切小丁焯烫,这样可以降低其的涩感。

而虾的处理方法也简单,六两虾肉,三两虾粒,这样吃的时候可以清晰地尝到虾的口感,可以说是最佳的处理方法。

做完这些再切三十克姜末,然后放到铁盆中,加焯好水的笋丁,切成颗粒的马蹄,剁的刚好的虾仁搁一起。

完事后用手搅拌均匀,下黄酒,盐,味精,白胡椒粉调味,凑到鼻子前一闻,那味道,香得嘞!

鼻子耸动,但又觉得差了些什么,星野空的目光在厨房中寻找,最后锁定在了一碗剥好的松子上,想都没想过将其倒了进去。

在快速的搅打下,狮子头很快上劲,但还是缺了些黏性,星野空随手抓起点些生粉,接着继续搅打。

待到差不多时寻来一盆冰水,将铁盆放到冰水之中,隔水激之。

办完这些,星野空又从储物空间中拿出清鸡汤,上锅加热,再加入少许盐巴调味,接着用滤网滤清。

此刻,锅中的椰盅也到了时间,揭开蒸锅的盖子,浓郁的椰香在屋子里四溢。

弄一碗水淀粉,将和好的馅料放到手中来回摔打,最后弄成一个小球,而这便是所谓的鲜虾春笋狮子头!

沾上水淀粉放入椰盅,大火上汽蒸八分钟,完事后揭开盖子加入鲜鸡汤再蒸三分钟,如此,鲜虾春笋狮子头便算完成了。

揭开锅盖,浓郁的香气顿时飘满了整个厨房,不知不觉间,星野空的身后已经围满了人,不过他并不在意,依旧全心全意地注视着面前的料理,此时就剩下最后一步了。

看着那洁白如玉晶莹剔透的狮子头,星野空将椰盅放到桌上,再来上一点鱼子酱,搭配点小绿叶,身价蹭的一下就起来了!

“你们都来了呀,快来尝尝吧,偏甜口,女孩子应该会挺喜欢吃的,味道绝对不会让你们失望。”

看着身后的后宫佳丽,星野空端着份数刚好的鲜虾春笋狮子头出餐了,只见他将一份份狮子头放到骨碟,然后由亚香理香端着出餐。

很快,料理被送到了屋外,每个人都分到了一份,除此之外,星野空还做了许多别的菜,配上米饭,足够大家搓上一顿。

不过,比起其他菜肴,星野空更期待她们品尝狮子头时会露出怎样的表情?

研发这道菜可让他费了不少功夫,这也就导致每一份狮子头上都泛着金光,虽然没有达到黄金级的水准但也相差不远。

真正意义上的相差不远,只差临门一脚的那一种!

可以说,这道菜是星野空目前做的最接近黄金级料理的料理,比之前那份河虾仁炒饭的水准还要高上不少,可想而知他这段时间的进步!

“呼...”

颇有仪式感的吹了下椰盅上方的热气,星野空将视线的余光投向了面前几人,此时的雪之下阳乃表情认真,目光直直的盯着面前的料理。

这是她第一次品尝星野空的料理,面前的狮子头看上去清香扑鼻,鲜味十足,比她吃过的任何料理档次都要高。

明明看上去只是一颗简单无比的狮子头,但其中散发出来的吸引力却是难以想象的。

难怪星野空看到那家店的招牌料理会如此不屑一顾,实力差距在那里,就像是考一百分的人不可能觉得考九十分的人厉害一样。

反而会觉得他居然丢了十分,真差劲!

这道料理就给了她这样的感觉,有一种无声的霸道,狮子头摇晃产生的淡淡波纹让她心头有些颤动。

“鲜!鲜味冲破天灵了!这个季节居然还能吃到春笋,春笋的口感和马蹄交相辉映,真是太神奇了!”

薙切爱丽丝首先发出了惊呼,胸前丰满也在她的震惊下一跳一跳的,这是被鲜味冲击才会出现的反应!

“鲜嫩无比的虾在大脑中弹开,清新的马蹄口感独特,配合上春笋丁所带来的嚼劲,松子的香气,整体的味道协调无比,就像是一首井然有序的交响乐!”

水户郁魅也发出感叹,不得不说,经过这段时间的沉淀,星野空的水平又提升了很多,达到了一个极高的水准。

他们之间的差距,真的越来越远了...

“美味,还有吗?”

一口就将鲜虾春笋狮子头吃完,其中的滋味没有细细品味,托尔无辜的眨巴着大眼睛开口到,虽然没有细细品味,但她也尝出了这道菜的不同凡响,想要再来一次。

“等晚上结束吧,到时候用剩下的材料管够!”

