食戟,我的料理不止会发光! 第312章

作者:星野空

 的说道。

 此刻的两人在外人看来,可以说无比的恩爱。

 第二百六十七章 主题温控,冰与火之歌

 “好了,趁着现在还有时间,好好的探查一下对手的情报吧。”

 温存过后,白渊又将话题引到王青身上。

 虽然聊着聊着话题有些偏离,但只要比赛进行下去,最后都离不开王青这只拦路虎。

 作为本次大赛的预备冠军之一,刘晓天已经被川菱花击溃,剩下的便是这位王青,实力与刘晓天不相上下,是公认的特级三星厨师。

 “嗯。”

 听到白渊郑重的话,这一次莉娅并没有再耍宝,而是无比认真的点了点头,随后在手机上搜索起来。

 因为是福建省的明星青年厨师,王青参加了不少比赛,甚至还上过地方综艺,稍微一搜索便有大量的信息词条从中冒了出来。

 “史上最强‘炸菜’传承人,王青的炸制料理独秀!”

 “龙虎争锋,刘晓天对阵王青,究竟谁更胜一筹!?”

 “王青的教学课堂,教你如何快速炸出品相完美的天妇罗。”

 “王青:我不仅炸菜厉害,其他也不差,现在让我来展示蛋糕制作吧!”

 视频起着夸张的标题,让人忍不住生出观看欲望,其中时间最早的甚至可以追溯到十二年前,这段时间比赛的视频同样有不少。

 “看看吧,他的上一场对决。”

 白渊的声音淡淡,在他的话语下,莉娅抱着好奇点进了视频,这是王青第一场比赛的视频。

 因为完整录像太过于冗长,制作者只选取了精华的部分。

 材料的选择与交换,处理菜品的高燃瞬间,以及菜品完成后的瞬时样貌,评委老师们的评价。

 而就是这样一条视频,却获得了高达百万的播放量,十数万点赞,底下清一色的好评。

 “明明只是一份再简单不过的椒盐蘑菇,居然引起了评委老师的震动,这家伙的实力到底有多夸张!”

 莉娅的表情从开始的不以为意到如今的凝重。

 王青上一场比赛的主题是蘑菇料理,而他的选择的食材也很简单,蘑菇加调味料,用五分钟时间简简单单的做了个椒盐蘑菇,直接打败了对手花费两个小时完成的小鸡炖蘑菇。

 “水平层次上的差距。

 尽管王青端出的只是椒盐蘑菇,却在火候、时间、调味上进行了严格把控,按照他的做法,这份椒盐蘑菇的等级不会低于特级二星。

 另一层面则是他的对手,在看到自己对战的是王青后,眼神都发生了改变,简单来说就是丧失了战意。

 当评委宣布最终获胜选手时,他的表情也没有一丝一毫的意外和不甘,这样的家伙,心理上就已经败了,无论如何都不可能获胜的。”

 听到莉娅的感慨,白渊重新的看了一遍视频。

 视频中的王青技法娴熟,五分钟时间的快速料理,却能看出他数十年如一日的苦工。

 这也让他纵然最后端出的只是一份椒盐蘑菇,依旧以绝对的优势击溃对手,取得了最终的胜利。

 “这就是福建省排名前几的青年厨师吗?川菱花能打败跟他齐名的刘晓天,也是有够强的!”

 莉娅的声音中带着感叹,更深层则蕴藏着淡淡的兴奋。

 “燃起来了吗?这样也好,对手越强才越有击溃的价值不是吗?”

 看着双手捧着手机眼神灼热的莉娅,白渊的脸上浮现笑容。

 这个表情对了,那恨不得将对手生吞活剥,吞食殆尽的眼神才是胜利的关键!

 “啊,燃起来了,虽然我的厨师等级弱了一筹,但真拼命料理起来,谁胜谁负还不一定呢!

 只要对手不是白老大,其他人就算最后将我打败,我也势必在他们身上咬下一大块肉来!”

 将手机关上收进口袋,莉娅半开玩笑的说道。

 在年龄相差不多的情况下,她对自己的料理有绝对的自信。即便对方的厨师等级更高,她也觉得自己可以战斗而胜之,这样的信心,也是她将来问鼎绝巅最重要的东西。

 “那就上吧,将种子选手打败,自己成为黑马。”

 “遵命,白老大!”

