作者:阿九
虽然感觉水果捞和荔枝冰淇淋会不会有些撞形了,但是仔细一想都不是什么发胖的食物,便是多吃些也没有问题。
不过她也在脑海中想着,那荔枝原本的口感就如此好吃了,如果配上酸奶和其他水果,会是什么样的味道呢?
路老板说吃起来像是冰淇淋一样的口感,说的甘雨越发期待了。
“那我岂不是今天第一个抽到荔枝料理的?”甘雨舀起一勺水果捞放入口中,细细咀嚼着,“看来今天真的很幸运啊。”
又想起了路清辞‘幸运小羊’的称呼,少女又是一阵害羞。
“我本来以为今天谁都带不走这荔枝料理的。”路清辞如实说道:“今天来抽奖的客人大概又四五十个,毕竟是活动的第一天,所以人格外的多。
但这些人中却没有一个抽中荔枝料理的。”
“原来有这么多人的吗?”甘雨可以想象到今天的客人很多,但是并没有想到参与抽奖的人竟然这么多。
十分钟的时间很快便过去,路清辞将刚刚冷冻区的荔枝冰淇淋拿了出来,此时已经冻好了。
刚拿出来外表便散发着袅袅寒气,用勺子轻轻一敲可以听得到‘梆’的一声。
将做好的荔枝冰淇淋放入琉璃盏中,又挑选了一个略微可爱一些的勺子和叉子递给甘雨,才说道:“你的料理好了,我可以拍照吗?”
“当然。”甘雨已经被路清辞拍习惯了,所以拿起勺子便随意摆了一个姿势。
随着快门咔嚓一声,便将甘雨小姐的模样以及桌上的那道荔枝料理拍了进去。
刚开始甘雨是用勺子去挖,但是她惊奇的发现这荔枝冰淇淋虽然是冷冻过的,但是并不会硬邦邦,于是便转而拿起了叉子。
虽然有些困难,但也十分轻而易举的将叉子插了进去,将一颗荔枝冰淇淋送到嘴边轻轻一咬,果然像是路清辞说的那样,外表鲜嫩多汁,里面的酸奶被冻成了冰沙的口感,一点也不硬。
再搭配着末端的一小块苹果丁,又可以吃出来不一样的口感。
她仿佛来到了璃月最为炎热的一天,被工作挤压几个月终于可以透一口气却完全热的无法喘息,而这荔枝冰淇淋便像是炎热夏日里面唯一的清风。
抚慰着少女躁动的内心、感受着其中的凉爽。
仿佛无论是工作通宵还是有好几个自己那么高的个工作要做,都不是很重要了。
“味道如何?”路清辞看着只咬了一口便在那楞了有半分钟的少女询问道,
莫非是冻的有些太凉了,而甘雨小姐又牙齿敏感?
想到这里,路清辞的目光顿时担忧了起来。
“很美味。”甘雨由衷的说道,“这荔枝冰淇淋是我吃过最美味的食物了!
不对,路老板的其他料理也十分美味,但是这荔枝冰淇淋的感觉十分惊艳。”
甘雨感到自己有些语无伦次了起来,她很害怕不快一些将叉子上那荔枝冰淇淋吃掉就会化掉。
因为那荔枝冰淇淋并没有冻透,现在处于流心的状态,一旦化掉口感可能就会...等等,为什么没有化掉?
甘雨十分惊奇的看着手中那荔枝冰淇淋,虽然的确是流心状态,但是并没有因为甘雨的停留而从荔枝果肉中流出来,而
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是停留在原地,就像是已经被冻结了一般。
将这半刻荔枝冰淇淋送入口中,轻轻一咀嚼便又是爆汁的口感,令少女一阵感动。
看似很容易就化掉,但却并没有化掉的迹象。
看似仿佛冻结了,但实际上就是流心的状态。
路清辞的身上有太多的奇迹,她无法一一去询问,只能在内心不断的感叹着。
“真的太美味了!”
“喜欢就好。”路清辞对着吃的正入迷的少女笑了笑,道:“但有些凉,不要吃的太快。”
“好!”
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PS:晚上好啊各位旅行者,今天有吃什么好吃的吗?