星野空豪气的说到,接着就注意到旁边身体微微颤动的雪之下阳乃,对方从刚才到现在一直都没有说话。

“怎么样,老公我的料理味道如何?有没有达到你的预期,比起你经常去的店铺又如何?”

一连几个问题让雪之下阳乃不知道从哪个开始回答,但是料理的美味确实让人流连忘返,好吃的让她连话都说不出来了。

“你的好吃,好吃百倍!不管和哪家店铺比!”

没有任何犹豫,话语脱口而出,料理的美味虽然有万种语言形容,但雪之下阳乃此时大脑一片欢腾,一下子就是找不到适合的词。

原来,极致的美味真的会让人失去思考的能力,甚至语言系统都会变的迟钝,特别是像她这种第一次品尝星野空料理的人。

而随着狮子头的下肚,雪之下阳乃的衣服猛的爆开,迫使她害羞的捂住了胸口,这是来自美食细胞在进化!

见此情况,星野空满意的笑了。

此时天空中有一由香气形成的鲜虾,鲜虾头为马蹄,身为春笋,尾为松子,足为肥膘,形态清晰可见。

除了体型略小,眼神死板外,再无缺点。

这便是料理之魂的雏形!

第十二章 蝴蝶忍,红糖糍粑的美味

“欢迎光临~”

“太好吃了吧,这个狮子头!”

“虾的香味好浓郁,马蹄将为数不多的腻味全部清除!实在太棒了!到底是谁想出这么美味的料理的?实在是太天才了!”

“谁说不是呢,而且这个季节居然还能搞到春笋,还是这么高品质的春笋,这家店的店长也是个奇人!”

“你们不要光盯着狮子头,这椰盅里的汤也是一绝!清鲜甘甜,一口下去回味无穷,让人流连忘返,实乃绝品!

本来听说这里出了一家广受好评的店我还不信,没想到居然是真的,此等厨艺,即便在WGO估计都能顺利评到星级!”

话语满是感叹,一位在霓虹到处游荡的美食家满脸幸福的开口到,走访了这么多家店铺,这家店绝对是他吃过最美味的!

没有之一!

特别是今天餐厅推荐的鲜虾春笋狮子头!味道当真是绝了,一口下去回味无穷,鲜的整个人都飘飘欲仙了起来!

而且不仅是狮子头美味,用来蒸制他的汤品也是一绝!

上等的老母鸡熬汤,配合椰盅独特的风味,两种食材最本质的味道相互碰撞,一口下去直让人惊呼这不可能!

然而这就是现实,如此梦幻的汤品切切实实的出现在了他们的眼前,味道自然不用说,鲜美至极,食材所有的鲜味都汇聚在了其中。

再说这蒸狮子头,蒸制的做法最高程度的保证了虾肉的嫩滑,马蹄的脆爽,春笋的鲜香,搭配上变软的松子,实乃妙手也!

有此赞叹的绝非一人,不管是老顾客还是新顾客,在品尝到这份极度接近黄金级料理的鲜虾春笋狮子头时,都是一副快去了的模样。

知道的,知道他们在餐厅品尝美食。

不知道的还以为他们在开什么荒诞的party呢。

“欢迎下次光临,杂鱼。”

门口,托尔和喜多川身着女仆装,非常端庄的对准备离去的客人鞠躬,而在喜多川有意识的教导下,托尔的营业技巧变得越来越娴熟。

虽然偶尔会从口中蹦出一句:“卑贱的家伙,杂鱼,垃圾。”但都被误会成了这是cos角色说的台词。

这也就导致一些不明真相的客人一脸兴奋,甚至想让她多骂一点,就这样站在门口听,听到骂人的话时露愉悦表情。

当真的是让一个变态看了都觉得变态的程度。

看着被骂后满脸兴奋离开的客人,托尔的脸上露出了若有所思的表情,接着像是get到了什么新技能一样,时不时就会蹦出这么一句。

“下次不要来了,杂鱼人类。”

而被骂的人在看到托尔俏丽的容颜后,原本还有些生气的面容瞬间变得温和,不得不说长得好看就是吃香。

对于餐厅门口发生的事,星野空自然不清楚。

此时的他正全神贯注地做着狮子头,把握着料理中的每一个细节,同时思考着,要用什么方法才可以让这道菜更进一步?

