作者:云山
听到三木一马的这一句挽留,刚刚站起身准备离开的望月理回过头来:
“.......真的?”
“丁真都没我真!”
见自己快玩脱了,三木一马也尽力挽留:
“好了,别生气,叔叔刚才跟你开玩笑呢.......我怎么舍得让你吃亏呢,你可是我们文库最顶的作者,怎么着都不能让你受损失啊,你说对不对?”
“.......你说得对。”
“对嘛,我也觉得我说的对。”
见望月理的回应有缓和的迹象,中年社长声音温婉,颇有种慈祥老登的韵味:
“所以,帮《re0》编曲这事,你会答应的吧?”
“这我得问问我的搭档了。”
卷毛少年如此回应:
“树懒鱼也有她一份,所以我还不能马上给你答复,要先问问她的意向如何,才能做出判断。”
“........我知道的,就是那个栗原妹妹吧。”
三木一马满脸堆笑,言语之中满是慈爱:
“她看起来挺温柔知性,应该也会同意的吧——”
“不好说。”
望月理摇了摇头:“你别看她表现的好像还挺成熟的,其实里子就跟她的外在一样稚嫩的不得了,还时不时会有一些莫名其妙的小脾气,总之就是挺难搞的.........不过没事,你也知道我是最有话事权那个,只要我去哄哄,她百分之七八十就会答应了。”
“.......真的?”
“当然是真的。”
见三木一马试探性地开口,望月理表情微变:
“不过,想哄那轮椅妹的话,可是没这么简单的。”
“.........阿理的意思是?”
“我的意思是:要加钱。”
“......明白了。”
没想到自己竟然真就被反套路了,三木一马表情微变,多少有些想翻脸——但寻思了一下树懒鱼就是自己最熟悉,性价比最高的音乐人团体,想要另寻他人负责音乐创作还得被中间商赚差价,质量这块还没得保障,中年社长只能叹息一口气,只能开口询问:
“你想要什么,我尽量满足——”
“帮我预定两个Quintessence法餐厅的晚餐位置,位置要好。那白毛小猪就好这口,如果用美食去俘虏她,我想至少成功率这块会上升一大截。”
“........”
没想到望月理这小子开口就是米其林三星,人均预算三万日元的高档餐厅,三木一马的表情瞬间变了。
“.......你的搭档真就这么难哄,还得去这种地方吃饭才行?”
多少有些不敢相信,三木一马眉梢微皱:
“我看她好像也不是喜欢那些花里胡哨法餐的人啊.......真的不是你想吃嘛?”
“原来三木社长不舍得花钱啊,那真是太遗憾了。”
见三木一马直接说出了真相,已经被看穿目的的望月理自觉谈判破裂,直接站起身来,想要离开:
“抱歉,看来主题曲这块咱们是无论如何都谈不拢了,三木社长还是另请高明吧——”
“且慢!”
直接拉住望月理的衣角,方才还一脸老登样的轻小说文库社长都快蚌埠住了:
“别走!我订......我订还不行嘛!”
“.......三木社长不是没钱嘛?”
“刚逗你玩的?,直尺文库最近蒸蒸日上呢,我这社长怎么可能没钱?”
三木一马笑意盎然,眉眼之中颇有种令人难绷的感觉:
“蛐蛐六万日元,不足为惧——权当我对旗下天才轻小说作家的回馈了,这总行了吧!”
“.......真的?”
“我都说了多少次,丁真都没我这么真——你三木叔叔怎么可能舍得骗你呢,对不对??”
“.......也是。”
轻轻点了点头,望月理轻轻挠了挠脑袋:
“好吧,法餐的事——”
“交给我。”
“编曲酬劳也得市场价,拒绝白嫖。”
“那肯定的?。”
已经被望月理磨的性子都温顺了不少,三木一马活像个被磨掉獠牙的狮子,声音与表情都慈祥的能挤出三斤甜味来:
“我不会亏待你的,你就放一百个心吧——回去跟你的小搭档说说编曲的事情啊,钱跟餐厅我都会给你们准备好的!”
