作者:星野空
看着半天没有动静的星野空,田所惠有些着急的想到,小拳头捏得紧紧的,显然是在为其紧张,现场的观众见此情况,也是有些不明所以。
“哼,怕不是见识到马儿坎塔的实力后,恐惧的不敢端出料理了。”
“我想也是,毕竟表世界的厨师都是一些懦弱的家伙。”
“真是可怜吗,明明是学校里的天之骄子,出来后却发现自己啥也不是。”
见星野空迟迟没有动静,坐着观众席角落的深夜料理人们忍不住嘲讽了起来。
在他们看来,这家伙就是畏惧马儿坎塔的实力,所以才没有动手。
“星野君动了。”
没有在意周围的声音,司瑛士目光一直集中在星野空的身上,所以是现场第一个知道他动了的人。
“圆球,米饭,有了!”
刹那间,脑海中仿佛灵光一闪,星野空瞬间有了主意。
没有犹豫,快步跑出了比赛现场,朝着不远处的便利店前进,同时在声望商城中找到了圆球形的工具,这也是他烹饪的关键所在。
“跑...跑出去了?”
“他要做什么?”
看着匆匆离去的星野空,现场所有的观众都是一脸问号,只是现在时间没到,所以不管对方干什么,他们都只能在这里干等着。
十多分钟后,星野空拎着大包小包从比赛场外走了进来,回来后二话不说的将袋子丢到料理台上,接着拿出跟马儿坎塔同款,但又有些不同的黑灰色铁制圆球。
“这小子要干什么?居然拿了个跟马儿坎塔一样的圆球,还有一堆不知道干什么用的铁链,难道是准备复制他的料理吗?”
想到这里,坐在角落的深夜料理人不约而同地看向了萨吉,对方就是被这种打法击败的,在自己最擅长的领域被别人击溃,可以说没有比这更丢人的了。
被众人投以视线,萨吉脸上的表情也不好看,因为她确实在自己最为擅长的领域被打败了,还是以一种被碾压的姿态。
“放心吧,我不准备复制你的料理,档次太低,没有学习的必要,看好了,圆球形厨具是这么用的!”
沐浴着身边观众疑惑的眼神,一直没说话的星野空开口了,接着他动作极快的做起了料理。
将米饭贴到球型容具的内部,合起来后一边转一边用明火烤透,这里需要用到铁链,只有转速够快,才可以让锅巴的外表颜色均匀。
等到锅巴定型拿出来之后,整个球直接放到已经加热好的油锅里去炸,这样就能做出中间空心的锅巴,不过炸的时间不能太久。
“这是要做什么?锅巴吗?倒是和米饭很贴切,不过只有给锅巴的话,是不可能战胜那个深夜料理人的。”
“锅巴料理,毫无疑问,这小子做的是锅巴料理。”
看着正在炒制什锦的星野空,浓郁的香味在现场飘荡,莫凰眼神中透露着些许异色,因为锅巴料理是他们华夏的菜。
“照猫画虎,锅巴料理根本就不是这样做的,毫无科学的改进!”
听到莫凰的话,林一刀颇为不屑的吐槽了起来,他虽然不是专门学川菜的厨师,但平时没少和会川菜的厨师对决过。
对锅巴料理也还算熟悉,同样也知道他的做法,断不是这种花里胡哨之流。
“不好说,反正我挺看好这小子的,。”
摇了摇头,看着默默将锅巴球顶部切开,内部刷油贴牛肉,将什锦倒入其中的星野空,莫浪的眼睛里透露着好奇,他知道对方在改良创新。
就是这种方法闻所未闻见所未见,如果成功的话,应该会达到那个等级吧。
“硬度刚刚好,颜色也不会太深。”
将球形锅巴的顶部用米饭沾回去,接着再次放入刷过油的铁球中,利用铁链让其在架起的明火上高速旋转。
这又重复了第一次的步骤,不过这一次的铁球中多了海鲜什锦。
将二次烤好的锅巴从中拿出,接着放入热油中快速炸透,利用高超的厨艺让其表面的颜色趋于一致,接着便可以上菜了。
“这是...”
看着面前的圆球,特朗尚的脸上充满了疑惑,手里的筷子一时间不知道该从哪里下手,只能抬头看向星野空。
“快了,再等个十秒钟左右。”
感受着金黄色圆球内部的压强,星野空在心中默默倒数起了时间,他之所以这么着急地把料理端上来,就是担心其在他烹饪的过程中,金黄色的锅巴球先一步炸开。
好在他赶上了,在金色圆球炸开之前,将料理端上来评审员的餐桌。
“十秒...”
