作者：星野空
这里星野空参考了不辣川菜的做法。
等到辣椒褪色，星野空快速的将之收起，接着取出部分制作豆瓣酱，正规的豆瓣酱需要发酵三十天左右，这里没这个条件，所以星野空小小的使用了时间加速魔法。
这是他自带的能力，跟食材没有半毛钱关系，严格来说并不能算是违背规则。
这就相当于做数学中考，填空题目要求算三角形的高，因为不记得公式，就用尺子按照试卷上的图形的比例量出高的数据，因为中考卷子题的比例一般比较准，所以得出的结果大差不差，这算是利用规则的漏洞。
不过能够这样利用规则漏洞的，这个世界上估计也只就星野空一个人了。
待到一切准备就绪，星野空掀开了压着豆腐的石板，这些豆腐都是现磨现做的，非常的新鲜，散发着浓郁的肉香。
为何如此？那主要是因为浸泡黄豆的水是用各种骨头熬出来的精华高汤，也就是刚才那锅，中间还加了一根老山参添味，黄豆在吸收水分的同时，将各种精华全部吸了进去。
手中解物刀轻启，只见银光一闪，肉味豆腐就被切成两厘米见方的小块，接着被放入煮有褪色辣椒和青花椒的水中。
这样既可以去除豆腐的豆腥味，又可以让这份肉味豆腐沾染麻辣，蜕变成真正的麻婆豆腐，当然，这里只是豆腐，还有最为关键的汤汁。
要知道麻婆豆腐中的色在豆瓣酱中，那鲜艳的红色极大地刺激了人的食欲，同时也增加了麻婆豆腐的风味，是必不可少的因素。
而想要做出白色麻婆豆腐，用红色的豆瓣酱显然是不行的，好在他用褪色辣椒和霉豆做了一份白色的豆瓣酱。
锅中加入豆瓣酱炒香，接着再加入清肉汤，最后用滤网过滤掉残渣，将白色麻婆豆腐置入其中，用水淀粉勾芡。
如此，白色麻婆豆腐就完成了～
味道浓郁无比，关键是颜色纯白，如果不闻味道不细细品尝，无论是谁都不能将它与正宗的红色麻婆豆腐联系到一起！
“已经有这么多人完成料理了吗？”
因为全身心投入料理，星野空都没怎么去观察周围，该说东方学院就是东方学院，身边同僚的完成料理的速度惊人。
看着一旁积分榜给出的评分，排名最高的是一位叫武达的男人，这家伙不知道做了什么豆腐料理，得了七十九分，暂时位列第一。
与此同时，一个打扮清凉，身材有些贫瘠的少女端着砂锅走了上去，浓郁的香味在四周喷发，此时此刻的砂锅还咕噜咕噜的沸腾着，不过因为被砂锅盖子盖着的原因，大家看不清里面的情况。
“倪月，她登场了！不出意外这组的最高分应该就是她了！”
此时此刻，第一组只剩下星野空和倪月尚未登场，比起声名显赫的倪月，星野空自然而然的成了被忽视的对象，关键是他做的菜卖相真的一般，让不少关注他的人在半途移开了目光，转而关注别人。
以至于他最后成菜的时候，注意他的人只有寥寥十数个，而且分散在观众席各处，大多还是惊鸿一瞥，除后宫外没有人把他放在心上。
此时此刻，距离这个赛区近的所有人注意力都集中在了倪月身上，想要看看她砂锅中的料理，究竟能不能狠狠殴打评委的味蕾！
“小院豆腐，欢迎评委们品尝。”
脸上带着一抹质朴的笑容，倪月揭开了盖子，蜂窝豆腐在酱油色的汤汁中咕嘟咕嘟的翻滚，每翻滚一下，内部的味道就会增加一分，同时吸收一份汤汁。
这是一道重点在汤汁，以卤水豆腐为媒介表现的料理，刚端上评委席，其散发的浓郁香味就让刚才还对上一位选手不屑一顾的评委咽了口唾沫，目光直愣愣的看着面前的料理。
