作者:泡面级厨师
大概就跟很多人在马后炮式后悔,80年代猴票发行的时候没有买,一线城市房产不贵的时候没买。茅台、腾讯股票便宜的时候,也没买。
之所以没买,是当时不知道……
如果,一个重生者,提前知道了这些,买买买不仅仅可以获得未来的增值回报,当场也会兑现捡便宜的愉悦感。
现在赵晗吃张梨花做的菜,只需要盒饭价,5块钱一份。做的比一般客人的盒饭要好一些。
这种随手人情换来的特权,赵晗不会不用。
他就是这样的人。
不矫情,不装!
想什么就是什么……
不久后,张梨花买了两块豆腐返回……然后,开始麻溜的做起了麻婆豆腐。
这道菜不复杂。
基本普通家庭照着食谱,备好食材,都能做。
对新手比较友好,但想要提高却又是有门槛的菜。
张梨花做菜,没有小当家动漫里面那么夸张,却是娴熟而地道……
很快一股很有辨识度,带辣味的香气,扑面而来。
赵晗不禁吞咽了一下口水,对面坐着的柳梦程同样如此。
而其他的客人,乃至于路过的行人,都不禁看向了张梨花。
“这麻婆豆腐多少钱一份?”有客人忍不住提问了。
“这个……并不是常规的盒饭,是给熟人做的。”张梨花解释。
“十块钱,做不做?”客人开始问道。
“做!等这道做好,后面再给你做,行吗?”张梨花问道。
“行,但要跟这个一样。”客人说道。
“好!”张梨花答应下来。
有一就有二,陆续又有多人下了订单,愿意等她接着做。
赵晗和柳梦程互相看了一眼,不禁一笑。
果然……是金子会发光的,张梨花的厨艺,即使是做盒饭,也很难掩盖。
有客人愿意十块钱一份点麻婆豆腐,可见其做出来的香气,就产生了巨大的诱惑力。
第二十八章 隐形小富婆
热气腾腾的麻婆豆腐做好了,装了满满的一盘子。
要用饭盒装的话,一整个饭盒甚至都装不下。
另外,张梨花还炒了一份豆芽菜,一碗紫菜鸡蛋汤。有荤有素,还有汤。
赵晗用勺子。将麻婆豆腐放到了满满一碗米饭的碗里面,一口麻婆豆腐,一口米饭,
呼噜噜,豆瓣酱和辣椒粉增强的辣、花椒给舌头带来轻微的麻,伴着滚烫、鲜嫩的豆腐,肉和酱油提供的鲜美,恰到好处!
这滋味绝了!
旁边柳梦程也吃的满头冒汗。
这种味道,特别下饭,尤其是在现在的冬天。
“好吃!”柳梦程虽然有点被辣哭了,但还是给这道菜好评。
“辣就吃饭或喝汤。”赵晗建议道。
“嗯!”柳梦程学着赵晗的样子,吃了一口米饭,果然就缓过来了。
赵晗吃了一口麻婆豆腐中的绞肉,不是那种大豆绞肉,而是猪肉。
微炸过的猪肉,吃起来口感有点特别。
然后,再吃了一口豆芽菜,嘣脆的豆芽菜,感觉如同水果一般清新。这种清新的口感,配麻婆豆腐的重口味,也是绝配。
狼吞虎咽。
两人渐渐不讲究吃相,你争我夺,将两菜一汤,清理干净。
米饭也吃的非常的饱。
赵晗感觉盒饭仙女给他们做菜,可能不挣钱。毕竟,两份上看,比正常卖的盒饭要多两倍。
美味是美味,却不利于保持体型。
别看,现在的张梨花很瘦弱,但是,未来的张梨花在脸渐渐变白的同时,肉也是不断的增长。从现在的瘦弱小姑娘,变成后来的胖老板娘。
这也符合厨师定律——十个厨师九个胖!
大部分厨师,就是因为做菜,自己要试吃,有时候,做的好吃了,难免多吃了,每次忍不住多吃的分量不多,但架不住次数多。渐渐的,体重不知不觉的增重。
主流厨师界,就是胖子世界……
酒饱饭足,打着饱嗝,付钱给张梨花。
而此时,张梨花还在不断的忙着。
盒饭早就卖光了,现在在做的,主要是意料之外的麻婆豆腐订单。
“盒饭仙女,麻婆豆腐赚翻了吧?以后,是不是可以改称麻婆仙姑?”赵晗调戏说道。
“没有,没有!就比平常多卖了十单!”张梨花虽然谦虚,但眼中冒出了金花。
10块钱一单,仅10单就是100块钱……
虽然,是有成本的,但就算5块钱成本,也得多赚50块钱。
或许在以后看来,多赚50块钱没什么。
但是2003年,50块钱不少了。
2003年的全国人均可支配收入(可以粗暴理解为拿到手的工资)5000元,换算下来,平均月薪400多块钱。
县城里面工资三四百一个月的上班族,还是主流,有些单位工资低点的,月薪可以低到200块。
房价方面,县城一平米房价还不到1000元。普通人若是此时努努力,还是能买得起房的。不过,跟很多其他地方的人一样,县城大部分人觉着房价太贵,没买。后面等涨到六七千甚至1万多的时候,觉得后悔了。
因为,后悔了,16年~17年,追高买房,1万一平米成。
交了首付,坚信房价永远会涨,县城房价从17年房价巅峰就开始跌了。到2020年以后,平均房价一直稳定在7000出头。部分便宜的地段,可以四千每平米成交。
因为,50块钱,就想出了这么一连钱相关的东西。赵晗也是服了自己,跟钱相关的记忆力和联想能力。
不过……
知道很多跟房价相关的东西,赵晗还是对买房不太感兴趣。
重生……要是只会炒房,那也太没有技术含量了,给重生者这个职业丢人。
赵晗是准备浪一把的,重生不浪,对不起重生。
了不起,浪失败了,当个普通的朴实无华且枯燥的一般程度上的县城富豪。
浪成功了!
