我雁夜就是要娶时臣的女儿 第1014章

作者:欧阳若雪

“麒麟?原来如此,点心只有四灵,而前菜也只有九星,这中央勾陈,北极帝星,原来在这呢!”那得道高僧完全不接方丈的话,端起小碗轻轻地抿了一口,面像瞬间年轻了不下二十岁,不过转眼之间,又在度爬满了皱纹。

别误会,他这种大和尚属于公众人物,忽然变年轻了,普通人怎么认?别说是他,你一个人普通人,忽然从五十跳回三十,你敢不做打扮直接去单位继续上班吗?

客人们一边讨论着汤中的奥妙,一边小口的嘬饮着清澈似水的汤品,不时捞起一根肚丝送进嘴里,甚是满足。

八云紫此时已经缓过劲来,端起汤碗,学着其他客人的样子,小口嘬了一下。

清淡顺口的汤汁顺着压力流入檀口,冲刷着之前因为酸辣而饱受折磨的口腔,一丝丝细致的香味不断的在口中徘徊,若隐若现,若有若无,缥缈而又灵动,就好像一只只精灵,调皮的在舌尖滑动,明明味道并不算浓郁,却完美的牵引着之前吃下的食物的味道,一边冲去最后的痕迹,一边将对于美味的记忆收归一体,化作自己的滋味。

这是一道充满创造力的汤品,那四枚馒头的进食顺序,那七道前菜的蘸料比例,在此时仿佛于眼前再一次重现,每一个有着不同进食偏好的食客,所品味到的,都将是截然不同的味道,但同时,却又是最符合他们口味的味道。

汤品百变,源头自然是这煮汤的水。

没错,这一碗麒麟肚丝汤,便是以整锅汤之魂为底架构起来的无形之汤,其中融合着厚德载物的“土之精神”,承载百味,却又能化百味为己用,无论是任何味道加入其中,都将成为它的一部分。

舌尖的负担被尽数冲刷干净,八云紫伸出筷子,夹起碗中的一根肚丝送到嘴边,轻轻的咬了下去。

软韧的口感是肚丝带给八云紫的第一反应,这麒麟的胃经过长时间的炖煮后,仍旧带着相当程度的嚼劲,明明除了葱姜去腥之外,就只有一撮薄盐作为调料,但却莫名的给人一种,美到灵魂深处的强烈冲击。

和普通的牛羊猪肚不同,麒麟的胃是多层的,在每一层之间,除了有肌肉用于蠕动之外,还有着一层细腻而饱满的脂肪,这也许和麒麟的食性有关,或者是类似于深海鱼类将脂肪储存于肝脏一般的习性,又或者是干脆为了某种神通,不过不管怎样,此时此刻,这一层脂肪的作用只有一点,那就是被吃。

一口咬下,真正做到了入口即化的肥肉化作油水从层层的胃平滑肌的夹层中流淌而出,满口流油的满足感后,那软韧的口感更是化掉了多余的肥腻。

味型单一,纯粹的肉与水与盐的搭配,清淡而爽口,却又不乏风味,那微不足道的脂肪所携带的甘美更是重新激发了食客们对于食物的追求。

(并不是夸张,羊肉汤、排骨汤等很多清汤炖出来都会有这种感觉,比如带点肥肉的那种大排,葱姜去腥然后就用水使劲炖,炖到骨酥肉烂,加一撮盐,却好吃的能把舌头吞下去,再捞两块排骨,简直美极了。而且整个过程也没啥技术难度,只有两点要注意,第一是盐要出锅时喝的时候加碗里,第二是要使劲炖,炖的骨头都能轻松咬成渣的那种感觉最好。)

这点油水哪里够?我还要吃!

而心有余而力不足的玩家们则二话不说吃下了消化丹,伴随着这由神代恶魔,八卦煞气代言人——圣主亲自炼制的丹药开始发挥作用,原本已经有了饱腹感的身体在慢慢的重新进入饥饿状态。

又行了!

玩家们发现自己又有了好几碗饭的肚量,一个个笑逐颜开,那些没有情绪模块的磷子女仆们,都能够感受到那一道道炙热的视线。

也不知是磷子女仆们感受到了视线带来的压力,还是因为原本预定的上菜时间到了,她们的身影慢慢的消失,然后又慢慢的出现,不同的是,她们的手中,已经多出了四个盘子

粗略一看,便见那四个盘子中,分别装着鱼、虾、蟹、贝,四大鱼鲜。

ps:独品的发现是一条戒除链条,海螺音最开始确实是英雄药,因为它发明出来是用来戒除马飞的,但是屠龙者终成恶龙,它把马飞这个旧时代的独品之王戒掉了之后,自己又成了新的独品之王,顺便一提,现在能戒除海螺音的是河鲀毒,好在这玩意致死量够高,不用担心它变成独品,但相对的,因为没办法大量使用,所以戒独效果也没有理论上那么理想。

第八百五十七章 贝

没错,不是传统的鲍参翅肚,而是鱼虾蟹贝。

一盏四盘菜品被端到每一个食客的桌前,海鲜特有的鲜香气味涌入了鼻腔,不由自主的口水分泌下,客人们毫无犹豫的拿起了餐具。

八云紫略微迟疑了一下,率先将筷子伸向了那摆盘在背壳里的圆柱形肉块,虽然确实是贝肉,但毫无疑问,这块肉绝不属于这只被当做是摆盘道具的背壳。

因为任何一个双壳类,都不可能长得出这种足有自己四分之三大小的瑶柱,更别说这所谓的瑶柱还经过了改刀。

圆柱形的瑶柱上方放着一窝“粉丝”,不过那淡淡的腥味和匀称顺滑的造型证明它们属于鱼翅之类。

瑶柱虽然看起来像是一个整体,但是筷子轻轻一戳,便化作丝丝缕缕剥落下来,八云紫夹起一团瑶柱,混着几根鱼翅递到嘴边,贝类特有的软嫩鲜美立刻在口腔中蔓延开来。

鱼翅软脆,瑶柱酥香,但在这之上的,却是其柔美的调味。

明明看起来很是干爽,但吃在嘴里才明白,这其实是一道汤菜,蒸透后轻炸了一遍的瑶柱吸收了大量的高汤,略微咀嚼,便会有鲜美的汁水渗透出来,木鱼花、鱿鱼干、旗鱼骨……等海产品所熬成的海鲜高汤,八云紫也许不知道,但这所谓的海鲜高汤,正是冯雪制造汤之魂时,所调配的三原色高汤中的海鲜汤。