食戟之万物苏生 第146章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  仿佛没有厨心,也尝不出任何厨师的印记,纯净到仿佛置身于大自然的安宁气息弥漫在心头。使品尝者能够忘却身心的疲惫长舒一口气,面带微笑的等待之后的料理。

  “王耀的厨心净?”

  杨哲总算明白为什么自己只是稍加挑衅,柳原正秀一反常态的面红耳赤和爆血管似的就想和他拼命。

  原来他面前的这位十八岁少年不仅仅是有着能与食霸奥义相匹配的攻击性厨心,还有着其他厨心!根据柳原正秀的模样来看,绝对还不止一种!

  “你和那怪胎一样是多厨心持有者?!”

  “勉强算是吧。”墨白含糊了过去。“你认识老王?”

  “老王?这称呼不错。”听到墨白对王耀充满恶意的称呼,杨哲明显流露了愉悦的情绪。“华夏那些人里,确实只有他最sao了。”

  对这一点,墨白表示非常认同。

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  PS:咕咕咕……(鸽子语)

第234章.哈鸡马鹿哟~

  十道料理看上去分量够足,但在场的人数平均下来,大致也不过一人一口的份量。

  即便如此,诸位大佬们还是端着瓷碗像幼儿园食堂开饭了一样,排成了长队眼巴巴的看着化身食堂打饭小妹的宫本夜夜子。

  这群大佬们如同小动物般人畜无害的眼神令宫本夜夜子莫名的想到了自己童年时期流行的角色扮演国王游戏,而她正是那个威风凛凛的国王。

  她手中分餐的筷子就是宝剑,她身旁的星轨仪就是王座!

  好嗨哟~感觉人生已经到达了巅峰!感觉人生已经到达了高chao!

  突然中二的宫本夜夜子暗爽不已。

  视线放回诸位宾客大佬之中,其中最为令人瞩目的当属打餐成功的薙切绘里奈,当然并不是其涩气担当的敏感美少女属性,她丰富的表情动作和心理活动实乃诸位宾客大佬之最。

  自用来清口的鸡汤开始的第一道料理,便是薙切绘里奈碗中两筷便能夹完的凉拌鸡丝。分量虽少但颜色却意外地缤纷多彩,不同普通的蔬菜沙拉,添加入红绿甜椒丝、紫白洋葱丝、翠绿黄瓜丝,最终由泰式甜辣酱搭配的凉拌鸡丝着实从色彩角度无可挑剔。

  回首刚才纯净至极的享受,薙切绘里奈暗自吞着口水。

  吃了那么多次墨白的料理,同样被药翻那么多次的薙切绘里奈热泪盈眶。唯有这一次,她即没有被药翻也没陷入美食幻境无法自拔。

  “这才是真正的、纯粹的料理啊!”

  神之舌没有当机的同时还感受到美食享受的薙切绘里奈无比感动着。

  真的是苍了个天了!想她神之舌大名鼎鼎的名号,宴会上竟然被吓得不敢动筷,这是何等的耻辱?

  凉拌鸡丝……

  望着瓷碗中色彩缤纷的搭配,薙切绘里奈再度陷入了迟疑。

  虽说从料理的形式就能看出料理的大致走向,可谁知道墨白会不会又埋什么暗雷?

  “不行!得先看看其他人。”心理阴影面积未知的薙切绘里奈打起了十二分警惕,活似只警觉地猫咪一般视线来回在同样打菜完毕的众人脸上移动着。

  迫不及待的众人食用后免不了一番颜艺后,但又迅速恢复了清醒的他们并未作出什么沙雕般的奇怪动作。

  薙切绘里奈松了口气,连忙下筷。

  清脆多汁的口感在口中与有嚼劲的鸡丝形成了奇妙的碰撞,更因为蔬菜丝本身的多汁冲淡了泰式甜辣酱,后者只起到了点睛之笔的作用,真正占了大头的还是鸡胸肉的鸡肉本味。

  薙切绘里奈眼神一亮,两口下去瓷碗内的凉拌鸡丝直接消失无踪。

  神之舌还是没有当机!也依旧没有什么奇怪的反应!

  “啧,要是这货能一直这样好好地做料理那该多好。”神之舌毫无负担的享受使薙切绘里奈惬意的眯起了双眼,多汁爽脆的蔬菜丝搭配恰当的甜辣酱汁让几乎只用水煮撒盐工艺的平淡鸡胸肉得以升华。

  不过被坑怕了的薙切绘里奈还是没有打消内心的防备,因为这之后的两道可是不得不防墨白鬼畜风的“重口味”料理。

  藤椒鸡入碗,白嫩鸡肉一半浸入着汁呈现微微酱色,一半嫩黄的鸡皮闪着藤椒油的油花。

  未入口藤椒油的独特清香便已萦绕在鼻翼周边凝而不散。

  “如果只是藤椒的话……”薙切绘里奈小心翼翼的咬了一小口,渗透了鸡肉的清新藤椒香气伴随着微辣鲜香的美味占据口腔。

  “我还是能HOLD住的。”

  白嫩的脖颈进行着吞咽动作,碗中的藤椒鸡块顿时只剩下了骨头,在津津有味的吸了一口后,薙切绘里奈的动作突然僵硬,做贼心虚的望了望周围迅速把鸡骨头丢到了垃圾桶内。

  藤椒鸡关卡成功通过!

