作者：星野空
“你取得夏之选拔的第一名。”
留下这句话，白渊离开了走廊，留下幸平创真一个人在原地喃喃。
“取得夏之选拔的第一名...我知道了，我会拿给你看的！”
看着逐渐远去的背影，幸平创真攥紧了拳头，脸上战意升腾。
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“白渊哥！～”
刚从屋子里出来，来到院子，薙切爱丽丝便在薙切绘里奈的推动下扑了过来，声音娇媚的让人骨头发酥。
“你们给爱丽丝灌酒了？”
看着这样的薙切爱丽丝，白渊的眉头微蹙，随后看向周围或是吃肉或是喝酒的男孩女孩，疑惑的说道。
“没有，是她自己想喝的...而且好像才喝了三杯。”
吉野悠姬耸了耸肩，说出了实情，三杯酒就不行了，某种意义上来讲还真是菜呢。
“白渊哥，贴贴，给你丝...唔..”
“啧，这家伙看来是不行了，我送她回去休息，你们继续。”
着急的捂住了薙切爱丽丝的嘴，生怕她说出些惊世骇俗的东西出来，白渊弯下腰，将她公主抱回了房间。
“白渊哥，别走，好热...”
就在白渊将他放在床上，准备回院子继续聚会的时候，薙切爱丽丝扭动着身子，将衣服扣子解开两个，像条水蛇一般缠住了白渊。
而此情此景，白渊也不想再做个柳下惠了！
于是，趁着少女的醉意，体验了一次让对方半推半就屈从的感觉，不得不说，那滋味非常的棒。
特别是第二天起来的时候，薙切爱丽丝一脸茫然的看着天花板，直到发现是他才松了口气。
想必经过这件事，薙切爱丽丝应该不会再把自己弄得那么醉了，至少不会在他不在身边的时候弄
醉自己。
“坏人，变态白渊哥。”
脑海中还有关于昨天零星的一点记忆，薙切爱丽丝脸色通红的捶着白渊的胸口，心情有些微妙。
“男人不坏女人不爱嘛～”
拍了拍薙切爱丽丝身上柔软处，白渊将其搂入怀中，同时在她的耳边轻声道：“乖，睡个回笼觉。”
“呼...”
感受着面前的温暖，薙切爱丽丝停下了动作，默默挪动身子，将脑袋贴在白渊胸口，选了个舒服的位置。
“晚安...应该说早安，哎呀，反正睡觉了。”
“睡吧，睡个踏实觉。”
搂着薙切爱丽丝，白渊再次闭上了眼睛，昨晚折腾了一宿，他也觉得有些劳累，得靠睡觉补充体力。
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几天后。
“好了没有，好了没有，白渊哥到时间该出发了！”
看着在厕所慢悠悠洗漱的白渊，薙切爱丽丝在客厅内来回走动，表情有些着急，时不时出声催促。
“今天只是去听关于正赛的说明，你又不参加，用不着那么急吧。”
看着镜子中满脸细腻泡泡的自己，白渊一边用手工刮胡刀刮胡子，一边对身后的薙切爱丽丝说道。
“去晚了就见不到其他人了，而且我也想听一下规则。”
“好了，出发吧。”
手脚麻利的刮完胡子，白渊拍了拍薙切爱丽丝的肩膀，很快便走到了门口，从被等待者变成等待者。
“等等我，我穿个鞋子。”
薙切爱丽丝表情一愣，随后加快步子跟了上去，到门口穿上运动鞋，扶着白渊的肩膀蹬了蹬地板，确定把鞋穿紧后，跟他一起离开了屋子。
屋子外，早有车子在等候，白渊和薙切爱丽丝坐了上去，随后车子朝夏之选拔事务招待所的方向驶去。
不多时，白渊和薙切爱丽丝到了地方。
看着面前的招待所，两人一同下个车，看到了先他们一步抵达的田所惠和吉野悠姬。
“白渊老师。”
“白渊老师，你来了。”
两人见到白渊立刻上前招呼，脸上洋溢着兴奋的神色。
“嗯，登场顺序已经决定了吗？”
薙切爱丽丝好奇的问道。
“不知道，创真君被一色前辈叫了进去，第一场应该由他出赛，就是不知道主题是什么。”
“是饺子，对手是上野衫。”
就在白渊和田所惠几人聊起来的时候，幸平创真从屋子内走了出来，说出了这次料理的主题。
“饺子，还真是接地气的主题。”
听到幸平创真的话，白渊的表情微愣，接着神色怪异的说道。
远月夏之选拔第一轮的主题，竟是饺子，这个几乎有点厨艺就会，只要馅调的好，就不会难吃得料理。
但也因为如此，想要分出胜负多少有些难度。
关键在于馅料。
当然，饺子皮也是很重要的，具体问题具体分析，想要制作出完美的饺子，两者都需要兼顾。
而说起饺子，白渊不由想到了嫂...升龙饺子，小当家的得意之作，曾在广州饺子大赛取得第一名的成绩。
如果拿升龙饺子来参赛，这场比赛的胜负就没有悬念了。
不过对手是上野衫，那个小子...
