人在食戟,从被爱丽丝捡回家开始 第184章

作者:星野空

  “顶级羊肉料理?正式品尝学生的料理前,用老师的料理来开胃吗?过来这里这么多次,还是第一次如此。”

  看着被摆放到她面前精致的圆形托盘,千俵夏芽声音中带着疑惑,但还是伸手将盖子揭开,露出了里面散发热气的全羊烧麦。

  “这就是远月所提供的顶级羊肉料理?看上去不就是普通到极点的羊肉烧麦吗。”

  千俵夏芽还没有开口,旁边坐着的地中海男人先一步说到。

  有多少期待就有多少失望,男人毫不客气的吐槽,本以为会是他没见过的料理,却没想到只是羊肉烧麦。

  其他人没有说话,但从他们的表情中,多少能看出他们的想法,显然对这个餐前餐不是很满意。

  “这个该不会是……”

  因为会场灯光很亮的缘故,众人都没有注意到全羊烧麦上那一闪而逝的流光,但千俵夏芽注意到了。

  起初她以为是自己看错了,因为这太匪夷所思了,但随着她聚精会神的观察,流光再一次出现在她的眸子中,让她震惊万分。

  这竟然是特级七星,流光料理!

  “经过冷冻后,再次烹饪竟然还能达到流光级料理的水准,这是何等恐怖的料理,真不愧是白渊老师!”

  VIP包厢中,薙切绘里奈看着面前的全羊烧麦咽了口唾沫,但还是屏住呼吸强忍渴望的递给了薙切爱丽丝。

  她自己出糗是小,要是【授衣】的力量影响到现场观众,会让远月学园声名尽毁的!

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  第一百七十章各自的风采。

  “如果你不想吃这个的话,可以把它给我,我今天起晚了没来得及吃早饭,现在肚子饿的不得了。”

  注意到每个人的面前都只有一个全羊烧麦,千俵夏芽按下了内心的激动雀跃,假装不经意的对旁边不断抱怨的地中海男人说道。

  “你没吃早饭?那给你吧,正好我对烧麦不怎么感兴趣。”

  听到千俵夏芽的话,地中海男人不在意的摆了摆手,随后将面前的盘子推了过去,显然是看不上。

  千俵夏芽见状心里惊喜,但表面还是不动声色:“多谢了。”

  与此同时,观众席上的观众陆续分到了全羊烧麦,虽然觉得普通,但快到饭点他们也不嫌弃,拿起便吃。

  “竟然是白渊老师亲手做的料理,今天没白过来!”

  观众席的角落,抱着凑热闹的想法就过来的小林龙胆,看着餐盘上放着的全羊烧麦,面露兴奋的神色。

  伸手拿起,蘸了蘸碟子旁边的酱汁,小林龙胆大口的咬了下去,脸上露出了陶醉的神色。

  “这是什么味道?!”

  有人不在意的整个塞进嘴里,当滚烫的汤汁从里面流出,充斥他的口腔时,他忍不住发出一声惊呼。

  “明明只是个普通到极点的羊肉烧麦,为什么会这么美味?!”

  “不敢相信,这么小的一个烧麦,里面居然蕴藏着如此多的口感,每次咀嚼都能感受到截然不同的风味!”

  看着一口咬下后,手上烧麦的切面,千俵夏芽露出了震惊的表情。

  这里面的馅料看起来色泽均匀,但仔细观察还是能观察出区别。

  因为使用的是羊身上各个部位的肉,烧麦内有些肉的颜色更深,有些肉的颜色更浅。

  其层次无比鲜明。

  “这简直就像一个潘多拉的宝藏盒子,每一次咀嚼都能有全新的体验,感觉包了一整只羊在里面。”

  “对!没错!就是一整只羊!

  刚才我还觉得哪里有些奇怪,为什么一个普通的羊肉烧麦会有如此丰富的口感,原来是这样!”

  旁人不经意的一句话,让现场的聪明人反应过来,随即看向手上的烧麦,露出若有所思的表情。

  这小小的烧麦里,所展现出来的口感,不正是一只羊的各个部位吗?