  “咳咳!”兀自镇定的开了瓶矿泉水润了润喉咙,绘里奈心神全部寄托在了这之后的料理——口水鸡。

  从前两道料理的味道,还有之后料理的形式,她已然明白这十道料理主打的恐怕是纯粹的鸡肉本味,从目前而言墨白确实也做到了纯净无比的本味。

  “只要接下来这道料理不埋雷,那接下来的料理我都能大快朵颐啦!”薙切绘里奈眼中满是少女的兴奋。哪怕不想承认,她还是感觉到如果一切按流程走的话,这次的料理或许是她最期待、最愉快的用餐体验。

  瓷碗中,饱沾红油的嫩黄鸡皮释放着yao艳的光泽。

  白生生的鸡块,嫩黄色泽的鸡皮,红彤彤的辣油。

  薙切绘里奈慎之又慎的夹起鸡块,辣椒与花椒还有鸡肉三者一体的刺激性鲜辣香气便已经霸占着鼻腔,长筷上的料理强势宣告着它的威力。

  “拼一把!”

  勇敢的薙切绘里奈眼睛一闭,脸上露出就此一搏的气势。

  口水鸡刚接触舌头,霎时俏丽的脸上飞起了两朵红云,光洁的额头也开始细汗密布。

  麻!辣!鲜!香!

  鲜美的滑嫩鸡肉于赤红的浪涛中沉浮!

  感觉整个口腔都麻木的薙切绘里奈却完全停不下咀嚼的脚步,主动的凑着红唇去吮吸鲜嫩的鸡块。

  “好麻!好辣!但是——”

  “好美味啊!”

  红潮霎时密布了绘里奈雪白的肌肤。

  一声嘤咛回神的薙切绘里奈满脸茫然,长筷百无聊赖的拨弄着碗中的鸡骨头。

  “好想再吃一块啊。”

  无意中说出内心所想的薙切绘里奈为自己疯狂的念头感到害怕,她这是疯了吗?主动想吃对神之舌那么刺激的料理?

  “可确实好吃。”

  薙切绘里奈刚想回味,却惊讶的发现正如同她那来的快去的也快的威严,刺激的麻辣味已经完全沉寂下去,满口只余下鸡肉的鲜香余韵。

  “是因为酱料汤底是鸡汁的缘故,所以削弱了辣椒、麻椒红油的威力?”神之舌难得发挥了应有的效果。

  不过不管怎么样,过了口水鸡这一关,看着剩下的六道料理,薙切绘里奈难掩激动之情。

  心中更是一扫之前忐忑不安的危机感。

  海阔凭鱼跃,天高任鸟飞!

  墨白!你已经失去了药倒我的机会啦!

  接下来我会告诉你,扣诺神之舌是无敌的!

  此刻薙切绘里奈活似一头倒立的小母牛。

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  PS:距离月底还有十五天(严肃脸)……

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  PS2:是时候表演真正的更新速度啦!(布谷鸟面具拿出!)

第235章.你们已经步入了我的陷阱(DIO立)

  鸡豆花改变了鸡肉形态后的滋润口感,白斩鸡锁定在完全成熟那一刻的顶级嫩滑,以及隔水蒸鸡那平淡外表下隐藏着的深邃浓厚的味道,这些都令薙切绘里奈深深为之着迷。

  哪怕每一次食用都会忍不住颜艺一番,但对她而言,这或许是她自记事起少有的愉快用餐体验。

  薙切绘里奈脸上期待的欢悦神情是个明眼人都能看得出来,口嫌心正直的她似乎完全忘了找茬的念头,完全沉醉在料理所带来的纯净美味中。

  可能对于她而言,现在唯一的遗憾就是无法真正的大快朵颐,放开了品尝。

  “原来如此。”杨哲放下了竹筷,看着星轨仪上一道道重新降下的料理心中有了猜测。“除却第一道清口的鸡汤外,菜式完全是按照先冷后热,先羹后汤的顺序来的。”

  “另外这九道料理虽然看上去是最中间的那道秘制叫花鸡为核心,实际上却是以三三三的形式分割。”

  “凉拌鸡丝、藤椒鸡、口水鸡三道料理的精髓在于变幻,鸡豆花、干蒸鸡、白斩鸡三道料理的精髓在于本味。”

  “那接下来如果不出意外,三杯鸡、小鸡炖蘑菇、秘制叫花鸡这三道料理也会围绕着一个主题来进行。”

  “接下来最后三道料理的主题是什么?”与杨哲同桌的章余也看破了这十道料理的格局分割。

  负责品尝的杨哲和身份是师傅的章余,两人拿着VIP的待遇静待着墨白的送餐。

  “好柔和的香气,虽然能闻得出辣味,但整道料理的鸡肉香气还是将前者压制了下去。”薙切绘里奈细嗅了一口沁人心脾的芳香,眼中略显疑惑。“不过这种融合在鸡肉中的奇香是什么?”