白渊的脑海中浮现了一道在月色中努力的身影，嘴角不自觉得扬了起来，那小子也进入正式比赛了啊。
“你们接着聊，我有点事要处理就先走了。”
看着针对饺子这个主题聊的热火朝天的几人，白渊留下这句话后离开了现场，留下他们面面相觑。
“白渊老师过来是有事情要处理的呀？”
吉野悠姬看着薙切爱丽丝，声音中带的疑惑。
“别看我，我也不太清楚。”
薙切爱丽丝耸了耸肩表示不解，来的时候白渊也没说有事啊，而且有事为什么还一副不着急的样子。
另一边，白渊离开夏之选拔事物招待所，朝着教学楼的方向前进。
不多时，他来到了第三教室。
“你果然在这里。”
看着屋子内正在揉面包饺子的上野衫，白渊露出了果然如此的表情，突然的声音让对方身体一颤。
“白...白渊老师，您怎么来了？”
上野衫很是意外，白渊平时神龙见首不见尾，很少出现在教学区域，今天怎么突然过来，看情况好像还是来找他的。
“听说你晋级正式比赛了，过来看看你的情况如何。”
搬来把椅子直接坐下，看着案板上的面团，白渊的眉头微微皱起，最后问道：“你不会没做过几次饺子吧？”
“以前在家的时候有做过几次，来远月后就一次都没有了，毕竟没有相关的课程，技术上难免有些生疏。”
上野衫有些不好意思的挠了挠头，这个主题可以说对他很不利，因为他对饺子这个主题很不熟
悉。
“一天时间也够了，从面到馅，以及饺子的包法，我只给你示范一次，能学多少就看你了。”
白渊说着拿起桌子上的短木棍，敲击两下确定分量和结实程度，接着将上野衫制作的面团推到一边闲置。
从底下舀一勺面粉倒在桌上，加盐、温水、鸡蛋清，白罗蛇转链。
螣蛇飞跃而起，在天空摆弄各种姿势，上野衫看到这一幕嘴巴微张，眼中满是震惊。
“这招叫什么名字，竟如此灵动！”
咽了口唾沫，上野衫好半天才回过神来，继而眼带向往的问道。
“白罗蛇转链，黑暗料理界的绝技之一，想学吗？”
天空中的大蛇或缠，或绕，或吐信子，或扑，姿态万千，最后归于平静的落到桌面上。
“想！”
听到白渊的话，上野衫重重点了点头，眼睛里全都是对厨技的渴望，如果他学了这个，一定可以成为制作面点的大师吧！
“等你哪一天能做出特级水准的面点，我就教你这一招。”
“特级水准？！”
上野衫的嘴角微微抽搐，他现在距离一等大厨师都还有些距离，怎么可能成为特级厨师...
“没错，只有制作出特级水准的料理，才有学这一招的基础。
换句话来说如果连特级料理都做不出来，强行学这一招也只是浪费时间，没有这个必要。”
白渊简单的解释了两句，随后看向了桌子上的面团，拿起案板放着的猪肉和大葱，开始调馅。
“三分肥肉七分瘦肉，这种搭配方式叫三七馅，给他切成小块，剁成肉泥，这一步必须手工否则没有口感。”
白渊一边切肉一边对上野衫解释，接着又切了根大葱，将其分别放进两个盘中，置于一旁备用。
“半斤的猪肉五十克的大葱，这是猪肉大葱馅饺子较为常规的比例。这边剩下的部分用来炸葱油。”
白渊一边说一边起锅，锅里倒满油，葱花下入其中，随着温度升高，葱的香味从锅中飘散出来。
“到这个颜色就差不多了，不用急着捞出，用余温让葱的颜色上的完美些，这个时间来处理猪肉。”
白渊说着猪肉已经到他手上，另一只手持过滤网，将花椒水过滤加入猪肉馅中，用手顺时针搅匀。
“半斤猪肉放三克姜末，生抽十克，老抽五克，再来十克黄豆酱油，搅拌均匀后下入炸好的葱油，胡椒粉，盐，最后再放生葱。
先下熟葱再下生葱，其实用到了二次投葱的技法，用简单的话来说就是让一种食材拥有两份味道。”
“让一种食材拥有两份味道...”
上野衫喃喃自语，眼中透露着些许不解，不过很快就反应了过来，既然生的是一重味道，那熟的不也是另一重味道了吗？！
“没错，而除了葱以外，其他食材也可以如此。”
白渊解释起来，将调好的馅料放到一旁，接着开始揉捏面团，将其分成一个个等大的小剂子。
抬手一按，擀面杖擀圆，接着开始包馅。
“饺子的包法有很多，在中国，几乎一个地区一个包法，相当于地方特色。当然，就跟有方言就有普通话一样，饺子也是有基础款的。”
白渊一边说一边包了个最基础的饺子，这相当于饺子界的普通话，也是受认可度最高的饺子。
“大概就是这样，除此之外还有木鱼形饺子，锅贴形。稍微特色一些的是菊花饺，四喜蒸饺，元宝饺子，月牙饺子，钱包饺，小锁饺...”
白渊一边说一边进行示范，不多时，桌子上多了十数个造型不一的饺子，接着一半被他送进了蒸笼，另一半则被他送进了装满热水的锅中。
第一百七十七章芋饺VS王道素饺
“饺子可以蒸，也可以煮。
新鲜饺子热水下锅，速冻饺子冷水下锅，煮的过程中可以在锅中加盐和食用油。
水煮开后，撒点盐拌匀，能提高水的沸点，减缓淀粉糊化的速度，让饺子变得更耐煮，不容易破皮。
加油则是防止它们彼此粘连。”
白渊一边蒸煮饺子一边对上野衫解释，将每一处细节都掰开，嚼碎了喂给他，而这也让少年不断的点头。
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