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163-刻晴小姐的幸运日,小酌一杯
见甘雨小姐吃的开心,路清辞便也给自己做了几颗,坐在少女的对面一同吃了起来。
“荔枝如此美味,想必荔枝酒的味道也一定很好。”甘雨吃着吃着,目光便流连在了架子上那罐子荔枝酒的上面。
“虽然这荔枝酒的味道不错,但以甘雨小姐的酒量还是不要尝试了。”路清辞说道,虽然他并没有见甘雨小姐醉酒过,但是很久之前甘雨小姐有说过没喝过酒。
没喝过酒的人有两种情况,一种就是喝了酒以后突然发觉自己可以一直喝,喝不醉,另外一种便是喝两口就醉了。
路清辞认为甘雨小姐更倾向于后面那种。
“嗯...明天我来试一下抽荔枝酒吧?”甘雨小姐显然有些不死心,“如果喝醉的话麻烦路老板用冷水泼醒我。”
“你回去看什么奇怪的书了?”路清辞听到甘雨的话后猛的抬起头。
前些天甘雨小姐有询问自己每天都会看什么,之后甘雨便说等空闲的时候也想要看一看,虽然不知道最后她看了些什么书。
不然怎么会莫名其妙的说出用冷水泼醒这么奇怪的话,难道在璃月喝醉酒了会被店家泼冷水然后赶出去吗?
“没有看什么书。”甘雨十分诚实道:“最近都在加班,就连出去借书都没来得及去。”
见甘雨无辜的模样,路清辞便温声对她说道:“如果你喝醉的话便在这里睡一下,冷水泼醒的话会着凉。”
“那样不会耽误你营业吗?”甘雨用叉子刮了刮荔枝冰淇淋上面的冰霜,留下条条痕迹,“喝醉的人也很难被叫醒,用冷水泼醒是一个很好的选择。”
“你的脑袋里在想些什么?”路清辞此时很想将甘雨倒着拎起来晃一晃,看一看在她的脑袋里面会晃出些什么稀奇古怪的东西,“把醉酒的客人丢出去可不是我的作风。
但如果甘雨小姐强烈要求,我可以尽力一试。”
路清辞‘严肃’的模样将甘雨逗笑,她笑着伸出手指戳了戳路清辞的袖子,说:“我当然知道路老板你不会了,不要那副表情嘛...
我,我不说就是了!”
“下次不准再说这种话了。”路清辞的神情缓和一些,然后对着眼前的少女说道:“就算是好脾气的人听见这种话也是会心中不舒服的。”
“好,我再也不会说了。”甘雨见路清辞的神情有所缓和便松了一口气,但内心仍旧十分忐忑。
这似乎还是第一次路老板对她的脸色有些差,虽然只有几秒钟,但是甘雨却感受到了一股名为慌乱的情绪。
要记住路老板不喜欢听把她丢出去的这些话,下次不能再讲了。
看着眼前少女信誓旦旦,路清辞才再次露出微笑,伸出手拍了拍少女的头。
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在甘雨小姐离开后不久,酒楼的银铃声便再次响起。
随着高跟鞋接触地板的声音,路清辞也见到了那推门而入的少女。
“晚上好啊路老板。”
刻晴推门而入对着柜台里面的男人笑了笑,然后便转身将酒楼的门关上。
她可是在外面蹲了大半个时辰才等到甘雨离开,又等了一会确定了暂时不会有人来才敢走进来的。
“晚上好啊刻晴小姐,每一次有活动都能看到你的身影。”路清辞对着刻晴调笑道,
刻晴便是那个每次都会参加活动,但很少会抽中的人。
“路老板惯会嘲笑我。”刻晴走到长桌前,坐了下来,说:“要先点单后抽奖对吧?
那今天给我一份烤吃虎鱼和一份黄金蟹吧,喝的要一杯钩钩果汁。”
见路清辞将东西记录在账单上后,刻晴才走到抽奖箱跟前,将手放了
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进去。
小手在箱子里换了好几张卡片,仍旧是有些不放心,直到纠结了两三分钟她才拿着一张卡片,心一横的拿了出来。
原本以为看到的又会是空空如也的卡片,却没想到这一次与上次不同,这一次竟然直接便抽到了!
只不过....
菱形的眼瞳在接触那小羊头的瞬间收缩了一下,试图将不爽的心情排出去,然后才扬起嘴角对着路清辞晃了晃手中的卡片,说道:
“路老板,你看看这是什么?”
“抽中了吗?”路清辞有些惊讶,便说道:“今天好多人都没有抽到,想不到这个时间居然有两个人抽到了,难不成今天的幸运都留在了晚上?”
