作者:雪华罗伊
“诶?!我尼玛呦,这....这不是佐佐木小次郎的武器么?!”
纯子顿时有了一种世事弄人的感觉。备前长船长光?!这可是前世11区的著名武士佐佐木小次郎的爱刀啊。
所以...哼,这种连竹竿长度都没有的太刀也敢叫‘备前刀’或者说敢叫‘物干焯’?
骗鬼吧?!
有点被戏耍了的感觉。
只是...
虽然有点被人戏耍的感觉吧,但是纯子还是把刀收了起来。
她选择的刀法是‘岩流派’。虽然不知道‘岩流派’和‘岩流’是什么关系,但是‘岩流’可是佐佐木小次郎的称号啊。
甚至她纯子获得的剑法之中真的有一个‘燕返’的特殊刀术啊!
所以说啊~只要给她一个柳洞寺的山门,她就可以去客串伪Assassin了么?!
这...这...这不是坑爹么?!
她纯子是穿越到了五战还是穿越到了火影忍者?这是打算让她未来被Saber来一发誓约剑砍开前胸的节奏么?
嗯,要不要拿着这个来一场英灵召唤试试?
说不定可以用这把备前刀召唤出‘佐佐木小次郎呢’。
然后在木叶来一场‘圣杯战争’?
淦!
这真是火影世界啊?!
第二十六章 产品与品牌
收起了已经变得锈迹勃勃的备前刀,纯子打算开始准备今天的货。
大福今天不打算沿街叫卖了,只打算制作少量的足够自己吃的和其他家族预定的货就行了。
因为量不是很大,所以纯子到不着急的立即着手制作。
她打算干点别的事情,比如制作一个新的东西。虽然目前只是中等级的厨艺,自己会制作的小吃也不是特别多主要是一些方便简单的甜点。
但方便简单并不意味着面向大众,虽然一开始确实有点面向大众的意思。
可大福的成本在哪里摆着,如果不包裹水果的话那就基本上就是普通的大号糯米团子。木叶有类似的小吃,只不过做的没她的大福那么大而已。
思来想去纯子还是决定要做一些木叶村没有的,方便制作批量生产,面向普通大众的点心。
所以做点什么呢?
别说这个条件还真有点咳咳,既要能够批量生产还不能让别人复制过去。
纯子坐在庭院里望着烧的正旺盛的炉子,那个炉子上夹着锅和笼屉,那是用来加工糯米团用的。糯米团大福的基础材料,很好制作但关键在于如何掌握糯米粉和其他粉类的配比。而这种配比在一定程度上可以视作一种秘方。
但秘方再怎么保密也不过是让别人延迟一段时间知道而已。
技术是有扩散性的无论哪种技术都是如此,就算是你完全不告诉别人别人也可通过实验研发出来。
所以纯子选择制作木叶村里没有出现过的点心原因除过不想与参与目前激烈的市场竞争之外,也是希望尽可能的开辟出新的市场,保密的目的是尽可能占领新的市场而不是彻底断绝别人参与的可能性。
独食虽然好吃,但总是吃独食也会遭人嫉恨。
纯子知道要想赚钱!赚大钱就得突破木叶最传统的家庭式手工作坊的形势,建立一个和前世一样的规模化生产线和营销。
规模化生产就意味着她必须要将招收工人,培训和简历生产线提上日程。
招收工人就要教他们技术,教他们技术就意味着技术扩散的只会更快。所以纯子仔细想了半天发现自己如果要想突破自己目前的困境并更上一层楼的话就得做到两个事情。
‘占领市场’和‘建立品牌’。
就像前世最著名的两大碳酸饮料生产公司一样,很多人都认为值钱的是所谓的‘秘方’。
其实并不然,秘方根本不值钱!或者说秘方这个东西并没有大众想象的那么值钱。也不是大众想象的那样完全没办法窃取到。
前世的逆向工程和化学检验足够轻松破解其饮料秘方了。
但....就算是你破解了秘方能怎么样?
他们真正值钱的东西是‘品牌’!就像是一提到‘可乐’不是想到‘可口’就是想到‘百事’,如果你说别的XXX可乐一定会被标上‘低端’和‘山寨’的标签一样。
真正值钱的东西是他们苦心经营起来的‘品牌’。
所以纯子仔细思索了半天得出来结论是。
‘秘方’是不可能守住的,这辈子是不可能守住技术和秘方独占的,又没有专利法的保护。想要出售专利赚钱也是不可能的。就是靠着做新甜点开拓市场才能维持点生活。只要把品牌坐起来,到时候搞加盟什么的就可以躺着收钱了。
因此目前的战略就是...
