食戟之耀眼星光 第942章

作者:月叶明

只见虚度缓缓的走到了这边,然后拿起了竹刀和竹叉看着眼前仿佛闪耀着光辉的肉排。

没想到107肉的切面居然能呈现出美丽的玫瑰色,不敢相信这是野兔肉和山鸡肉做出来的效果。就像是肉本身散发出的光辉一般……虚度这样想着用竹刀落在了肉上,但这一接触他又惊讶的发现这竹刀持有的刀刃力量可以轻轻的切开。

轻轻切下一块后,缓缓的放进嘴里。在这里一瞬间,他整个身心都得到了极大的调和。

“这…这肉怎么回事?肉汁一点都不浑浊,从淡雅的肉质上散发出香气。没…没想到兔排居然如此美味!”虚度忍不住这样惊呼了起来,随在品尝完兔肉排这边之后,他急忙拿起叉子将一块鸡肉排缓缓的放进嘴里。

当吃下去之后饶是十分待定的虚度也没办法淡定下来,身体都在微微颤丶抖。

“到…到底是怎么回事?这…这个酱汁居然如此美味!”虚度兴丶奋道。

向恩看到虚度那吃惊的样子比刚才吃他们的都还要夸张,不肯相信的他拿起筷子十分粗鲁的将一块肉混合着酱汁放进了嘴里,当吃下去的那一瞬间,她原本浮躁的心居然静了下来。

这种感丶觉…仿佛是整个人进入了微暖眼光照射的草坪一般,身心都得到极大的满足。

向恩这样想着过了几秒才回过神来,才发现自己居然在武松以及亚刊等人的面前居然对被敌人的料理如此迷惑,回过神来的她强行大声道:“这…这…这到底怎么做的,为何兔肉排和鸡肉排为何会有如此美味?我怀疑你们做了弊,用了自己带来的食材!”

“你在胡说八道什么,我们做的料理都是早上在泰山上找的,你这蠢女人不懂就别乱说!”钢棍解嘴上根本也不饶人对着向恩吼了回去。

刘星耀这才抬起双手嘴角带着笑意而解释,道:“右边是通过透感十足的【野胡椒】做的胡椒汁为主调。然后甩我这般炖煮的野鸭高汤混合而做成,虽然用的食材少但却给人回味无穷之感。”

“野胡椒?为…为何我们没找到这个!”向恩依旧不愿意相信。

姚娘这时候直接拿出了带着枝干的野胡椒放到了向恩等人面前,道:“这就是我们在上午找到野胡椒,不要在说我们作弊用了自己带来的食材了。”

“没错,在金山寺不远的地方的确有好几株野胡椒树。”虚无大师也出来证实道。

连虚无都这样出来说了,这向恩自然也只能乖乖闭嘴。

【野胡椒】在中国别名又为过山香,山苍子属山胡椒科,为中国特有的香料植物之一。野生的胡椒果比人工种植的味道还要更香,味儿更浓。

“接下来是左边的鸡排肉,而是用了泰山上好几种野果而制作的干调醇厚的【胡椒果酱汁】,味道清爽无比。”刘星耀一边这样说着,一旁的钢棍解为了证实这些都是在泰山上找的,将不少的野果子都拿了出放在众人面前。

“野蓝莓、红果、山莓,十分幸运的是找到了这些野果才能做出如此一种料理两种不同风格的肉排。”刘星耀笑着解释道。

远处的李可听到这里也终于忍不住的跑了过来,道:“看起来好好吃的样子~我…我也要尝尝~~”

“李…李可大人?”向恩想说点什么这李可已经拿起筷子将一块兔肉排放进了嘴里。

李可吃了之后,眼睛顿时放大尽是不可思议:“这…这肉排真的好好吃啊,亚刊大人你也来尝尝吧?”

第一百一十九章 隐藏的第三种味道

看着虚度和向恩在吃了刘星耀做的肉排之后的神情,李可也是被这肉排的美味所吸引。只见他来到这边用筷子直接夹起一块肉排放进了嘴里,当吃下去之后她也是露出甚是兴奋的表情。

“真…真的好好吃!酸酸甜甜的给人清爽无比的感觉,不管是兔肉排或者是鸡肉排的肉都是软嫩可口……”

李可闭上眼睛思索了片刻后,竖起手指头道:“啊~我吃出来了,你用到的野果子应该有算算甜甜的野蓝莓…然后又放入了泰山野山的有名香料红香叶,所以有一边的酱汁看起来才会呈现蓝莓的蓝色和红香叶的红色吧!”

刘星耀拍了拍双手,笑道:“厉害,不愧是拥有[神舌]外号的[琼矢镞]李可,居然这就吃了出来!”

“咦,你知道我?”这次轮到李可有些意外了,虽然表面上没有表露出来,但是他其实心里十分惊讶。

并非那么简单而已…这两个肉排。这个酱汁里混合着多中泰山上的野果以及野香料,最为重要的一点它们都并非是以原本的形态而呈现——所以才能构造出如此深邃的味道。

先不说一般人根本无法认识这么多的野果的特性——味道、以及主要用途等。而且这其中的搭配主要有一步之差,就会延伸出杂味或者是多余的苦味道……是意向非常冒险、复杂的工序。食材各自持有的特性和搭配的时候契合度……要想完美无缺的组合在一起,说到底是不可能的。能做到这一点,这厨师真的很不简单!

用两种不同风味的酱汁…让肉的味道如此美味,而且以极端的方式呈现了出来……