作者：星野空
因为社团大多都是高二高三的学生，他在这里的知名度不高，所以从刚才开始就没人搭理他。
这一路上，可把他给憋坏了，心里的好奇也没机会问出口。
如今，茜久保桃坐在他旁边，正好可以问一下事情始末。
两个十杰的联队食戟，这在远月可不是一件小事，而他竟然连一点风声都没听到，这些人的嘴可真严啊！
“因为女木岛在今年的十杰争斗中成为十杰第三席，他的名气让拉面研究室招到很多新成员，从一个规模中等的社团，变成了规模巨大的社团。
这也就导致拉面研究社的地方太小，无法容纳所有的成员。
所以他们看上了小桃这里，准备用食戟的方式抢过来，你说他们是不是很坏，明明这里是小桃的。”
说到这次联队食戟的原因，茜久保桃有些不满的嘟起了嘴，垂在腿上的手也不自然的握成了拳头。
“原来如此。”
白渊点了点头，没有应她的话。
弱肉强食，本身就是远月学园的校训，白渊可不觉得这样的机会放到对方身上，她不会去争一争。
只是自己刚好处于被挑战的一方罢了。
十杰第三席和十杰第四席，别看只是小小的一名，但中间的差距也不小，所以这种战斗有悬念。
甜品研究社的人会担心，到最后急病乱投医也是情有可原的事。
“她们开始了。
不知道会做什么甜点...”
就在白渊和茜久保桃聊天时，人群中突然传来细碎的交谈声，这也让两人将目光投了过去。
最先开始料理的是李绾绾。
“你好，可以帮我拿几个铜制模具吗？”
看了眼面前的料理台，检查了一遍材料，李绾绾对旁边看着的春菜说道，因为对方看起来最好说
话。
“啊，好。”
春菜点了点头，没有犹豫的小跑回了料理台，将自己用的铜制模具递给了她。
“谢谢。”
接过模具，李绾绾轻声道谢，随后收回注意，开始了料理。
六枚装的模具，制作的是一道法国的甜点，第一步需要用到两个香草荚，牛奶280克，黄油30克。
将香草荚里的香草籽刮下，与香草荚一起倒入牛奶，再加入黄油，放到火上煮至水微微沸腾十秒。
这里的时间不能超过太久，时间久了味道就变了。
有师傅教和没师傅教的区别就在于此，在天赋不够的情况下，没有人特别叮咛，就不会注意这种细节。
看着微开的香草牛奶，李绾绾优雅的将火关上，放到一旁静置。
56克的全蛋，22克的蛋黄，加入138克的糖，顺时针搅拌均匀后加入56克的低筋面粉。
接着加入稍微加热的香草牛奶，顺时针让两者融合在一起，再加入朗姆酒和香草荚，放到一旁静置。
模具放入烤箱，180度预热4分钟。
在这个过程中拿出一个小铁锅，往里面加入40克蜂蜡，70克黄油。
用勺子搅拌融化后将其倒进预热出炉的模具，在里面转一圈后倒出，滴干静置十分钟左右。
这样可以有效的防止粘模。
静置的香草牛奶拿出，将其过滤后倒入模具，送入预热好的烤箱，大概需要一个小时左右。
“这样就完成了！”
当将装满香草牛奶的模具送入烤箱后，李绾绾长长的舒出一口气，不管怎么样总算是圆满完成了。
而她没有发现的是，不远处的白渊眉头微蹙，张嘴有些欲言又止，但最终还是没说什么。
茜久保桃倒是表现的很平静，默默的看着李绾绾料理，直到她将模具推进烤箱后才收回目光。
另一边。
黄梅苦思冥想许久。
终于开始行动。
而她的第一步便让人震惊。
“好薄，这比纸看起来都薄吧！？这是要做什么甜点，好像没有甜点需要用到这么薄的面皮吧...”