赵晗也特么的也想要改变世界啊!
把世界的一部分,变成自己的形状,是无数野心家或理想主义者的终极的诉求!
“按你这么赚下去,个体户迟早得赚成资本家。”赵晗稍微夸张了点。
“没有没有,小本生意,真的,就赚点辛苦钱。”张梨花很小心的隐藏自己其实快成小富婆的事实。
县城上班的大概一个月几百。
张梨花一个月摆摊能赚几千块钱。
摆摊,看起来,寒碜。
但仔细想,她摆摊收入顶10个上班族了,挣钱嘛,生意,不寒碜。
看她小心藏富的样子,赵晗觉得好笑。
真是的,自己又不会抢她的存款。
不过……
赵晗准备书连载到稳定状态,有了一定稿费基础之后。再自己弄个小破站,搞VIP订阅模式的小说平台。
到时候,不准备从家里要钱的话,倒是可以考虑考虑拉一些股东来入股。
张梨花这小富婆,将来可是有钱开网红餐厅的。
赵晗觉得餐厅太没有意思,没有什么想象力空间……
可以找机会,给她一份PPT震撼。说服张梨花,投资开餐厅,不如跟他合伙开网站。
都互联网时代了……
还在惦记着传统生意,真特么的落后!
即使她以后的网红餐厅,说是网红,实际上,不是给互联网巨头打工嘛?
自己开餐厅成本是自己的,互联网巨头把平台开张,就躺着可以收取餐馆老板的营收分成。
除非……你餐馆不开通外卖平台的账号。
但……你不开通,你周围的竞争对手都开通,天然等同被竞争对手抢走了一大票生意。
总而言之,网红餐厅归根结底,还是给互联网巨头平台当狗!有点人气和流量的狗,汪汪汪,叫的声量大,引来了平台的普通用户消费。
本质上,再如何卖力表现,平台也会轻而易举从其收入里面拿走一部分。
给别的平台当狗有啥意思呢?
有机会,得自己开平台!开平台得拉投资……张梨花每月存几千,一年得存好几万。几年后,她甚至有钱开餐馆,雇了六七个人。
这么一想,赵晗觉得自己真特么的没出息……身为重生者,居然在惦记着一个卖盒饭的小姑娘兜里的那点存款。
创业者,心思果然脏,都想要空手套白狼,拿别人的银子,创自己的事业。
嘴里喊的是理想,心里想的是生意。
第二十九章 只为意难平
11月29日,周六。
没有码字的一天。
赵晗百无聊赖在网上瞎逛,通过上网,随机触发一些未来片段的记忆,将机会风口给记下来。
避免以后,没想起来,结果错过了一些大风口。
糕点中文网……不用说了,付费阅读的王者,这个商业模式属于小而美。在整个大互联网产业中,网文市场规模不大,天花板不高,但赚钱很稳。
糕点确实厉害,但并不意味着,糕点中文网后来一统江山,千秋万代。
后来,总会不断出现一些新站成立,分流糕点中文网的市场份额。
小说网站在软件和硬件层面,投资成本不贵。就2003年而言,不少个人网站的站长,也就投资了几万块钱。投资成本低的只投资了几千块钱,租最便宜的虚拟服务器,就把网站支楞起来了。
大平台有大平台的活法。小平台日活跃读者倘若有几万乃至几十万,控制好运营成本,也能活的很滋润。
倒是一些成本开支较高,效率又低,投资了几个亿的那种网站,既不知道如何控制成本,又不能把网站规模做大,最终,烧啊烧啊,把钱烧没了,网站规模还是不上不下。
网络小说这一块市场,并不是互联网巨头搏杀的主战场。赵晗准备作为布局进入互联网行业的敲门砖。
新浪网?门户新闻现在还行,以后广告越来越多,狗都不看。
不过,赵晗在纸上写下了“微博”两个字。
新浪自身的主业,后来成了鸡肋,但孵化出的微博,比新浪本身要成功。
相对于巨头,微博还是体格不算头部。不过,在赵晗来看,微博还是值得,找机会截胡的小风口。
好歹,也是一块流量蓄水池,不会亏损,能源源不断的盈利,还能给其他业务导流。
后世的,马斯克为什么要几百亿美元买推特?推特的盈利能力甚至比微博还要差,但马斯克看中的不是推特的盈利能力,而是存量的活跃用户,以及舆论影响力。