作者：理性蒸FA型咸鱼
“副菜，完成！”马克按下传菜铃，打破了评委席上拖沓的沉默。
由于全身心投入到菜品的制作中，他自动屏蔽了四周乱哄哄的讯息，从而显得依旧斗志十足。
绿叶装饰在插在鬼爪螺充当珊瑚的白萝卜周边微微堆砌成海草的模样，一边小瓷碟中是浸泡在泛着柔和酸味的棕红液体中的洁白螺肉，餐盘的三分之二处则是配着浓稠乳白汤汁的嫩白海螺肉。
炒海螺肉上还有着一层特殊气味的白色细碎状物。
“是松露！”这股特殊气味相当出众，以至于让人一闻便知晓了其身份。
正是与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”的松露。
而且还是松露中最为珍贵的白松露，后者的年产量甚至不如兄弟黑松露年产量的十分之一。
“醋渍海螺肉、白松露·奶汁海螺、清煮鬼爪螺。”
马克的这盘全海螺副菜缤纷的色彩和不赖的摆盘，令众人眼前一亮。
“先试试到底是哪两种海螺。”薙切绘里奈拿起银叉插住了小磁碟中晕染上微红的洁白螺肉。
舌尖感知到微妙醋酸的薙切绘里奈浑身一颤。“唔，是甘蔗醋。这股奇妙的甜瓜香气配合酸味勾起的味道真是了不得。”
轻嚼口中螺肉，软嫩的螺肉带着些韧劲，又不似牛皮糖那般咬不断嚼不烂。
“处理的很干净，焯熟的时间和盐的使用量也是恰到好处。”
“原来是红里螺。”激爽的醋味过后，螺肉的鲜味开始明朗。
薙切绘里奈露出一丝了然的神色。
红里螺又名墨西哥红里螺。相比其他海螺，螺肉更显丰腴细腻及鲜美，所以更适合做这类不需要过多手段料理的食材。
品尝出醋渍海螺肉的真身后，薙切绘里奈迅速把目光投到了白松露·奶汁海螺上。
“没用任何的香料和配料，只用淡奶油炒了海螺，以突显白松露的滋味？”
薙切绘里奈嗅了片刻后，明白了马克的意图。
“想法不错，就是不知道完成度怎么样。”插起一片裹上白松露碎屑的海螺塞入口中。
白松露馥郁芬芳的独特风味瞬间占领口腔，紧接着螺肉的鲜味也开始发力。
由于前者经过淡奶油柔和过，所以并没有掩盖螺肉的鲜美。
口中的螺肉明显比醋渍红里螺的口感更为脆韧和多汁。
“是大黄螺。”
“白松露和大黄螺的味道都能在口中显现，并没有太大的偏差，这已经是道不错的料理了。”
再取下插在白萝卜块上的鬼爪螺，切开其脖颈。
顶点小肉蕴含的鲜美无比滋味入口，三道螺类料理的味道如海浪般在冲击着味蕾。
薙切绘里奈耳边餐厅中的欢声笑语和觥筹交错声越加响亮。
直到——
“啾~”
一声尖锐的鸟类鸣叫声响彻脑海，鸟类的黑影煽动着巨大的双翼，磅礴无边的香气冲击狠狠将薙切绘里奈拍打回了现实。
薙切绘里奈急忙闻着扑鼻浓香望去，墨白已然打开了烤箱，把菜品紧紧地盖在餐盘盖中。
“上菜！”
“来了！白梓淑小姐说的真正水平的料理。”薙切绘里奈闻着空气中残存的香气盯着侍者手中的餐盘，不由自主的吞咽着口水。
仅凭香味便完全冲散了厨心雏形所带来的影响！？
这种霸道的厨心使用方式岂不是他们黑暗料理界最拿手的把戏？
“他的厨心已经达到如臂使指的程度了吗！”白梓淑骇然不已。
骇然的可不仅仅是白梓淑，男性评委席一众大佬尽数如同看外星人一般看着墨白。
“这是……特厨的厨心境界？”哪怕身为特厨的奥库西斯都仿佛失了智。
“没错，确确实实是特厨的厨心境界。”薙切仙左卫门沉默了良久，眼神掠过对面雪川雪绘和宫本夜夜子后才回复道。
拥有厨心只是特厨的基础条件之一，特级厨师更具备的能力是厨心的使用。
每次特级厨师及其以上的食戟都是一场战争——战争没有对错，只有胜利的一方。
正是因为这一点，当场黑暗料理界和美食会入侵，远东料理界深受其害，险些断了传承也无法去找IGO说理。直到向华夏料理界上一任龙头求援，又割让出了无数资源才使黑暗料理界和美食会退去。
后来IGO为了避免类似的恶劣情况再度发生，参考华夏料理界的美食令制定出了国际美食法。
其中第一条便是：“禁止特级及其以上高阶厨师向低阶厨师挑战。”
压制味道、抹除味觉、乃至将评委如同傀儡一般操控！
至今回想起年幼时见到的食戟往事，薙切仙左卫门还是遍体生寒。
“……”薙切仙左卫门不发一言，直接开盖。
金光冲天！
仿佛引爆了一颗炸弹，浓烈的香气横扫全场！
观众席上的学生们无不仰起头深呼吸，贪婪地想要留存住这股浓香。
餐盘中，剔骨后切割成块的棕红色的鹌鹑释放着令人无法拒绝的香气，依着的洁白温泉蛋更显柔嫩。
依偎在一起的两者边上则是褐色的酱汁拉扯的弧线，盘边一些细碎的小绿叶作为点缀。
