作者：星野空
“在那之前，你也不许输！”
“这是肯定的。”
星野空说着便站起身来，单手拎着厨具箱步伐稳健的从月天之间的选手赛道上闪亮登场，来到了自己的料理台前。
“又见面了创真君，看你的样子，昨天晚上不会没睡觉吧？”
看着脸上明显有黑眼圈的幸平创真，星野空熟稔的上前打了个招呼。
“研究了一晚上新菜品，以「鸡」为主题的料理实在太多了，寻常的「鸡」料理想要获胜应该很难。
所以，我研究了一晚上鸡肉料理，最后决定制作「鸡肉烩饭」。”
“鸡肉烩饭？”
听到幸平创真的话语，现场所有的观众都愣了，脑海中自然而然的浮现了超市便利店卖的鸡肉烩饭便当，当即表情有些失望。
“当然不是普通的「鸡肉烩饭」，是「幸平流·变身的鸡肉烩饭」，总而言之做出来你就知道了。”
看到星野空有些意外的表情，幸平创真笑着解释了起来。
“那我可要期待一下了。”
点了下头，星野空认真的说到。
“既然选手都已经准备就绪。
那么我宣布，八强赛第二天第一场比赛，现在开始！”
简单的一番交流，气氛逐渐到位，站在两人附近的川岛丽见状立刻拿起话筒说到。
学园总帅也在川岛丽话音落下的那一刻站了起来，用富含中气的声音对着全场的观众和赛场的两人开口道：“烹饪，开始！”
气氛组开始敲锣打鼓，星野空也在锣声响起的那一刻回到了料理台，将准备好的烹饪材料摆了上去，长长吁出一口气后开始了烹饪。
“这是一场插班生与插班生之间的对决，两位在预选赛仅存在三分之差，看的出来这是一场势均力敌的战斗！”
手持话筒大声的带动着现场的氛围，川岛丽一边游走于现场一边进行解说，脸上带着元气满满的笑容，这也让观众席上很多男生疯狂。
“川岛丽，川岛丽，世界上最可爱的小丽。”
后勤拉拉队随即就位，呐喊声让坐在他们附近的女生们面露出不悦的神色。
“快看，那个插班生处理鸡的手法。”
“哪个插班生啊，你倒是说名字，现场的这两个都是插班生。”
“就是那个，靠右边的星野空，太华丽了！两分钟不到便将一整只鸡完美的肢解了！没有一刀是多余的！”
“确实，这处理手法，没宰个百八十只鸡根本就练不出来。”
行家一出手就知有没有，随着星野空展露出精湛的刀法，观众席上传来了赞叹喝彩声，这也是料理比赛中真正的看点。
厨师的操作，料理的美味，评委的反应。
“好多辣椒啊，那家伙是准备做川菜吗？稍微有点意外呢。”
看着铺满桌子的辣椒，坐在选手休息室的风泫雅捏着下巴小声的说着，眼中浮现了些许惊讶之色。
川菜，那可是华夏的东西，霓虹人真的可以做好吗？
如果仅仅只是靠着菜谱摸索，可做不出上等的川菜，那么，星野君，你究竟要在这场比赛中端出怎样的菜品呢？
料理的传承需要师傅带，靠着菜谱摸索在料理界中被称为野路子，能做出合格的菜品，但做不出顶级的美味。
“空君，加油！”
看着在赛场上努力挥洒汗水的星野空，薙切爱丽丝将手放到嘴边做喇叭状大声的喊了起来。
身边的椎名真昼和水户郁魅见状，立刻举起了昨天做的旗帜，一人一边非常卖力的挥舞了起来。
虽然两人面色发烫，连耳朵都红了起来，但她们动作坚定，用行动在为星野空加油。
“星野君，你究竟能走到哪一步呢？”
选手入场道口，薙切绘里奈看着星野空喃喃自语的说到，对方的实力已经超出了她的预想，特别是这两个月，选拔赛拿出的料理让她震惊。
新户绯沙子站在其的身侧，眼神复杂的注视着在比赛场上挥洒汗水的星野空，同时默默在心里为其喊起了加油。
“鸡头，鸡脖，鸡杂，鸡胸，鸡肉，鸡翅，鸡腿，鸡屁股。”
看着摆在铁制餐盘里一只鸡的全部，星野空从刀具箱中拿出了主厨刀，接下来要进入更深一层的调味了。
腌制。
