作者：星野空
难怪先前他执意推送那一缸鲜活的牡丹虾过来，原来是为了确保这份食材的绝对新鲜。
“你这话说得不是显而易见吗？瞧瞧旁边那金黄璀璨的酱汁，断然不是普通的蛋黄酱可比！
虽然隔了一个屏幕，但还是能感受到碗中酱汁的轻盈质感，绝对与牡丹虾刺身很搭！
“哎，你们刚才注意到他处理黄油蟹的手法吗？若我猜的没错，这份酱汁极有可能是用那黄油蟹的蟹黄精心熬制而成。
观众席上，众人议论纷纷，对黑木场凉即将呈上的酱汁充满了好奇与期待。
毕竟，刺身之精髓，很大程度上便体现在那酱汁之中，酱汁的美味与否，直接关系到刺身的整体风味。
“呼……”
伸手轻握虾尾，将那片薄如蝉翼的虾身缓缓浸入蟹黄酱中，随后缓缓送入口中，紧闭双眼，细细咀嚼，沉醉于那美妙的滋味之中。
“这……！”
堂岛银猛地瞪大了双眼。
此刻，他的脑海中仿佛有无数的气泡在翻腾，随着他上下颚的轻轻碰撞，这些气泡逐一爆裂开来。
咸、鲜、腥，这三种味道交织在一起，构成了最为直观而强烈的感受。
“这黄油蟹的蟹黄经过精心炒制，散发出浓郁的蟹香，与蟹肉本身的鲜美完美融合，形成了一种令人陶醉的风味。”
水原冬美细细品味着，她推测道：“你在酱汁中加入了姜末、蒜末以及酱油、盐和胡椒粉等调味料，作为基础的调味。然而，我很好奇，为何这酱汁的味道会如此醇厚，仿佛蕴含着无尽的深意……”
她的语气中带着一丝疑惑，显然对酱汁的醇厚口感感到不解。
“确实，这一点也让我感到十分好奇。”
堂岛银抬起头，目光直视着黑木场凉。
黑木场凉并未隐瞒，面对评委们的好奇，他坦然揭晓了这份蟹黄酱汁的奥秘所在：“我在酱汁中加入了猪油，它不仅能显著提升酱汁的香气，还能增加口感的醇厚度，提高酱汁的稳定性，更能促进食材之间的完美融合。”
猪油，这便是他酱汁的核心秘密。
“仅仅加入一勺猪油，就能产生如此多的效果吗？”
角崎泷微微蹙眉，脸上浮现出一抹淡淡的疑惑。
这份酱汁的风味实在超乎她的预料，难道仅仅添加一勺猪油就能达到这样的效果？
“是的，只需要一勺猪油。”
黑木场凉的声音坚定而自信，这是他的杀手锏。
“真是个聪慧的年轻人。
猪油在高温下展现出极高的稳定性，能够出色地保留食材的原始风味，将蟹黄的醇厚香气完美释放。
此外，猪油的润滑性和强大的渗透力，使其能够轻易地渗透进食材内部，从而极大地促进了食材间的相互融合。”
观众席上，周泰的声音响起，其中不乏赞赏的意思。
不愧是年轻厨师，新脑子就个是好用。
而在他身旁，薙切爱丽丝却露出了微妙的表情。
因为这种方法，正是三年前他们在对决中，由她率先研究出来，后经白渊进一步完善的技巧。
没想到，黑木场凉竟然将这一技巧吸收并巧妙地运用到了自己的料理之中。
“难怪说强者随意泄露的一点心得，都能让小辈们受益匪浅。”
薙切爱丽丝心中暗自感慨。
看来，即便白渊没有主动传授，这些年里，黑木场凉也通过自己的努力，学到了不少东西。
“除此之外，你还在里面加了鱼子酱吧，看口感和味道应该是鲟鱼籽酱吧，整体的味道是鲜、香、咸交织。
海鲜的鲜美、蟹香的浓郁、酱料的咸香，以及鱼籽酱那独特的腥味与咸鲜，在口腔中交缠。”
评委席上，堂岛银的声音清晰而富有洞察力，他一语道破了那口腔中迸裂的气泡之谜——正是鲟鱼籽酱的杰作！
“没错，鲟鱼籽酱的颗粒状口感可以与酱料的醇厚质地形成对比，以此来增加料理的层次感。”
黑木场凉点头，除此之外，鲟鱼籽酱的腥味和咸味与黄油蟹的蟹香、蟹肉的鲜美可以完美契合。
“刺身的肉质细腻如丝，滑嫩至极，仿佛轻轻一抿便能在舌尖融化。
