快进到谈恋爱！立刻马上！ 第994章

“不过今天应该是没有刺身了。”

“欸？为什么？”土间埋不由微微眨眼，上次的刺身，她感觉还是挺不错的。

“第一，上次吃太多了。”羽山和人道。

土间埋点点头，却是等待着羽山和人继续开口。

“第二，这儿是法餐厅，不是日式餐厅。”羽山和人不由笑了笑。

土间埋微微眨眼，她倒是将这件事情给忘记了。

金枪鱼在法餐里并不常见，就算有，一般也是香煎，或者是半熟处理，不会提供刺身。

维托里奥小屋虽然略微融合了一些意式与日式风格，不过在这一点上，还是与传统法餐厅同步的。上次羽山和人生日，只是一次特殊情况。

也正因如此，维托里奥小屋虽然提供金枪鱼，却很少有人会点，只有那些点了带金枪鱼套餐的食客，才会品尝一番。

“那十花姐会准备什么料理啊？”土间埋不由微微眨眼。

“别多想了，等端出来就知道了。”羽山和人却是笑道。

土间埋眨眨眼，点了点头，伏在了桌上。

第一千八百二十五章 脑天“三吃”

很快，服务生便将第一道菜品端了上来。

这是一道前菜，算是羽山和人生日时第二道菜的改版，只不过把之前的躄鱼换成了金枪鱼大腹。

单单从这道菜，羽山和人便基本猜得出来，今天应该也是一次法餐体验了。

不过与生日那天有些区别的地方在于，今天可能不是一次完整的法餐流程，而是一次简化的法餐。

完整的法餐一共有十三道菜，而简化版则是八道，

不过，就算只有八道，倒是也能填满肚子了，毕竟从第一道菜的分量来看，就比普通的法餐要多上一些。

吃完第一道开胃小菜后，很快便进入到了第二道菜——汤。

熬汤的时候倒是并没有用到金枪鱼，毕竟金枪鱼头并不适合熬汤，而且熟成之后的风味，也不适合炖煮之类的烹饪方式。

喝完满满一罐热汤，便到了今天的重头戏。

“这个什么鱼肉？”

看着眼前，那有些“布灵布灵”的感觉的鱼肉，土间埋不由微微眨眼。

“这是脑天。”羽山和人道。

“脑天？”听着这个有些诡异的名字，土间埋不由微微眨眼。

眼前的这块肉，看起来也不像是鱼脑啊！

“就是头顶两侧的鱼肉，味道还是十分不错的。”羽山和人道。

整个脑天一共做了三种做法，第一种是炙烤，第二种是香煎，第三种则是将其切作小粒，用火一烤，然后加入鹅肝、紫菜，搅合在了一起，打成了泥。

换做一般的法餐厅，这三种做法，都能做成三道菜肴了，结果小鸟游十花却只是将其当作一道送了上来。

不过看着眼前的菜肴，羽山和人却是不由微微眨眼。

一条金枪鱼的脑天部位本就不多，熟成之后更是还会有损耗。

看着眼前的脑天“三吃”，羽山和人不由有些怀疑，是不是整个脑天部位，都已经呈上来了。

“那个，可以请你过来一下吗？”

小|说|圈２8六 ⑨59 30⑦听到羽山和人的声音，一旁的服务生赶忙走了过来。

“羽山先生，请问有什么可以为您服务的吗？”

“那个，我想请问一下，整条金枪鱼的脑天部位都在这儿了吗？”羽山和人低声道。

服务生最初还有些不太明白，稍一思考，这才反应过来。

“没有，小鸟游厨师已经预留了打包的份额了。”服务生开口道。

羽山和人这才点点头，目光重新回到了桌上的脑天“三吃”上。

来之前，羽山和人便已经和维托里奥小屋通过电话，让他们准备一份打包的了。

只不过看着眼前的脑天“三吃”，羽山和人一时间以为维托里奥小屋忘记了打包的事情，这才因此询问了服务生。

服务生却是站在一旁，微笑着开口道：“加莱格里尼厨师说过，这条金枪鱼的脑天部位在同体型的金枪鱼中，算是比较大的类型。”