“品牌和产品!两条腿走路!”
纯子一拍手决定自己要做的事情。
品牌先行,开拓市场!品牌跟上,深入人心!要让别人看到同类型的额商品就会想到她纯子的品牌,她纯子就赢了!
“嗯...要取一个什么名字呢?”纯子捏着下巴。
取名字可是一个技术活,特别是对于一个企业的名字更是这样。先抛开你的企业名字的深层次含义不说啊。
企业名这个东西要符合‘个性好记’‘本土文化’‘易于传播’三大要素。
这三大要素可是相辅相成缺一不可啊。要个性但不能跳出本土文化,取个‘玛丽酥’啊‘提拉米苏’啊之类的名字确实个性,但是对于没有这些欧美外来文化的木叶村。这种名字就显得不伦不类,提了只会让人一头雾水。
所以只能取一个很符合日式文化特点的名字,本土化很重要。
但又不能太过于大众化,一说就能联想到好几个。
易于传播自然是要一说就能让对方觉得有趣,能够想到或者能够迅速记下来并产生兴趣的。
所以说啊~
“叫一字本道或者东京不热如何?”纯子立马想到了这两个名字,但很快又自我吐槽说:“嗯,还是算了...总觉得取了这名之后会被火影和谐掉的。”
虽然那老头子未必能想到这俩玩意到底是个啥...
“嗯...干脆叫七秀坊得了。”纯子又突然想到了这个名字。
“反正女人肯定会爱吃甜点的!所以这样联想也无所谓哦。”
“所以..所以...所以还是算了吧...”
总觉得如果叫七秀坊了,自己可能会被一堆奶妈追着打。毕竟人家不是卖甜点的...当然也有可能会来她这里买着吃。嗯前提是她们穿越的过来并且不追求自己侵权的问题。
“算了。”纯子仔细想了一会说:“干脆叫‘和菓屋’得了。”
嗯,一个不怎么洋气对于这里来说一点都不洋气,也很普通的名字。‘和菓屋’这个名字的对于纯子来说其实也没啥特殊的含义。
‘和菓子’其实是一部分日式点心的统称而已。
包括纯子现在做的两样东西‘大福’和‘羊羹’这两个东西都属于‘和菓子’的分类。
虽然纯子以后还准备推出一些欧美烘焙点心,但更主要的还是以更多的还是以日式点心为主,所以叫做‘和菓屋’也是很不错的。
至少对于这里来说,贴切,明了,好记,就是没那么个性而已...
“嗯,名字解决了。那么推出什么样的产品好呢?”纯子捏着下巴看着炉子。
火正旺,估摸着再过一会就蒸好了...
就在这个时候,纯子忽然闻到了一股糊锅的味道。
“嗯,要不先卖锅巴试试?”
第二十七章 糯米锅巴
“呜呜呜~本来想卖锅巴呢,结果自己先吃上锅巴米饭了....”
纯子老泪纵横的三两口吃完被自己煮的糊锅底的米饭。因为水方少而火太旺,结果就成了下面糊锅底上面夹生饭。
真的别说有多惨了。
“哎...不说了,先弄锅巴吧。”纯子收拾好碗口准备制作锅巴。
这锅巴啊,就是平常吃到的那些锅巴啊真不是你家蒸米饭最后糊锅底剩下的那个又干又硬的玩意。锅巴这个东西其实是一种油炸小吃!