“谢谢三木社长。”
望月理礼貌行李,表情相当正常:
“放心好了,我定会火力全开,拿下轮椅妹——预祝合作愉快。”
“合作愉快!”
.......虽然这场围绕音乐编曲的谈判多少有点太过于抽象,但两个心里有着一百个算盘不断运转的一老一小,还是相当市侩地碰了碰咖啡杯。
“砰。”
是金币被爆的声音。
.
两周之后。
望月理与推着栗原佐纪的轮椅,缓缓走进了之前爆三木一马金币预定的「Quintessence」内。
不愧是不仅连续10年获得日本米其林指南三星餐厅评价,外加tabelog美食网站中的金牌法餐厅,一进门内,少年便闻到了钞票烧焦的气味与罗曼蒂克的调调。正所谓马列穿肠过,资本心中留,就稀罕这么一次白嫖小布尔乔亚享受的望月理礼貌与侍者交谈,目送对方一步步离开为自己准备菜肴,表情也变得畅快起来。
“.......所以说,这就是你爆三木社长金币弄出来的晚餐嘛?”
看着这摩登气质的餐厅与弥散四方的香薰味,一向不稀罕这些个高价料理的栗原佐纪忍不住微微眯起眼睛:
“看着好浮夸.......感觉还不如我家附近的快餐。”
“呵,佐纪,你不懂其中历史,自然不知道这餐厅到底优越在哪里。”
毕竟今日白嫖高档法餐厅,望月理的声音也显得抑扬顿挫起来:
“这家日本顶级法餐厅的主厨,是赫赫有名的最年轻米其林轮胎大厨:岸田周三。传说他曾经为了磨练厨艺专门去到法国,并且在巴黎的“Astrance(巴黎三星法餐厅)”磨练过料理手艺。最终在十五年前回国,一举成为了日本法餐第一人——看过《东京大饭店》嘛,里面的很多美食都是由这位大佬亲手设计出来的。”
“你懂的挺多的啊。”听眼前的少年如此演说,栗原佐纪忍不住歪过脑袋,“说吧,刚才扯的那一大堆是不是都雅虎出来的资料?”
“.......你怎么知道?”
“因为我刚看到你拿手机搜了,笨蛋。”
栗原佐纪白了望月理一眼:“能不能正常一点.......咱们俩还用吃什么法餐,随便对付对付不就成了?”
“你能不能有点浪漫情调?”
环顾四周,看着隔壁几桌情侣,望月理如此说着:
“我就是觉得之前跟你还是太随意了,想换换风格而已——早知道你不吃这套,我还不如推你去附近吃拉面呢。”
“”......”
听到望月理这么一番话,白发女孩其实是有点想吐槽的。
但,看着眼前似乎有些暧昧的环境,栗原佐纪沉默片刻,却还是把话咽了回去。
12.天才音乐人与他大概那么大的妈妈
东京法餐厅:Quintessence自2006年开幕,已于2016年度过了餐厅开幕十周年纪念日。而今,从2008年东京米其林初版发布以来,Quintessence至今已经连续十年获得米其林三星的荣誉,在东京的法餐厅无人能及。
一旦开始料理人的生涯,几乎都会有开一家属于自己的餐厅的想法——Quintessence的主厨岸田周三同样很早就有了这样的念头。在法国进行料理修行的时候,他的脑海中渐渐形成了“自己想打造的餐厅”的样子,想回到日本开一家属于自己的餐厅,融合日本的食材和文化,结合法餐的技艺,创造出前所未有的独特料理。
在法国进行料理的研修,对食材、火候、调味这个三个要素的把握是法国料理的关键,Quintessence自开业以来,一直贯彻着法国料理的技艺精神。
岸田周三在法国米其林三星餐厅L'Astrance主厨PascalBarbot门下修行,跟随Pascal刂学习料理技艺,一开始给了岸田很大的冲击,颠覆了以往的料理观念,与之前的餐厅不同,在L'Astrance,即使是做同一道菜,每次的做法都有所不同。这并不是因为厨师的不同,而是每天的接触食材的料理人,面对每天都有所变化的食材状态,进行积极的思考,从而做出“调整”。
