作者：月叶明
“试吃结束，那么接下来进入评审阶段！”川岛丽迫不及待的宣布道。
因为料理差的不是一点半点，所以这结果也变成了一边倒状况。第一组结果出来小林龙胆以3:0完胜幸平创真。
见此结果极星寮众人都是愣了半响——虽然可能知道创真会没有胜算，但没想到输得这么惨。
“连…连创真君都落败了啊。这…这就是龙胆学姐的实力吗？”田所惠望着料理场地说道。
刘星耀微微闭眼，创真的落败也并非没有任何价值，因为他终于摸清楚了她的实力。
“这就是你的实力吗龙胆学姐……如果是这样的话，明天你遇到我可能会一点胜算都没有。”刘星耀闭眼在心里暗暗道。
很快，第二场的评审也开始进行，绘里奈VS黑袍人（叶老），主体是以【寿司】的对决。
【寿司】是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公日本很早历史之前就已有记载，当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用，后与逐渐演变成米粒包裹形成一种速食。
寿司演变到现在已经成为了日本当地特色主食，甚至在西方的餐桌上也经常看到它的身影。
“首先从绘里奈大人的料理开始评审，请她端上料理到评审台。”
川岛丽宣布之后绘里奈端着自己的做的料理送到了三个评审的面前。绘里奈做的寿司料理被放在一个精美的盖子下方，当打开之后从里面还升腾起来类似于干冰的白色雾气。当干冰雾气散开之后呈现在众人眼前的是分割成三排，每一排有4个格子的盒子。每一个小格子里都放着一个精美的寿司。
“哦哦…好美丽的寿司啊！”
“这种格局就像是一个精心设置的珠宝盒一般呢！”
观众席不少人望着绘里奈的料理这样惊叹道。
拓邬罗斯一眼就认出了眼前这寿司的真面目，道：“这是手鞠寿司吧！”
640【手鞠寿司】是日本女儿节传统料理。圆圆的外形，像日本女孩传统玩具手鞠球而得名，有圆圆满满的意思。也称球寿司或圆寿司。其简单的做法是将配料和醋饭放在一起，用毛巾等无题紧紧包裹，而一口吃下的寿司。
“是的，这是我做的手鞠寿司。”绘里奈以高冷姿态淡淡道。
“原来如此，看来刚才那雾气的真面目是被注入了容器的[液态氧]了吧。制造了这个也带有以冷空气维持寿司新鲜的意图，一举两得呢！”选手休息席的塔克米摸着下巴道。
田所惠也歪了歪头，道：“手鞠寿司…普通家庭也会制作，是属于非常大众化的作品，不过薙切同学的寿司怎么看都不是那么普通。”
不仅是寿司看起来那么普通，而且按照绘里奈的实力以及料理分格这料理肯定藏有秘密。
“寿司上放了慕斯，其中隐藏了什么秘密吗？”伊木约翰拿起一个寿司自言自语道。
“如果可以的话请三位评审吃的时候从左上角开始依照顺序品尝这些寿司。”绘里奈提醒道。
第五百四十九章 精致完美的寿司
“按照顺序来吃口感会好一点吧？那么就来试一试吧……”
三个评审按照绘里奈所说的从左上角开始的顺序吃着这精致的宛如珠宝一样的寿司。
“首先是鲍鱼和海胆味道的寿司吗？”
伊木约翰、拓邬罗斯、紫发女三个评审说着就将这寿司放进了嘴里。吃下去三个评审的表情没有多大的变化，不过就不代表这味道不好。
“我明白了……这个慕斯是打成泡沫的海带高汤！正因为如此，纤细的美味在吃下去的时候会迅速渗入到舌尖啊！”伊木约翰道。
拓邬罗斯也点了点头，道：“没错，配料也做成[海带夹腌]的形式……适当的去除了一些水分，保存的天数也会增加……可谓是很适合寿司的烹调手法啊。”
然后接下来第二个寿司是鲣鱼做的。吃下去之后，这味道自然也是十分美味。这是好几种鲜味成分调和而成的结果，海带的谷氨酸和鲣鱼的肌苷酸发挥出的相辅相成的味道。