作者:星野空
“老爷子,这里没有外人了,有什么想说的就快说吧。”
一前一后的落座,看着没有吭声,而是拿起茶杯抿了口茶的薙切仙左卫门,白渊开口询问道。
“其实也不是什么大事,远月高等部开学前,会组织一场大型插班生考核,向社会各界招收闲散厨师培养的人才,纳为己用。
我希望你可以负责这件事。”
将手上的茶杯放下,薙切仙左卫门对着白渊开口道。
“这种小事有必要让我亲自去吗?让绘里奈过去不就好了吗。”
白渊皱起了眉头,声音中透露着不悦,这家伙该不会真把他当苦力了吧,连这种小事都要麻烦他。
“我本来也是想让她去锻炼一下,但她的性格你也知道,这种事情肯定没法独自做好。
所以我希望你在旁边辅助。
当然,这只是跟绘里奈说的,实际你才是插班生考核的负责人,如果看不上就把他们全部拒了吧。”
薙切仙左卫门简单的解释几句。
经过先前的几件事。
他心里清楚,白渊非常擅长挖掘人的优点,让他负责插班生考核,说不定可以给远月招来几个天才少年。
“如果是这样的话倒也没问题,不过有个问题一直想问,你们这个插班生考核,是面向所有的社会考生吗?”
像是想到了什么,白渊微恼的表情一收,转而好奇的问道。
“不,想参加远月的插班生考核,首先需要家里从事厨师相关的工作,具备一定资历,才有参加的资格。”
听到白渊的问题,薙切仙左卫门愣了一瞬,继续解释起来。
“既然如此,那就额外给我几个名额,让我去招些人吧,就当是我负责这次插班生考核的报酬了。”
白渊点头,随后提出了条件。
“你有推荐的人吗?那必定是天才中的天才!如果是你推荐的,可以直接免除插班生考核,进入远月学园。”
薙切仙左卫门很上道的说道。
“没必要搞特殊,以他们的实力进入远月轻轻松松。也该给那些留下来的小崽子们一点压力了。”
摸着下巴青色的胡茬,白渊脑海中突然浮现一个计划。
让故事如此安稳的发展下去,未免也太无趣了些,这种一眼就能看到的未来,他非常的不喜欢!
而要将安稳打破,首先便是将这滩水给弄浑。
“原来如此,如今远月的格局已经基本定下,很难再起波澜。
想要起新的变化,就必须注入新的力量,让池水变浑,这样小鱼才有机会吞吃大鱼,有无限成长的可能,最后成长为巨无霸的存在。”
听到白渊最后的那句话,薙切仙左卫门瞬间领会他的意思,眼睛里充满了赞许。
“没错,我喜欢和聪明人说话。”
见薙切仙左卫门明白了他的话,白渊也点了点头。
“那到时候你自己安排,把人招进来就可以了,我会跟下面说一声,有人会帮你处理之后的事。”
“可以,就这样干吧。”
得到了保证,白渊点了点头。
“对了,爱丽丝那招是白罗蛇转链是你教她的吗?利用旋转的原理,仅用一根木棍便将面团处理的恰到好处。
看她今天依赖你的模样,你们已经确定关系了吧。”
解决完了公事,两人开始了起了私生活。
想到今天薙切爱丽丝与白渊亲近的模样,薙切仙左卫门忍不住问道,不过他的心中早就有了答案。
“那一招确实是我教她的。
这一次家宴,我不正是以爱丽丝男朋友的身份,来参加的吗?”
没有具体的回答,而是说出了这样一句话,薙切仙左卫门点了点头,脸上的表情看不出喜怒。
现场重新陷入了沉默,薙切仙左卫门突然发现,自己与白渊的共同话题少的可怜。
“你回去休息吧,插班生考核在三天后进行,到时候就麻烦你了。”
“我会上心的。”
入夜,白渊拎着大包小包的行李回到了远月的家。
“啊!果然还是这里最舒服了!”
纵身跳到床上,感受着其中的温暖,薙切爱丽丝左翻右翻起来,脸上浮现享受的表情。
因为不想继续待在薙切家,所以她在白渊被薙切仙左卫门带走问话的时候,默默的回房间收拾行李。
“确实,还是远月的生活更让人感到舒心。”
旁边,薙切绘里奈赞同的说到。
“话说你不回自己家,在我这里做什么?”
躺在床上,双手敞开呈一大字型,薙切爱丽丝看着居高临下望着她的薙切绘里奈,有些微恼的说到。
她本来准备一回家就和白渊恩恩爱爱,以此来发泄这几天的心里的火,但,都被这笨丫头横插一脚!
“白渊老师晚上不是要教你龙首酥的正确做法,我也想学。”
薙切绘里奈似乎没听出薙切爱丽丝话中的不满,双臂环胸腰杆挺直,将身材衬托的淋漓尽致。
“你怎么知道这件事的?白渊哥跟你说了?”
薙切爱丽丝疑惑,她可从来没有和别人说,白渊老师晚上要对她单独授课。
“白渊老师说了你料理那么多的缺点,但是又没有在现场演示。如此的话,最有可能就是回家开小灶。”
薙切绘里奈有理有据的分析起来,不得不说女生一旦认真,每个都堪比福尔摩斯。
“即便你猜到了,但你又不会白罗蛇转链,而且从没做过类似的料理,仅仅在旁边看是不可能学会的。”
薙切爱丽丝劝道,节制几天了,她现在心痒的厉害,实在不想等下去了,急需一个良方让自己缓解。
白渊就是她的药。
从来没有经过那种事的人永远不会明白,与自己心爱的人拥抱在一起时的快乐。
“我也想学白罗蛇转链!”
