作者:理性蒸FA型咸鱼
“给我画出来!”
“虾米?”小白吓到肥音。
“把罗根和解鲁对决的那几话都给我画出来!”墨白化身混沌恶,语气中带着不容小白抗拒的恐怖威压。
“可、可是……”
“嗯?”墨白身后的金光大涨凝聚成张牙舞爪的金龙。
MMP!这货怎么就学会气劲了呢!
小白心中暗暗叫苦,之前它和墨白动手是五五开的局面,而如今面对已经掌握了气劲的墨白,它只有被安排的明明白白。
打是打不过的,对面家里还有个大BOSS,只能低声下气苟延残喘这样子。
“可是我的《厨开天空》才刚画到小当家进入阳泉酒家啊!别说黑暗料理界了,连饺子兄弟都没有登场!”小白瑟瑟发抖。
“就你这么摸还想成为漫画家?!”了解刘昂星进入阳泉酒家大概是在漫画十话左右的墨白惊了!
“大哥!漫画家也一星期交一话的稿好吗?”
“你自己算算时间之前三个月每月大概四个星期,加上我改编夹杂的私货,这进度已经算不慢了。”小白悲从中来的向着门外汉墨白解释着。“再说了,你真要了解的话我直接说给你听不就可以了吗?”
“不行,光是听没那个感觉。”
“那我给你投影?”
“不行,投影光束刺眼睛。”
“那你说怎么办!?”小白是真的生气了!哄不好的那种!
“空白的稿纸不是还有很多吗?”墨白一脸DIO气的坐在办公桌上翘起二郎腿,高抬起下巴指向了小白一旁高高叠起的空白A4纸。“给我画!”
“你在逗我?这里面的跨度可是二十多话啊!”
“给我画!!!”
我特么!
你这是拿工具人不当人看咯?!
小白当场就跳了起来,冲着墨白比了比闪亮的刀锋,誓要让墨白知晓谁才是爸爸!
半分钟后。
“咿呀~~疼疼疼!刀刃要朝着奇怪的方向扭曲啦!”
“我错了我错了!你是爸爸你是爸爸!”
“给我画!”护体罡气加持下的墨白面无表情的把单手握成麻花的小白丢回了办公桌上。
“行行行,画画画。”刀刃都和刀背重叠的小白点头哈腰的拿起画笔,它的内心则充斥着血与泪。
明明它是一位准时交稿、信誉良好的漫画家,可为什么也要受到小黑屋强制画画的痛苦?
不行!我要让读者也切身的感受到我的痛苦!
断更!必须断更!我要报复社会!
在小白奋笔疾书的时间里,墨白也没耽搁,练习从泡发投放的大量干货海鲜开始。
很久很久之后,小白拔下了笔记本电脑上的USB接口,它连刀把都直不起来了。
“我真的……一滴……都没有了……”
打印机新鲜出炉还带着热量的楼麟舰罗根完成四神海鲜八宝包字并评价的一话。
“你这不是很能画吗?”算是称赞了再起不能的小白一句,墨白迫不及待的翻开了最新话。
“嗯嗯,原来如此。”随着翻阅,墨白对四神海鲜八宝包的定义开始熟悉起来。
蜀汉老面发酵面团。
绿色酸味面皮,菠菜汁调和,代表东方青龙。
黑色咸味面皮,黑芝麻调和,代表北方玄武。
红色苦味面皮,人参汁调和,代表南方朱雀。
白色辣味面皮,无记载,代表西方白虎。
料理方式以温和的砂锅先行料理海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、海蟹、海虾、乌贼、比目鱼这八大海鲜,最后在将馅料包入面皮中。
每个方位的面皮各包入两种馅料,最后进行蒸制。
恰好漫画中有一栏不起眼的单元格画出了每种面皮的馅料:两种白色包子:鱼翅和虾、黑色包子:鲍鱼和蟹、红色包子:干贝和海参、绿色包子鱿鱼和比目鱼。
“看上去还挺简单的吗?那么开始吧!”墨白撩起袖子面对着已经发了半屋子的海鲜。
八大海鲜入各个砂锅开始煲煮。
趁此机会开始了揉面的墨白脑海中突然涌现出一个点子。“如果能提高手掌的温度,那是不是就能够边揉面边发酵,从而缩短发酵时间了?”
“我记得是哪部美食动漫里有来着的?叫什么太阳之手。”
墨白望着自己站满了面粉的手掌,如今掌握了气劲的他提高点手部温度这些小事应该是能做到的吧?
没有蜀汉老面,取巧发酵倒也可行。
金**劲涌动,墨白的手掌似真的握住了太阳!
“绝了!半小时的发酵时间直接缩短了一半。”墨白惊奇的拿过一个胖嘟嘟的面团,在精神时光屋最合适发酵的室内温度下仅仅过了十五分钟,面团光华柔软的手感预示着第一次发酵已经完全结束。“漫画家一个个都是那么*的吗?”
“可惜我穿越前没能再多看几本美食漫画。”墨白一边赞叹着一边用大拇指再其顶端开了一个洞,手掌向上捋着面团开始排气。
再度将排完气的四种面团搓揉成长条,掐出一个个芥子,砂锅内煲煮的八大海鲜开始释放出成熟的香气。
接下来只要将海鲜按类别包上相应的面皮,放置蒸笼中蒸熟,最后安放至竹船即可。
一切都很顺利,可墨白还是皱起了眉头。
按他吃瘪两次的情况看,这道料理真的会有那么简单吗?