  一时间,现场欢呼赞叹声不断,不少男女的面色红润,在吃完自己的以后,就想去抢周围人的。

  然而,因为每个人都只分到一个的原因,等他们把自己手上的吃完,现场已经找不出第二个全羊烧麦了。

  “啊,这……”

  地中海男人看到观众们狂热的模样神色微滞,接着扭头望向千俵夏芽想要讨回烧麦,却发现对方脸色通红,状态明显不对劲,而面前的全羊烧麦早已经被她全部消灭。

  “真是不错,不愧是远月!”

  全羊烧麦入腹,淡淡的火热从中涌了出来,千俵夏芽神色中带着些许迷离,随即发自内心的赞叹一句。

  闭上眼睛,一幅幅画面出现在她的眼前。

  此刻的她仿佛变成了一只羊,生活在羊群之中,而当她咀嚼品味时,画面竟缓慢的动了起来。

  那竟是一副羊群迁徙的画卷!

  随着咀嚼的深入,不同部位的羊肉在口中交织。

  画面也变为了羊群在迁徙过程中经历的不同地形和气候,却依旧充满活力的景象。里面既有崎岖山路的艰难跋涉,也有平原上的自由奔跑。

  “这就是羊的一生嘛……”

  睁开眼睛,千俵夏芽的眸子先是迷茫一瞬,接着大亮,如此顶级的料理竟只是餐前餐,让人吃惊。

  当然,更让她震惊的还是这道全羊烧麦的级别。

  那道微弱的流光,她敢肯定自己没有看错,这小小的远月竟然藏着这种级别的厨师,必须要见上一面!

  心中念头翻涌,面上却是波澜不惊,保持着评委应有的端庄。

  同一时间,B会场。

  千俵织江抿着唇双腿交叠,脸上写满了压抑克制,但最终还是承受不住的趴在了桌子上。

  美丽乖顺的小脸贴着冰凉的桌面大口喘气,胸口一上一下的起伏,眼神中带着些说不清道不明。

  “真是……犯规。”

  从桌面上抬起脸,看着眼前光洁如新的盘子,千俵织江缓了半天才咬牙说道。

  同时。

  她也生出了要见烹饪者一面的想法。

  A会场。

  看着被全羊烧麦俘虏,软倒在座位上的少男少女们,新户绯沙子的脸上露出了了然的神色。

  此刻她面前的案板上放着一扇带皮羊排,这是她前几天向羊肉厂商预定的精品黑山羊排。

  右手则拿着一把喷枪,熊熊火焰从中喷射而出,灼在羊排的皮上,其残存的毛也被烧的一干二净。

  处理好的黑山羊排切成小块,用冻水将羊排的血水泡出。冷水入锅,加入料酒,当归飞水,再清洗干净放到碗中备用。

  平底锅开中火,翻炒羊肉直至其产生奶香味后转入砂锅,加入热水没过肉的最上方。

  “去燥用毛根,竹蔗,马蹄。润燥用玉竹,百合。党参健脾补气。红枣补血,当归去腥。”

  新户绯沙子默念着在药理书看到的药材作用,目光则紧盯着面前的砂锅,在水沸滚的时候转细火慢炖。

  不同于其他料理,药膳需要大量时间作为积累,但也不能积累过剩,需要在合适的时间段起锅。

  “好浓郁的咖喱味,这是在做咖喱羊肉吗?出乎意料的普通呢……”

  脸色微微的发红,评委席的千俵夏芽夹紧了双腿,脸上浮现不正常的红晕:“这独特的缠绕于身的香气!”

  “居然在揉面团,咖喱羊肉搭配烤好的馕确实是不错的组合。”

  看着正在料理的叶山亮,罗兰沙佩尔双臂环胸,说出了自己的猜测。

  “那个馕……难道说……”

  坐在罗兰沙佩尔旁边的是汐见研究协会的汐见润,远月学园史上年轻的天才教授,被誉为【香料权威】

  此刻的她像是想到了什么,轻捂檀口,满脸的惊讶。

  “嘘。”

  或许是察觉到了观众席上的汐见润,叶山亮抬手做了个噤声的手势。

  “如你所想,润。我的料理……从现在才开始……”

  将手上的圣罗勒撒入汤锅中,叶山亮的脸上露出了势在必得的表情,他要通过这道料理来证明他的天赋!

