作者：跳海的卡夫卡
这根本不是传统的烧麦做法。
“这似乎不是传统的烧麦吧？”
薙切仙左卫门也问出了这一个疑问。
“没错，这是我借鉴中华料理，自己创造出来的一种料理。”
一色慧微笑着说道。
“是吗？真是了不起。”
薙切仙左卫门微微动容。
就连他的对手，草介雪村，也露出钦佩的神色。
这倒不是在钦佩一色慧能够创造出一种新的料理，而是在钦佩他敢用这种创造性的料理，拿到比赛上来。
创造性的料理，无论是谁，灵机一动，都能够想出来，可是想出来的料理好不好吃，能不能被大家接受，这又是另一个问题了。
就好像西瓜炒苹果，谁也没有做过，不过不用品尝，就知道肯定很难吃。
所以，大家才会对一色慧感到钦佩。
“我这道料理的做法，是将牛肉剁成肉泥，然后镶嵌在挖空的香菇当中，接着，盖上一层烧麦皮，上蒸锅去蒸。”
一色慧解释道。
三位评委点了点头，然后伸出筷子，各自夹了一个烧麦，沾了一点酱汁，放入了口中。
烧麦皮充满了弹性，香菇肥嫩有嚼劲，包裹在里面的牛肉丸被蒸熟之后，肉汁全部渗入了香菇和烧麦皮中，一口咬下去，嘴里全是肉汁，让人恨不得将舌头也给吞进去。
“真是美味啊！”
薙切仙左卫门等三人惊叹着道。
能够用这种充满想象力的手法，制作出如此美味的料理，确实非常难得。
“浸满了肉汁的香菇香软肥滑，与充满韧性的烧麦皮简直是绝配！真是没想到，你竟然能够想出这样的料理！”
西本雪穗也不由称赞道。
“这道料理，将香菇，烧麦皮，以及牛肉三种极致的味道完美融合在了一起，虽然有点瑕疵，但确实是三种极致味道的融合，唯一可惜的是厨师之心太淡了一点，如果能够再浓郁一点，就好了。”
薙切仙左卫门叹了口气，略有些遗憾地道。
“又一位将来的特级厨师吗？”
观众席上的观众们都有些麻木了，天才一个接着一个，令人目不暇接。
下面，就轮到了草介雪村。
“这是我的料理，法式牛肉沙拉。”
他很平静的将自己的料理端了上来，一点也没有受到一色慧的影响。
事实上，他的心境确实非常平和，别的对手面对久我照纪他们羞耻的舞蹈，肯定会接近崩溃，可是这个家伙，却连眼皮都不眨一下，专心制作自己的料理。
这令当时的薙切绘里奈等人感叹，觉得草介雪村不愧是牛郎之王，根本不是久我照纪这几个低级牛郎可以比的。
“竟然做沙拉吗？”
西本雪穗有点意外。
因为沙拉这种料理，对食材的处理并不多，制作简单，但想要做的好，却非常困难。
就和生鱼片一样，很多料理人都不会在食戟的时候选择做这种类型的料理，因为想做的好实在太难了。
可是，薙切绘里奈等人却不认为是这么回事。
“确实，对于他来说，这种对食材简单处理的料理，正是最能发挥他实力的地方。”
薙切绘里奈说道。
其他人也都点头，因为草介雪村拥有类似神之耳的天赋，能够将食材本身的美味发挥到极致。
对他来说，能不对食材过多处理，当然是最好的！
盘子中，是色泽呈紫红色的薄牛肉片，和切片的洋葱混合在一起，看起来非常的简单。
随后，三位评委就品尝了起来。
在红酒和白醋中腌制过的牛肉吃起来很嫩，口感酸甜，酒香浓郁，外加一点微微的辣味，让人欲罢不能。
“真是令人难以置信！这牛肉怎么能够这么嫩？！”
薙切仙左卫门的眼中满是震惊之色，那牛肉鲜嫩的像豆腐一样，一入口就化了！
转眼间，一整盘的法式牛肉沙拉就被三位评委消灭了个干净。
“这道料理最大的亮点，无疑是牛肉非常的嫩。牛肉本身是用的最好的霜降牛肉，经过红酒和白醋腌制之后，在沸水中刷了一下，然后加入辣椒，酸豆，以及切丝的洋葱，就大功告成了。”
西本雪穗说道，“这道料理吃起来非常的新鲜可口，牛肉嫩有嚼劲，酸辣微甜，还有一抹红酒的别致风味。”
“可是，我真的不能理解，为什么牛肉会这么鲜嫩，就算是用的最好的霜降牛肉，也达不到这个水准吧？”
西本雪穗有点不解，金日恩也同样如此。
“我想，这应该和你的天赋有关吧？”
薙切仙左卫门凝视着他，淡淡地道。
草介雪村微微一笑，并没有正面回答。
“原来如此，真是幸运的料理人。”
西本雪穗恍然大悟。
“那么，下面就开始评选胜利者吧。”
薙切仙左卫门道。
不过，接下来三位评委都陷入了沉默，因为很不好评选！
草介雪村的法式牛肉沙拉，牛肉，洋葱，以及红酒三种极致的味道融合在了一起，不过同样有点瑕疵，而且厨师之心太淡，和一色慧的缺点一模一样！
“又陷入评选难点了吗？”
薙切绘里奈感叹道。
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