羽山和人眨眨眼，点了点头，难怪他感觉脑天的分量有些不太对劲。

一旁的土间埋看着两人的对话，却是不由微微眨眼，看着桌上的脑天“三吃”，她已经有些垂涎欲滴了，却没想到羽山和人一直在和服务生说话。

回过头来，注意到土间埋的小表情，羽山和人不由一笑：“行了，吃吧。

土间埋这才点点头，低头品尝了起来。

一口下去，满足感便溢了出来。

单论脂肪含量，脑天是不输大腹等部位的，只不过筋膜稍多，处理起来会比较麻烦，而且数量稀少，因此并非十分出名。

不过对于小鸟游十花来说，去除筋膜，可以算是她的拿手好戏了。

整块炙烤的鱼肉入嘴，一点也没有感受到筋膜的口感，只感觉到一种鲜、香、甜、润的味道。

相较于大腹，脑天的甘甜味道，要更加明显一些，去除筋膜后，口感上倒是相差无几。

至于哪位部位更加好吃，便见仁见智了，一些人甚至更喜欢不去除筋膜的口感呢。

羽山和人觉得，今天的脑天，至少是比不过那天的新鲜大腹的，但是相较于如今熟成后的大腹，那就不清楚了，毕竟今天没有吃到大腹。

刚吃完脑天“三吃”，下一道菜便送了上来，同样也是金枪鱼中，比较少有的部位——脸颊肉。

这一道菜，做成了照烧的形式，倒是让羽山和人感觉有些新奇。

毕竟像是蓝鳍金枪鱼这样的顶级鱼类，基本上与照烧这样的烹饪方式的绝缘的。

不过品尝起来，却是别有一番风味，惹得羽山和人不由有些意外。

……

八道菜吃完，羽山和人已经有些饱意，土间埋更是倒在了椅子上。

“走了，准备回家了。”看了土间埋一眼，羽山和人不由道。

“让小埋休息一会。”土间埋不由道。

“那……你在这儿坐会，我去十花姐那边，把剩余的鱼肉处理一下。

”羽山和人微微眨眼，道。

闻言，土间埋却是不由站了起来：“那快走吧。”

看着土间埋一秒变脸的模样，羽山和人却是不由眨眨眼。

刚才那一副直不起身子的模样呢，怎么一下就生龙活虎了。

土间埋的突然变脸，其实有两个原因。

一是她想要亲眼见见那些熟成后的金枪鱼肉，二则是在土间埋的心中，其实还是有些惧怕小鸟游十花的。

正因如此，土间埋更想在小鸟游十花面前讨个好印象，自然要跟随着羽山和人一同过去。

羽山和人却是看了土间埋一眼，不由叹了口气，沿着庭院，向着后厨的方向走去。

……

“这些就是上次的金枪鱼肉吗？”