虽然传说中锅巴是由于某位粗心大意的女人做饭的时候糊锅底了,不敢把糊的给丈夫吃。
然后自己吃的时候发现这糊了的意外的好吃所以开始当做一种小吃。
或许一开始锅巴的最初形态就是这个样子,但随着时间的推移锅巴的做法开始出现变化,并最终形成了今天的样子。
锅巴本身是以米和淀粉混合制作出来的一种油炸小吃而已。
所以其实这玩意的做法并不是那么复杂。而且如果使用相应的模具和工具的话锅巴可以非常迅速的进行批量生产的。另外就是锅巴原材料并不是很贵,米和面这两项作为日常中最重要的两项主食非常便宜。
所以如果能够迅速大批量生产的话,纯子就算是把锅巴压到一个很低的价格也一样有赚头。
因此思来想去纯子决定制作锅巴,但是锅巴不能按照前世自己吃过的那些锅巴来进行制作。因为这个世界的人不知道能不能接受前世那些口吻的锅巴。所以保险起见最好做一些这里的人能够接受的锅巴。
或者说结合本地的特色进行制作。
纯子很快就拿好了自己准备好了自己的原材料,糯米和面粉。糯米在经过浸泡之后捞出晾干,碾碎。当然不是要碾成粉末,因为锅巴要有那种酥脆的爽口感。自己手工制作的锅巴,不要把糯米碾的太碎了这样可以增加口感。
随后和加入面粉和水和面,制作成面团之后就是制作面片。
可以像是擀饺子皮一样高制作出一大堆面片。
再下锅之前,纯子先将这些面片放在笼屉上蒸锅四到五分之后取出,自然放凉。
随后纯子干了一件前世天朝制作锅巴不会干的事情,就是将酱油和蜂蜜混合制作的酱料均匀的刷在了这些薄片两面,随之下油锅炸就可以了。
前世的锅巴主要以咸香和麻辣为主,而纯子为了符合这里的口吻所以换做酱油和蜂蜜。
“嗯....”纯子看着制作成型的锅巴...
“这东西感觉就差海苔裹上,就成仙贝了...”
“仙贝么...”纯子拿起一小片吃了一口,仔细品尝着其中的味道。大概是因为刚刚出锅不久油脂还比较多,如果能在放一会等油脂沥走之后口感会更好。
但即便是这样基本的酥脆感还是已经有了,而且由于炸制的相对较好所以没有纯子这里仙贝的僵硬感。对!就是僵硬感,纯子没吃过前世的日式仙贝。但吃过这边的仙贝,不是特别好吃。特别是从口感上来说完全是硬邦邦的东西,没有像是自己做的这个那种酥脆的感觉。
而她自己做的则酥脆香甜。
因为掺入了蜂蜜所以除过本身酱油所独有的咸香,蜂蜜的醇厚与香甜也算是深入其中。虽然比前世的锅巴和旺旺仙贝一类的差了很远,但相比较这个世界而言已经好了太多了。
特别是那个硬邦邦的仙贝!
“总是,如果当做是锅巴的话...还是很成功的。”纯子想了想说:“如果能裹上仙贝上的酱油粉的话会更好一些...对了酱油粉?”
“是不是可以试着制作酱油粉?”
嗯...还是算了。酱油粉这玩意在某些程度上可以说是工业化的食品了,以纯子目前这个连手工作坊都算不太上的地方啊,想要制作酱油粉还差了很多呢。
如果以后有机会再说吧,目前这个锅巴还是很成功的。
“嗯嗯~那就拿出去送人吧。”纯子很快把第一批制作出了的锅巴和制作好的大福一起装盒开始给所有预定了大福的人家送去了。
纯子打算将大福和锅巴一起送去,算是一个谢礼也算是试验性的推广。
毕竟预定大福就等于说给纯子一条较为稳定的经济来源,就算是未来她在推广其他点心而受到阻力或者失败了也不至于饿死。
所以添加一些小礼物给客户维持关系还是很有必要的。
另外就是作为实验性推广,这第一批用户自然要选一些不会给她找麻烦又比较能提出中肯意见的人喽。
而如何判断自己做的是否符合他们的口味,就看在下一次送货的时候他们会不会追订了。
当然也得增加一份意见书,如果不好也请写出来。
做完这一切纯子很快就推着自己的小杂货车上路了,火影当然是优先送一份过去。其次才按照自己要走的路线送货。
几分钟之后...
团藏的面前就摆上了一份精致的食盒。
比起上次只是用洗干净的新芦苇叶包做包装,这个食盒明显更符合团藏的审美。虽然用芦苇叶也确实不错,从视觉上来说是一种新的感受。但总觉得那玩意透漏着一种廉价的感觉。
而这一次全新的精致食盒从哪一方面都透漏着名为‘高贵’的气息。
“哼...”团藏轻笑了一下。似乎被察觉到了。他是不是应该夸一下这个丫头的警觉?不过这也不是什么机密行动。
这个大福的单个价格本来就不便宜,所以一下能买好几个的绝对是个不一般的大客户。
所以为了这个没留露面的大客户专门预留一个专门的食盒也是情理之中。
上一篇:我从型月开始做上帝的那点事
下一篇:我八神太一真没拐世界树!