“小院豆腐，这个名字有什么讲究吗？”
虽然非常想立刻品尝面前的料理，但碍于面子，张宇评委还是压下了心中的欲望，装作镇定地询问起了面前的少女。
“小院四四方方，将东西围在里面，这个砂锅亦是如此，将各种各样鲜美的食材禁锢，共同烹调豆腐，让其被这些食材影响。
加上这份豆腐料理非常适合在院子里，在寒冷的冬夜跟家里人一起品尝，故而我给他取名为小院豆腐。”
倪月面带笑容的解释了起来，一边说一边用手指挑弄头发，所谓的小院豆腐无非就是个名字，没有什么特别大的讲究。
评委问她估计也只是例行公事，所以她说的很轻松，料理比赛重点是料理的味道。
“原来如此，那我开动了。”
问这个问题本来就只是矜持一下，现在得到了回答，张宇拿起筷子直接夹起一块豆腐，被小火慢炖的卤水豆腐上面布满了蜂窝，带有浓郁的肉香。
不过这家伙的制作手法是先做豆腐后加肉香，味道上肯定没有星野空那般浓郁，到底是被思路局限住了，如果从黄豆那边入手，味道应该还能更丰富些。
看了眼倪月烹饪的地方，星野空在心中暗暗吐槽到，这道菜确实算得上是一道珍品，但还不够，如果是他的话，绝对可以做得更美味！
“好吃！豆腐带有肉香，被汤汁浸透，文火慢炖，汤汁被吸入其中！”
声音中带着些许兴奋，浓郁的味道在口腔中不好开，给予了他绝妙的体会，这种感觉，咬下瞬间带来的满足感，简直绝了！
“一口下去甚至还会爆汁，你们看豆腐这体积，比下入锅中时大了一圈，可想而知吸收了多少汤汁的精华！”
说话的人是另外一位评委，她在比赛开始的时候就格外关注倪月，自然知道对方下锅时豆腐的大小，而这也是值得夸奖的点！
“不错，味道正好，即去除了豆腐的豆腥味，又让汤汁完美的融入了其中，口感萱萱的，略微带有些许嚼劲，能把豆腐做到这种程度，你的手艺我认可了！”
这一次说话的是一个老者，他坐在三名评委的正中间，年岁最高，也是最有话语权的一个，手中拥有的分数权重也最多。
两侧较为年轻的评委一人拥有三十分的权限，而中间的老者一个人拥有四十分，随着料理品尝完毕，比赛也如期来到了打分环节。
“究竟会给多少分？”
“不知道啊，不过看评委们的评价，分数肯定不低。”
“不管怎么样，前三甲肯定有倪小姐的名字，虽然豆腐不是她最擅长的，但毕竟厨艺摆在那里，怎么做也不会差。”
见到沉默思考分数的评委，现场顿时议论纷纷了起来，大家都在猜测倪月获得的最终分数，以至于星野空有些不知道自己该不该现在登场。
算了，还是等两分钟吧...
24，34，25
83分！
看到自己最终的分数，倪月长长的舒了一口气，比她预期的要好一点，毕竟她主攻的是肉食方向，对豆腐料理的研究实际上并不多。
而之所以有研究，主要还是有些人不吃肉，她有尝试用豆腐替代肉，也是在那段时间，她对豆腐的特性有了不浅的了解。
多亏了那段时间的钻研，不然这次比赛她恐怕要无缘前三了。
这就是随机主题的可怕，如果刚好抽到自己研究的方向，那可以说是捡到大漏了！反之亦然，这样的倒霉蛋并不在少数。
至于公平与否，这你得问客人，他们点菜是按照你会的点还是按照他们想吃的点？所以不管抽到什么主题，都是天命！
好在星野空是六边形全能战士，不管抽到什么主题都可以轻松应对，此时的他正优哉游哉的作为大轴出场，端上来一盘白色的麻婆豆腐。
“这个是何物？牛奶煮豆腐吗...”