看着熟成柜内满满当当的金枪鱼肉，土间埋不由有些惊诧道。

小鸟游十花看了土间埋一眼，应了一声。

“这么多，得有一百多公斤吧。”羽山和人不由道。

“一共一百一十七千克。”小鸟游十花道，这些数字她都了然于心，包括刚才用掉的，她也计算上了。

羽山和人却是微微眨眼，他记得分割完毕，刚放进熟成柜的时候，小鸟游十花告诉他是一百八十二千克，如今却只剩下了一百一十七千克。

就算算上刚才吃掉的，这个损耗比例还是比较高的。

第一千八百二十六章 分配方法

为了便于拿取，所有的金枪鱼肉，熟成之后都已经全部分装成了八百克左右一袋的真空小袋，小袋上贴着标签，写明了鱼肉的部位，以及熟成、分割的时间。

羽山和人认真看了几眼，最终拿了三十袋，装在了维托里奥小屋提供的泡沫保鲜箱里。

“拿这么少？”看着羽山和人将泡沫保鲜箱放入塑封机，小鸟游十花不由道。

“已经够多的了。”羽山和人悻悻道。

三十袋，足足有二十四五千克，如果放在羽山和人自家的冰箱里，估计一个月都吃不完，毕竟羽山和人也不是什么狂热的海鲜爱好者。

那样的话，原本熟成十一天的金枪鱼肉，就生生变成熟成四十多天的了。

因此，这三十袋金枪鱼肉，其实也并非全是羽山和人自己吃的，羽山和人自留的只有十袋。

其余二十袋，都是给加藤惠、空银子、还有海老名菜菜几位住得比较近的朋友带的。

原本是一家五袋，不过由于雏鹤爱与夜叉神天衣都在清泷家学棋，几乎可以说是住在一起了，所以给她们准备了十袋。

至于藤之宫宁子，羽山和人却是没有准备。

根据夜弥的说法，其实藤之宫宁子每天的食谱都是完全计算好的，是基于她的身体情况，做出的最好计划。

虽然偶尔打乱不会有太大的问题，不过夜弥还是建议不要去影响藤之宫宁子的食谱。

因此，羽山和人也只得听从了夜弥的建议，尽管说羽山和人很想让藤之宫宁子也分享一下这种美味，不过对方的健康还是第一位的。

“剩余这些，明天上午我会让人来取走一部分，至于多出来的，就由当天参与了晚宴准备的工作人员分了吧。”羽山和人道。

小鸟游十花却是微微眨眼，没有说话。

“不过十花姐，明天可能需要你们维托里奥小屋借给我一辆冷鲜车，否则的话，这么多金枪鱼肉，也不是很好运输。”

“这没问题。”小鸟游十花道。

说完，小鸟游十花却是继续看着羽山和人。

“别这样看着我，十花姐。”羽山和人眼神不由有些躲闪。

“明天取走一部分后，剩余的金枪鱼应该也不会很多了。”羽山和人道。

闻言，小鸟游十花这才点点头：“明天上午吗？”

“是的。”羽山和人道。

鱼肉要送的地方比较多，除了东京二十三区内，还有千叶、多摩、山梨等地方要去，羽山和人自己自然是没时间跑的，只好让人帮忙了。

“我会和店长说的。”小鸟游十花点头道。

“那就这样吧，今天的餐费记在我家老头的卡上。”羽山和人挥挥手，道。

一旁，土间埋不由微微眨眼，羽山和人却是指了指泡沫箱上的把手，示意土间埋过来帮忙。

走到门口，羽山和人却是突然记起了一件事情：“对了，十花姐，我打包的那份晚餐呢？”

“出门右转，保温柜里。”小鸟游十花道。

“那我们就先走了，十花姐。”羽山和人挥挥手道。

看到小鸟游十花点头后，羽山和人于土间埋才走出房间。

目送着羽山和人与土间埋抬着泡沫箱离开，原本不苟言笑的小鸟游十花却是仿佛突然被什么东西触及了她的笑点一般，突然笑了起来。

门口，原本只是想要过来寻找小鸟游十花的海风日和蓦然看到小鸟游十花的笑容，不由止住了脚步。

那笑容，好似琼酥酒面风吹醒,一缕斜红临晚镜。

不过海风日和不是很懂这些文绉绉的东西，她只是感觉小鸟游十花的笑容十分惊艳。

而且，如果没有记错的话，自从她加入维托里奥小屋以来，还是第一次见到小鸟游十花的笑容。

只不过，海风日和还在沉湎的时候，小鸟游十花却是已经看见了她，止住笑容，悄无声息地走了过来。

肩膀上，突然有人轻拍，却是差点将海风日和的魂儿都吓飞。

回过神来，海风日和才看清站在自己身前的人。