每一部分都需要用到不同的腌制方法，但又要让其互相有联系，因为他要做一道自创料理，川味全鸡宴。
用不同的烹饪方式料理鸡的不同部位，但在总体的味道上又要让他们保持在一个共调的节奏中，层层递进增加其中香味。
它的难度并不在于将每一部分菜单独烹饪出来装盘，他的难度在于让所有的味道汇聚成一盘之间，形成一个完美的料理闭环。
经过了一整晚的时间练习，星野空能明显感觉到自己使用辣椒的功力得到了明显的提升，同时对「鸡」的特性也有了长足的了解。
那些经验格外厚重的老厨师，也是像他这样一个夜晚一个夜晚熬过来的吧。
架锅！
第十三章 晋级半决赛!绯沙子的求助
时间一分一秒的流逝，双方选手都在拼尽全力的进行着料理。
特别是星野空，料理时限的两个小时内，他几乎没有停过手里的动作，来来往往非常的忙，菜刀声翻锅声不断，反观幸平创真，动作井然有序，给自己预留了足够的时间。
“率先完成的人是，幸平创真！”
川岛丽的声音在会场回荡，星野空抬起头，看到的是幸平创真推着餐车走向评委的画面。
没有说话，星野空低下头继续自己的料理。
此时距离比赛结束，只剩下不到十分钟的时间。
“欢迎品尝，幸平流·鸡肉烩饭！”
将用锡纸封盖的料理端上餐桌，幸平创真偷偷瞟了一眼还在料理的星野空，心里暗暗为其着急，不战而胜可不是他愿意看到的。
“看上去是非常传统的鸡肉烩饭呢。”
看着面前揭开锡纸，露出真实面貌的鸡肉烩饭，两边头发花白，中间秃了的老头捏着下巴如此评价到。
“确实，光看外貌非常的朴实，但是...”
耸了耸鼻子，浓郁的香气在鼻尖萦绕，这味道与传统的鸡肉烩饭差距很大，如果说传统的鸡肉烩饭主要味道是酱油的话。
那眼前这个就是纯粹的鲜香味了，酱油只起到了一点辅助作用。
传统的烩饭味道偏咸，颜色偏暗沉，汤水较多，尽管味道美味，但是外观影响食欲，难登大雅之堂。
这也是大家得知幸平创真要做鸡肉烩饭露出惊讶表情的真正原因。
但是，幸平创真的烩饭并没有上述的各种问题，颜色素雅微黄，尽管是烩饭，但看上去并不杂乱，烩饭中的各种配菜井然有序。
显然，在端上这份料理前，幸平创真做了很多细节上的打磨，但这些都不是关键。
“关键之处在这个饭里面吗？”
舀起一勺散发着浓郁鲜味的烩饭，薙切仙左卫门耸动了两下鼻子，这个味道是...鸡汤？
不会错的，除了鸡汤的味道外，里面还加入了干贝丝，海参丁，甚至还有火腿的香气，这个配方是扬州炒饭！
不对，有所不同！
将烩饭送进嘴里，与扬州炒饭颗粒分明的口感不同，烩饭的口感微黏，芯稍微有一点硬，但毫无疑问是熟透了的。
锡纸！
锡纸的目的是使饭锅里的热气均匀地扩散到整个饭粒上,利用余热使水分容易渗入饭粒中,使饭的味道更加浓郁。
这也是米饭颗粒饱满，水分充足的根本原因，再搭配上点点的咸味，与扬州炒饭那种颗粒分明的饭粒相差极大，完全是另外一种味觉境界！
闭着眼睛仔细品味人面前的料理，薙切仙左卫门的脑海中浮现了世界，海洋世界和陆地世界交界处，有种光怪陆离的感觉。
“这个太美味了吧！”
“跟传统的烩饭完全不一样，刚才是老夫草率了。”
“真是漂亮的料理，吃下去之后感觉身体都变得暖洋洋起来了，熬煮鸡汤的时候里面加入了葱蒜花椒了吗。”
“没错，考虑到早上有点冷，我在里面加入了一定量的葱段，蒜碎，姜末进行调味。如果可以的话，请留下一部分饭搭配旁边的鸡肉和配菜一起吃。”
看着面前疯狂扒饭的评委，幸平创真指着旁边没什么动静的鸡肉开口到，比起烩饭，鸡肉才是这场料理比赛的主题。
“糟糕，烩饭太过于美味都忘记旁边还有鸡肉了，不过这个鸡肉看起来也就只经过了简单的照烧，味道...”