一时间没有答案,松子增香,马蹄解腻,春笋增加风味和口感,湿淀粉增加黏度,这份料理在各方各面都已经到了极致。

用勺子挖下一块狮子头放到口中咀嚼,同时闭上眼睛细细品味,各方味道在口腔中协调搭配完美,松子经过蒸制后变软。

使得它增加料理香味的同时,又不影响口感。

“韧性不足。”

连续吃了三个狮子头,星野空睁开闭着的眼睛轻声念了一句,里面似有金光冒出。

刚开始的时候他还没觉得有什么,但随着咀嚼的加深,他能明显的感觉到狮子头的后劲不足,整体的味道层次太平均了。

简单来说就是没有节奏变化。

听上去很玄学,但事实就是如此,想到这,星野空将制作狮子头的馅料分到三个碗中,然后用不同程度的力气去做。

首先是最里面的那一部分,上劲,手掌在盆中疯狂的搅动,很快馅料的颜色发生变化,明显能感觉到深邃了几分。

其次是中间的那一部分,同样也需要上劲,上劲程度比最里面的那部分少些,以此类推最外层再少些。

当然,上劲少是相对于最里面那层狮子头而言的,目前这份料理,即便是上劲最少的外层,口感韧性也比开始的时候要好许多。

但是还是不够。

看着面前这份金芒流露的狮子头,星野空依旧不觉得满意,尽管这已经是他目前做出能品质最高的狮子头了,但他还是感觉差了些。

于是他在接待客人的同时不断的调试比例,最大程度上的做到精益求精,而在这样高强度的练习,星野空每一次端出来的鲜虾春笋狮子头金芒都会之前更胜一分。

到最后,在出锅的瞬间,整个狮子头上都金光闪闪的,看上去就像是镀了一层鎏金般!

不过随着料理出锅不久,这层鎏金很快就消退了,等端到顾客的面前,见到的狮子头与原先的并无两样。

但只要星野空知道,他成功了!

看着半空中飘荡的怪异鲜虾,少年脸上的笑容明媚,那是一只头为马蹄,身为春笋,尾为松子,足为肥膘,形态清晰可见的巨虾!

然而与几个小时前不同的是,这只虾的体型明显要大了许多,而且眼神中充满了灵动,一经出现便在半空中肆意游荡,显得活泼至极!

并且这条巨虾也不再是由香气组成的虚构体,而是货真价实的魂虾!看上去真切无比,伸出手仿佛能切实触碰到,这和用香料方程式看到的香气虚影完全不同!

看着面前的料理,星野空情不自禁地咽了口唾沫,但还是强忍住了立刻上前大快朵颐的想法,继续进行起了料理。

然而可惜的是,他只要有一丁点小细节上的出错,那手中料理的等级就不可能突破黄金,附着在右手臂上的食灵也没有丝毫动静。

说起食灵,那个小家伙已经在他的右手沉睡一月有余了,上次出来还是因为他第一次进行黄金炒饭,然后就是现在。

难道必须是黄金料理才能让它有苏醒的迹象?!

这小东西的口味比他还叼啊!

想到刚才的画面,星野空忍不住猜测了起来。

刚才他只觉得右手臂微微发烫,那小家伙竟直接化身一道游龙,甚至他的手臂进入黄金料理中打滚添味!

还真别说,经过它这么一折腾,半空中的虚影看上去都要威风了不少!

由此星野空猜测,食灵这项天赋只对最顶级的美食有兴趣,其他的美食哪怕做的再好他也不屑一顾没有任何感觉。

当然也可能是因为黄金料理的刺激让他突然苏醒?再之后就可以正常使用...

好吧,是他想多了。

看着重新回到自己手臂沉睡的食灵,星野空的表情中透露着些许无奈,对方的存在感实在太低,只在阶段性突破的时候露一下头。

目光投向一旁的鲜虾春笋狮子头,经过食灵的翻滚,它的香味大概上升了百分之十,别小看这百分之十,这种无条件的提升非常恐怖!

如果是位于料理等阶的瓶颈阶段,完全可能实现阶层上的跨越!

缺点就是时灵时不灵的,想用的时候用不到,不想用的时候经常自己冒出来。

想到这,星野空摇了摇头,继续集中精神做起了料理,这一次的他注意了每一个细节,终于又做出了一份黄金级料理。

想要依靠这种虚头巴脑的东西不太现实,唯有实力才是最好的底气!

时间一点一点的流逝,很快就又来到了傍晚时分,随着餐厅中最后一位客人的离开,厨子们也都各回各家,各找各妈。

现场只剩下星野空、亚香理香以及托尔,此时的托尔正在疯狂旋饭,面前摆着三个黄金级别鲜虾春笋狮子头,脸上写满了幸福。

“绝品!绝品!实在是太美味了!这道菜比昨天那道松鼠鳜鱼味道还要好,而且好很多,感觉是质的飞跃!”

因为没文化,托尔想不到什么合适的形容词,只能不断的夸奖料理的美味和牛逼,不说别的,这绝对是她这辈子吃过最好吃的东西!

这也就导致以往她吃饭都是囫囵吞枣,现在却变成了细嚼慢咽,如此的美味佳肴她实在不忍心一口吞掉,小口小口的品尝已成习惯。