作者:理性蒸FA型咸鱼
厨技·黄金悠久螺旋!
随着竹筷飞速搅拌的牛奶好似腾飞的白龙,在气劲的牵引下紧跟竹筷跃向半空!
“又是失传的厨技!?!”徐飞脸色再震!“白罗蛇转炼!?!”
很快的,一层金色的光辉笼罩于牛奶形成的白龙之上。
温度,适合!
与空气接触面积,庞大!
下一刻,牛奶以肉眼可见的速度膨胀起来。
“走你!”白龙霎时被压回奶盆中,色泽白净有光泽,质地呈半流质且挂壁。
而另一方厨台上,赫德森才堪堪打发到一半。
接下来的步骤,就像是在伊丽莎白的厨房演练一般——煎制完毕的肥肝、奶油同时放入搅拌器,将煎锅中收汁着的雪莉酒汁倒入。
搅拌器打成细碎后,滤网过滤出残渣。
鹅肝酱完成!
最后的清洗松露工作,墨白也丝毫不放松。
厨技·阴阳双鱼!
秀!
天秀!
望着大屏幕上在墨白拉起的漏斗形水流中来回穿梭的黑松露,基本未曾有过除愉悦外心理波动的颢晟久违的有了一种骂娘的情绪。
知道你会厨技,可特么也不用这么秀吧!?
一声巨响,墨白将漏斗形水流全付压回水槽之中。
松露跃至空中,被墨白一把抓过。
右手抓着乌黑中流转着金光的松露至左肩,墨白微垂着眼帘,语气深沉。
“我的手中,握住了胜利。”
再观赫德森,才拿出了洗刷松露的细毛刷。
他墨白——甚至还能装个逼再拍铃。
“上菜!”
三辆带着蹭亮的银质料理台的餐车由城内人员推往了评审台前。
墨白整理了一下厨师服,清洗完了手后,对着三位评审员憨憨一笑。
布雷斯膀胱鸡这道料理经久不衰的原因除了做工复杂味道清奇外,还有着在食用时仪式感十足的格调。
墨白掀开餐车上的餐盘盖,用在灯光下银光闪烁的餐叉刺破了冷却后的猪膀胱。
霎时一道金光伴随着喷薄的浓香爆射而出,良久方歇。
墨白餐叉刺入整鸡的背脊,将汁水丰盈的布雷斯鸡放到了餐车自带的料理台上。
同样是寒芒闪烁的餐刀入手,墨白还耍了个绚烂的刀花引得看台上观众尖叫连连。
干脆利落的卸去鸡腿、鸡翅,取出鸡胸肉,掀掉鸡皮,剔出鸡肋边角那一块油脂放入百里香做装饰的餐盘中,一系列流程墨白行云流水般的完成,让人不禁拍案叫绝。
再掀开餐盘又是一道金光突破天际,洁白的小碗看似平平无奇,其中的鹅肝酱汁却是闪烁着迷人碎金光点。
墨白餐勺舀出满满一勺,浇在洁白的布雷斯鸡鸡胸肉上,不稠不淡恰似芡汁般晕开在鸡胸肉表面牢牢地挂在了上面。
之后从餐车上取过清洗完后黑色中透露着点点碎金的松露,松露于刨片器下片片纷飞,点点碎金沁入宛如黑色大理石的每一丝纹理间,富有特色的香气也盈盈浮现。
此时料理仍未完成,还差最后一步。
墨白拿出了餐车中一瓶化妆瓶装包装的调味品。
“这个装扮是!”被墨白一系列动作晃得如痴如醉的马伦看到前者手中的包装罐立刻清醒过来。
“盐之花?!”马伦语气中带着惊叹。
“没错。”墨白扭开了瓶盖,一股带着海洋潮润的气息充盈鼻翼。
细嗅之下还有股类似紫罗兰香气的奇异味道。
灯光打下,白色晶莹的细腻盐粒好似白霜。
“这还真不错啊。”反正墨白所用过的盐与盐之花对比,恐怕也就梦幻食材的雪花盐能够压过盐之花了。
“不过可惜不适宜加热烹饪,只适合在上桌后作为添加撒入激发食材纯味。”
最纯味细嫩的盐之花反倒是因为其独特的纤细度无法正常烹饪。
墨白摇了摇头,大拇指、食指、中指掐出一小搓,提到面前,用一种颇具灵魂的撒盐方式洒下。
盐之花到接触料理,笼罩评审席的光柱拔地而起!