比如说同样的鲷鱼,今天到的货和昨天到的就完全不一样,盐的用量会不同,加热的时间会有所变化,料理的方法也会稍作调整,这些都是厨师自行判断后进行必要操作。Pascal并不会手把手的告诉你要做这个、要做那个,而是需要你自己思考、独自判断,训练你自己“调整”的能力,岸田在这方便得到了很多历练。
得益于修业时代的刻苦历练,岸田在回到日本后,面对气候、食材都不同的日本,对食材进行替换,经常需要进行“调整”,将日本本土的食材升华为自己独特的法国料理。不依靠食谱,对于食材的思考是料理的基本,也就是理解了食材的“本质”,掌握了让料理更美味的方法运用到自己的料理中去——这既是Quintessence餐厅最吸引美食家们的特色,也是其最惊艳食客味蕾的地方。
所以.......即使这里只有推荐套餐,但看着一道道摆盘精致的美食被端上来的时刻,望月理还是忍不住如此感慨:
“香啊,很香啊。”
“贵啊,很贵啊。”
打量着一个接着一个盘子大的夸张,分量相当可怜,只剩个摆盘精致的经典米其林菜品,栗原佐纪忍不住微微眯起眼睛:
“我闻到了金钱烧焦的味道.......只能说不愧是米其林,这盘子一端上来我就知道不便宜了。”
“确实不便宜。”
望月理打了个响指,如此说着:
“今儿个晚餐,一个人要三万日元。”
“........你知道咱们家附近的猪扒饭多少钱的吧?”
看着那一个个大到让人头晕目眩的盘子,栗原佐纪眉头微皱:
“我冒昧问一下,这么多碟菜加起来,能比得过那家猪扒饭的分量嘛?”
“.......好啦,吃不饱的话我回去再请你吃猪扒饭好了。”
总觉得眼前这白毛轮椅妹好像想摆谱,教育自己不要养成奢靡的习惯,望月理也在这一刻澄清道:
“这段饭可是我们白嫖三木社长的,一分钱都没花——反正也就这么一次,你就开开心心吃一次呗,就当尝尝鲜。”
“........知道了。”
毕竟都已经跟望月理来到这儿了,栗原佐纪现在也只好叹息了一口气,对望月理下达如此指令:
“下次如果要自己花钱的话,就不要来了——”
“收到。”
“这还差不多.......”
轻轻松了口气,看着那散发着香薰味的四方左右,听着不远处小提琴的声音与莫名有些暧昧的气氛,栗原佐纪心中不免有些迷乱,声音也显出一丝颤抖,相当僵硬地岔开了话题:
“行了........说回一些我好奇的事:我一直都没问呢,你到底怎么让直尺文库的三木社长帮忙订到这里的?不是说他比较铁公鸡嘛?竟然舍得请咱们吃饭?”
“........这个嘛,说来话长。”
见栗原佐纪主动问起自己的风光往事,望月理眉眼放光,表情微微有些变化——但正当他要发表长篇大论的时刻,栗原佐纪却轻轻摆了摆手:
“别扯些有的没的,长话短说。”
“.......简单来说,三木社长因想节省经费,白嫖我们树懒鱼负责《re0》的片头片尾曲,但因为我的坚持,所以我们最终还是拿回了咱们的酬劳,还薅来了这顿晚餐。”
一面说着,望月理一面品味鲷鱼:
“所以说,三木社长真是个阴暗恐怖的中年人啊——能从他手中爆出来这顿晚餐,我觉得我至少能获得一句正当的评价。”
“........算你厉害了,行吧。”
一面开口着,栗原佐纪一面扶着下巴:
“大概了解这顿饭是怎么来的了........我还剩下最后一个问题:为什么这么多可选条件里面,你就选择了来轮胎餐厅?”
“因为我没吃过米其林,平时舍不得花钱,就想来试一试。”
“......就只是这样?”栗原佐纪表情微妙。
“那不然呢?”望月理挠了挠头,“你不会觉得我是来这儿学摆盘的吧?”
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