作者:欧阳若雪
这时候雁夜就很想告诉她一句——对与幽幽子,灵体生物来再多都是白给,玩力量的永远斗不过玩权限的,生于神代末期的幽幽子天生就捏着对灵体的超高权限,除了神话时代的冥界大佬,就没几个权限比她高的,哪怕是现代那些冥府执掌者,也更多地是靠着伟大意识的权柄,出了地府权限也比不过幽幽子。
不过幽幽子对着能力却并不怎么在乎,因为她平时除了拉一些路过的幽灵来家里打扫卫生之外,也不怎么用这项能力,随口应了两声之后,转身就去睡觉了。
“好了,与其去思考幽幽子身上不科学的地方,不如多吃几口。”
洛天依心想好像也是这么个理,立刻丢掉了脑子里混乱的想法,做到餐桌前,等待上菜。
这第八盏,是汤,确切的说,是开胃汤,也就是相当于当年全狌宴中西红柿鸡蛋汤的地位,不过这一次,因为宴席本身比较高级,这汤雁夜也没有对付的想法,而是做了一道三竹汤。
所谓三竹,是指竹笋、竹笋和竹鼠,这三样东西来头不大不小,乃是雁夜路过木仙庵的时候,用灵泉和拂云叟换来的种苗。
在肥沃之种的作用下,竹子顷刻成林,洒下竹荪孢子,几天就能收获,只是这竹笋竹荪都好弄,可竹鼠养殖却需要不少时间,好在拂云叟送的七对竹鼠个头巨大,用龙血养着,割两块肉炖汤还是愿意的。
(有龙血喝,割点肉又不会死,傻子才不愿意……)
洛天依此时才刚刚睡醒,虽然被幽幽子刺激了一下,却还是有点迷糊,端着汤碗凑到嘴边,灼热的汤汁立刻涌入了口中。
“!”就如同睡梦中忽然被人泼了一头冰水一样,洛天依整个人猛地清醒过来,伸出筷子,就将碗里的肉块扒拉到了嘴里,细嫩的肉质伴随着牙齿的轻咬绽裂开来,比兔肉更加细嫩的肉质在唇齿间化作满口的肉香。
清淡的汤水,清淡的肉味,却并没有让人觉得无法满足,反倒是会不由自主的循着淡淡的味道去追寻。
洛天依低下头,看着碗里通透的汤汁,伸出筷子夹起一根竹笋。
笋是春笋,脆嫩清淡,正是开胃消食的好食材,咀嚼起来没有半点的涩味,竹香满口,优雅清新,每一个竹笋的小节中都蓄满了汤汁,一口咬开,鲜美的汤汁喷溅,那种感觉,简直两人上瘾。
不过竹笋之后,才是最让人欲罢不能的极品,菌类中的上品食材,竹荪。
白色的如同裙子一般的菌丝包裹着洁白的菌杆,清新而浓郁的香气还没送进嘴里就已经令人陶醉。
门牙轻轻开合,竹荪立刻在口中断开,吸饱了汤汁的竹荪便透出了与竹笋完全不同的口感。
如果说竹笋像是一个个充满了汤汁的小包,每一口下去就会有汤汁喷溅出来,那么竹荪就想是布丁,已经完全将水分锁在了内部,和自己融为了一体,咬下去的时候,那渗出的不只是汤汁,还有竹荪那独特的味道,韧性十足,但又不会难以咀嚼,柔嫩软滑,触感十足,光是咀嚼,就让人停不下来。
若要说有什么不足的话……
那就是太淡了。
盐味很轻,调味也只用了葱姜去腥,这让人在食用的时候,难免会产生意犹未尽的感觉。
洛天依大口的将汤喝掉,混着那些食材,不去分辨种类的全部放在嘴里一同咀嚼,仍旧没有太多滋味,但是,却有一种奇怪的欲望便开始在心底滋生。
饿了?
饿了。
饿了!
明明在昨天夜里已经吃的很饱,但现在。洛天依却再次感受到了饥饿,她的食欲,被这淡淡的味道,打开了。
ps:幽幽子对幽灵的支配不看力量在只看抗性,除非有A+级以上的对魔力,否则哪怕是幽冥鬼母见了她也得削成弟弟,B级对魔力就好像是不停的丢判定,一次不过就彻底玩完,C级以下更是连投骰子的机会都没有。
第六百一十九章 龙与凤
开胃汤的功效见效的很快,洛天依的美食细胞迅速进入了唤醒状态,然后,黑影兵团也适时的送上了第九盏菜品,也是真正的硬菜。
之前的菜品,要么是用天将的材料,要么干脆是龙王,花果山的收获,而现在这四道菜中,洛天依终于看到了一路上收拾的那些大妖们的踪影。
第一道菜是香煎龙肉,主料乃是压龙山那里从压龙老祖手里拿来的一条孽龙,虽然实力上远不如泾河龙王,不过也是需要专门镇压的级别,血脉纯正,用月桂树的桂皮、桂叶搭配之后,气味芬芳,还未入口,洛天依便有口水溢出的征兆。
为了保持自己的形象,洛天依以迅雷不及掩耳的速度将一块龙肉送进了嘴里,酥脆的口感仿佛一道闪电贯穿了洛天依因为开胃汤而蠢蠢欲动的食欲,让她忍不住用力咬了下去。
“咔嚓!”
