作者：节操充值失败
只可惜蓝司此时根本没有解释的意思，只是单纯的分解着鸡腿将里面的筋膜全部分解出来。
如果是为了节省精力他完全可以直接使用鸡胸肉，但是问题在于口感方面无疑鸡腿肉更好，所以为了口感他也是不辞辛劳的进行分解，知道肉全部被分解好之后他才开始挥舞菜刀将其剁成肉糜。
“砰~砰~砰~”
伴随着菜刀与案板的敲击声，很快鸡肉糜便已经彻底完成，在此期间蓝司还不时的撒上一些盐粒进行调味，直到他用手捏着肉糜拉出丝之后才再次停手。
这时另一边的契已经准备了不少的豆芽，蓝司在检查了一下确定没有问题之后再次打开了箱子。
新的厨刀？
在所有人期待的目光之中蓝司取出——————一根针？
不得不说一个身高接近两米的壮汉手里抓着一根针的确让人感觉十分微妙，但蓝司却是极为淡定的穿针引线起来。
最后直接将线裹在鸡肉糜之中……
直到这时堂岛银才终于露出了恍然大悟的表情。
“没有想到蓝司他打算做的居然是这个……”
“堂岛主厨，你知道对方打算做的是什么料理了吗？”
“没错，实际上他做的料理很有代表性，叫做‘镶银牙’。”
堂岛银一脸恍然大悟，但是薙切绘里奈却是一脸懵逼，很明显她从未听过这个菜名，这令一直以来都无不骄傲的她有些失落。
而堂岛银倒是笑着拍了拍她的肩膀。
“不必多想，实际上你不知道才是比较正常的事情，因为‘镶银牙’这道料理已经彻底失传了，所以一般来说即使是擅长中餐的大厨也有很多人没有听说过这道料理，一般来说知道它的都是一些专门研究失传料理试图将其‘复活’的厨师，而我上学时一个朋友总是喜欢做一些奇怪的事情，那个时候和他一起研究过一段时间这种失传的料理所以我才知道这道料理的名字……”
说道这里他也是忍不住露出了感慨的表情，毕竟曾经那段青葱岁月即使是如今已经算是中年人了他以依然难以忘记。
但随后他却是双眼灼灼的盯着蓝司那认真的背影。
一道已经失传的料理再次重新出现，作为厨师而言哪怕仅仅是身为旁观者他也感觉无比荣幸……
第二十四章 这就是土豆泥啊？！
堂岛银的猜测十分正确，蓝司所制作的料理正是已经失传的‘镶银牙’，实际上蓝司也是偶尔翻到食谱时知道这道料理的，而他也是曾经试着想要将其‘重现’。
这道料理的制作过程并不麻烦，唯一的难点就是如何让肉糜渗入豆芽之中，虽然制作流程所有人都知道，但就是做不到，这里也不得不感叹老祖宗在吃的方面脑洞是真的大，至少蓝司在知道这道料理之前是想不到用阵线来制作料理。
根据蓝司的猜测恐怕制作的线、针还有肉糜本身都是特殊的，他无法完全重现这种技术，所以也只好采取一种‘取巧’的方法。
首先他使用的针并非普通的缝衣针，仔细观察的能够看出针的前端有延伸出的刃口，其作用是在刺入豆芽之中开出一条‘通道’，并且因为是通过刃开出的切口，所以在刃过去之后会再次贴合在一起，这时沾着肉糜的棉线从豆芽内部走过，虽说一部分被隔在外面，一部分则是顺着下方针的通道直接过去，但是也有一部分会被‘夹’在之前刃口开出的切口之中。
最后当线彻底抽出时便看到豆芽的内部多出了一条奇怪的‘线’。
一名身高接近两米的壮汉站在厨台旁左手捏着一根纤细的豆芽，右手抓着一根细长的钢针，画面看起来有些违和，但行云流水的动作以及身边不断增加的‘豆芽’数量却是令人叹为观止。
堂岛银只是单纯的欣赏着蓝司的料理，毕竟他本人并不是很擅长这种细腻的料理，更何况他觉得蓝司的料理应该也并非看起来那么简单，刚刚对方离开应该也是为了处理那根特殊的针吧？
可是相较于堂岛银，另一边的薙切绘里奈却反倒是被激起了胜负心。
‘神之舌’最恐怖的地方在与什么地方？
可以仅仅通过品尝了解一道料理的全部，就好像将一道料理彻底分解成食谱一样，如果再加上制作过程甚至可以彻底复制对方的食谱。
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