看到星野空端上来的菜品，现场再一次议论起来，就连一旁还没来得及撤走的倪月都好奇的投来了目光，想知道这素白豆腐中的玄机。
“不是吧，做了半天就端上来这个啊？未免也太寒酸了吧！”
“毕竟人家身边可是有学院最高的一批潜力股，安心地躺在一旁吃软饭就好，每天泡在温柔乡中，哪里有心思钻研厨艺。”
“没戏唱了，你们说是豆腐能不能得二十分？”
“高了，我看最多也就十分。”
同一时间，一些讽刺的言论从观众席上冒出，星野空听着并没有什么表情，因为他待会就会用绝对实力打他们的脸。
现在叫的越欢，待会儿脸就打的越响！
突然有些期待待会他们的表情。
“有淡淡的花椒味和肉香，虽然色泽不对，如果我没猜错的话，你这个是麻婆豆腐？！而且是改良版的麻婆豆腐！”
与只会出言诋毁的家伙不同，能够在这种比赛担任评委的，至少都是美食界小有名气的人物，他们一眼就看出了面前料理的不凡，在细细嗅品观察，继而不确定的询问起来。
“麻婆豆腐！？这白色的豆腐怎么可能是麻婆豆腐，麻婆豆腐不应该是红色的吗？”
“就是，麻婆豆腐上面的辣椒呢？肉沫呢？这里都没有啊！我才不会承认这种东西是麻婆豆腐！”
“确实，白色的麻婆豆腐是什么鬼啊？异端！快来人把他叉出去！”
听到评委的话，现场观众的议论声越来越大，大家都对着白色的麻婆豆腐很是疑惑，认为他不应该出现，因为按照常理而言。
麻婆豆腐，红色，有肉沫，色香味俱全，这是固有印象。
就算要改进，也只能在这个基础上改进，现在星野空突然端出一道纯白如雪的麻婆豆腐，这属实让他们的小脑都有些萎缩了。
“从气味上来说，这毫无疑问是麻婆豆腐没错，只是从外观上来看，这就是一道再普通不过的白玉豆腐，这里面究竟藏了什么玄机？”
张宇看向了星野空，眼前这个少年实在太帅气了，刚入场他就注意到了，只是后来其他选手的表现亮眼，将他的视线给抢走了。
不过，能端出这样一道创意菜出来，这家伙的实力就不容小觑，要知道，不对一道菜有足够的理解，是绝对无法将其改变创造的。
“其实也没什么，就是把辣椒通过热水焯烫，去除其中的叶绿素酶，最后让辣椒去色，用这样的辣椒制作出来的麻婆豆腐罢了。”
星野空说的很轻松，不过正如他所言，这道菜原理很简单，但是看上去逼格很高，作为改良菜品，创意上就可以先打一个高风。
当然，最为关键的还是味道。
红色的麻婆豆腐吃多了，白色的麻婆豆腐他还是第一次见，两者之间有什么差别？
咽了口唾沫，抱着这样的好奇，张宇将筷子伸向了面前的麻婆豆腐，夹起一块放到嘴中细细品味起来。
“麻辣鲜香！麻婆豆腐中的所有特性这里都有！这简直就是极品，并且肉味和豆腐的麻辣结合完美，比之传统的麻婆豆腐味道有所不同。”
闭上眼睛细细品味，这款白色麻婆豆腐和传统的麻婆豆腐确实有些区别，并且还是很明显的区别，稍微一品就能尝出来。
并非这个味道与不寻常的麻婆豆腐有所不同，应该说太好了！
浓郁的麻辣鲜香在口腔中随着豆腐的挤压变形而爆开，因为黄豆经过肉汤浸泡，其味道也变得更加鲜明！
“这是我吃过最特殊的麻婆豆腐。”
有评委出声，料理的美味不容置疑，一股暖流顺着喉腔涌入身体，为其的身体带来了一股淡淡的暖意。