听到星野空的话,特朗尚几人再次将目光望向了他们面前的圆球,与此同时,现场所有观众也将目光望了过来,集中在了圆球上。
他们想看看这所谓的十秒会发生什么。
很快,时间一分一秒的流逝。
原本平静的锅巴料理在内部气压的作用下缓缓转动,开始的时候还很慢,但速度在快速的增加,与此同时,金黄色的锅巴球上出现了裂缝,腾腾的热气从中喷涌而出。
“有热气!”
“这是怎么回事啊。”
看着面前高速旋转的金黄色锅巴球,几位评审员的脸上露出了震惊的表情,饶是见多识广的他们,此时也有些不知所措。
“不用惊慌,这是正常现象,等着就好了。”
转着转着,金黄色锅巴球缓缓停了下来,一道金光从球上冒出,接着直接爆炸开来,分成两半向两边倒下,内部仿佛有金光乍现。
“看来这场比赛,我们又多了一个劲敌,真没想到这弹丸小国,还能有这种高手在。”
看着端出如此料理的星野空,莫浪沉着脸开口道,他的目光死死盯着桌子上的锅巴料理,此时金光消散,露出了里面的海鲜什锦。
令人沉醉的香味在现场弥漫,让观众席上不少人都露出了陶醉的表情。
“滋啦滋啦...”
锅巴球和什锦接触产生的滋啦声在每一个人的耳边响起,这也将他们从陶醉中唤醒,心中对这道菜更加的好奇。
“它自己裂开了。”
“馅料在里面,等等,仔细看这道菜,不正是华夏的不辣川菜锅巴料理吗?!”
“对哦,原来是锅巴料理,不过锅巴料理是这样做的吗?”
“不是,应该是改良版本吧。”
观众席上传来一阵议论声,面对这份神秘的锅巴料理,具体的好坏还得让评审员来判断。
“传统的锅巴料理是将馅料淋到锅巴上,而你的锅巴料理,馅料是从锅巴里跑出来的,我还是第一次见到这种做法。”
“真神奇,就像是变魔术一样。”
夹起一块锅巴料理,特朗尚也是有些惊奇,他并不是没吃过锅巴料理,但这种做法的,他确实是第一次见到。
“我来尝尝看,趁汤汁还没渗透锅巴之前。”
看着筷子上的锅巴料理,特朗尚亲亲吹了一下,接着便送入了口中,他身边的两位评审员见状,也夹起一块锅巴料理送进了嘴里。
“仿若银河大爆炸般的震撼力!”
随着料理入口,特朗尚瞪大了眼睛,整个人仿佛置身于银河之间,轰的一声,身后的宇宙便爆炸了开来!
“这些锅巴煎炸的金黄香酥,吃起来清脆爽口,香味由球形锅巴里散发出来,热腾腾的浓郁甘醇。”
马秋丽特一脸幸福的说到,口中吐出热气,身上不自然的开始发热,有一种莫名的感觉从心底深处滋生。
“热情,我在里面感受到了厨师对料理的热情!真是了不起的料理!”
赞叹的话语不绝于耳,浓郁甘醇的味道让人发自内心的感到愉悦,这种等级的料理居然能在第一场比赛就吃到,真是幸运!
“你是怎么想到这个料理的?锅巴为什么会自己爆开?”
“简单来说就是利用压强,经过旋转烤制的锅巴球能给里面的海鲜什锦施加一定的压力,使热度充分细致的传至内部,同时汤汁的味道会因此而更加渗透,增加它的风味。
而且在吃之前也绝对不会凉掉,最后当里头的蒸汽因内部的压力挤压,以惊人的气势爆发出来的时候,锅巴球也终于抗拒不了压力,裂成两半,也就大功告成了。”
星野空侃侃而谈的说到,这道料理是他看马儿坎塔料理用的圆球突然想起来的,在脑海中构建了许久,最终敲定,总的来说没有太多的失误,跟他印象中的锅巴料理一模一样!
这也是小当家给他的灵感,小当家中贾雄大师的锅巴料理,如果以前没看过这部动漫,他还真不一定能做的出来。
“原来如此,难怪会有如此醇厚的味道,当真是天才般的想法!”
“这场比赛的胜负看来是有结果了。”
互相对视了一眼,三位评审员互相点了点头,脸上露出了赞赏的笑容。
“星野空,成功晋级!”