 伸手拍了拍莉娅的肩膀,白渊的声音激昂,眼中也燃烧着兴奋,显然是将自己代入了进去。

 可惜对手实力太弱,否则他也想在万众瞩目下赢下比赛,成为冠军!

 ·

 ·

 “这次抽到的比赛的主题是‘温度游戏’。”

 看着大屏幕的画面,主持人的脸上闪过一抹疑惑,但还是尽量平淡的宣读起了这一次的主题。

 毕竟作为主持人,她必须时刻维持优雅与端庄。

 “温度游戏?这是什么主题。”

 “说起来今年比赛主题都很新颖啊,以前八强赛大多都是成语料理,而

 这次除了第一轮是成语料理外,剩下都是往届比赛未曾出现过的形式。”

 “确实,正因如此,才为我们带来了许多以往想都想不到的创新料理,感觉也挺有意思的不是吗。”

 “是这样,不过还得由评委们解释,这个主题到底是什么意思。”

 你一言我一语,现场因为这个新出现的主题爆发了激烈的讨论,气氛也因此被推向了顶峰,每个人的脸上都带着兴奋和雀跃。

 “所谓温度游戏的核心概念,便是利用温度的极致反差,创造“冰火两重天”的味觉与口感体验。

 选手将获两百元作为本次比赛的经费,前往市场购买自己认为最符合这个主题的食材进行料理。”

 另一边,见现场氛围差不多了,张忠如往常般站了起来,为现场的观众和选手说起了这次主题的关键。

 “温度,冰火两重天,需要在其中找到平衡吗...”

 看着台上站着陷入思考的莉娅,听到张忠对主题的解读,白渊的脑海中浮现了许多料理。

 这个主题并不算难,甚至在料理界很常见。

 比较具有代表性的就是油炸冰淇淋,将在冰箱冷冻的冰淇淋拿出,取来面包片压实,在其表面刷上酸奶,将冰淇淋挖出置于其上,再盖上一层面包用模具压出形状下入油锅炸酥,这是最简单的油炸冰淇淋做法。

 如此做出来的油炸冰淇淋,其外表酥脆可口,内部柔顺冰冷,可以给人带来冰与火的双重体验。

 而现场也有不少人想到油炸冰淇淋,神色雀跃的与周围的同伴分享,以此来展现自己的知识渊博。

 同时间,台上两人却陷入沉思,作为晋级半决赛的料理,她们自然不可能简单的端出一份油炸冰淇淋。

 特别是王青,在看到莉娅那仿佛燃烧着火焰的眼神时,直接将内心偷懒的想法彻底掐灭。

 对方可不是上一轮比赛还没开始便放弃的对手。

 从她的眼神中不难看出,这家伙就是一只择人而噬的猛禽,稍不注意哪怕是他都有可能被其吞噬。

 “果然,走到这一步的没有一个是庸才。”

 眼中浮现了制作油炸冰淇淋被无情虐杀的画面,王青低下了头,脸上浮现出一抹笑容。

 接着又突兀抬头,看向莉娅的眼神彻底冷了下来,像是丛林中追赶猎物的猛虎,不达目的誓不罢休。

 “冰与火吗?真有意思。

 可惜没有预处理的时间,经费也极度有限,不然利用低温熟成技术,使脂肪呈半透明霜降状态,备长炭窑炉瞬间炙烤和牛表面至焦糖化也不错...”

 没有听到王青的喃喃自语,更没有发现自己正在被其用想杀死的目光注视,莉娅陷入了头脑风暴。

 在明确主题的情况下,这道料理在她脑海中已经具备了基础框架,不过碍于食材获得难度以及需要预处理的原因,被她给无情淘汰。

 “不对,仔细想想好像也不一定要预处理。

 等等...或许可以!”

 莉娅刚准备放弃,换一个方向进行研究,但很快她脑海便闪过一个念头,于是思绪便再一次汇拢,开始朝她预想的方向前进了。

 不需要完全更换,只需要将预处理的部分用其他代替就可以了!

