食戟,我的料理不止会发光! 第178章

作者:星野空

 如此,樱花饼便完成了。

 白渊颇具仪式感的将它们放在了小木头架子上,一共五枚,其表面散发着稳定而又持续的流光。

 只见他将小木架往前推了推,接着抬头,表示可以吃了。

 “真漂亮啊,这个樱花饼。”

 将小木头架子上的樱花饼拿起,看着其精致的模样,薙切绘里奈忍不住赞叹一声。

 樱花饼在日本属于常见的国民美食,限定于春季,所以她明年都会在全国最好的点心屋里品尝。

 不过哪怕是最好的点心屋,他们做出来的樱花饼也就这个程度了,而更深处的味道...

 咽了口唾沫。

 薙切绘里奈的脸上写满了期待,张大嘴巴对着树叶的部分一口咬下。

 “口感好棒!经过两次蒸煮,糯米的口感变得异常柔软而又不失弹性。”

 薙切绘里奈有些惊讶,淡淡的樱花香气与糯米的天然甜味交织在一起,既软糯又不失韧性。

 这种感觉就像是春天的云朵在口中轻轻化开,带着淡淡的樱花香气,让人仿佛置身于樱花盛开的季节,感受着微风拂面的温柔。

 品尝间,薙切绘里奈缓缓闭上了眼睛,整个人仿佛置身于云朵之中。

 云朵的形状是樱花叶,其表面开满了樱花,躺下去,蓬松而柔软,整个人像是躺在了花的海洋里。

 “樱花饼,最为亮眼的果然还是盐渍樱叶和盐渍樱花,两者为这份甜点增添了一抹独特的咸鲜与花香。”

 “不仅如此,樱叶的清新与樱花的淡雅相互映衬,彼此辉映,让这份樱花饼的风味更加立体而饱满。

 每一口都仿佛在品尝着春天的味道,让人陶醉其中,无法自拔,我以前的樱花饼,好像并没有这么强烈的风味,不愧是流光级料理!”

 小林龙胆和新户绯沙子几乎同时发出声音,都对这盐渍樱花叶和盐渍樱花表达了高度赞扬。

 “我倒是最喜欢里面包的红豆沙,既有红糖的醇厚,又有麦芽糖的粘人甜蜜,途中加入的那一小撮盐更激发了甜味,同时让味道变得甜而不腻。”

 从白渊制作时便在期待,一直等到了现在。

 真正品尝到红豆馅的那一刻,薙切爱丽丝幸福感达到了顶峰,满足的连眼睛都眯了起来。

 “虽然只是简单的搭配,跟我们那里的红豆糯米团有些像,但能流传这么长时间,果然还是有它的道理的。”

 白渊有些感慨的说了一句。

 制作之前,他以为樱花饼的味道会和中国的红豆糯米团差不多,但真正品尝后他发现自己错了。

 加入了盐渍樱花和盐渍樱花叶两样食材后,其的风味口感都和红豆糯米团天差地别。

 将手上的樱花饼吃完,看着剩下的糯米和红豆沙,白渊快速的操作起来,

 很快,一枚枚精巧的樱花饼便出现在了小木架上。

 第一百六十七章夏之选拔,白渊想要出手

 春去夏来。

 时间流逝,很快到了六月。

 “嘿,快点快点!别掉队了!”

 “终于发表结果了。”

 下课铃响起,原本还在教室料理的学员陆续跑了出来,不约而同的朝着教学楼中央的广场跑步前进。

 此刻。

 中央广场上伫立着一块板子,板子被一块白布所蒙上。

 几个穿着白色制服,手臂上戴着红色执行布条的工作人员,正不断看着手表,在时间到的那一瞬间,同时用力将白布给扯了下来。

 板子上的内容也于此刻出现在了众人的视野中。

 “啊!”

 “太好了!我入选了。”

 “我也入选了,没想到我还有机会参加这种盛会!一定要好好表现,要是被食品龙头企业看中就发达了!”

 随着白布被揭开,所有人的视线都在板子上扫着,发现自己名字的兴奋高呼,看向旁人的眼神充满得意。

 “白板上所写的名字,是夏季选拔的参赛人员。”

 看着面前的白板,伊武崎峻对着身边有些不明所以的幸平创真说道。

 “夏之选拔?”

 幸平创真的声音中带着疑惑。

 因为今年取消了住宿研修,所以秋之选拔提前了三个月,改为了夏之选拔,具体的流程与秋之选拔相同。

 不

 同的是,这一次因为一年级的学生较少,加上能在上次期中考核留下的都是精锐,所以全员都在板上。

 当然,这也只获得了参加预选赛的资格,想要在夏之选拔正式出赛,必须要达到小组的前八名。

 “简单来说就是一场比赛,表现的越好越容易被上面关注,历届十杰都曾在夏之选拔中表现卓越。”

 白渊不知何时出现了现场,身边站着薙切爱丽丝等女生,更外边则围着当初上山参加集训的吊车尾。

 “简单来说就是料理比赛对吧。”

 幸平创真捏着下巴,脸上流露出一抹兴奋,他渴望与强者对决,现在总算有了个正大光明的机会!

 “没错,不过今年的料理比赛可不一般,强者如云,不认真的话,你们可能在预选赛就被淘汰了。”

 白渊点了点头,随后将目光看向朝他走来的李绾绾、黄梅等人,眸子中透露着些许期待。

 他培养了这么久的学生,跟这些一年前就达到一等大厨师的黑暗料理界厨师比,究竟谁可以更胜一筹?