搭配上用黄油蟹蟹肉和蟹黄制作的酱后，两者在口感上相得益彰，形成了一种完美的平衡。”
乾日向子满脸陶醉，双眼紧闭，仿佛整个身心都已沉浸在那蟹黄的滔滔大海之中。
蟹黄如同温柔的海浪，轻轻环绕、紧紧拥抱着她，带来一种既束缚又释放的美妙感觉，令人沉醉不已。
“真是不错啊，这道菜将牡丹虾的鲜美，蟹黄的醇厚表现的淋漓尽致，并且留下了深厚的余味。”
木久知园果将最后一只牡丹虾吃掉，脸上的红晕难消，这份料理不管是口感还是味道都堪称完美无瑕！
食材是最好的，厨师的技术也过关，那么他的对手究竟要端出怎么样的料理，才能赢得胜利呢…
正当木久知园果陷入沉思之际，她猛然抬头，视线穿透了黑木场凉的背影，定格在了田所惠的身影上。
此刻的田所惠正缓缓走来，手中托举着一盘色彩斑斓的蔬菜拼盘。
蔬菜沙拉？
木久知园果心中不禁泛起涟漪，疑惑如潮水般涌来。
面对黑木场凉那堪称顶级的海鲜料理，田所惠竟打算以一盘蔬菜沙拉作为回应？！
不仅是木久知园果，其他的几个评委在注意到田所惠制作的是蔬菜沙拉后，也变得兴趣缺缺起来。
毕竟，黑木场凉的料理已然是顶级海鲜凉菜的盛宴，食材精挑细选，蟹黄酱更是匠心独运。
整体而言，几乎已触及特级料理的门槛。
“请品尝，枫糖柠檬蔬菜沙拉。”
看了眼退到一旁的黑木场凉，田所惠将料理分到评委们的面前，同时瞟了眼对方的料理，脸上带着浅笑。
“枫糖柠檬？”
角崎泷看着面前的料理，拉长了声音，眼里充满了好奇。
“还真的是蔬菜沙拉啊！”
木久知园果小声吐槽，她刚才还以为是自己看错了，直到料理到她面前，悬着的心终于死了。
“蔬菜沙拉确实是凉菜的一种，不过对比前面吃的牡丹虾刺身，规格感觉低了不止一个档次。
不过更重要的还是味道如何…”
看着面前的蔬菜沙拉，乾日向子也没抱太大希望，将信将疑的将蔬菜沙拉送进嘴里品尝起来。
如果以凉菜来作为评判标准，田所惠的料理没有任何问题，但因为黑木场凉先上了，所以标准就高了。
“不管怎么样先尝尝看吧。”
堂岛银的话语落下，周围的讨论声戛然而止，所有人的目光不约而同地聚焦于眼前的蔬菜沙拉之上。
不得不说，这份蔬菜沙拉外观特别好看。
红椒的鲜艳红色、黄椒的明媚黄色、紫甘蓝的深邃紫色、小黄瓜的鲜绿以及胡萝卜的橙黄。
除此之外，花生、杏仁、核桃、腰果以及夏威夷果等坚果碎如星星般点缀其中，散发着醇厚的香气。
“这里面的坚果都被烘焙过吧，所散发的香味格外浓郁，那是一种融合了浓郁焦糖、烘烤香与奶香的独特韵味。”
木久知园果轻轻耸动鼻尖，目光紧锁在那些星星点点的坚果碎上，随后，她轻轻用筷子搅拌起来。
随着搅拌，坚果碎的香味逐渐与蔬菜的清新、枫糖浆的甘甜交织在一起，彼此交融，又各自独立，构成了一幅更加复杂而迷人的味觉图谱。
“好清爽的感觉。”
另一边，乾日向子将蔬菜沙拉送入口中，眼前一亮。
她的面前仿佛出现了一条金黄色的河流，那是柠檬和枫糖浆，散发着清新的酸甜香气。
“啊好舒服！”
“如果说方才那番景象犹如壮丽的瀑布，那么此刻，那此刻便是置身于潺潺溪流之中。
温柔细腻的水流轻拂着肌肤，这种难以言喻的美妙触感，让人无法自拔的沉溺其中！”
此刻，她正伫立于金黄色的溪流中央，那河水宛如液态的黄金，静静地流淌，缓缓地渗透进她的每一寸肌肤。
这份独特的体验，让她不由自主地发出了一阵愉悦的轻吟。
“最厉害的是它仿佛知道我们刚才经受了瀑布，所以选择了溪流，恰似一场酣战之后所渴盼的恬静小憩。”
角崎泷慵懒地倚靠在椅背上，黑木场凉的料理曾给予她前所未有的震撼，而此刻的佳肴，则洋溢着一种令人心安的宁静氛围。
“没错！这是温柔的味道。