注意到黄梅手上正在擀的面皮，准确来说应该是面纸，现场顿时爆发出了一阵惊呼。
这面纸，明明看起来厚度都不足0.1毫米，却在擀面杖的作用下越来越长、越来越宽，仿佛看不到极限般。
“这是在做什么甜点？”
周围人你看看我我看看你，都不知道黄梅在做什么，只有白渊心中了然，准确来说这就是他教的。
当时为了锻炼超触觉的能力，对她进行了一定程度的特训，比如将面皮擀到极限，再比如徒手撒面粉，最后让面粉的重量精确到克。
而黄梅现在所做的甜点，如果他没有看错，应该是来自土耳其的著名甜点巴克拉瓦，甜点界的天花板。
至于为什么叫它天花板，是因为它真的很甜。
极薄的面皮上加覆盖在下面的奶奶酪，撒满的开心果碎，上下往复叠20层面皮，可以制作成任何姿态。
虽然没做过几次这个料理，但关于它的流程，黄梅早已经牢记在心，应该说是印象深刻。
原因无他，白渊做这个甜点用了白罗蛇转链，那条在天空中腾飞的大蛇，给她留下了无比深刻的印象，这辈子估计都不可能忘记。
“这样就好了，只剩糖浆了。”
将制作好的巴克拉瓦生胚放进烤盘，接着送入预热后的烤箱，黄梅长长的吐出一口浊气。
“这位做的是土耳奇那边的甜点吧，好几年前我曾经吃过一次，只是那名字比较难念...”
看着正在熬制糖浆的黄梅，茜久保桃像是突然想到了什么，将目光看向白渊，眉头微微蹙着像是在回忆。
“巴克拉瓦。
现在在制作最后一步，主要用到白砂糖和柠檬。
需要温度，酸度，水和时间的共同作用，使糖液达到完美平衡，柠檬的作用是让它不会固化。”
白渊说出了料理的名字，同时简练的介绍了黄梅目前步骤的作用，重点是对火候的把控。
这对于其他人而言，难度并不算小，但是对于黄梅这个拥有超触觉的天才而言，那就简简单单了。
只见她轻而易举的便将糖浆调到了完美状态，看着长勺上浓稠，但能顺利流下的糖浆，嘴角微扬。
而将糖浆熬好后，料理便到了最后一步。
用隔热手套将烤箱中的巴克拉瓦拿出来，接着浇上滚烫炙热的糖浆。
“滋啦啦～”
随着糖浆和巴克拉瓦碰撞在一起，立刻有滋滋声响起，如听仙乐耳暂明，每个人的脸上都浮现了享受。
作为一位厨师，这绝对是他们在厨房里听到最为动听的声音。
然而料理完成之际，黄梅并未立刻
端上前，而是熟练的操作咖啡机，现磨了几杯咖啡端到了白渊面前。
“白渊老师，请品尝。”
眨巴眨巴眼睛，少女的姿态娇憨，脸上写满了期待的神色。
“嗯。”
白渊点头，伸手拿起一块巴克拉瓦，上面是层层叠叠的酥皮，下面是奶酪和开心果碎。
将其放到鼻子前闻了闻。
那是一种难以言喻的甜美香气。
它既有柠檬的清新酸爽，又融合了砂糖熬煮后产生的浓郁焦糖味，两者交织出一种层次丰富而又不失和谐的绝赞风味。
张开嘴，毫不客气的咬了下去。
薄如蝉翼的酥皮几乎无需咀嚼便轻巧的化在舌尖，释放出微妙的酥脆与极致的细腻。
紧接着，奶酪的醇厚与甜蜜在白渊口中缓缓绽放，它的绵密与面皮的轻盈形成了鲜明对比。
精心熬制的糖浆，不仅为整道甜点增添了光泽与诱人的色泽，更在味蕾上留下了深刻的印象。
“真的，每一层面皮都薄得不可思议，轻轻一咬就在嘴里化开了，那种酥脆的感觉简直让人陶醉！
而奶酪的醇厚和甜蜜，与开心果碎的香脆完美融合，带来了一种既浓郁又清新的口感，而最后的糖浆...”
