美食之灵 第70章

　　刘哲？

　　钟昌心神一凛。

　　虽然大家都是孙志宏手下的员工，但刘哲和其他人不太一样。

　　他是专门为孙志宏处理一些见不得光的事的人。

　　如果钟昌没记错的话，一年前“欢乐派对”游乐园的失火意外中，就有刘哲的身影。

　　此刻孙志宏让他和刘哲一起行动…

　　很显然，这意味着他们会使用一些非正常手段对付“欢乐派对”游乐园。

　　钟昌深吸一口气，重重点头。

　　“园长，我明白了！”

　　——

　　与此同时，白鹿山市的某个公园中。

　　夜深人静的小树林里，火光跳跃着，隐隐传来食物的香味。

　　“给你！”

　　洛米将做好的晚餐递给刘闯，看着对方狼吞虎咽的样子，嘴角微微一翘，慢条斯理地吃着属于自己的那一份，“有本美少女给你做晚餐，偷着乐吧。”

　　“嘿嘿，洛米你厨艺真好。”刘闯大口将食物扒进嘴里，“不过为什么今天这么丰盛？”

　　“因为这是最后一顿了。”

　　“噗…咳咳！”上一秒还在大口炫饭的刘闯直接呛到，猛地咳嗽了两声，脸都快憋红了才缓过神来。

　　“最后一顿？！”

　　“对啊。”洛米笑眯眯地摊了摊手，“我们没经费了，今晚的晚餐是最后的经费。”

　　“不是说上次提交的水源送到组织之后，可以给我们很大一笔奖励么？”刘闯哭丧着脸开口。

　　“是啊，但还没那么快。”洛米摊了摊手，“水源检验还需要等待一段时间，然后才有奖励。”

　　刘闯看着手中的食物，忽然有些不舍得吃了。

　　“行了，不用这么沮丧。”洛米双手抱胸，露出得意的表情，“我已经想到了一个绝佳的办法。”

　　“不用花一分钱，也能吃上美食。”

　　“什么办法？！”刘闯眼前瞬间亮了起来。

　　“库库库~”洛米神秘一笑，掏出手机打开《美食之家》的电子刊，“瞧瞧这是谁？”

　　“秦琅？”刘闯瞪大眼睛，“在游乐园摆摊？”

　　“不错！”洛米微微仰头，“明天我们也去游乐园。”

　　“至于美食…本美少女自有办法！”

第113章 什么？没蛋炒饭了？！

　　“小秦老板，快给我来一份蛋炒饭！”

　　第二天一大早，秦琅刚到摊位前，乌央乌央一大群人就“唰”地一下围拢了上来。

　　这些人不是食客，而是餐饮区域的其他摊主和游乐园的员工们。

　　此刻游乐园还没有到开放时间，即便是免费通道也同样不允许进入，正是“以权谋私”的好机会。

　　昨晚吃过那一顿美妙无比的大锅饭版本蛋炒饭之后，这些人已经馋了一晚上了。

　　看到这一幕，赵倩和曹东东彼此对视一眼，齐齐露出看戏的表情。

　　他们俩和秦琅一起去购买食材提前做准备，所以是最早知道秦琅今天摆摊的美食发生变更的人。

　　因为两人跟着秦琅一同旅行，以后还有很多吃到蛋炒饭的机会，所以他们没有太多的遗憾。

　　反倒是秦琅今天推出的美食，让他们同样惊喜。

　　至于现在…

　　他们很想看看，其他人知道秦琅不卖蛋炒饭之后的反应会是什么样子。

　　“今天没有蛋炒饭。”秦琅摊了摊手，“今天摊位卖的美食是阳春面。”

　　“啊？！”

　　随着秦琅的话音落下，摊位前顿时传来一阵鬼哭狼嚎，让赵倩和曹东东两个看戏的人格外舒适。

　　嗯，要的就是这种感觉。

　　“那给我来份阳春面尝尝！”昨晚自己上手装蛋炒饭的周姓摊主最先从悲伤中走出，高声吆喝起来。

　　其他人这才猛地回过神来。

　　对啊，小秦老板做的美食能不好吃？

　　没有时间为蛋炒饭感到悲伤了，他们现在一定要吃到小秦老板的新美食！

　　“好你个老周，又是你最快，我也来一份！”

　　“还有我！”

　　“我也…”

　　听到众人叫嚷的声音秦琅笑着点点头，“大家放心，都有都有。”

　　说着，秦琅快速取出面碗在桌案前排成一排，加入盐、生抽、白糖和阳春面的灵魂——一小勺猪油。

　　紧接着，锅中加入水和少许盐，等待烧开。

　　加入少许盐分的水不但能够在煮制的过程中为面条入一些底味，还能够让面条更加筋道。

　　和昨天的蛋炒饭不同，秦琅今天准备的锅不是炒锅，而是一大口足有一米高的煮锅。

　　用这样大的锅煮面，一次便能够轻易煮好十份甚至更多的面条，并且不会出现面条生熟不均的情况。

　　这样一来，秦琅出餐的效率能够大幅度提高。

　　趁着等待的工夫，秦琅将品质上好的青菜剥掉外表的老叶子只留下最嫩的部分，而后洗净去根

　　很快，锅中水沸，秦琅下入面条，同时将处理好的青菜投入大号的卤料笼子，挂在锅边。

　　阳春面作为一种家常的主食，面条的选择并没有固定的要求，一般选择较细而带有一定韧性的就行。

　　秦琅特意早上将从菜市场所有种类的面条都试了一遍，从中选出最适合用来做阳春面的一种，直接一口气把对方的存货给清空了，今天的面条保证管够。

　　用汤勺舀起面汤，倾倒在之前早已加入调料的面碗中，再撒上些许葱花，热汤将猪油融化，一碗表面泛着油光，棕色面汤澄净透亮的阳春面汤就调好了。

　　紧接着，秦琅熟练地将锅中煮好的面捞出，逐一放入面汤之中，在上面放上一颗小青菜。

　　一份标准的阳春面，就做好了。

　　一青二白，简单的色彩搭配，却好似拥有某种魔力一般，让人胃口大开。

　　早已闻到空气中弥漫的面香味和猪油香味的众人此刻哪里还忍得住，很快案板上的面碗就被众人瓜分了个干净，还没吃上的人一边唾弃其他人动作太快，一边眼巴巴看着秦琅，希望秦琅动作更快一些。