  “这个香气……混合在浓稠椰奶中的,微微的清爽味道。”

  “给人带来了清爽感,刺激着食欲。”

  观众席上,闻着空气中那股醇厚但清爽的味道,不少人咽起了口水,脸上浮现了渴望的神色。

  “在这个充满了各种味道的会场,只有他的锅中的味道特别的明显。”

  “这就是香辛料被非常完美的调和的证据。”

  哪怕评委席上的都是些有名的美食家,此刻也是一副享受的模样。

  “啊,这边是另外一种香气,熏烟吗?”

  “原来如此,熏制也是一种能让香味散发出来的烹饪法。”

  “会场的空气又被覆盖了。”

  闭着眼睛感受着场上的香气,同时进行解说。

  集合料理的争斗其实从站到这个舞台上就开始了。

  空气中飘散着诸多料理浓郁到极点的味道,容易干扰厨师的判断。

  要是不能判断出自己的料理状态如何,那么不用继续料理下去,现在就可以宣布落败了。

  “面团和咖喱,那家伙做的应该是酥皮汤吧,法国烹饪界的代表人物,保罗博古斯所创的菜式。

  不过作为咖喱而言,张扬确实是一种表达形式,但内敛的爆炸,或许可以在比赛中产生更好的效果。”

  “白渊老师。”

  “白渊哥。”

  看着突然出现在VIP包厢的白渊,薙切绘里奈和薙切爱丽丝同时站了起来,齐齐出声打起了招呼。

  “你们坐着就好,不用在意我。”

  看着起身的两人,白渊无所谓的摆了摆手,迈步来到了玻璃前,居高临下的看着A会场所发生的一切。

  特别是那叶山亮,神之鼻的拥有者,毫无疑问具备无与伦比的潜力,天赋更是好到了极点。

  “白渊老师,你刚才的话是什么意思?内敛的爆炸指的是什么……”

  重新坐下,薙切绘里奈有些好奇的询问道。

  “就是将咖喱的香味锁在咖喱中,直到吞咽咀嚼的那一刻才爆发,那样带来的美味才可以直冲天灵。

  当然,我并没有说下面这种方法不好,如果是开店的话,浓郁的香味更容易吸引到客人。”

  就事论事,两种烹饪方式各有优缺点,不过就白渊而言,还是更推崇那内敛的方式。

  对于他而言,美味才是关键。

  “在那种椅子上居然睡得这么香,这个插班生也真是个奇特的人。”

  就在白渊因为想事情有些出神的时候,薙切绘里奈惊讶的声音响起。

  白渊顺着她看的地方看去,发现幸平创真竟坐在椅子上睡着了,还是以双腿盘坐的姿势。

  “应该是研究料理太过疲惫,等待的时间又很无聊,加上太过劳累,困意上涌便睡着了,这是常有的事。”

  看着幸平创真的模样,白渊颇为理解的点了点头,对方的状态他也有过,所以并不觉得意外,反而很亲切。

  “就是现在!”

  鼻尖微微耸动,浓郁的香气冲入鼻腔,幸平创真表情微动,猛的睁开了眼睛,揭开了面前锅的盖子。

  “快看,那锅里,米和蔬菜香辛料羊肉炖在一起!”

  观众席上,众人看到幸平创真锅中的料理,纷纷露出了惊讶的表情。

  “你的锅里面,加了碾碎的苹果香蕉胡萝卜吧,由此让米有浓稠感,做出意大利风羊肉炖饭。”

  旁边,一直注意幸平创真的叶山亮耸了耸鼻子,闭上眼睛沉默一会,说出了幸平创真料理的关键。

  “叶山,不赖嘛,你说对了,真是有个好鼻子呢。