作者：欧阳若雪
“间桐……雁夜？”言峰绮礼看着突然出现在自己面前的白发男子，心中快速浮现出了对方的资料，十字架状的黑键握柄从袖口滑落到手中，虽然是在光天化日之下，但却也做好了遭遇袭击的准备。
“别紧张，我只不过是觉得你有点迷茫，所以打算给你做做心理分析罢了。”雁夜很随意的挥了挥手，然后指了指一旁的公园长椅，示意过去在说。
言峰绮礼明白眼前男子的战斗力是如何惊人，也知道现在的自己很难与之对抗，虽然不惧怕死亡，但他也没有做徒劳抵抗的打算，一点犹豫也没有的跟了上去。
“你在疑惑自己的内心吗？”
“你不是个合格的心理医生，我也不需要心理治疗，另外，劝解是神父的职业。”言峰绮礼毫无表情的说出会让人难堪的话语，雁夜却是毫不在意的摇摇头，“我只是觉得，你大概对享受痛苦这种情感，有什么误解的样子。”
言峰绮礼闻言怔了一下，不过很快调整好了情绪，仍旧淡漠的回应道：“我不觉得我连这种简单的文字都理解不了。”
“是吗？”雁夜露出一个好笑的表情，就这么当着言峰绮礼的面，从包裹中掏出核动力燃气灶，炒锅，和各种食材，笑嘻嘻的道：“前天晚上的夜宴你没有参与，我这里正好还有些飞蹄雷牛制作的绞肉，就让我来教教你，什么叫做真正的享受痛苦吧……”
第三百六十八章 矫正
“享受痛苦？”脸上仍旧僵硬的言峰绮礼心中莫名产生了某种触动，当妻子死的时候，他的想法是遗憾没能亲手杀掉她，当父亲死的时候，自己的想法同样如此。
自己是天生的杀戮者？
并不是，因为他从未有过杀人的冲动，他并不是为了杀而杀，而是，似乎是为了，杀死亲人之后的什么东西，但是因为一直未能亲手尝试，因此反而无法理解。
这两天，金闪闪一直在扭曲他的思想，告诉他如何享受，从他人的痛苦中汲取愉悦，虽然这些年所承受的教育告诉他那是不正确的，但是，心里却不免开始顺着金闪闪提供的这条通往深渊的道路滑落。
因为金闪闪的话，终究是给了他一丝触动。
他似乎，确实有那么一点，想要观察他人痛苦的想法？
只是，就在他开始想着要不要试一试的时候，这个叫做间桐雁夜的人出现了，很直接的告诉他，享受痛苦，那么，他要怎么做？
言峰绮礼压下性子等待着雁夜给他答案。
……
雁夜看到言峰绮礼坐下，心里也是舒了口气，打死一个人很容易，但是让他按着你的想法去做就非常困难了，毕竟，人家不想吃，你总不能把他捆起来做好强塞进去吧？
万事开头难，只要你坐下，就不愁没办法把你带歪……额，等等，自己这是在做好事，应该叫矫正才对！
为了给樱留一个完整的家庭，自己还真是煞费苦心呢！
雁夜若有所思的点点头，手中替身却是凝聚起一柄方头菜刀，刀光闪烁，一板嫩豆腐已经化作整齐的立方体小块，若是将它们个个摞起，会发现每一个都是一般无二。
豆腐以淡盐水浸泡，能够增加口感，并且让它不容易在炒制过程中破碎，雁夜自然不会忘记这种步骤，一撮薄盐撒入水中，粒粒完整的豆腐轻巧的落入其中。
绞肉炒香，依次加入豆瓣、豆豉、酱油、黄酒、红油炒香，然后加入一碗高汤。
麻辣鲜香的味道顿时炸开，对于这个美食时代，有人在大街上上演厨艺秀是很常见的事情，但是那浓郁的香味，仍旧吸引了很多人驻足围观。
一锅红油肉末汤底炒制完成，雁夜终于取出豆腐沥干水分下入锅中，麻婆豆腐虽然叫做炒菜，但是却需要一定时间的炖煮，才能让红油的辣，高汤的鲜渗透进豆腐之中。
豆腐在红色的汤汁中浮沉，雁夜却是不慌不忙的勾上一层薄芡，这道芡又叫奶汤芡，作用是让豆腐口感顺滑，色泽油亮。
芡汁勾好，接下来就是炒制，虽然说雁夜的炒功比起已经登峰造极的刀工来说还差的很远，距离大师级也还差了临门一脚，但是在这种时候，念的作用就体现出来。
一层念顺着雁夜握住炒锅的手涌入锅中，精确的包裹住每一块豆腐，在这种情况下，哪怕用力将豆腐摔在地上也不会有半点的走样。
炒勺甩开，定珠降魔无上神通使出，能够用炒锅控制一百零八粒铁莲子的雁夜自然不会连这一锅不比铁莲子软的豆腐都拿捏不住，红与白不断被抛上空中，又不断落入锅底，这颠勺并非单纯的表演，而是让豆腐在受热中却不至于糊锅的基础技巧，豆腐起起落落，汤汁也由原本的没过豆腐变成了只余下三分之一的程度。
再次拿起水淀粉，雁夜开始了第二次勾芡的过程，这一次，叫做补芡，并非是第一次勾芡勾的少了，而是流程本该如此，在麻婆豆腐的炒制中，一共要勾三次芡，第一次，是为了让汤汁均匀包裹在豆腐上，产生色泽油亮，口感润滑的效果；第二次，则是按照炒制后豆腐的色泽，调整芡汁，这样可以让收汁时更加均匀，避免糊锅。