 就表面实力而言。

 李绾绾她们的厨师等级无疑更高,虽然比不上那些老牌一等大厨师,但也不是刚刚考证的,实力在一等大厨师中属于中游。

 相比之下,远月的学生弱了不止一筹,哪怕每天都由他亲自教导,也很难弥补早期的差距。

 其中比较厉害的是薙切绘里奈、新户绯沙子、田所惠和北条美代子。

 她们虽然没有考级,但都拥有一等大厨师的实力,用心准备的情况下,并非没有获胜的概率。

 毕竟,厨师等级不能代表一切,更为主要的还是临场厨师的状态,对比赛主题的熟练程度,这些都是影响最后胜负的关键。

 “我会全力以赴,绝不会给白渊老师丢脸的!”

 听到白渊的话,幸平创真还没说啥,在他旁边的北条美代子先一步开口,一边说一边拍自己饱满的胸脯。

 那一瞬间的荡漾,让人移不开目光。

 “小浪蹄子。”

 同样看到这一幕,薙切爱丽丝在心里吐槽一句,表面却是不动声色。

 “白渊哥,这上面为什么没有我的名字。”

 目光在公示板扫了一圈,眉头突然皱了起来。偏过头看向白渊,薙切爱丽丝的脸颊微微鼓起。

 她都做好在夏之选拔大展拳脚的准备了,结果这上面居然没她...

 总不可能是她不够格吧。

 “你都已经特级了,就没必要再参加这种选拔赛了,等到时候决赛决出第一名,你再和他比试。”

 “那就是直通决赛咯。”

 “没错。”

 白渊点了点头,以薙切爱丽丝的实力,确实没必要在这浪费时间,也就最后的决赛有点看头。

 “你也不要沮丧,等决赛过后,我带你去参加福建的青年厨师争霸赛,算算时间也就在这两个月。”

 看到薙切爱丽丝垂下脑袋,白渊还以为她在沮丧,再一次开口说道。

 经过半年的成长,远月已经不适合薙切爱丽丝了,她要去更广阔的舞台,福建青年厨师争霸赛是第一站。

 二十五岁以下的青年厨师都可以参加争霸赛,所以每次举行都会吸引周围几个省的厨师,其中不乏特级。

 而青年厨师争霸赛的奖励也很豪华,第一名可以直升两星,第二到第三可以直升一星,前五直升特级。

 当然,上限为特级三星厨师。

 也就是说特级二星厨师即便获得第一名,依旧只能直升一星。

 不过即便如此,对特级厨师依旧有莫大的吸引力。

 “福建青年厨师争霸赛,我们也可以一起去吗?”

 白渊说话没有避人,被周围的女生清楚听到,脸上顿时露出憧憬的表情,她们也想跟老师一起征战。

 “我会带四个人,名单就看你们在这次夏之选拔的表现了。”

 看着满脸渴望看着他的众人,白渊又给她们打了把鸡血,这也让吉野悠姬等人兴奋了起来。

 “如果是我们表现优异,您会带我们去参赛吗。”

 就在这时,不远处传来了黑木场凉的声音,白渊将目光望去,发现对方直勾勾的看着他,显然听了许久。

 而像他这样的,还有数位。

 此刻都用炯炯有神的眸子看他。

 “不仅是你们,远月的所有一年级生,只要在这次夏之选拔表现优异,我都会带他们去参加。”

 看着周围人热切的目光,白渊决定再添一把火,激昂的声音顿时在现场响起。

 “好耶!”

 “不管是谁都不能阻挡我拿第一!”

 “就你?撒泡尿照照自己,我有个八强就满足了,人贵在有自知之明。”

 “什么我的你的。

 一群连预选赛都不一定通过的家伙,竟敢在这里大放厥词。”

 随着白渊话音落下,现场的气氛再一次被点燃,大家

 都想得到白渊的认可,这对他们而言是莫大的荣耀。

 “回去吧,进行夏之选拔开赛前的特训。”

 看了眼热闹的现场,白渊只是淡淡的笑了笑,接着转头看向薙切绘里奈等人,话闭朝家的方向走去。

 “等等我们。”

 见到白渊离去,薙切绘里奈等人互相对视一眼,皆迈开大长腿,大步流星的跟了上去。

 ·

 ·

 “目前距离夏之选拔没剩几天,我也就不教你们别的了。

 从今天开始,你们继续打磨基础,基础是一切的开始,可以有效的提升菜品的美味程度。”

 手里拿着一条长戒尺,白渊一边敲着桌子一边对面前站成一排的少女们说道。

 因为剩下的时间不多,开门新课程根本没有意义,还不如提升基础。

 “都听明白了吗?”

 见几人没有吭声,白渊眉头微皱,随后抬起戒尺用力的抽了下料理台,巨大的声音让她们回神。

 “听明白了!”

 说完这句话,众女不再犹豫,小跑的来到了自己的料理台前,用胡萝卜、白菜、豆腐开始练起了刀工。

 “刀工,严格来说分为直刀法、平刀法、斜刀法和混刀法。

 在这之下又分为基础切割法,如切丁、切块、切丝、切片等。

 花刀技法,在食材上切出各种形状的花纹,如鱼鳞形、菊花形等,以增加菜肴的美观度和口感。

 特殊刀法,如剁茸、做球等,这些刀法常用于馅料制作。”

 看着行动起来的众女,白渊迈着步子在现场转圈,不厌其烦地为她们讲基础,目光则来回扫视,见到有人拿刀姿势出问题,便贴身上前指导。

 这个过程中,免不了一些身体接触,好在大家都不抗拒,除了心跳加速外一切正常。