作者：月叶明
只见田富贵的筷子夹着的，是闪耀着点点光芒的面条，只有这样几乎贴到筷子的才能看清楚这宽约2厘米，几乎已经透明的拉面。
这时候就连向恩也忍不住的惊讶了起来：“这…这个面，难道是……”
行者武松这时候神色也变得甚是严肃的点了点头，道：“没错…被称之为究极奥义，透明的几乎看不见的无影面！”
第八十八章 金枪十贯小红玉寿司
这时候就连行者武松神色也不禁一阵严肃，道：“这正是山西省特级面点师，究极奥义的-【无影面】。”
而微观的行人们也是陆续发出了惊叹声。
“什…什么无影面？真…真的啊，不近距离的看根本看不清楚这到底是什么！”
“我…我第一次听说还有这样的面存在啊？看不见的面，真是太厉害了！”
行者武松这才继续道解释道道：“因为薄如无影，所以才会取这个名字是看不见的面。材料是在面粉里和甘薯充分揉成面团后浸泡在水里。因为甘薯的粘性低，若由一般的面点师揉出来的面团一拉即断，但解师傅以惊人的技术和集中力欲可以将面团拉到二里之长。面被拉薄了再957加上甘薯中淀粉，使其面条通体透亮。如此之薄但是却又不失去面条独特的口感。这就是无影面！”
向恩这还是第一次听到武松如此赞叹一个人，有些意外和惊讶：“武松大人，这…这无影面真的有那么难做吗？那么如果是你的话，能否做出来呢？”
行者武松在笑了笑后：“虽然无影面很难做，但是对我来说却不是难事~”
向恩一听这话顿时也笑了笑起来，：“果然这世界没有能难得到武松大人的面食料理~不过就算是在吃了钢棍解的无影面后，这田富贵也不会选择他的不管是任何现在吃了武松大人的特制面都是如此啊！”
黑暗料理界两人势在必得！
果然在即便是在吃了钢棍解做的无影面后这田富贵也没有太多的惊讶，只是比吃其他人的料理好了那么一点点而已。终于所有参赛者的料理已经评审完，刘星耀终于将自己做好的料理送到了田富贵的面前。
当看到眼前料理不管事田富贵还是黑暗料理界的两人以及围观的众人都是愣在原地许久不能会审……这，这是多么美丽的料理啊！那是一一精致的宛如艺术品的金枪鱼做的寿司，颜色深浅不一搭配的十分得当！赤色、红色、绯色、宛如宝石一般的绽放出的光芒一般。
“久等了……这是我的做的金枪十贯小红玉寿司！”刘星耀笑着对着众人道。
饶是做好了心理准备的钢棍解绘里奈、田所惠以及姚娘等，在看到如此华丽的料理的时候都是感到十分意外，这是多么华丽的料理啊。
快嘴杨回过神来见此料理终于忍不住大声道：“哦哦哦~真的太过于惊艳了啊，真的像是装饰在老家的起居室里……如此华丽的东西真的是料理吗？感觉吃了有点浪费啊！”
绘里奈在短暂发愣之后嘴角不禁露出了一丝笑意：“好…好美。不愧是师兄，如此华丽惊艳的寿司也只有出自他之手才能做得出来吧！”
“哎呀~还真是吓了我一跳，翠山夺目如宝石一般诱人心扉，那么我来尝尝好了……”
田富贵终于忍不住随后拿起一个寿司蘸着一旁的蘸酱吃了起来，当吃下去的那瞬间他眼睛瞪大，惊讶的说不出话来！
“呜呜呜~”因为太过于美味以至于只能在嘴里发出如此的声音。
多么醇厚的金枪鱼片啊~没想到金枪鱼居然有如此么美味啊，肥而不腻的部位，表面涂上经过加热的酱汁，凸显了诱人的海鲜味道。
“哇啊~红肉配还带，两种鲜美的肉在口中逐渐交错融合…稀有部位金枪鱼后腹顶一带的几句暴力的鱼脂在醋饭的包裹下变得更加爽口，他居然金枪鱼的各个部位用的如此活灵活现！况且…在这个被称其为寿司的东西里都有着醋饭，但是味道却是如此的圆滑润口，你…到底是怎么做的啊！”田富贵一脸惊呼的看着眼前刘星耀询问道。
刘星耀这才淡淡一笑，道：“包裹在寿司的东西主料之一的那是被称之为饭团的东西，而且我所用的醋是[红醋]！使用在寿司里的醋使是用小麦，大米、酒糟等混合发酵而成，虽然这是常用的手法……但是在制作红醋的使用会使用长时间熬煮的酒糟。这是在寿司流行的地方所使用的传统调味手段……”
对于刘星耀的话大部分人都没听懂，因为他们都是第一次看到寿司这种比较少见的料理。不过对于刘星耀所说的红醋的之作过程他们倒是了解一二。
钢棍解这时候也顿悟过来，道：“对啊……比起一般的醋而言，这红醋的糖分控制的非常少吗，所以口感对来说是十分醇厚爽口。”
第八十九章 压倒性征服的美味
钢棍解顿时明白过来这寿司里面放红醋的意义所在。
“而且这种醋的调制的饭团口感不会过硬，而且非常柔软。但是要将这种口感搭配的恰当好处，就必须在食材的调和上进行纤细的调整…这小子很明显做的十分完美啊！”钢棍解在辛苦甚是惊讶道。