刻晴张了张嘴,并没有选择询问另外一个抽中的人是谁。
今天的心情还不错,见到了路清辞又抽到了荔枝料理,她不想凭空给自己添堵,所以还是当做没听见吧。
“大概是这样吧~”刻晴笑眯眯的说道:“让我看看我的荔枝料理应该做些什么呢!”
“可以选择干吃两颗,剩下的做料理。”路清辞建议道:“每一份留出来的荔枝都足够多,就算是空口吃几颗,剩下的也十分足够做料理了。
而且空口吃的味道和做成料理的味道会有些差别的,你可以都尝试一下。”
刻晴闻言便立马说道:“那就按照路老板说的那样吧,空口吃两颗,然后剩下的...荔枝桂花糕怎么样?”
“可以。”路清辞抬手便将这几个字记在了账单上,他就知道这些人大概率都会选择路清辞给的吃法,毕竟从来没有见到过荔枝也并不知道荔枝的吃法什么样才是最好的。
也正是这个缘故,路清辞才在牌子上多写了几种荔枝料理的制作方法,这样可以供顾客们更好的选择。
不然都不知道荔枝有什么样的吃法更好,反倒会糟蹋了美食。
从保鲜柜中拿出荔枝,然后拿了两颗放在少女跟前让她直接吃,剩下的荔枝则是去皮、去核。
将清理好的荔枝倒入搅拌机中打成泥,然后放在一旁备用。
拿出小锅,将里面加入清水和泡好的琼脂,一边加热一边搅拌,直到琼脂完全融化的看不出残渣后过筛。
将里面加入牛奶、炼乳后继续小火加热,一边加热一边快速搅拌避免结块,烧开后将荔枝泥倒入进去转大火,烧开后倒入模具中冷藏。
趁着这个时间,路清辞便走到帘子后面捞出一只巨大的螃蟹,将螃蟹清洗干净后去壳去掉放在一旁,将螃蟹腿剪掉后将螃蟹的身体从中间剪开。
将剪好的螃蟹全部裹满生粉,再刷上一点鸟蛋液后裹上面包糠。
起锅烧油,油温四成时将裹好的螃蟹下油锅炸。
再捞出一些小螃蟹,上过蒸熟后将蟹肉与蟹黄全部挖出来放在小碗中,加入调料后进行搅拌。
将炸好的螃蟹摆入盘内,然后将做好的蟹肉酱淋在上面,一道黄金蟹便完成了。
然后从后面的鱼缸中捞出一条大小适中的鱼,去掉鱼鳞、鱼鳍,处理好后将鱼清洗干净然后切成六段,
将里面放入黑胡椒以及烤鱼的酱料腌制一下,将鱼肚中塞入姜块去腥。
然后一节葱、一节鱼肉的用签子串起来,刷上薄薄一层油后放入烤箱中烤制。
中途拿出来撒上一些烧烤炉后继续烤制几分钟便完成了。
将保鲜柜中冷藏的荔枝桂花糕拿出来,脱模后切成大小均匀的菱形方块,摆在盘中后再淋上一些桂花酱即可。
又调配了一杯钩钩果汁,然后将做好的料理放在托盘内后搁在长桌上。
“你的料理好了。”路清辞温声道。
“谢谢路老板。”刻晴见到路清辞端上来的料理,便拿起留影机拍摄了下来。
想不到这圆滚滚的荔枝做成荔枝桂花糕以后是这样的,就是不知道空口吃和荔枝桂花糕哪一个的味道会更好?
刚刚品尝过荔枝原味的刻晴直接便用叉子叉起一块荔枝桂花糕送到嘴边,咬下一口柔软又略微湿润口感的荔枝桂花糕,上面是桂花蜜甜甜的味道。
虽然已经品尝过荔枝的原味了,但是刻晴仍旧被荔枝桂花糕浓郁的荔枝味道吸引住,因为那是完全不同的两个感觉。
甜甜糯糯的,两口一小块,丁点也不腻。
“今天能抽到荔枝料理的购买权,真的太幸运了。”刻晴不禁一边吃一边感叹着,“嗯,明天还来!”
“好,希望你明天也能这样幸运吧。”路清辞目光柔和看着眼前这个吃的一脸满足的少女。
似乎她前段时间突然消失一阵子,又再次出现以后就变得开朗了一些。
并不知道她那段时间经历了什么,但起码现在看起来都还不错。
“不行我得省着一点吃。”连续吃了三块荔枝桂花糕的少女突然停下了动作,转而先去吃烤鱼和螃蟹了。
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