第373章.推演四神海鲜八宝包(上)
蒸制的时间已到,八个蒸锅内都隐隐传来了各式勾人的海鲜香气,混合着成熟的面皮麦香味很是怡人。
墨白却没有一点欣喜的表情,只因为这香气实在是有些太过浓郁。
吃过包子的人都知道,一个好的包子出蒸锅时除了麦香外并没有太多的香气,直到送入口中的那一刻,松软的面皮混合着内陷,被封锁的香气夹带着汁水十足的内陷与表皮麦香,霎时形成韵律十足的三重奏充斥整个口腔。
这第一波冲击叫做惊喜。
紧接着暖和表皮的松软弹、略烫内陷的鲜美在咀嚼中依次传递到大脑。
这第二波叫做幸福。
咽下后自胃部而来的暖意就仿佛身体受到了晨光的洗礼,缓缓复苏。
这第三波便是满足。
言归正传,包子皮虽说被比作羽毛,但也不会轻易地流露出味道。
至于流露出香气的原因,恐怕只有一个——包子皮出现了问题。
俗称:漏汤了。
“哇~简直惨烈!”墨白一一掀开八个蒸笼,所见到的场景简直令他不忍直视。
别说是保底了,一个个包子全都塌在了一起,被海鲜的汤汁所浸泡至软烂。
非要形容蒸锅内大致状态的话,那恐怕就是——一堆被不仅被蒸烂还被压扁了的狗不理包子。
第一次尝试墨白其实并没有做太多的准备,同样没有报以太多的希望,可所见到蒸笼内的景象还真是在他意料之外。
他想过大体是不大可能成功的,只是没想到居然能失败到如此地步。
众所周知,带着汤水的热馅料遇上包子皮那铁定是要露馅的。何况包的还是泡发后水分依旧比寻常食材丰富的海鲜。
“我勒个去,幸亏早就有先见之明分开蒸制了啊。”墨白脸色疯狂抽搐的用筷子夹起了好似烂糊粥一般的包子皮。
讲真,这作品让他回忆起了自己从零开始的那段日子。
不过有一说一,他第一次做面食都没那么失败啊!
“感觉老脸都丢光了,要是被章余师傅知道自己一时醒了漫画的邪做出这种玩意……”墨白捂脸,自觉无颜见江东父老。“恐怕会被逐出师门吧?”
“该说蜀汉老面牛批呢?还是……”墨白沉思后摇了摇头。“不,虾、蟹、鱿鱼、比目鱼还好说,但干贝、鲍鱼、海参、鱼翅这等已经泡发了的顶级干货最巅峰的美味绝对是一次性的,根本没有等待冷却后再包的可能。”
“算了,馅料的事待会再说。现在最重要的还是得看看味道如何。”从太阳之手的狂热到被蒸笼中的包子狠狠拍在脸上,已经摆脱漫画崇拜心态,重新找回理智的墨白并不抱有太大的期望。
因为……
墨白挑起一块浆糊状的包子皮,五官都大写着抗拒,手像得了帕金森般的抖啊抖。
“果然……难吃。”
鱼翅、海参本就是自身没有多鲜美,需要辅料吊的食材,根本就是喂同嚼蜡。
不对,嚼蜡还能嚼个口感,连嚼蜡都不如。
海虾、鱿鱼鲜味平庸,比目鱼、海蟹、干贝、鲍鱼鲜则鲜矣,可是略显单薄。
再配合上四种口味的面皮产生的奇怪味道……
如果他真的在比赛中端出这种东西,不用章余扫地出门,墨白自己都能找个悬崖跳下去自尽。
“日!”墨白恼羞成怒的重新拿起漫画,他连放炉灶里烧了的心都有了。
“冷静冷静,再让我看一遍,再烧了这无耻老贼不迟!”带着耻辱和愤怒,墨白重新翻开这一话内容。
然后……
“有冠上四色、四神传说的究极酵母,又有味道美极了的八大海鲜坐镇!”
“让四海风平浪静,波纹不兴!”
“这就是我们白罗家代代相传的终极包子——”
“四神海鲜八宝包!”
“???”墨白满脑子的问号弹了出来,你的包子既然那么吊,还代代相传,为什么要把材料和方法说出来?
还有这张做咆哮姿态支撑逼格和张力的老脸,墨白总感觉在哪见过。
“给我等一哈,好像有点不太对劲!”墨白从小白的画稿中拖出了刘昂星成为特级厨师之后的第三话【特级厨师VS特级面点师】。
钢棍屑师傅同样的脸部大写。
“这正是烧麦完美的形势——黄金比例烧麦!”
“全都是八比五,也就是所谓的黄金比例!”
“所以他的名字就叫【黄金比例烧麦】。”
“没有任何烧麦比他还要好吃!”
“……”
墨白默默地把两张脸部大写的稿纸放到了一起。
左边一张,屑师傅睁眼张嘴咆哮!声势无二!
右边一张,罗根睁眼张嘴咆哮!嘴巴张的更大!
“坑爹呐!”墨白怒掀灶台!
想不到你个浓眉大眼,年逾百岁的老汉特么也跟我玩这一套!?
不愧是面点祖宗,这表情特么的是白案厨师一脉相传的吧!?
你们玩白案的心都脏啊!!!
“没想到吧!”罗根咆哮的表情配上这句话毫无违和感!
没错!纵观这位老货比屑师傅还鸡贼!从始至终都没主动透露馅料,至于所谓的八大海鲜全是一群看上去满满龙套风的评委在瞎吉尔说!
然后这老货顺水推舟声称是八大海鲜。
要知道,八大海鲜其实是有两种定义的。
第一种:海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。
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