恰似狂风巨浪之后，心灵最渴求的避风港湾，而这道菜品，正是那完美无比的栖息之所。”
水原冬美认同的点头，眼睛里带着惊讶，这份料理仿佛早就认准前面会是惊涛骇浪，所以选择岁月静好！
“枫糖浆的甘饴与蔬菜本身的清甜相互交织，孕育出一种既甜蜜又不腻口的绝妙风味。
柠檬汁的巧妙融入，使得酸甜之间达到了完美的平衡，层次分明的味觉享受令人陶醉。”
乾日向子闭目享受，手上的动作很是悠闲，等她回过神来时，面前一大盘蔬菜沙拉已经全部入肚。
“蔬菜沙拉的清新爽口，枫糖浆的甜蜜诱惑，加之坚果碎的加入，为这道沙拉赋予了别具一格的口感体验。
这些元素相互融合，共同编织出一场味蕾的绝美盛宴！”
睁开眼睛，堂岛银长长的吐出了这段话，同时看着面前的两个选手，脸上流露出复杂的神色。
如果说单论料理，黑木场凉凭借食材上的优势更胜一筹。
但田所惠的料理很好的结合了黑木场凉的料理，利用他料理的味道，让自己的料理达到了新的高度！
“借力打力，她似乎早就知道自己的对手要做什么料理了。”
周泰的话语中带着几分探究，目光不由自主地转向了白渊，心中暗自揣测，是否是这位在暗中点拨。
要么就是有人泄露了黑木场凉的料理，才让田所惠使出这招。
面对周泰探寻的目光，白渊轻轻摇头，嘴角勾勒出一抹淡然的笑意，他的视线随之落在田所惠那自信满满的身影上，心中满是欣慰。
记忆中的那个自卑怯懦的小女孩，如今已蜕变成为一位光芒四射、自信洋溢的少女，真是可喜可贺。
与此同时，舞台上的田所惠仿佛心有灵犀，不经意间将视线投向正在观众席中的白渊。
两人的目光在空中交汇，少女的笑容如同春日暖阳，明媚而温暖。
而在评委席上，堂岛银双臂环抱胸前，闭目养神；其他评委也纷纷陷入沉思，整个场面陷入了短暂的凝固。
“你们还在犹豫什么？难道我的精心之作，一道选用顶级食材的牡丹虾刺身，会输给一盘普通的蔬菜沙拉？快些宣布结果吧！”
黑木场凉终于按捺不住内心的焦躁，他眉头紧锁，猛地一拍桌子，语气中满是屈辱和愤懑。
他用顶级食材制作牡丹虾刺身，难不成还比不过区区一个蔬菜沙拉？这些家伙到底懂不懂料理！！
“无需急躁，我们已经有答案了。”
堂岛银缓缓睁开眼，口中的余味依旧缭绕，他与其余评委交换了一个眼神，随后平静地对面前两位参赛者开口道。
此言一出，全场观众的目光瞬间聚焦而来，每个人都对即将揭晓的答案充满好奇。
从表面上看，黑木场凉的牡丹虾刺身无疑更为奢华高端，然而评委们对田所惠的料理似乎给予了更高的评价，所以他们一时间也摸不透，究竟谁的料理会取得这场比赛的胜利。
“咕嘟。”
黑木场凉紧盯着评委席，尽管内心深处坚信自己不可能落败，但一股莫名的紧张感仍悄然爬上心头。
旁边，田所惠也握紧了拳头。
就在这时，大屏幕赫然闪现出田所惠的名字，比分定格在4：1。
刹那间，现场瞬间沸腾，观众的欢呼声此起彼伏，有不少人激动地站起身，目光炯炯的看着，迫切地等待着评委们的解释。
“怎么可能？我竟然输了，输给了一个默默无名的人！？你们到底是怎么评判的！”
看着大屏幕上的分数，黑木场凉的满脸难以置信，手掌用力拍在桌子上，看着评委的眼神充满了质疑。
“竟然还有人为黑木场投了一票。”
“我只是觉得他如此努力，若是一票未得，未免显得太过凄凉。”
望着大屏幕上的比分，五位评委展开了讨论。角崎泷对黑木场凉获得这一票感到意外，而给予黑木场这一票的乾日向子则以温柔的口吻说道。
“你有点太好心了。”
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