“怎么可能,这种玩闹般的料理,怎么可能比的过我的豪华大肉盖浇饭!你这份实力,究竟是什么情况!”
听到评审员的话语,马儿坎塔脸上的笑容终于消失了,目光死死的盯着星野空的脸,这种在温室里成长起来的厨师,怎么可能胜得过他!
“事实就是如此,不信的话可以尝一下我的料理,这样你的心里应该就有答案了。”
听到满脸不可置信的马儿坎塔,星野空将料理递了一份给他,此时的锅巴被汤汁浸泡正好,正是味道最为浓郁的时候。
“这种东西...”
看着手中的锅巴料理,马儿坎塔犹豫了几秒便将其送入了口中,奇妙的滋味在口腔中绽放,这是一种非常新奇的感觉!
“啊!~~”
银河在脑海中爆炸,整个人呆愣在原地,这种震撼感是他怎么都做不到的,他输了,在自己最擅长的厨具上输了,输得很彻底!
“你的豪华大肉盖浇饭是很不错,但犯了一个致命的错误。”
“什么错误?!”
听到星野空的话,马儿坎塔表情一愣,目光直勾勾的盯着他的眼睛,似乎想从中探查出他的秘密。
“你的盖浇饭,大肉和米饭没有联系,虽然用了品质上好的五常大米,但,两者协调的并不是很好。”
端起马儿坎塔的料理尝了一口,星野空摇了摇头,果然跟他想的一样,肉质处理的无比完美,但到了米饭着就显得潦草了许多。
如果是一般的料理倒也无所谓。
但这次料理比赛的主题可是米饭,不凸显米饭而去凸显大肉,这毫无疑问是本末倒置,如果对手实力不行倒也就算了,遇到旗鼓相当的,因为这个细节恐怕会直接败北。
“米饭,原来问题出在这里吗...”
“嗯,这是最主要的问题,其他做的还可以,不过就算你完美发挥,也赢不了我,这是实力上的差距。”
省了耸肩,星野空准备离场。
观众席上,蛇喰梦子的手机发出了响声,低头一看,正是WGO发来的比赛通知。
“阿拉,到我了呢。”
看着场上意气风发的星野空,蛇喰梦子呼吸略微有些急促,眼睛深处带着一抹赤芒,整个人已经兴奋到了极点!
第九章 险胜,司瑛士的比赛
“星野前辈,真不愧是你的种,居然这么轻松就战胜了深夜料理人中的强者,那个厨房小丑,经常活跃在一些黑道大佬的家庭聚会中。”
看着大屏幕上的画面,才波城一郎对星野谷廉恭贺了起来:“比起你家这个,我家那个傻小的就不是很行了。”
“话不能这么说,创真他不是也一直很努力吗,不管面对怎样的对手都不会露出畏惧的表情,这是很难得的品质。”
星野谷廉哈哈大笑的说道,目光一直盯着屏幕中的星野空,脸上洋溢着骄傲的神色,自己这个儿子,还真是青出于蓝而胜于蓝啊!
至少他在他这个年纪,绝对达不到这种程度,哪怕他前往了东方学院,看来尊重对方的选择是正确的决定。
“星野空,是我们学院最上等的璞玉,幸平创真也不差,也是一块非常上等的璞玉。”
听到两位父亲的交流,薙切仙左卫门也颇为认同的点了点头,那小子和他的孙女暧昧不清,在他心里,星野空早就已经是他的孙女婿了。
还是说外孙女婿?算了,两个独苗的被对方给泡走了,怎么称呼已经无所谓了,不过将来有了孩子,绘里奈的孩子必须姓薙切。
毕竟还有家族需要延续,外姓之人不可能继承家族,这些都是很正常的事情,之前他也和星野空聊过,对方对此并没有什么意见。
至于让星野空改姓,这点对方一直都持反对的意见,他也不太好强迫。
按理来说,薙切这个姓氏不管是在商界,政界,亦或者是美食界都有很大名头,让星野空改姓他应该感恩戴德才对。
但事无绝对,看得出来,那小子对这些虚名没有任何需求。
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“好了,在这个会场中进行的对决,马上就要开始了。”
“我来为大家介绍一下,左边这位是来自华夏东方学院,目前位于东方料理榜前一百的莫凰!
和她对战的是,远月学院十杰现任第三席,蛇喰梦子。”
这一次比试的地方是亮堂的室内,观众都在二楼进行观战,担任裁判的人从兰特碧换成了一位黑皮卷发的女人。
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