酥脆的外壳应声开裂,紧接着却并非是普通的煎炸类食品那样的口感,而是一道鲜美的汁水猛地喷溅出来。
薄薄的一层外衣之下,居然还包裹着浓稠的酱汁。
完全不惧滚烫的肉汁,洛天依一口咬到了底,因为外壳的封堵,调味料与肉汁完全被逼入了肉质深层,无论是香气还是味道,在她咬破之前都没有半分的泄漏——之前她所闻到的,不过是外皮散发出的余味而已!
而这就意味着,龙肉本身的味道,完全被封堵在了内部!
洛天依的眼睛眯成了一条细线,淡淡的红晕从白嫩的肌肤表面透出,这并不是普通的煎肉,相比之下,更像是……烧麦,或者……水煎包?
没错,就是水煎包!
外皮酥脆,中央汤水丰富,内里柔嫩多汁。
洛天依低下头朝着自己咬断的位置看去,随后她便发现了这口感的秘密
这龙肉并非是一体而成,而是用切成如纸般纤薄的龙皮包裹起来,肉和皮之间包着用龙血、龙油、龙髓混合各种香料打成的浓稠酱汁,在油脂的煎炸之下,外皮酥脆,内部却被酱汁隔开了温度,避免过度的加热,同时,酱汁也在加热后产生的气体的作用下,完全被逼进了肉质深层,留在中间的那些汁水,不过是水蒸气混合残余的酱汁所化作的汤汁而已。
本来就细嫩无比的龙肉在煎制过程中完成了腌制的过程,这种即时腌制,即时成熟的烹调方法,恐怕也只有少数几种食材才能够做得到。
大口的咀嚼这口中的龙肉,洛天依觉得自己在同时品尝着煎炸焖煮等完全不同的料理手段,但这些手段却又被集中在了一起,化作了这一层一层,深刻却又毫不混乱的味觉体验。
吸取了之前的教训,洛天依并没有继续吃下去,而是将视线转移到了下一道菜上。
在龙肉之后,下一道却是凤凰。
确切的说,是火凤。
雁夜为了寻找能与泾河龙王相匹配的食材,翻遍了四大部洲,却只找到了一只金翅大鹏,这凤,自然也不是真正的洪荒原种。
说起来,这还是从天庭抄来的。
雁夜在查抄瑶池的时候,抄出了青鸾火凤三对,给天庭留了一对,自己留了一公两母育种,剩下那只倒霉的火凤,就在这盘子里了。
嗯,当然,火凤个头大,一锅炖不下,这里,也不过就是一部分而已。
“辣子鸡块?”看着盘子里的食物,洛天依不由得有些哭笑不得,之前的煎龙肉也就罢了,起码看上去还干干净净的,可是这鸡块,卖相也太差了吧?
总觉得比起前面那些菜品的精致,雁夜这主菜怎么就充满了朴(cu)实(guang)无(hao)华(fang)的风格呢……
没错,就是辣子鸡块,如果加上拉条子或者扯面,就可以称之为大盘鸡的东西,说白了就是把鸡块、洋葱、辣椒、土豆等等食材放在一起炖出来的菜品,当然,做的好吃也并不容易。
(我老爹少数擅长的几种菜,毕竟比起老娘啥都会做,老爹一点没随爷爷,只会新那个疆菜系……据说是年轻时候在那边当过民兵的关系……)
“总觉得这道菜可以命名为“拔毛的凤凰就是鸡”呢,这只火凤也真可怜……”洛天依嘴里嘟囔了两句,却是没有半点的怜悯之心,开玩笑,一个美食家要是沦落到怜悯自己盘中的食物,那也太悲哀了。
夹起一块包裹着浓稠糊状汤汁的鸡块(凤块?),洛天一有点嫌弃这份卖相,好好地凤凰,硬生生让你做的跟大锅饭似的,当然,她也知道这并不是厨艺比赛,没必要在色香味意形之类的评判标准上较真,直接将其塞进了嘴里。
辣椒的火热瞬间刺激到了洛天依的口腔,比起之前的几道辣味料理来说,这道菜的辣完全不是一个次元,并不是说它的辣度有多夸张,而是指它那种缠人的感觉。
土豆表面包裹的浓稠糊糊状酱汁,其实是肉汁与炖的软烂的土豆混合起来后所形成的,若是加上一盘面,这些物质会牢牢的黏在面条上,带来一种不亚于炸酱面的均一感。而此时,这些土豆泥带着辛辣的酱汁完全糊满了洛天依的口腔,一刻不停的将辣味素释放出来。
全方位的刺激,仿佛台风掀起的波澜,一波接着一波,不断地冲刷着洛天依敏感的味觉,强烈的刺激感,几乎让她的大脑宕机。
但就在这一刻,一点细若游丝的甜味忽然透过了辣味的重重包围,让洛天依仿佛抓住了一根救命稻草一般,快速的追了上去。