作者：欧阳若雪
淡淡的奶香混合着食物的鲜味，根据料理方式的不同，也透出种种不同的味道来，烧烤的焦香，炖煮的鲜甜，还有炒制时爆发出来的微微刺激感，如果不是一直关注着料理过程，很难想象这些味道的源头居然会是同一锅芝士。
根据不同的食材，不同的烹调方法而呈现出不同的味道，这种神奇的芝士，无疑就是猫饭中最为核心的秘密配方。
“酸辣白肝好了喵！”最先完成的，毫无疑问是这次猫食堂中唯一点下的人类料理，也是唯一一道没有动用那只不断熬煮、搅拌的大锅中的芝士的料理。
餐盘盖掀开，是经典的墨西哥风情，鲜红的酱汁与散发着诱人香气的白肝形成一种颜色的反差，看起来就让人很有食欲。
刚出生没多久，对于一切都抱有强烈好奇的蒂安希看着自己面前的餐盘，好奇的伸出手，却被凛拦了下来，然后塞给了她一副小小的刀叉。
好在比起筷子来说，刀叉这种餐具入门非常的容易——只要你不给它附加一堆奇怪而麻烦的礼仪的话。
小家伙拿起小刀，在凛的示范下切开了嫩滑的白肝，然后将沾着红色酱汁的肝块放进了嘴里。
“滴！！”一声不知道该说是悲鸣还是惊叹的声音爆发出来，一滴滴眼泪顺着那红宝石般的眼睛滴落，然后化作一粒粒粉色的钻石掉在桌上，又很快化作气体，消失无踪。
凛的这只蒂安希属于性格温和的那种，对辣味属于那种相当没有办法的类型，但是哪怕被辣出了眼泪她也没有停下，这让雁夜对这道白肝多了几分期待。
“咪——！”
就在雁夜准备下刀的时候，又是一声尖叫从身边传来，好吧，胆小的九尾也属于吃不了辣的那种。
“就让我也来尝尝吧。”雁夜叉起一块裹着红艳艳调味料的白肝放进嘴里，由多种不同辣椒调制成的混合辣味瞬间在口中弥散开来。
和需要特定位置的味蕾来感知到的味道不同，辣味是通过痛觉来感受的，这也意味着，它是人类在进食中最快感受到的味道。
不过在这份劲爆的辣味过后，略显绵柔的酸开始在口中蔓延，墨西哥菜的酸辣与种花家传统的酸辣有着很大的不同，如果说种花家酸辣中的酸大多来源于发酵类食材（醋、酸菜），那么墨西哥的酸则更加简朴一些，因为它的本质就是番茄和柠檬。
但是原汁原味也有原汁原味的妙处，那种天然的酸味比起醋来说更加柔和，刺激唾液分泌的同时，也在抚慰着因为辣味而刺痛的神经。
舌尖碾过白肝，一种软糯的口感便在这里铺开，入口即化的香软与细腻混合着酸与辣，以最直接的方式击碎了因为炎热的天气而被产生的味觉封印。
食欲，被勾起来了！
正所谓存在即为合理，墨西哥会产生这种以酸辣为主的食谱，并非是因为他们盛产辣椒，就好像在很久以前生产大闸蟹的地方不怎么吃螃蟹一样，真正的原因就在于，这里的炎热气候，没有足够刺激的味道，根本无法让人产生进食的欲望。
无论再怎么好吃，如果食客本人没有胃口的话，那也只是徒劳而已。
“店长推荐套餐好了喵！”
白肝吃完没有两分钟，一只只巨大的餐盘被放到了桌上，餐盘掀开，几乎放不下的小盘顿时发出叮叮当当的声响，不过在厨师猫们熟练的技巧下，哪怕是如此，也没有半点食物被洒落出来。
（猫饭·现实）
内容很简单，汤品的番茄芝士浓汤，肉料理的龙肉排，鱼料理的鱼鲜烤串套餐，主食的芝士烩饭，沙拉是半只捕获等级20的热带菠萝，还有一杯精心调制的猫饮料。
如果所料不错，最后还没上桌的芝士烤白肝，就是甜品了，虽然烤制的甜品听起来有点奇怪就是了。
不过虽然是按照西式全餐的方式分类，但是既然是一起端上桌来，就意味着没必要刻板的按顺序食用，雁夜抓起一只鱼丸烤串塞进嘴里，q弹的口感伴着渗入内部的芝士的咸香与淡淡的鲜甜，仿佛是在给口腔做着按摩，被烤的恰到好处的龙肉带着特别的野性气息，说简单点，就是野味所特有的杂味。
不过作为从很早以前就专门帮猎人烹调龙肉的艾露猫厨师，对付这样的杂味却很有见地，那特别的芝士在用某种雁夜并没有接触过的盐分混合之后，那杂味不止没有引起不适，反而将龙肉的霸道野性衬托出来，那种感觉，简直就是引人爆衣！
番茄芝士浓汤初一入口感觉平平，但是伴随着余味在口中的存留，变得越来越有存在感，完全看不出原本形态的番茄混合着盾虫、盾蟹等沙漠怪物的肉质一起炖煮，再加上打碎的盾虫甲壳（很多海鲜浓汤里都要加入龙虾壳、蟹壳之类）所熬煮出来的精华，明明是一道热汤，在大热天喝下去却没有一丁点的阻碍。
一顿饭吃的大汗淋漓，抓起一旁散发着凉意的猫饮料灌入嘴中，淡淡的清凉配着微妙的苦涩，恰到好处的驱散了身上的暑意，这毫无疑问就是怪猎系列的名品，由冰结晶和苦虫调和而成的冷饮，不过想到冰结晶，雁夜的嘴角又略微有些抽搐——当年为了孵出六尾，可没少和这玩意打交道！
最后的热带菠萝看起来并没有经过什么加工，但是入口却是冰凉酸爽，这种菠萝生长在沙漠之中，本身并没有什么危险性，但是它却是捕获等级20左右的怪物——土砂龙的最爱，一旦摘取就会引起周围土砂龙的疯狂攻击，在这里居然可以直接吃到，可以想象的是，在这个小镇一定有大量的高级猎人存在。
不过这种情况，也让雁夜之前心中闪过了一丝不安，之前发现砂鱼体内白肝时的那丝莫名的直觉再次涌上了心头。