不多时，一整盘白色麻婆豆腐便被全部吃光，连料底都不剩分毫，浓郁的麻辣香味也让几人评委的额头上出现的细密的汗珠，吃完料理后更是长长的吐出了一口浊气，整个人看上去精神焕发。
“现在进入评分阶段，白色麻婆豆腐究竟能得多少分。”
“反正我是不认可那种料理的，除非让我也尝尝。”
“得了吧，最后能不能过还得看评委。”
看着评委们吃完料理的状态，周围的讨论声比刚才倪月作为选手时还要大，大家都对这个声明不显但却一鸣惊人的星野空很感兴趣。
“不得不说，你对川菜的理解已经到了一个新的地步，虽然我不是学川菜的，但我能感受的出来，非常精彩的料理，我给你三十八分！”
“我给二十九分。”
“我给三十分。”
听到最中间老者的表态，本来就对白色麻婆豆腐的味道非常满意的另外两位评委也开口了，而听到他们的话语，现场的众人顿时亚麻呆住了，就连星野空身后的倪月也不例外。
什么鬼？？！
怎么后面随便跳出来一个人都可以获得九十级的高分，要不是前面的人已经将菜品呈上，并且分数都比她低，倪月现在的心态估计已经崩了。
这小子到底是从哪里杀出来的程咬金！
“恭喜啊，居然获得九十五的高分，这在选拔赛中也是第一档成绩。”
声音中带着羡慕，倪月强压下心中的震惊，迈步向前露出了一个自认为友好的笑容，接着对星野空伸出了手。
对方已经展现了他的潜力，能够在预选赛拿到九十五分的选手，即便是他所擅长的料理，到排位赛基本上都能杀到前五十，这是往届总结出来的规律。
当然，这并不是关键，关键是星野空才一年级啊！只要中途不发生意外，将来东方料理榜的前十一定有他的席位！
这样的人，倪月怎么可能不去交好！
第五章 被欺负的小惠，主动的椎名真白
“运气好而已。”
面对妹子的夸赞，星野空只是露出了一个憨憨的笑容，将这一切全部都归结于运气好，而倪月自然不可能相信这是什么运气好，料理这种东西，哪有什么运气可言。
一分实力就是一分成绩，这些都是靠练习堆出来的，所谓运气不过是一些嫉妒者恬不知耻的诋毁罢了。
“谦虚了，很期待在排位赛的时候跟你对上，到时候再来一场谁都不会后悔的比赛吧。”
“这是必须的！”
简单的寒暄了一下，通过预选赛的他们注定会在排位赛相遇，到时候又是一场龙争虎斗，希望到时候不要输得太难看吧。
不，比赛还没开始怎么就心存输意了？这不对！应该是要拼尽全力的去赢得胜利！
察觉到自己的心理变化，倪月哑然失笑，在简单的聊了几句后便离开了，星野空看着她的背影没有多言，默默转身回到了选手准备席。
值得一提的是，他参赛的时候，后宫团没有一个人跟他在同一个批次，以至于他回到观众席的时候，田所惠依旧坐在他的位置。
想到刚才田所惠对他使坏的模样，星野空大步流星的走了上去，接着坐回了自己的位置，将其抱起放到了自己的腿上。
接下来就是一阵私底下的较量。
直到第一轮比赛全部结束，第二轮比赛的名单开始拟定，随着中央影楼大屏幕快速转动，一个又一个的名字出现在了屏幕之上。
“梦子，绘里奈，真昼，你们分别在第二轮的第一第四第五场，要加油啊。”
看着名单上的名字，星野空转头看向坐在他不远处的几人，此时他一只手环着田所惠的小腹，另一只手跟其他人招呼。
“嗯，我们会取得各自场次的第一的。”
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