御坂真由美一脸享受的闭上了眼睛，此刻的她仿佛浸泡在蜜糖之中，周围满溢着香甜。
“这个要搭配咖啡来吃，不然吃两块就腻了。”
茜久保桃说着将手指上残存的巴克拉瓦嗦了嗦，接着端起面前的咖啡，满脸享受的抿了一口。
微微的苦涩和甜中和，带来了一股醇厚的味道，相较于只品尝巴克拉瓦，加上杯咖啡的体验明显更好。
“你这个和可爱完全沾不上边啊，不过味道还行，算你通过了吧。”
看着盆子已经被周围人拿光清空的巴克拉瓦，茜久保桃有些傲娇的吐槽了句，接着抬眸对黄梅道。
这份料理已经触摸到了一等大厨师的边缘，只能说不愧是白渊老师带来的人，随便一个实力都如此强悍。
要知道哪怕是她，也是在高一升高二的暑假才晋升一等大厨师的。
而眼前这个家伙，现在应该才高一刚开学吧，估计寒假就可以拥有一等大厨师的水平，前途不可限量。
“白渊老师，感觉怎么样。”
相较于周围其他人的评价，黄梅最在意的还是白渊，只见她站在少年的面前，面带殷切的开口问道。
“面皮还可以更薄，馅料的分布程度再均匀一些，里面可以放少许的盐，然后就是对火候的把控，烤箱的温度上升20度，时间缩短5分钟，大体来讲没问题，只是把细节抓住继续深入，味道可以更上一层楼。”
针对口中甜品的味道，白渊给出了最为精确的回答，按照他的方式进行调整，这道菜应该能达到特级。
超触觉别的可能不行，但菜品模拟绝对称得上第一。
只要告诉她精确的固定量，以及烹饪的时间，很容易就可以做出特级料理，这就是所谓的天赋。
“我明白了，回去以后我会继续尝试的，绝对做出让您满意的料理！”
久违的听到了白渊的点评，黄梅认真的点了点头，在心里记下这些，随后抬起小脸兴奋的说道。
“如果结合事后泡的咖啡种类，你制作巴克拉瓦时糖的比例，面粉的比例和馅料的比例。
这些比例都需要格外注意。”
喝了口桌上的咖啡，白渊继续道：“只有让双方之间比例达到完美，互相协调才能起到一加一大于十的效果，你这样最多是一加一大于二。”
不是说这种方法不好，而是可以精益求精的情况下，肯定要往精益求精的方向前进。
因为黄梅拥有超触觉这般厉害的天赋，不好好开发实在浪费，白渊计划在两年内让她上特级。
速度快的话一年就可以。
这便是顶级天赋的夸张之处。
“可是要协调这么多东西，真的不会顾此失彼，最后导致料理的味道变得更差吗？”
黄梅还没有开口回应，茜久保桃先一步按耐不住的问道，她心里有预感，对方的话会对她很重要。
“当然，所以不能好高骛远，什么样的水平办什么样的事。
如果无法一次掌握复杂的料理，那就从简单的开始练，味道的协调搭配，味道与味道的共鸣，口感与...”
白渊滔滔不绝的说了一堆，这些都是原理性的东西，掌握了这些，就可以创造出天下任何的料理。
当然他也知道，这些对一个普通人而言太难了。
即便是他，到现在也才堪堪入门，稍微学了个皮毛。
可以说，如果没有超感天赋，又或者几十年料理的积累，还是不用考虑他说的这些比较好。
“如果你想走甜品之道，天赋还不是很出众的话，可以尝试用下最笨的方法，去学世界上
你觉得优秀的甜品，按照它的配方再做一次，然后用违背它配方的方法继续做。”
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