  “是猪油。”薙切仙左卫门注视着两支竹筷中浓香四溢的棕红鸡块,表情一阵沉醉。“起源于华夏江西的名菜三杯鸡吗?”

  “据说烹制时不放水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故此而得名。”

  “猪油?”想起那白花花油腻腻的猪油,薙切绘里奈还是难掩表情微妙,猪油明显不在她烹饪料理的手段之中。

  这也是大多数人第一个想到猪油时最明显的感官。

  但唯有真正尝过之后才会明白食用恰当的猪油是多么美味,光是其他食用油脂完全比不上的浓郁鲜香一栏就足够为食材添姿增彩。

  如同眼下的薙切绘里奈,她很快就难逃真香定律。

  “唔!这个味道……好厚实!”咀嚼着Q弹的鸡肉,薙切绘里奈小脸上浮现出不可思议的神情。

  这与之前吃的几道料理,乃至她从前吃过的鸡肉都完全不同。

  无比浓郁的肉香在咀嚼中一阵一阵的冲击着大脑,味蕾上那甜中带咸、咸中带鲜、鲜中带辣的丰富滋味在舌头上来回翻滚。

  鸡块柔韧的口感带着肉汁飙射,甚至酥糯的鸡皮还带着一丝粘稠的糯感。

  “太美味了。”在三杯鸡浓郁滋味的冲击下,薙切绘里奈只感觉腰肢一阵阵的发酥。

  “舍弃了米酒,改用甜酒酿让滋味更进一步浓缩。同样也将炖和焖的烹饪方式移向更接近于干烧,所以才会有这种糯糯的胶质感和粘稠的自来芡。”

  品尝后,神之舌迅速的解析着料理的构成。

  然而并没有什么卵用。

  减少水的烹饪手段就对厨师厨艺有着严苛的考核,更别提现在墨白这一锅三杯鸡完全单凭那一杯酱油的水量和鸡肉本身的汁水来完成料理。

  “这到底是怎么做到的?”薙切绘里奈惊奇不已。

  “很简单啊。堵住所有的气口,让蒸发的水汽只在锅内循环。”此时一位打菜的墨白路过。

  “可是这样……不是完全无法看到料理的情况吗?”看着厚重的砂锅,薙切绘里奈脸上的表情惊骇两字都不足以形容。

  “没错,整道料理只掀盖一次,那就是在完成的时候。”墨白冲着薙切绘里奈梳着大拇指,眼神中表达出【哎呦,不错,看起来你也挺懂行的吗】。

  “看不见料理,你怎么操控火候?”

  “嗯?”墨白惊讶的看着薙切绘里奈,仿佛不可思议的是后者。“厨师操控火候什么的不是基本操作吗?需要看料理的成色?”

  “神特么基本操作!你难道忘了远月度假村那群想用火候炫技,反而被你一个个批成狗的学生了吗?”

  忍着将碗扣在没点B数的墨白脸上的冲动,薙切绘里奈的笑容相当的僵硬。

  “算了算了,吃料理吃料理。不和这不科学的牲口一般见识。”薙切绘里奈已将墨白移出对话列表。

  被墨白气的脑壳疼的薙切绘里奈并未发现品尝完三杯鸡后,她的身体似乎起了些微妙的变化。

  这种微妙地变化将有可能在最后的两道料理中起到一系列无法挽回的后果。

  接下来的同样是一道砂锅菜,只是这个砂锅看上去略微有点大。

  宫本夜夜子熟练的拆开星轨,于星轨落入凹槽后带着隔热手套迅速掀盖。

  一朵蒸汽形成的蘑菇云升腾而起,奇异的香气霎时弥漫了整个餐厅。

  无论是正在品尝料理的,还是已经品尝完料理的,众人尽数停下了所用动作深呼吸着细嗅空气中的奇香。

  “小鸡炖蘑菇。”

  众人视线很快齐聚在这一锅茶色的炖菜中,斩开的鸡块已然失去了其本身的色泽变得有些深沉,宛若小伞般的榛蘑根根饱吸了汤汁从干瘪状态变得丰润圆满,看上去有些粗犷的粉条点缀着几颗金黄的板栗。