作者:理性蒸FA型咸鱼
第684章.让开!我要装逼了!
两声不似人体能发出的声响过后,空气好像凝固了一般。
所有人目瞪口呆的望着那个评审台前突然没了动静的爆衣少年。
“喂喂喂……这可不是开玩笑啊。”朱钬只感觉口干舌燥,额角汗滴缓缓顺着脸颊滑落。
那自内而外的夸张声响,真的是人体能够发出来的吗?
作为全场视线的聚焦地,墨白也像是按下了禁止按钮一动不动。
“这道料理……厉害啊!”
舌尖犹如石破天惊般迸发的鲜香,让墨白一时间失去了言语的表达能力,最终只能用“厉害”来形容。
那么到底厉害到什么程度呢——抛开厨心和食用效果不论,入口的瞬间,这道飞景鲥白让墨白回忆起了初次品尝世纪浓汤时的感受。
同样的震撼,同样的失神,同样的无以言表,更是从料理中同样的感受到了自身的渺小。
鲥鱼之味有多美?
东汉名士严子陵为了鲥鱼,婉拒汉光武帝刘秀的徵召,挈妻携子隐居富春江畔,耕作垂钓、终老林泉。
宋朝大吃货苏轼为了鲥鱼挥毫泼墨:“芽薑紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺馀。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”
到了清代谢墉描写的鲥鱼,也让人不禁感叹有文化的吃货真的不得了:“网得西施国色真,诗云南国有佳人。朝潮拍岸鳞浮玉,夜月寒光尾掉银。”
听听听听,这描写,不知道的LSP还以为在写美人鱼呢。
综上所诉从东汉一路风靡下来,足以佐证鲥鱼之味。
而事实上早在公元前235-213年,大约是在战国末尾时期,华夏第一部词典《尔雅》中已经出现了鲥鱼的身影。
“鯦”“当魱”“鱼寺”:“海鱼也,似鳊而大鳞,肥美多鲠,今江东呼其最大长三尺者为当魱”。
白鱼有多鲜?
虽不像鲥鱼那般渊源流传,但在唐宋时期有名有姓的吃货诗人笔下,其身影出现的频率出现。
杜甫、白居易、王安石、司马光、杨万里……课本上赫赫有名的人物全部为之倾倒,大吃货苏轼更是痴迷白鱼之鲜,一人流传下来的足有双手之数有关白鱼的诗篇。
古代文(chi)豪(huo)如此痴狂的原因,王安石的一句诗词足以概括:“满目皆为膳,唯独白鱼鲜。”
两者的触碰犹如天雷勾动地火一发不可收拾。
透过甜卤以及繁多香料的加压熏蒸,复杂却不繁冗的香气不仅熏制了鲥鱼鱼鳞外壳的同时也透遍了白鱼鱼肉的每一丝纹理。
而后猛火的炙烤,鲥鱼鳞下鱼脂融化完全浸入白鱼细嫩肥美的鱼肉。
也在此刻,白鱼腹中的填料开始发挥了作用。
多汁的鸭茸提供了丰盈的汁水,经过香料和酱料腌渍入味的鱼子以及龙头鱼蘑菇馅迸发出鲜香的美味。
外部的纯味至鲜合二为一,内里的热辣酱料提供底味。
当呈现花瓣状的细嫩白鱼肉在舌尖犹如春雪般悄然而逝,承载着的鲜香却宛若虎啸山林般震耳欲聋。
鲜辣自舌尖泛起的瞬间,香气猛然占据了所有感官。
谁能想到如此细致晶莹的鱼肉之下蕴含着如此恐怖的威力?
“极致的一口……”
确实,墨白能用来形容这道料理的,唯有极致暴力这四个字。
去特么的天赋平平,舅猛惊我!
“过火……不,这就是将食材的味道融汇到一起后重新创造的新力量吗?”
“仅仅遵循着食材本味,确实无法匹敌这浴火重生后的味道。”
内心充斥着震撼与澎湃的墨白开始明白墨天衡当初在厨房中的那一席话。
正如当初原野胜哉受困于三星主厨的原因一样,他眼中最好的鱼类料理只有刺身。
但刺身在味道上真的能比得过经过烹制的料理吗?
火种是人类文明的进步。
生肉与熟肉间的滋味,犹如人类与猿猴间的鸿沟,也好似千万年来在二维世界爬行的蚂蚁永远不可能意识到脑袋上璀璨的星河。
彼时彼刻正如此时此刻!
也正如麟级与特级!
恒古以来,无法计数的蚂蚁曾在不经意间抬起头,却碍于感知无法打破界限。
可是墨白他看到了那一条天与地之间的鸿沟,同样看到了天空中那片遥远的星河。
拨开迷雾的他从未看得这么真切过。
而后面对着倒悬于天幕中的无垠星海,墨白胸膛之中似乎有什么东西在蔓延滋长。
悸动着的,疯狂着的,蓬勃有力着的……
“我没事。”墨白从朱钬手中抽回了手臂。
“我想也是。”朱钬脸皮抽搐,这么浑厚有力的脉象简直和龙头如出一辙。
再想想章余爆衣后不明所以的迷茫脸色,朱钬心中只有一句话能概括他的情绪:你们厨神一脉就特么离谱!
嚯!!!
排山倒海般的惊呼打断了朱钬的思绪,他有些摸不着头脑的重新回神,正遇到视线中宛若萤火虫般的金色光点一晃而逝。
目光重新聚焦的朱钬,霎时瞳孔震动。
那个缓缓走下评审台的少年身旁涌现起无数飞舞的光点,随着前者走出的步伐缓缓在空气中划着惹人眼球的玄妙痕迹又缓缓消逝。
别说观众,最熟悉墨白的姑娘们也全都瞠目结舌。
她们见到过墨白像个大太阳似的发光的模样,可现在追加的萤火虫粒子光效,她们还是第一次见。
“难道说……他……突破了吗?”绘里奈涩声道。
姑娘们你望我我望你全员陷入沉默。
她们幼小心灵所遭受到的冲击,不比吃了飞景鲥白的评审员来的差。
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