璀璨金光中!浑身羽毛似雪如玉的布雷斯鸡振翅而飞,身后还变幻出了长长的翎羽。
“光华异象!特级料理!?”
观这如有实质的光华,还不是普通初入特级门槛的料理!
拍案而起的马伦双眼紧盯着墨白惊呼出声。
这一刻,他不用照镜子都知道自己的两只眼睛血红血红的!
他也总算明白为什么这位难兄难弟会逗留在腐国分部将近一个月,从开始时和他急眼,发展到差点和骑士团急眼。
“五星厨师……”马伦嘴里嘟囔着,眼神发直。
尼玛!要是他家的五星厨师能有这水准还夜宿公主行宫,换他他和柳原正秀一样像发疯的公牛四处开杠!
第476章.阿尔托利亚兽进化!钢铁阿尔托利亚兽
“请品尝。”处理完三只布雷斯膀胱鸡鸡胸肉的墨白带着礼节性笑容,努力睁着被金光频繁闪到干涩的双眼。
他的面前是评审席上已经被金光闪傻了的三位评审员。
你这么炸谁受得了啊?
就连阿尔托利亚在这接连不断的发光爆炸闪的有点愣神,直到墨白出声提醒才回过神来。
再看眼前餐盘中的料理,洁白中带着一丝嫩黄的鹅肝酱包裹着鸡胸肉冒着袅袅热气,与之对应的是刨成薄片的黑色大理石纹松露。
黑、白、嫩黄三色泾渭分明的同时又融洽的汇聚在一盘中被零星泛出的金色碎光所包裹。
“咕嘟~”阿尔托利亚脑袋上的呆毛先是猛然一硬,接着瞬间摇晃成了螺旋桨,本人则努力的吞了一大口口水发出响亮的吞咽声。
说起来可能让人不太相信——她,阿尔托利亚喜欢量大能填饱肚子的美味食物不假,但她对食物的精细度也颇为看重,最喜欢的其实是精致的食物。
可惜里世界大不列颠和腐国没有厨师敢陪她这么玩(划掉)
“那就……开始品尝吧。”又咽了口口水,在美食面前阿尔托利亚艰难地保持着逼格。
话语刚落不等马伦和柳原正秀反应,阿尔托利亚便迫不及待带的抄起餐叉餐刀。
银光乍现,餐盘内裹着鹅肝酱的鸡胸肉被切作两段,洁白切口沁出透亮清油的同时一小股蕴藏在鸡胸肉中的热气喷薄而出。
鸡胸肉除了覆盖的鸡皮外,其本身还有一层薄膜所包裹。为什么有些时候会觉得饭店里的凉拌鸡丝比自己烹饪出的更香原因就在于此。
墨白自然是取鸡胸肉的时候很小心的完整留存住了这层薄膜,再加上猪膀胱高压的效果,一瞬间布雷斯鸡的鸡肉香气爆棚而出!
一枚香气炸弹炸裂在评审桌上,好似风暴骤然而起,吹袭着三人的每一寸皮肤!
浓香四溢,香气袭人!
轻轻嗅之,便以食指大动!