 这样的念头在莉娅的脑海中浮现,随后她便想到了好几种解决方法,虽然效果没有低温熟成的好,但确实两个小时可以达到的最好效果。

 “快看,王青开始行动起来了!”

 正在这时,现场观众的声音吸引了莉娅的注意力,将目光望向了从选手通道离开的王青。

 “不愧是他,行动都快人一步!”

 “王青加油,你可是我们最后一道壁垒!一定要赢得比赛啊!!”

 “混蛋,不要给他这么大压力,不管怎么样他都是最棒的!”

 “王青!王青!”

 随着王青的离开,现场响起了大量的加油声,这样的声音在王青挥手告别时达到顶峰,这便是所谓的主场优势,明星厨师会更加的受人关注。

 听着耳边的加油声,莉娅冷淡的看着这一切,如此的荣耀,在她获得比赛胜利时也会出现在她身上。

 料理迷很纯粹的,谁强他们便支持谁。

 想到这里,莉娅也离开了比赛现场,朝着市场的方向大步前行。

 “那个女生也开始行动了。”

 “不知道她会给我们带来怎样的料理,有些期待呢。”

 “金色的长发,娇小的身材,感觉面具下会是一张非常精致可爱的面庞。”

 “这不是你应该关注的事吧,不过不得不说,这样气质的女孩长得绝对不差!好想看一下她面具下的神态啊!”

 莉娅的行动同样吸引了大量的目光,作为赢得第一轮比赛来此的女生,她在上一场比赛中积累了不少的粉丝,大家对她表现出了相当高的热情。

 “不知道你们有

 没有听过一个传闻。”

 突然,观众席有人一脸神秘的开口了。

 “什么传闻?”

 坐在他周围的人听到他这么说,脸上立刻露出了好奇的神色,毕竟国人的本性就是爱好吃瓜,不管这个瓜是大是小都要啃上一口再做评判。

 “就是你们不觉得那个少女很像法国先前活跃的天才厨师莉娅吗?”

 那人掏出手机播放莉娅当年的视频,同时高高举起让其他人看到,对比无人机直播中的莉娅,他怎么看怎么觉得相像,只是从短发变成了长发而已!

 “法国厨师?怎么可能,法国厨师为什么会来中国。”

 有人对此表现出了强烈的疑惑。

 “可能是仰慕中华美食,特意前来也说不定。”

 还有人半开玩笑的开口道。

 “那为什么加入黑暗料理界,还成为了他们的打手。法国天才厨师这个身份应该比黑暗料理界的一员要强得多吧。”

 “这我就不太清楚了,可能是有什么把柄被他抓住了吧。”

 男人猜测道,他也有些想不通。如果台上的人真是莉娅,那她为什么为黑暗料理界效力,除了有把柄落在了人手上,他实在想不出任何的理由。

 “说不定是因为黑暗料理界值得呢?又不是所有人都是为了功和利。”

 旁边的一位小姑娘有些听不下去,于是主动说道。

 “值得...这种以前听都没听过的势力,哪有什么值不值得。我看就是被胁迫了,我要是她,在没被胁迫的情况下肯定不可能加入这种不知名的小势力!”

 男人依旧表示不屑。

 “话说都没确定人家的身份吧,你所说的一切都是你的猜测,无聊的猜测!”

 “还是把关注放在料理上,别再关注她的身份了,是又如何,不是又如何,你总不可能因为这个让她退出比赛吧,真是有够无聊的!”

 见话题的方向越来越不对劲,有人站出来怼了最先挑起话题的男人,猜测到他接下来可能说些什么,脸上微妙的露出了抹厌恶的神色。

 “就是,话题已经完全偏了吧!”

 见有人主动站了出来,现场其他人也都反应了过来,纷纷将注意力重新集中在天空中的大屏幕上,看着画面中的莉娅前往了一家售卖牛排的店铺。

 “准备做牛排吗?西餐?说起来西餐有什么符合冰火两重天的料理,米其林好像有一道叫做火焰冰淇淋的菜品?可她买的是牛排啊!”

 “牛排?冰火两重天?不管怎么想都无法将这两者联系在一起...”

 “这就是我们与专业厨师的差别。不过200块钱应该也不能买多高档的牛排吧。”