“这个是！”
第一个品尝鸡肉部分的评委顿时瞪大了眼睛，原本在他看来只是简单炖煮后照烧的鸡肉在口腔中释放了他原本的面貌。
鸡腿肉的表皮被煎的焦黄，然后被投入到由鸡骨和牛骨熬煮出来的酱汤之中，并且为了让鸡骨的味道更突出，鸡骨和牛骨的比例把控严格，除此之外还有白味增的味道。
这导致的后果就是炖煮出来的鸡腿肉太过于美味，美味到根本停不下手来，配合着这浸满鸡汤的米饭，口感和风味进一步得到了提升。
“可以的话请现在揭开旁边盖着的碗，将里面的蛋黄倒进饭里。”
看着评委们盘子里的米饭只剩下一碗左右的时候，幸平创真突然开口。
“你是说蛋黄？”
揭开盖子，晶莹剔透的蛋黄出现在了评委们的面前，趁着米饭还留有余温，立刻倒下搅拌了起来，浓稠金黄的米饭看上去格外诱人。
“浓稠的口感将整体的味道再次提升了一个档次，根本就停不下来，交杂的味道像是一个又一个的宝箱，实在太满足了！”
考虑到拌饭的时候饭热量不足，无法激发蛋黄的香味，故而提前将蛋黄隔水加热了吗？倒是不错的想法！
“真乃绝顶的美味！”
随着料理清空，薙切仙左卫门身上的衣服随之爆开，露出了大片大片的肌肉，底下观众席的人见状，立即议论纷纷了起来。
“总帅又爆衣了，已经是第几次了？爆衣原来这么常见的嘛，我还以为这是很稀有的事情呢。”
观众席上有一年级生非常不解的开口到，来之前他曾听说让总帅爆衣非常困难，但现在看了几场比赛，好像是个人都可以让他爆上一爆。
“你懂个屁！往年的秋之选拔，总帅爆衣的次数可以说屈指可数，今年也不知道怎么了，居然聚集了这么多的天才！”
旁边的二年级生听到他的话，立刻冷着脸骂到，此时他的脸上满是震惊，这一届都是些什么怪物呀？感觉最弱的放到他们那届都是前五。
“这样的吗？那我跟这些怪物待在同一届岂不是非常不妙！？”
“想什么呢？你连跟他们同台竞技的资格都没有，像我们这种资质平凡的家伙，能努力混到毕业就很不错了。”
看着旁边一年级生满脸惊恐的模样，二年级生很不屑的哼到，跟这些怪物的生在一个时代，加油努力的熬到毕业吧！
“现在时间还有六十秒钟，但是星野空选手似乎还没有准备好菜品，按照规则，如果在规定时间内未完成菜品，即视为主动弃权。”
“在搞什么呀？！星野，快点完成料理端上去啊！”
看着动作没有丝毫焦急动作平和的星野空，水户郁魅在看台上大声的呼喊着，她现在只觉得自己呼吸困难，看着比台上的星野空还要紧张。
“嘘，他心里有数。”
薙切爱丽丝出乎意料的平静，伸手做了个嘘声的手势，接着注视起了沉迷于摆盘的星野空。
终于，在十秒倒计时到来之际，星野空完成了料理，用推车将其推上了评委席，一直到将料理放下才长长的舒出了一口浊气。
“时间真赶啊，让我们看看什么样的料理需要两个小时马不停蹄的制作，直到最后关头才将将完成。”
看着松了一口气的星野空，台上的评委忍不住调笑的说到，接着坚果目光聚集在了面前那盖着盖子的餐盘上，咽了口口水。
里面，正散发着躁动的热辣味。
“真不容易呀，刚才真的吓死我了，还以为你要因此失去比赛资格了呢。”
幸平创真在旁边感叹，他可不喜欢不战而胜，那样的胜利没有丝毫价值。
“放心吧，一切尽在掌握之中。”
星野空笑着比了个ok的手势，接着主动上前为评委们揭开了盖子，浓郁的辣香味在揭开盖子的瞬间扑面袭来。
而潜藏在辣香味背后的，是用数种烹饪方法汇聚成一盘的全鸡宴，里面用到了一只鸡的全部内容。
“你这还真是...字面意思上的用了一整只鸡啊！
不过，这么乱来的料理，你是想当做一道菜，还是数道菜来上？我们的评价标准是按一盘菜的来还是数盘菜？！”
看着盘子里的料理，有评委忍不住质问起来，虽然在2小时内做了这么多料理很厉害，但，这样的料理究竟要如何评价呢？
“既然汇聚成一盘，那自然是按一盘菜来上，而他们也确实是一道菜，这点你们品尝后自然会知道的。”
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