马伦和柳原正秀不再等待,同样迫不及待的抄起餐叉餐刀霍霍向盘中料理。
柔嫩的鸡胸肉入口,刚才还一副火急火燎模样的阿尔托利亚顿时惬意的眯上了眼睛,好似打盹的大型猫科动物慵懒且享受。
首当其冲的是鹅肝酱肥美丰腴的鲜美伴随着撩人的香气顷刻间抓住了食用者的味蕾。
紧接着,唇齿间布雷斯鸡独到的细嫩感在咀嚼间丰盈的汁水满溢而出,鸡肉纤维也随之入口即化。
“这也太棒了吧~味蕾都好想要融化了。”阿尔托利亚双手托着脸颊神情安详,稚气未脱的十六岁少女脸颊此刻像是肉肉的包子般软软的塌了下来。
不过这充满迷惑性的赏心悦目画面只维持了不到数秒。
“再来一口!”阿尔托利亚睁开的眼瞳中充斥着刀剑寒芒以及庞大的压制力。
这种目光或许可以称之为护食。
看着阿尔托利亚一秒气势切换的样子,墨白心中闪过形容阿尔托利亚无比贴切的四字——穷月匈极饿。
至于为什么只看阿尔托利亚,不是墨白见色起意,只是单纯的……旁边两个老爷们满脸红晕娇喘的画面简直没眼看。
那是相当的辣眼睛!
这一次,阿尔托利亚没遗忘之前落下的松露。插起一片松露,在插着切下一块鸡胸肉,最后她还不满足的沾满了鹅肝酱。
“啊呜!”
恶龙咆哮!
大口咀嚼!
嘴里鼓鼓的阿尔托利亚祖母绿般通透的眼瞳中精光大盛!
嘴里的味道完全变了!
松露馥郁独到的香气搭配着鹅肝酱香料的气味闹得鼻腔痒痒的,但是又舒适无比。
奇特之处还不止于此,松露菌类的柔韧口感与软嫩的布雷斯鸡胸肉相映成趣,而布雷斯鸡胸肉丝丝娇嫩的鸡肉纤维断裂时释放出的品得到又琢磨不到的隐隐香料香气,又与松露、鹅肝酱两者相合。
正应了赫德森开场的那番话语。
这道食谱级布雷斯膀胱鸡的核心便是复合。
布雷斯鸡鸡胸肉肥美鲜嫩、肉汁四溢,鹅肝酱浓郁爽滑、细腻绵长,黑松露气味芬芳、回味悠长。
三种法餐顶尖的食材复合于一道料理,井然有序的同时,又融为一体。
“嗯!?”用超人的速度品尝完毕的阿尔托利亚猛然双眼一瞪,一股金光自她体内传导而出。
一旁的马伦和柳原正秀也是相似的情形。
“哦哦哦!这就是有着光辉魔术师制成的墨白主厨拿手绝技:光辉授耀!”没什么存在感的主持人嚎道。
“……”墨白不语,莫名的望着越发明亮的阿尔托利亚。
这真的是他的光辉授耀?太亮了点吧!
“这、这是!?”高文突然间激动到不能自己,连充当背景的大骑士们一个个都摆出充满了欢呼激动的姿态。
在墨白的视角看来十分之沙雕。
“所以说这是个啥?”
“这是——王的王之甲胄!”高文满脸狂热。“王在吃到中意的美食时会发动的特技!已经好一阵没出现了!”
这名称……总有种特别沙雕的预感。
越发浓烈的金光中,墨白似乎听到了类似变形金刚的咔嚓咔嚓金属摩擦声。
墨白吊起死鱼眼,他内心有了种非常真切的猜测。
传说,在海的那边,山的那边,有一位不懂人心的王。
别人突破都是脱衣,唯有她突破是着衣。
甚至还越穿越多,披上了棉被。
从此世人皆称其为棉被王,更有好事者推导出突破99次的最终究极体棉被王。
谓之:天下衣一石,棉被王独占一石有二,其余人倒欠二斗!
下一刻,浓郁金光散去。
中世纪都不曾多见的钢铁罐头骑士出现在评审席中央C位上。
真·武装到牙齿!
“还真是啊!”
墨白一巴掌糊在自己脸上,他第一次觉得这个世界的上位者是不是活的太久了,所以给自己找乐子?
上一篇:人在综漫:开局丢你蕾姆
下一篇:什么?!喜欢我的女孩子又增加了?