　　觉察到这些目光中的想法，秦琅哭笑不得地摇摇头，紧接着开始下第二锅面。

　　而最先吃上的人，已经开始哇哇大叫了。

　　“这阳春面…”卖杂香饼的刘姓摊主将一口阳春面吃下肚里，砸吧两下嘴巴，露出惊叹的表情。

　　和昨天的蛋炒饭一样，秦琅烹饪阳春面的过程简单到一看就会的程度，但就是这样简单的步骤，到他嘴里的面却能够有如此美妙的滋味。

　　面条恰到好处的熟度，带着几分筋道，入口顺滑无比，面汤的味道并不重，清淡的口味却因为猪油的浓香而让人有一种意犹未尽的感觉。

　　就在刘姓摊主还在品味的时候，最先端起阳春面的老周已经“吸呼吸呼”将碗中的面条吃了个干净，饮了一口面汤，摸了摸肚子，发出舒坦的叹息声。

　　“真香啊！”

　　“老周你真是，做事麻利，吃饭麻利，下手也够麻利的。”旁边的另一位摊主忍不住笑话他，“这么好吃的面，自然要慢慢品味才行啊！”

　　“笨！”老周嫌弃地看了他一眼，而后转身朝秦琅吆喝一声，“小秦老板，我还要一碗！”

　　卧槽！

　　之前笑话他的摊主神色顿时精彩起来。

　　好家伙，他差点忘了还能再来一碗！

　　秦琅这边动作很快，在老周吃完的时候，他已经将在场所有人的面都做好了。

　　听到老周的声音，他意外地看了一眼对方，“你就吃完了？！”

　　“我还没给你们加蛋呢。”

　　一时间，场中的“吸呼”声猛地一止。

　　“…加蛋？”老周忍不住眨了眨眼。

　　“对啊。”秦琅肯定地点点头，“荤素搭配，更加营养健康，所以每份阳春面都会加一个蛋。”

　　“稍等，现在给你们弄。”

　　其实秦琅原本不打算弄额外加鸡蛋，但蛋宝表示抗议，它认为一道不加蛋的美食是没有灵魂的！

　　所以秦琅最终决定，加！

　　油气比较重的煎荷包蛋会破坏阳春面清淡的感觉，同时还需要另外准备一个灶台和炒锅。

　　所以秦琅的选择是水煮荷包蛋。

　　先将一个鸡蛋打入小碗中，而后将碗微微倾斜，贴近沸水之后使鸡蛋缓缓滑入沸水中。

　　这一步至关重要，如果直接将鸡蛋打入水中，蛋清就会彻底散开，凝固后无法成型。

　　下完一个，紧接着便是第二个，第三个…

　　很快，一个个水煮荷包蛋在锅中成型。

　　等到秦琅将蛋捞出，众人已经飞快地冲了上来。

　　开抢！

第114章 秦琅的新套路

　　用沸水煮出来的水煮荷包蛋并没有太多的底味，但秦琅选择的鸡蛋品质极好，没有半点腥味，蛋香味格外浓郁，配着阳春面一同食用，同样美妙。

　　吃过之后，众人皆是赞不绝口，老周更是厚着脸皮询问秦琅能否给他的下一份阳春面加两个蛋。

　　等到员工们和摊主们全都撑到再也吃不下，众人才终于消停了几分，开始聊正事。

　　“小秦老板，你在我们的摊位前设立的那个机器，是干什么用的？”卖杂香饼的刘姓老板询问道。

　　“是啊我也想问，一大早过来就发现摊位旁边多了一台机器。”另一位摊主赞同点头。

　　“这是排号机。”秦琅笑着走出摊车，在他的摊位前同样有一台机器，“按照我的估计，今天餐饮区域的人流量可能会有进一步的提升。”

　　“到时候每个摊位都会有很多人排队等待，为了避免出现混乱，所以我托人准备了这个。”

　　“你们看，只需要按这里排队，就可以获得一张小票。”说着，秦琅按了一下机器上的按钮。

　　很快机器打印出一张小票。

　　上面写着“S001”字样，下面还有一行小字，“前方有0人排队，预计等待0分钟。”

　　“小票上的序号代表着排队的先后顺序，最前面的字母则代表着对应的摊位。”

　　“这样食客就不需要排成长龙，只需要等待叫号，及时赶到对应的摊位即可。”

　　众人眼前顿时一亮。

　　“这个办法好啊。”其中一位摊主呵呵一笑，“摊位前队伍太多，有时候甚至会把我们的摊位都给挡住，让后来的食客不知道摊位卖的是什么。”

　　“有了这个排号机，以后就不会有那么多食客在摊位前聚集着了。”

　　“那可真是太好了。”其中一个女摊主忍不住露出笑容，“每一次摊位前排成长龙，我都很紧张。”

　　她做的美食工序有些复杂，出餐速度比较慢，看到很多人等待，她的心中总会有一种莫名的紧迫。

　　其他摊主同样点头。

　　大家的摊位都靠在一起，排队的人一多，场面真的非常混乱，甚至可能会有安全隐患。

　　这个办法简单，但之前却从未有人想到。