淡定如薙切仙左卫门，面对不断袭来的香辣气味亦是口齿生津。
粗暴的插起一块厚实的鹌鹑胸肉送入嘴中，一口咬下竟是爆汁！
本身就及其鲜美的鹌鹑肉汁混合着甜辣酱在口腔内形成了强悍的美味风暴，席卷着浑身每一处皮肤！
“哦哦哦哦！何等强烈的鲜美！”薙切仙左卫门须发怒斩，高吼着再度爆衣。
周边的章余、沙佩尔、奥库西斯再受波及。
“还来！？”还未来得及品尝的白梓淑勃然变色随即猛然踏地，迸发的内劲再度泯灭了爆衣脉冲波。
“和这位老爷子吃饭真的是有些危险啊。”白梓淑用手背擦着额头不存在的冷汗，她为远东有资格和薙切仙左卫门一同成为评委的美食从业者们默哀。
一不留神就放爆衣冲击波这谁顶的住？
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明天补，明天补。
我就不该点开LOL。
还特么三黑四局一局没赢。
花Q！
……
分割点一加原本不奇怪的词瞬间奇怪了……
刺猬猫审核系统真是鬼才。
第91章.天空中的绿色森林，放荡不羁爱自由
“哈~”
白梓淑心中诽谤不已之际，身旁传来了甜腻中带着微妙涩气的可爱娇·喘。
她急忙回头，正对上了洛紫嫣这只平胸面瘫萝莉体型少女的视线。
只是后者从无波动死鱼眼变为打满了高光的水汪汪大眼睛中，并没有映出她的身影。洛紫嫣此刻的眼中唯有桌上的餐盘。
“我还要~”婴儿咿呀般的模糊声音自亮晶晶的粉嫩唇瓣流出。
洛紫嫣小小的身体时不时地颤动着依旧倔强的将银叉插向餐盘中的鹌鹑肉，本是面无表情的小脸柔和了下来，还带着几分肉嘟嘟婴儿肥的脸颊处浮起两朵红晕。
在她牛奶一样白皙的肤色映衬下，洛紫嫣简直像是个可爱的瓷娃娃。
“卧槽！”白梓淑那副优雅美人的姿态消失，张着嘴目瞪口呆下直接爆了粗口。
这还是她认识的那个除了表情冷冰冰外还爱炸毛的洛紫嫣吗？
萌她一脸鼻血啊！
白梓淑捏着有些温热的鼻子直呼受不了，作为一名青春靓丽的女性她同样是喜爱萌系生物的呀！
洛紫嫣现在萌的不能再萌了！
都让白梓淑有种抱怀里抚摸、拍打、喂食的冲动。
“咳咳咳。”考虑到远东还是有一套成熟的儿童保护法，脸上泛着奇怪兴奋表情的白梓淑还是放弃了这个充满诱惑的想法。
即使洛紫嫣的年龄已经十六了，可那一眼望得到边际的绝望平原和娇小身材对比一旁的可以媲美模特的薙切绘里奈——谁会相信两者是同龄？
搞不好就被当场抓获逮到局子里去了。
“嘿呀！之前怎么没发现洛紫嫣能那么可爱呢？”趁着洛紫嫣沉浸在美食环境中，白梓淑轻轻揪着洛紫嫣软糯中带着Q弹得小肉脸充分过了把手瘾。“要是紥两个丸子头就更好了。”
颇带遗憾的收回目光，白梓淑心中带着积分期待对上了墨白的烤鹌鹑。
“能够让洛紫嫣面瘫破功的料理，到底会是怎样的美味？”
“先来尝一尝底味的甜辣酱和温泉蛋的完成度。”
白梓淑强忍着如恶魔窃窃私语般的诱惑，将依着温泉蛋的两块烤鹌鹑胸肉、两块烤鹌鹑腿肉扫到一旁，闪亮的餐刀切下柔软的温泉蛋立刻分为两半。
轻轻用餐叉拨开切口，温暖的橙黄溏心呈现出浓稠酱汁状不急不缓的从切口处向外流淌。
橙黄的蛋黄颜色和不急不缓的流淌速度正是温泉蛋煮的恰到好处的证明。
刚想赞叹几句的白梓淑意识到如果拥有神之眼和神之手两项天赋连这种程度都做不到，那也太逊了吧。
于是收起了赞美，专心的插起柔嫩的温泉蛋沾了些甜辣酱汁。
甜辣酱汁的美味惊艳在味蕾上登场，像是一场演唱会拉开序幕！
“小葱、蒜、百里香、迷迭香、黑胡椒、干辣椒、花椒……！”
白梓淑想到了一句谚语【麻雀虽小，五脏俱全】。
“还有！”
“这股甜味是……菠菜汁？！这个果香……白醋垫底橙汁收浓堆叠橙皮增香！”
“还有辣的底味也不是由干辣椒完成的，似有一种腌渍过后的风味……”
“原来如此，叫是拉差辣酱吗？”
是拉差辣椒酱，别称“红公鸡”辣椒酱，作为发酵辣酱的它在美国的地位等同于华夏老干妈。由于其更适合欧洲人的辣度及风味，在国际领域久负盛名。
白梓淑自言自语的场景很是诡异，不过好在观众席离评委台很远，评委们也都沉浸在美食环境中，没人在意她的行为。
带着热量的浓稠溏心裹住了舌尖上秀起操作的甜辣酱汁，蛋白柔嫩的口感使口中的节奏更具变化。
还未尝主食材，白梓淑眼前已经隐约浮现出天空中那片由香料和果蔬组成的翠绿森林。
“副菜就是必杀一击定胜负吗！”
仅凭这甜辣酱的汤汁，就完全击溃了马克的海螺副菜。
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