作者：理性蒸FA型咸鱼
均匀的棕红色取代了整鸡的嫩黄，宛若一位绝色女子披上了耀眼的霞衣。
不要质疑这个比喻，在等食的众人双眼流露出火辣辣的眼神中，墨白感觉他要是拿着鸡问薙切绘里奈，后者和烤鸡哪个美。
十有八九连带着薙切绘里奈全员都会选择墨白手中的秘制叫花鸡。
毕竟……爱鸡啊！
(③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)
PS：IG怎么就凉了呢！
第237章.你以为我是菲洛鸟？其实我是鸡霸王哒！
相较于包入荷叶前，鸡肉的整体大约缩小了四分之一有余，均匀的棕红色泽象征着料理完成度的等级。
墨白抽出了马上就要更新换代的摸虞鬼才小白，擦干净后刀光急斩，鸡块很快承载到了瓷盘中。
集烘、烤、焗一体的烹饪手段令嫩白的鸡肉与均匀的鸡皮形成了鲜明的对比。
斩块后，本就令人食指大动的浓郁香气更显得勾人心魄。
“秘制叫花鸡，请品尝。”
章余和杨哲望着碗中的秘制叫花鸡不置可否，他们似乎都看出了一些玄机，而薙切仙左卫门凸出了一个“莽”字，直接上来就往嘴里塞。
“哦哦哦！！！”美食入口，薙切仙左卫门猛然仰天长叹。
后者莽夫般的动作，连带着他的孙女薙切绘里奈也隐约受到了影响。
“美味到能够让爷爷仰天长叹的地步吗？”暗自吞着口水的薙切绘里奈见自家爷爷身上没有什么爆衣冲击波的威慑，兀自点了点头。
能行！可以吃！
大抵已经摸索明白爆衣冲击波和药量成正比的薙切绘里奈竹筷夹起鸡块，小粉舌舔着嘴角，急切的动作却是令两支竹筷夹着的的鸡肉汤汁猛然飙射出。
“呀！！”
自己射了自己一脸的薙切绘里奈浑身一颤后，睁着充满呆愣神情的眼睛满脸懵逼。
“这……”
竹筷间，泛着油花的晶莹鸡汁便遂着表皮收到的压力流淌了下来。
“绘里奈小姐，你的毛巾。”目睹一切的五更瑠璃急忙送上毛巾。
“谢、谢谢。”明显能感觉到被鸡汁滋了一脸的薙切绘里奈动作慢了半拍。
从烤箱里烤出的鸡肉，为什么能如此多汁？
在她完全摸不着头脑之际，杨哲的解说来了。
“果然如此吗？”
擦着脸的薙切绘里奈扭着僵硬的脖子看向杨哲。
“富含水分的面团遇到高温产生蒸汽，令其中的鸡肉产生蒸的效果。那六十年帝王醉的酒香恐怕随着面团内部的蒸汽完全渗入鸡肉的每一丝纹理中。”
“待到面团水汽差不多消散，烤箱温度直透内部产生了烘烤的效果，直接作用在表皮上，令表皮酥脆的同时牢牢锁住鸡肉中的汤汁，并烤制掉前一步所导致荷包中的多余水分。”
“到最后面团近乎完全干涸，其中的大量盐分就起到了盐焗的功效，进一步增添上独特的香气。”
“不出所料的话，这道秘制叫花鸡从里到外应该有着四重香气的共鸣。”
“鸡肉香气、荷花香气、酒香、盐香。”
“四重香气在舌尖的迸发，想来应当是惊涛骇浪般的冲击感。”
道理薙切绘里奈都懂，但她还是不由发问。“可为什么，会有那么丰盈的汤汁？墨白斩块的时候也不见汤汁流出来啊。”
她对被鸡汁滋了一脸的事情依旧耿耿于怀。
“那恐怕是因为，墨白主厨使用冻刀的缘故。”杨哲轻轻挑起鸡块，灯光下附着在白嫩鸡肉上的一层猪肉冻般的冻膜隐约可见。
“冻刀？莫非是液氮？”
这次薙切绘里奈的提问只有墨白竖起了大拇指回答。“没错，就是液氮冻刀。将切口处涌出的汤汁凝成皮冻，封锁在鸡块中。”
除了她之外的宾客都已经品尝了秘制叫花鸡露出满脸的飞起来一般的颜艺神情，无暇顾及他人。
“……”薙切绘里奈瞪了让她出丑的罪魁祸首墨白一眼，应对起了碗中的鸡肉。
鸡肉入口，丰盈的汤汁在口腔中四射，险些从嘴角流下。
薙切绘里奈连忙吸口允一口，也正是这一口鲜美的冲击与杨哲讲解中所叙述的四种香气爆裂，炸的薙切绘里奈大脑一片空白。
扑鼻的鸡肉香、宛若处子般柔和宁静的荷叶香气、醇厚又霸道的酒香、深邃的盐焗香气，四重香气的浪涛占据了鼻腔和舌尖，化作重重起伏不定的巨浪冲击着全身。
但是，还不止于此！
这一道秘制叫花鸡的美味仿佛太阳系九大行星的诞生，与之前的九道料理产生了连锁。
味觉回忆接连在秘制叫花鸡的串联下纷纷爆破！
九星连线！九连爆破！
曾几何时她天真的以为墨白从良，结果没想到原来是在这里等着她！
铺垫、强化、爆破！何等熟悉的操作手段？
她薙切绘里奈居然会在一个坑里跌倒两次！！
“混蛋！！！”带着无比悲愤的谴责，薙切绘里奈再也支撑不住酥软的身躯。
九连爆破的震荡余波席卷全身，更是让她猝不及防的险些摔倒在地，好在一旁的洛紫嫣眼疾手快扶了一把，才没有让她行五体投地的大礼。
“不、不要碰我！”手臂上的触感令薙切绘里奈面色剧变。
九曲连环的味觉爆破早就使拥有敏感神之舌的她处在崩溃的边缘，洛紫嫣的这一碰，好似临门一脚！
薙切绘里奈猛然仰起了天鹅般洁白美丽的脖颈，娇躯狂颤。
“噫……”见薙切绘里奈稳稳地鸭子坐落地后，用看热兵器的眼神洛紫嫣满脸嫌弃的迅速收回了手臂。
“有纸吗？”洛紫凝冲着一副被吓到了表情的五更瑠璃问道。
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