好巧不巧的是,薙切绘里奈就是那种人,看着她那纯洁到极点的眼神,薙切爱丽丝再次叹了口气。
“这一招我学了很多年,需要先打下深厚的基础,才可以进行下一步,并不是一朝一夕就可以学会的。”
“那就从现在开始打基础!”
听到薙切爱丽丝的话,薙切绘里奈没有丝毫退却的想法,有的只是对制作出最完美料理的偏执。
这是她的心,向厨之心!
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第一百五十章被吓哭的薙切绘里奈。
“你们休息的差不多了吧,都跟我到厨房来。”
门口,白渊靠着墙壁。
听了会屋内两人的对话,他突然推门走了进去。
“白渊哥。”
看着突然出现的白渊,薙切爱丽丝轻轻唤了一句,然而对方却没有理她,说完这句话自顾自的走了。
这也让薙切爱丽丝愣了下,随后同薙切绘里奈对视一眼,从床上爬了起来,一同离开了房间。
离开房间,她们径直走向厨房,此刻的白渊穿着一袭洁白的厨师服,正在灶台前等着她们。
“去洗手吧。”
听到身后传来的脚步声,白渊头也没抬的招呼了句,目光始终停留在料理台,准确来说是上面的食材。
待到两人清洗干净手,一左一右站在他身侧时,白渊点点头,拿起厨房角落的铁棍,在手里耍了几下。
刹那间,平静的厨房突然生出一股旋风,锅碗瓢盆随之而起,在空中飞舞盘旋,那是铁棒高速旋转所带来的劲风!
“开始吧,我先做摆盘装饰的那类龙首酥,大部分和你刚才的步骤相同,只是我这款多了些细节。”
白渊说着舀起勺面粉置于桌上,旁边放着早已准备好的食用色素水,还有油,随即施展了白罗蛇转链。
薙切绘里奈目不转睛的盯着,视线死死的看着白渊的手,试图从中学到他的技法。
然而,白渊的速度太快,她根本看不清他的动作,只知道他在不停地旋转,旋转手上的铁棍。
与薙切爱丽丝不同的是,白渊手下的白蛇看上去更加灵动,看上去不像是面团,反倒像是真正的巨蟒。
而这还不是最关键的,最关键的是他可以同时操控两条巨蟒!!还是以不同的频率在空中摆弄身姿。
用一根棍子同时操控两条巨蟒,这里面的含金量不用多说,必须要速度快到一定程度才有可能达到。
而巨蟒的身形灵动,周身带风,不断变化,浑身上下透露着惊人的威势,仿若真的活过来了一般?!
同白渊那宛如活过来的巨蟒相比,上午薙切爱丽丝所展现的大蛇显得无比稚嫩,动作还有些许不流畅,根本就不是一个量级的存在。
“本来以为你的白罗蛇转链已经练到了火候,才能有那般精湛的表现力,但现在看到白渊老师的,才发现你也才刚刚入门。”
心神震撼,回过神来的时候,面前的两条巨蟒已经平稳落桌,薙切绘里奈偏头看向旁边的薙切爱丽丝,忍不住小声吐槽起来。
此刻,白渊正在准备面团的酥心,表情格外认真。
“酥,拢共有两个大的分类,分别是单酥和层酥。
其中单酥又叫混酥,是指酥和面混合在一起形成的糕点,比较有名的有桃酥,小酥饼,饼干等。
层酥包含很多层次,根据酥层的可见性,又分为明酥和暗酥。
明酥可以直观看到酥层,适合制作各种精致造型的点心,如榴莲酥,天鹅酥等。
暗酥的层次在内,只能从切面看到酥层,适合制作苏式月饼,黄桥烧饼等酥点。
此外,还有半明半暗酥点,以及圆酥,方酥等小类。”
白渊一边将酥心放入酥皮,一边同旁边看着的两人介绍,简单的几个折叠处理后,便成了直酥和圆酥。
直酥的切口方正,圆酥的切口呈圆形,两者结合,互补缺点,可以制作市面上绝大多数的酥点。
“原来如此,中式面点竟有如此多的分类,让人忍不住惊讶赞叹。”
听到白渊的介绍,薙切绘里奈还没开始学便觉得有些头大,如此多种类的酥点,想要精通至少也需要几年时间。
“这可不是中式面点。”
听到薙切绘里奈的话,旁边的薙切爱丽丝微微摇头。
“啊?这不是中国的面点吗?”
薙切绘里奈惊疑,声音中但是不敢相信。
“这只是中式面点微不足道的一小部分,可不能囊括成全部。”
薙切爱丽丝纠正的说道。
“爱丽丝说的没错,面点按形态可分为糕,饼,团,酥,包,饺,粽,粉,面,条等。这只是其中之一。”
用毛巾擦了擦手,正式制作龙首酥前,白渊听到了两人的对话,忍不住出言解释道。
中国的面点文化很是昌盛,如果将酥囊括成全部,怕是会被骂的。
“窥一斑而知全豹,见一叶而知深秋,从这么一个小分类上,也足以见识到中式面点的厉害!”
薙切绘里奈发自内心的说道,看着白渊的眼神中充满了崇拜,对方在她的眼中就是无所不难的存在。
相较于中国,日本的面食就显得有些弱了,尽管上述的都有,但都不精通,唯一比较有名的就是和菓子。
目前的日本,只有两位实力达到特级四星的和菓子师傅,至于更厉害的面点师,则是闻所未闻。
就白渊教给薙切爱丽丝的龙首酥,整个日本估计都没人会做,因为其造型之难,想学会至少三五年。
“塑型这一块就没什么好讲的了,主要就是练,练多了就好了。”
就在薙切绘里奈心神震颤时,白渊已经开始制作,先用元圆酥作为基底,不断在上面添加小的零件,最终制作成一个威严霸气的龙首。
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